Svaka domaćica želi za zimu pripremiti što više vitamina u raznim sokovima, džemovima i kompotima. Sok od breze vrlo je koristan za tijelo, ali se ne čuva dugo u svježem stanju. Nudimo vam 4 recepta s kojima ga možete pripremiti za zimu.
Očuvanje brezovog soka s narančom u staklenci od 3 litre
Ukusan vitaminski napitak koji možete pripremiti za zimu. Prema ovom receptu, možete sačuvati ukusan sok od breze s narančom u staklenci od 3 litre i po hladnom vremenu počastiti svoje najmilije.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 8.
- Sok od breze 3 l.
- naranča ½ PCS.
- Granulirani šećer 160 gr.
- Limunska kiselina ½ žličica
-
Procijedite sok kroz gazu presavijenu nekoliko puta. -
Naranču operite vrućom vodom, osušite i narežite na ploške. -
Naranču premjestite u steriliziranu staklenku od 3 litre. -
U lonac ulijte brezov sok, dodajte šećer i limunsku kiselinu, prokuhajte. Zatim malo ohladite sok, procijedite i ponovno prokuhajte. -
Sipajte kipući sok u staklenku do naranči, zarolajte poklopac staklenke. Okrenite staklenku naopako, pokrijte je toplom dekom i ostavite da se potpuno ohladi. Sok čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Dobar tek!
Kako pripremiti aromatični brezov sok s narančom i limunom?
Ukusan, pomalo kiseli sok za zimu. Dobrobiti takvog napitka teško se mogu precijeniti, a u kombinaciji s narančom i limunom njegov se vitaminski sastav povećava nekoliko puta.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 30.
Sastojci:
- Sok od breze - 10 litara.
- Šećer - 350-400 gr.
- Naranča - 2 kom.
- Limun - 1 kom.
Postupak kuhanja:
- Sipajte brezov sok u veliki lonac, dodajte šećer, promiješajte i pustite da zavrije.
- Sterilizirajte banke. Naranče i limun dobro operite i narežite na ploške.
- U staklenke stavite jednake količine kriški naranče i limuna.
- Kad sok proključa, maknite posudu s vatre i ulijte je u staklenke. Staklenke odmah zarolajte steriliziranim poklopcima, okrenite ih naopako, pokrijte dekom i ostavite jedan dan.
- Kad se napitak potpuno ohladi, čuvajte brtve na hladnom mjestu.
Dobar tek!
Korak po korak recept za pripremu soka od breze s narančom i nanom
Na bazi brezovog soka možete pripremiti veliki broj ukusnih napitaka za zimu. Samo trebate malo eksperimentirati sa sastojcima. Na primjer, zanimljive opcije poput brezovog soka, naranče i metvice kao rezultat daju ukusno osvježavajuće piće.
Vrijeme za kuhanje: 50 minuta
Vrijeme za kuhanje: 50 minuta
Porcije: 1.
Sastojci:
- Sok od breze - 3-3,2 litre.
- Šećer - 250 gr.
- Menta po ukusu.
- Limunska kiselina - 1 žličica
- Naranča - 0,5 kom.
Postupak kuhanja:
- Sterilizirajte limenke za sok. Naranču operite vrućom vodom i narežite na ploške. Operite mentu i otkidajte lišće. U staklenke stavite kriške naranče i listiće mente.
- Očistite brezov sok od krhotina i procijedite. Ulijte sok u lonac, dodajte šećer i limunsku kiselinu. Dovedite sok do vrenja, povremeno uklanjajte pjenu.
- Kipući sok ulijte u staklenke.
- Staklenke zarolajte steriliziranim poklopcima. Okrenite šavove naopako i ostavite ih u tom položaju dok se potpuno ne ohlade.
- Sok od breze čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
Dobar tek!
Ukusan sok od breze s narančom i limunskom kiselinom kod kuće
Sok breze prikupljen u proljeće izvrstan je za očuvanje i dugotrajno očuvanje korisnih svojstava soka. Zimi će se takva rolada napuniti vitaminima, a ljeti će vam osvježiti i utažiti žeđ.
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Porcije: 10.
Sastojci:
- Sok od breze - 3 l.
- Šećer - 1 žlica.
- Limunska kiselina - 1 žličica
- Naranča - 0,5 kom.
Postupak kuhanja:
- Procijedite sok od breze kroz nekoliko slojeva gaze.
- Ulijte sok u lonac i pustite da zavrije. sterilizirati staklenku.
- U teglu ulijte šećer, limunsku kiselinu, stavite naranču narezanu na krugove. Ulijte vrući sok u staklenku.
- Zarolajte poklopac i okrenite staklenku naopako, pokrijte toplom dekom i ostavite da se potpuno ohladi.
- Sok čuvajte na suhom i tamnom mjestu.
Dobar tek!
