Boršč s grahom-8 recepata korak po korak s fotografijama

Boršč je vjerojatno najpoznatije i najomiljenije prvo jelo. Domaćice ga vole kuhati, uvijek nastojeći borštu donijeti nešto posebno. Pozivamo vas da kušate ukusan, bogat i hranjiv boršč s grahom. Članak sadrži 8 najoriginalnijih recepata.

Nevjerojatno ukusan boršč s mesom i grahom iz konzerve

Crveni boršč s grahom poznat je po svom okusu i gustoj konzistenciji. Lako im je utažiti glad. I naravno treba ga poslužiti s krafnama od češnjaka i slaninom.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 5.

• 
  Teleću juhu unaprijed skuhati. Zatim meso narežite na porcije, juhu procijedite.
• 
  Operite i ogulite luk, mrkvu i repu. Luk narežite na pola prstena, naribajte mrkvu i ciklu. Stavite lonac s debelim dnom na vatru, ulijte biljno ulje, pržite luk do prozirnosti, a zatim dodajte mrkvu i repu. Pirjajte povrće na laganoj vatri 10-15 minuta.
• 
  Zatim prženju dodajte tijesto od rajčice, ocat i šećer. također ulijte 1-1,5 šalice juhe i nastavite pirjati povrće na laganoj vatri 25 minuta.
• 
  Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Krumpir skuhajte u juhi dok ne omekša, stavite komade teletine na isto mjesto.
• 
  Nasjeckajte kupus, dodajte u tavu, kuhajte 20 minuta. Zatim na njega prenesite prženje povrća i grah iz konzerve. Na kraju dodajte sol, začine i mljeveni češnjak. Pustite da se boršč kuha 10 minuta ispod poklopca, a zatim ga poslužite.

Dobar tek!

Borš od nemasnog povrća s grahom bez mesa

Boršč bez mesa može biti nevjerojatno ukusan i bogat. U korizmi je ovaj prvi tečaj vrlo popularan. Zahvaljujući posebnom načinu kuhanja, nećete ni primijetiti da u juhi nema mesa.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

• Grah iz konzerve - 1 limenka.
• Juha od povrća - 1,5 l.
• Kuhana repa - 400 gr.
• Krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 4 zuba.
• Kopar - 1 snop.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Sok od limuna - 2 žlice
• Šećer - 1 žlica
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Kuhanu repu naribati na krupno ribež i poprskati limunovim sokom.
2. Luk i mrkvu ogulite, operite, sitno nasjeckajte. Stavite lonac s debelim dnom na vatru, ulijte biljno ulje i pržite povrće do zlatno smeđe boje.
3. Otopite pastu od rajčice u tri žlice vode. Dobivenu smjesu dodajte luku i mrkvi, promiješajte i pirjajte 5 minuta.
4. Juhu od povrća zakuhajte, u nju stavite nasjeckani krumpir, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
5. Češnjak, kopar, šećer i sol pomiješajte u blenderu.
6. U juhu dodajte grah iz konzerve, povrće i cveklu, začinite boršč po ukusu, kuhajte 10 minuta. Zatim dodajte preljev od češnjaka, promiješajte i isključite vatru.pustite da se boršč kuha 15 minuta ispod poklopca.
7. Boršč ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite za ručak.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan boršč s crvenim grahom iz konzerve?

Izvrstan boršč za vegetarijance. Kuha se u povrtnoj juhi i prži. Da biste uštedjeli vrijeme, umjesto suhog uzmite grah iz konzerve.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Repa - 600 gr.
• Luk luk - 200 gr.
• Beli kupus - 400 gr.
• Krumpir - 600 gr.
• Crveni grah iz konzerve - 240 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Kiseli krastavac - 4 žlice
• Češnjak - 20 gr.
• Zeleni luk - 20 gr.
• Sol - 1 žlica
• Biljno ulje - 2 žlice
• Juha od povrća - 3,5 l.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i operite povrće. Juhu od povrća ulijte u lonac i stavite na vatru.
2. Luk i repu narežite na male kockice. Povrće premjestite u lonac, dodajte biljno ulje i kiseli krastavac, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri pola sata.
3. Krumpir narežite na male kockice i stavite u kipuću juhu, kuhajte 20 minuta na umjerenoj vatri.
4. Kupus sitno nasjeckajte nožem. Nakon 20 minuta dodajte ga u juhu u kuhani krumpir.
5. Nakon pola sata u prženje cikle dodajte grah iz konzerve, promiješajte, poklopite i isključite vatru.
6. Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte. Dodajte mu sjeckani češnjak.
7. Stavite pečenje od cikle u juhu do krumpira i kupusa, promiješajte.
8. Zatim u boršč stavite zeleni luk, češnjak i pastu od rajčice.
9. Boršč posolite po ukusu. Pokrijte lonac poklopcem, prokuhajte i maknite s vatre.
10. Pustite da se boršč kuha 15-20 minuta ispod poklopca i poslužite.

Dobar tek!

Mirisni i bogati boršč s grahom i gljivama

Boršč je mnogima omiljeno prvo jelo. Pravi se od repe - to je nepromjenjivi sastojak, a određuje i lijepu boju boršča. Za velike ljubitelje boršča predlažemo malo eksperimentiranje i dodavanje graha i gljiva receptu.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Grah - 80 gr.
• Poriluk - 50 gr.
• Mrkva - 100 gr.
• Kopar - 5 gr.
• Peršin - 5 gr.
• Krumpir - 80 gr.
• Repa - 80 gr.
• Suncokretovo ulje - 70 ml.
• Gljive - 80 gr.
• Paradajz pasta - 10 ml.
• Pire od rajčice - 50 gr.
• Beli kupus - 120 gr.

Postupak kuhanja:

1. Grah namočite unaprijed nekoliko sati, a zatim kuhajte dok ne omekša.
2. Za ukusan boršč morate skuhati juhu od povrća. Ulijte vodu u lonac, dodajte kopar, peršin, pola poriluka i mrkvu.
3. Ostatak poriluka nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju.
4. Gljive sitno nasjeckajte i dodajte u tavu luku, nastavite pržiti.
5. Zatim narežite mrkvu na trakice i dodajte je u tavu.
6. Repu narežite na kockice i stavite u posudu.
7. Prženju od povrća dodajte pastu od rajčice i pire krumpir.
8. Krumpir narežite na kockice i stavite u juhu od povrća, kuhajte dok ne omekša.
9. Bijeli kupus sitno nasjeckajte. Kupus stavite u lonac i pustite da boršč zavrije.
10. Zatim dodajte grah u tavu, prokuhajte juhu i kuhajte boršč dok se kupus ne skuha.
11. Pržite povrće u loncu, promiješajte, pustite boršč da zavrije, pirjajte na laganoj vatri 5-7 minuta i isključite vatru. Pustite da se boršč kuha 15-20 minuta ispod poklopca i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje boršča s grahom u umaku od rajčice

Recept za slasni boršč s grahom, provjeren godinama i domaćicama. Značajka ovog recepta bit će upotreba graha iz konzerve u umaku od rajčice, što borštu dodaje blagu kiselost.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Krumpir - 4-5 kom.
• Beli kupus - 300 gr.
• Repa - 1 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Biljno ulje - 4-5 žlica
• Grah s umakom od rajčice - 1 žlica
• Voda - 3 litre.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice. Stavite ga u lonac, posolite i zalijte vodom. Stavite lonac na vatru.
2. Kupus narežite na tanke trake. Kad voda u loncu proključa, dodajte kupus.
3. Ciklu i mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupnijem ribežu. Papriku narežite na trakice. Stavite povrće u tavu i pržite ga na biljnom ulju 7 minuta. Nakon toga u tavu dodajte nasjeckani luk, nastavite pržiti povrće dok ne omekša.
4. Kad je krumpir spreman, stavite grah u umak od rajčice u lonac, kuhajte 5-7 minuta. Zatim dodajte prženje povrća, sol i začine po ukusu. Boršč neka se kuha 5 minuta.
5. Zatim maknite posudu s vatre, pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. Boršč poslužite s kiselim vrhnjem ili majonezom.

Dobar tek!

Gusti i aromatični ukrajinski boršč s grahom, skuhan kod kuće

Postoje legende o ukrajinskom boršču. Gusta je, bogata, začinjena i aromatična. Ovo savršeno kulinarsko remek -djelo možete pripremiti prema našem detaljnom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Svinjska rebra - 1,5 kg.
• Repa - 1 kom.
• Krumpir - 6 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bijeli kupus - 0,5 kom.
• Rajčice - 2 kom.
• Bugarski papar - 0,5 kom.
• Biljno ulje po ukusu.
• Češnjak - 5 zuba
• Sol po ukusu.
• Peršin - 1 vezica.
• Grah iz konzerve - 200 gr.
• Lovorov list - 1 kom.
• Kiselo vrhnje po ukusu.
• Stolni ocat - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Svinjska rebra potpuno odmrznite i operite. Prebacite svinjetinu u lonac, prelijte vodom i kuhajte. Ogulite povrće.
2. Kad voda proključa, ocijedite je, meso isperite i bacite u cjedilo. Meso ponovo prelijte vodom i stavite na vatru. Kad juha prokuha, skinite pjenu i dodajte mrkvu, narezanu na trakice, polovice luka, lovorov list i sol.
3. Repu naribati na krupnijem ribežu. Stavite ga u zagrijanu tavu, dodajte ocat i sol, pirjajte dok ne omekša. Nasjeckane rajčice zasebno popržite u tavi.
4. Kuhani luk, mrkvu i svinjska rebra izvadite iz juhe. Krumpir i papriku narežite na trakice, kupus narežite na tanke trake.
5. Prebacite povrće u juhu i kuhajte pola sata.
6. Zatim u lonac stavite svinjska rebra, prženo povrće, grah iz konzerve i nasjeckani peršin. Boršč promiješajte, zakuhajte i maknite sa štednjaka. Pokrijte lonac poklopcem i pustite da se boršč kuha 10-15 minuta.
7. Ukrajinski boršč poslužite s kiselim vrhnjem i kruhom.

Dobar tek!

Ukusan boršč s piletinom, grahom i tijestom od rajčice

Zapravo, recepata za ukusan domaći boršč postoji koliko i domaćica. Netko voli deblje, netko oštrije. Boršč s grahom i piletinom za ručak pravi je užitak, zasitan je i zagrijava, ali nije mastan.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Voda - 2,5 litre.
• Pileći but - 400 gr.
• Grah - 0,5-1 žlica.
• Mrkva - 1 kom.
• Repa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Beli kupus - 300 gr.
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 50 ml.
• Zrna papra - 5-6 kom.
• Lovorov list - 2 kom.
• Češnjak - 1-2 zuba.

Postupak kuhanja:

1. Grah napunite vodom i ostavite nekoliko sati.
2. Ogulite i operite povrće. Luk i mrkvu narežite na trakice. Repu naribati na krupnijem ribežu.
3. Grah operite, prebacite u lonac, prelijte hladnom vodom i pustite da zavrije. Pileći but operite i prebacite u lonac, kuhajte 1 sat.
4. Zagrijte tavu, zalijte je biljnim uljem, prvo pržite luk i mrkvu par minuta, a zatim dodajte ciklu, pastu od rajčice, zrna papra i lovorov list. Pirjajte 15 minuta.
5. Kupus sitno nasjeckajte, krumpir narežite na kockice. Ako se piletina lako probije vilicom, u juhu možete dodati kupus i krumpir. Nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
6. Zatim u tavu dodajte prženje povrća, nasjeckani češnjak, sol i šećer po ukusu.Boršč zakuhajte, isključite vatru, pokrijte ga poklopcem i pustite da se kuha pola sata.
7. Zatim se boršč može uliti u tanjure i poslužiti.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan i bogat boršč s grahom u sporo kuhači?

Zahvaljujući grahu, boršč se pokazao vrlo zadovoljavajućim i hranjivim. Morate pripremiti i izmjeriti sve glavne sastojke za jelo, a multicooker će odraditi glavni posao i imat ćete bogat i aromatičan boršč na stolu.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4-6.

Sastojci:

• Repa - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Grah - 70 gr.
• Krumpir - 4 kom.
• Beli kupus - 300 gr.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Sol po ukusu.
• Šećer po ukusu.
• Lovorov list po ukusu.
• Limun - 0,5 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Juha od mesa - 2,5 l.
• Začini po ukusu.
• Zelje po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Da bi se grah brže skuhao, namočite ga preko noći.
2. Naribajte mrkvu i ciklu, luk sitno nasjeckajte. Ulijte biljno ulje u posudu za kuhanje i dodajte povrće. Kuhajte ih u načinu "Prži" dok ne omekšaju, na kraju dodajte sok od limuna.
3. Zatim dodajte pastu od rajčice, šećer i začine, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute.
4. Zatim dodajte krumpir narezan na kockice i namočeni grah.
5. Kaputu nasjeckajte na tanke trakice i dodajte u zdjelu.
6. Zatim ulijte juhu od mesa, dodajte lovorov list i sol po ukusu. Uključite način rada "Juha" i kuhajte boršč dok ne čujete zvučni signal.
7. Dodajte sjeckani češnjak i začinsko bilje 10 minuta prije kuhanja. Nakon zvučnog signala, ne otvarajte multikuhač još 15-20 minuta.
8. Boršč poslužite sa svježim kruhom i kiselim vrhnjem.

Dobar tek!