Boršč s kiselim kupusom-7 recepata korak po korak

Ukusni topli boršč najbolje je rješenje za vašu obiteljsku večeru. Napravite hranjivo jelo od repe i kiselog kupusa. Postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu: u pilećoj, goveđoj, svinjskoj juhi ili uopće bez mesa. Nudimo 7 svijetlih recepata i lakih za korištenje.

Klasičan recept za boršč od cikle s kiselim kupusom

Domaći boršč sa ciklom i kiselim kupusom izvrsno je rješenje za domaći obrok. Jelo se može pripremiti po provjerenoj klasičnoj recepturi. Oduševite svoju obitelj blistavim okusom i mirisom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

• 
  Napunite govedinu vodom i stavite je na štednjak. Dok se juha kuha, pripremite ostale sastojke. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne postane proziran na biljnom ulju.
• 
  Luku dodajte kiseli kupus. Promiješajte sadržaj i pirjajte pod poklopcem 20-30 minuta.
• 
  Ciklu očistimo, naribamo i stavimo u tavu s maslacem. Dodajte sol i ocat. Pirjajte 15 minuta.
• 
  Naribanu mrkvu posebno ispržite. Dodajte mu tijesto od rajčice, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta.
• 
  Krumpir narežite na male kockice i umočite u gotovu mesnu juhu.
• 
  Kad krumpir omekša, jelo šaljemo na ostatak pripremljene hrane.
• 
  Dodamo sol i papar. Kuhajte 15 minuta pod poklopcem dok se ne skuha.
• 
  Za to vrijeme možete pripremiti hranu za posluživanje. Posoljenu svinjsku mast sameljite u blenderu s režnjevima češnjaka. Dobivena masa se može namazati na crni kruh.
• 
  Ulijte vruću juhu u zdjele. Dopunjujemo ga biljem, kruhom i poslužujemo za stol!

Bogat i bogat borš s kiselim kupusom i svinjetinom

Bogat okus i hranjiv boršč izlazi s dodatkom repe i kiselog kupusa. Pogledajte jednostavan recept za kuhanje korak po korak. Izvrsna ideja za vaš domaći ručak!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Kiseli kupus - 180 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Svinjetina - 200 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 50 gr.
• Češnjak - 2 češnja.
• Zeleni - 0,5 hrpa.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo skuhajte svinjsku juhu, a zatim u nju stavite kockice krumpira.
2. U ovom trenutku ćemo pripremiti ostale proizvode. Na biljnom ulju pržite nasjeckani luk dok ne omekša.
3. Ovome dodamo i naribanu mrkvu. Kuhamo još 5 minuta.
4. Kiseli kupus premažemo povrćem. Možete dodati malo soli. Promiješajte i nastavite pirjati.
5. Ovdje smo stavili i naribanu repu. Ulijte tijesto od rajčice, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
6. Povrtno prženje prebacujemo u juhu. Kuhajte još 20 minuta. Na kraju kuhanja posolite, popaprite, nasjeckajte začinsko bilje i češnjak.
7. Mirisni boršč u svinjskoj juhi može se uliti u tanjure i poslužiti. Dobar tek!

Kako skuhati ukusan boršč s kiselim kupusom i piletinom?

Osjetljivi boršč u pilećoj juhi može se napraviti od repe i kiselog kupusa. Hranjivo jelo postat će središnji dio vašeg okrečenog stola. Pogledajte ovaj jednostavan i ukusan recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Piletina - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 50 gr.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Biljno ulje - za prženje.
• Stolni ocat - 30 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Piletinu uronite u veliki lonac vode. Juhu kuhajte dok ne omekša.
2. U to vrijeme na biljnom ulju popržite nasjeckani luk, naribani luk i ciklu. Pirjajte 5-7 minuta.
3. Krumpir narežite na kockice i stavite u kipuću pileću juhu.
4. Vraćamo se prženju. Dopunjujemo ga octom i tijestom od rajčice. Promiješajte i ostavite još 10-15 minuta.
5. Kiseli kupus pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem.
6. U juhu stavite kupus i pirjano povrće. Juhu kuhajte na umjerenoj vatri 20-25 minuta. Po ukusu dodajte sol i crni papar.
7. Ulijte vrući blues u tanjure i poslužite ih za stolom za blagovanje. Spreman!

Jednostavan i ukusan recept za boršč s kiselim zeljem i grahom

Bogat domaći boršč može se napraviti od repe, kiselog kupusa i graha. Svijetlo jelo oduševit će vas okusom i mirisom. Poslužite sa kiselim vrhnjem, svježim začinskim biljem i raženim kruhom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Kiseli kupus - 300 gr.
• Grah - 150 gr.
• Svinjetina - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Paradajz pasta - 60 gr.
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Vinski ocat - 30 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Napunite komad svinjetine vodom. Čorbu kuhajte dok se ne skuha.
2. Tada se meso može narezati na male komadiće. U zasebnom loncu skuhajte prethodno namočeni grah.
3. Papriku sitno nasjeckajte. Mrkvu propasirajte kroz sitno ribež, luk nasjeckajte.
4. Ciklu očistimo i narežemo na tanke trakice.
5. Kuhani grah uronimo u juhu s mesom.
6. Luk, papriku i mrkvu pržite dok ne omekšaju na biljnom ulju.
7. Ciklu posebno pržiti. Dopunjujemo ga vinskim octom i crnim paprom. Pirjajte oko 10 minuta.
8. Prvo u juhu stavite prženi luk, mrkvu i papriku.
9. Zatim rasporedite kiseli kupus.
10. Na kraju stavite ciklu. Jelo dopunimo solju i paprom. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
11. Vrući boršč s grahom ulijte u tanjure. Jelo nadopunimo sjeckanim svježim začinskim biljem i poslužimo!

Kako kuhati mirisni boršč s kiselim kupusom u laganom kuhaču?

Najbolje rješenje za domaći obrok bio bi bogat i aromatičan boršč od cikle i kiselog kupusa. Jelo se može kuhati u multicookeru. Ova metoda vam neće smetati i neće vam oduzeti puno vremena.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Govedina - 300 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Češnjak - 3 češnja.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Govedinu odmrznite unaprijed.
2. Meso narežite na male komadiće i stavite u zdjelu za kuhanje.
3. Samljeti povrće. Krumpir, paprika, luk i mrkva mogu se nasjeckati. Repu naribati. Rajčica se može opariti, oguliti i samljeti u kašu. Odmjerimo potrebnu količinu kiselog kupusa.
4. Premještamo pripremljeno povrće na meso. Ovome dodajte malo soli i začina.
5. Napunite hranu vodom i uključite način prikladan za gašenje. Juha se kuha 45 minuta.
6. U to vrijeme sameljite režnjeve češnjaka i svježe začinsko bilje.
7. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckane sastojke. Posudu držimo poklopljenu 10-15 minuta.
8. Mirisni boršč u laganom kuhaču po jednostavnom receptu je spreman. Ulijte ga u zdjele i počastite svoje najmilije.

Brz i jednostavan recept za domaći boršč s kiselim kupusom i govedinom

Domaće juhe od goveđe juhe posebno su hranjive. Za ručak možete skuhati boršč s mesom i kiselim kupusom. Recept će vas oduševiti brzim i zanimljivim kulinarskim procesom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Krumpir - 2 kom.
• Govedina - 500 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 30 gr.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Prethodno odmrznutu govedinu operemo, pa je narežemo na male komadiće. Meso uronimo u lonac s vodom i skuhamo.
2. Naribati ciklu i mrkvu. Nasjeckajte luk. Pirjajte povrće u tavi s tijestom od rajčice oko 10 minuta.
3. Kiseli kupus pržiti zasebno na biljnom ulju.
4. Zatim prebacimo prženje na povrće u umaku od rajčice. Pirjajte 5 minuta i maknite sa štednjaka.
5. Zatim narežite krumpir na male kocke. Proizvod smo stavili u juhu. Kuhajte dok ne omekša.
6. Zatim u jelo stavite pirjano povrće. Kuhajte slijepu ploču 10-15 minuta.
7. Hranjivi boršč s govedinom ulijte u tanjure, nadopunite ga svježim začinskim biljem i kiselim vrhnjem. Može se poslužiti za stolom za večeru!

Posni dijetalni boršč s kiselim kupusom bez mesa

Domaća juha od cikle i kiselog kupusa zadovoljit će i bez dodavanja mesa. Za ručak isprobajte recept za nemasni boršč. Voljeni će cijeniti okus i aromu ovog svijetlog jela.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Repa - 3 kom.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Rajčica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za domaći boršč.
2. Prije svega nasjeckajte luk s mrkvom. Pržite hranu na biljnom ulju dok ne omekša.
3. U isto povrće dodajte naribanu repu. Pirjajte još oko 5 minuta.
4. Zatim opecite rajčicu i pažljivo uklonite koru s nje.
5. Preostalu pulpu sameljite mikserom.
6. Dobivenu kašu dodajte u tavu s povrćem. Odmah dodajte komade paprike. Kuhamo još 7 minuta.
7. Krumpir ogulite, operite i podijelite na kockice. Kuhajte povrće u loncu s puno vode.
8. Kad voda zakipi, dodajte kiseli kupus.
9. Nakon 15 minuta kuhanja, umočite povrće u juhu. Po ukusu posolite i dodajte mljevenu papriku. Kuhajte još 10 minuta i isključite vatru.
10. Gotovu juhu nadopunimo svježim začinskim biljem, podijelimo na porcije i poslužimo za stol!