Boršč od hladne kisele repe - 5 domaćih recepata od cikle

Hladni boršč može se pripremiti za hranjiv i osvježavajući obrok. Postoji mnogo ideja za njegovu provedbu. Preporučujemo da isprobate jednostavnu opciju domaće ukiseljene cikle. Pogledajte 5 šarenih recepata s detaljnim opisima procesa.

Boršč od cikle hladne kiseline iz konzerve

Hladni boršč koji se brzo priprema može se napraviti od konzervirane repe. Svijetlo i hranjivo jelo, savršeno za blagovanje s obitelji. U jelo možete dodati kiselo vrhnje i crni kruh.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 6

• 
  Hrpu zelenog luka operite i sitno nasjeckajte.
• 
  Komad kuhane kobasice narežite na tanke kockice jednake veličine.
• 
  Pileća jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
• 
  Isjeckajte i isperite svježe krastavce.
• 
  Otvorite staklenku ukiseljene repe. Ako se priprema u cijelim komadima, onda ga treba naribati.
• 
  Svi sitno sjeckani sastojci uronjeni su u lonac zajedno s ciklom.
• 
  Proizvode prelijte ohlađenom prokuhanom vodom. Također možete koristiti u bocama. Jelo posolite i popaprite.
• 
  Prije posluživanja hladnog borscha, poželjno je inzistirati u hladnjaku 1 sat. Gotovo, možete obradovati svoje najmilije!

Borč od hladnog kefira s ukiseljenom repom

Po vrućem vremenu nema ništa bolje, hranjive i hladne hrane. Uzmite u obzir jednostavan recept za domaći borš s hladnim kefirom od ukiseljene repe. Pogodno za jelovnik za ručak.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Ukiseljena repa - 1 kom.
• Kefir - 2 žlice.
• Serum - 200 ml.
• Krumpir - 1 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sok od limuna - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Svježe krastavce operemo i propasiramo kroz sitnu ili srednju ribež. Sastojak stavite u lonac.
2. Također trljamo kuhana jaja i ukiseljenu repu. Šaljemo ih u masu krastavaca.
3. Krumpir skuhajte, potpuno ohladite i naribajte. Sitno nasjeckajte hrpu ispranog svježeg začinskog bilja. Stavili smo ga u lonac.
4. Zatim ulijte kefir. Dodajte sok od limuna, sol i crni papar.
5. Promiješajte jelo i dodajte sirutku. Ako nema, može se koristiti hladna voda.
6. Borscht ohladite u hladnjaku prije posluživanja. Također ga možete ukrasiti velikim komadima kuhanih jaja. Dobar tek!

Kako kuhati kiselu ciklu od cikle s kobasicom?

Cijenite ideju domaćeg hladnog jela koje će ne samo osvježiti nego i zasititi. Popularna juha može se napraviti od ukiseljene repe i kobasica. Jednostavan recept ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 250 gr.
• Ukiseljena repa - 500 gr.
• Rotkvica - 2 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Senf - 1 žličica
• Kefir - 4 žlice.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Kuhanu kobasicu narežite na tanke grede. Pripremljeni proizvod rasporedili smo u veliki lonac.
2. Oprane svježe krastavce sitno nasjeckajte. Mažemo ih na kobasicu.
3. Zatim sameljite rotkvice i hrpu svježeg začinskog bilja. U tavu šaljemo i proizvode.
4. Ukiseljenu repu naribati na srednje ili krupno rende. Uranjamo u ukupnu masu. Jelo posolite, popaprite, dodajte senf i kefir. Temeljito promiješajte.
5. Svijetli hladni boršč s kobasicom spreman je. Ulijte ga u tanjure i poslužite s kruhom.

Korak po korak recept za pripremu hladnog boršča u vodi

Hladne juhe popularne su u mnogim zemljama svijeta. Zanimljiva verzija takvog jela je boršč od kisele repe na vodi. Svijetla kulinarska ideja prikladna za obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Ukiseljena repa - 300 gr.
• Krumpir - 4 kom.
• Jaje - 5 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Kuhana kobasica - 200 gr.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Voda - 4 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir skuhajte u ljusci, pa ga ohladite, ogulite i narežite na male kockice.
2. Ohlađeni proizvod očistimo od ljuske i također ga sameljemo. Radi praktičnosti možete naribati.
3. Svježe krastavce sitno nasjeckajte.
4. Kuhanu kobasicu narežite na tanke ploške.
5. Ukiseljenu repu izvadimo iz staklenke. Ako se proizvod priprema u velikim komadima, onda ih treba naribati.
6. Birajte svježe začinsko bilje po ukusu i usitnite ga.
7. Sve pripremljene sastojke stavljamo u zajedničku duboku zdjelu.
8. Posolite hranu i lagano je promiješajte.
9. Napunite posudu ledenom vodom. Gotovo, možete poslužiti s kiselim vrhnjem!

Hladnjak za konzervu cikle s jajetom

Izvrsna ideja za hladnu juhu za ručak je hladnjak s jajima i ukiseljenom ciklom. Hranljivo jelo ne samo da će obogatiti vaš jelovnik, već će vas i oduševiti okusom. Koristite recept po vrućem ljetnom vremenu.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Ukiseljena repa - 500 gr.
• Kuhana kobasica - 250 gr.
• Krumpir - 4 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Voda - 4 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Jaja i krumpir skuhajte u ljusci dok ne omekšaju. Nakon kuhanja ostavite da se proizvodi potpuno ohlade.
2. Ohlađene proizvode čistimo i meljemo. Isto radimo sa svježim krastavcima. Dva jaja možete ostaviti za posluživanje.
3. Nasjeckane sastojke premjestite u lonac. Dodajte im male kockice kobasica i naribanu kiselu repu. Masu posolite i lagano promiješajte.
4. Po okusu dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje i sadržaj napunite ledenom vodom. Kuhano je najbolje prethodno ohladiti.
5. Ukusan hladnjak za hlađenje s ukiseljenom repom spreman je. Poslasticu izlijte u tanjure, ukrasite polovicama jaja i poslužite!