Mustikkahyytelö-10 vaiheittaista reseptiä talveksi

Hyytelö johtuu kylmistä jälkiruokista. Ne näyttävät kauniilta ja kirkkailta, ja niissä on vähimmäismäärä kaloreita. Olemme valinneet 5 hienoa reseptiä herkullisen hyytelön valmistamiseen.

Paksu mustikkahyytelö gelatiinilla talveksi

Mustikkahyytelön valmistuksen tärkeimmät ainesosat ovat marjat, sokeri ja gelatiini. Sen valmistusaika ei myöskään vie paljon, paitsi kovettumisaika.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 2.

• 
  Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaisesti.
• 
  Kaada gelatiini pari ruokalusikallista vettä, sekoita ja anna turvota hieman.
• 
  Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja kiehauta, keitä 1 minuutti. Lisää sitten mustikat, kuumenna pannun sisältö uudelleen, keitä 2-3 minuuttia. Lisää seuraavaan kypsennysvaiheeseen vanilliini.
• 
  Siivilöi marjamassa seulan läpi ja jäähdytä 70 asteeseen. Lisää turvonnut gelatiini mustikasiirappiin, sekoita tasaiseksi.
• 
  Kaada saatu hyytelömäinen massa muotteihin ja lähetä jääkaappiin, kunnes se kiinteytyy.
• 
  Valmis hyytelö osoittautuu erittäin maukkaaksi ja sillä on kaunis rikas väri.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen mustikkahyytelön resepti

Mustikat eivät ole vain maukas marja, vaan ne ovat myös erittäin hyödyllisiä näkökyvylle ja ruoansulatuskanavalle ja sisältävät runsaasti vitamiineja. Keitot, kompotit, hillo, hyytelö ja paljon muuta valmistetaan mustikoista.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 1.

Ainekset:

• Mustikat - 300 ml.
• Sokeri - 50 gr.
• Gelatiini - 10 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese mustikat, hävitä ne siivilässä lasin lisäämiseksi. Siirrä marjat kattilaan, lisää sokeri ja laita tuleen.
2. Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia. Siivilöi hillo marjoista marjakankaan tai hienon seulan läpi.
3. Liuota gelatiini pieneen veteen, anna vaikuttaa 10 minuuttia.
4. Lisää sitten hyytelömäinen massa lämpimään mustikkamehuun, sekoita tasaiseksi.
5. Kaada nestemäinen gelatiinimassa muottiin ja jäähdytä, kunnes se jähmettyy.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullista mustikkapektiinihyytelöä?

Mustikat ovat lääkemetsää, ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on välttämätöntä näkökyvyn ja sydämen toiminnan parantamiseksi. Lisäksi mustikkaherkkujen avulla immuniteettia voidaan tukea hyvin.

Kokkausaika: 3-4 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Pektiini - 1 pakkaus.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele mustikat roskista, pese hyvin ja hävitä siivilässä.
2. Lisää mustikoihin sokeri, sekoita.
3. Jauha sitten marjat tehosekoittimella.
4. Lisää pektiini marjamassaan, sekoita. Laita astia tuleen, kiehauta ja keitä 5-7 minuuttia.
5. Kaada hyytelö muotteihin ja jäähdytä useita tunteja, kunnes se on täysin jähmettynyt. Voit kääriä hyytelöä talveksi steriloiduissa purkkeissa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja paksu mustikkahyytelö agar-agarilla

Mustikat ovat hyviä hyytelön valmistukseen. Ne voivat olla joko tuoreita tai jäädytettyjä. Tuloksesta tulee erinomainen.

Kokkausaika: 3-4 tuntia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Mustikat - 1 rkl.
• Vesi - 1-1,5 rkl.
• Agar -agar - 2 tl
• Sokeri - 2-3 ruokalusikallista

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele roskat ja pese marjat hyvin.
2. Jauha mustikat, sekoita veteen ja sokeriin ja siivilöi tämä seos.
3. Lisää agar-agar tuloksena olevaan hedelmäjuomaan, laita tuleen, kiehauta ja keitä 1-2 minuuttia.
4. Laita ruokalusikallinen kokonaisia ​​mustikoita kulhoihin, täytä ne hyytelömäisellä massalla.
5. Laita työkappaleet jääkaappiin useaksi tunniksi, kunnes ne ovat täysin kiinteitä. Tarjoile herkullista mustikkahyytelöä jälkiruoaksi.

Hyvää ruokahalua!

Hyytelöity mustikkahyytelö purkkeihin pitkäaikaiseen säilytykseen

Erittäin yksinkertainen resepti herkullisen mustikkahyytelön valmistamiseen. Kesällä, kun metsässä on paljon marjoja ja tarpeeksi hilloa tulevaa käyttöä varten, voit miellyttää itseäsi ja rakkaitasi herkullisella mustikkahyytelöstä valmistetulla jälkiruoalla.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Zhelfix - 1 pakkaus.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita jellix 2 rkl sokeria.
2. Pese mustikat, laita ne siivilään ja kuivaa. Sekoita marjat sokerin ja keltaisuuden seokseen.
3. Laita seos tuleen ja lisää loput sokerit, kun se kiehuu.
4. Keitä mustikoita 3 minuuttia ja kaada seos muotteihin.
5. Tällainen hyytelö voidaan kääriä myöhempää käyttöä varten tai antaa jäätyä jääkaapissa ja toimia jälkiruokana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti mustikkahyytelölle gelatiinilla talveksi

Aromaattinen marjahyytelö kotona voidaan valmistaa mustikoista ja gelatiinista. Makea herkku ilahduttaa sinua kirkkaalla ulkonäöllä, miellyttävällä maulla ja yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1,5 kg.
• Gelatiini - 1 tl
• Vesi - 2,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme mustikat lehdistä ja oksista ja pese sitten ne huolellisesti veden alla. Laitamme ne siivilään niin, että kaikki neste on lasia.
2. Kaada sitten tarvittava määrä vettä pannuun. Kuumenna sisältö kiehuvaksi.
3. Upotamme valmiit marjat kiehuvaan veteen. Keitä niitä noin 15 minuuttia ja lisää sitten sokeri. Jatkamme kypsentämistä miedolla lämmöllä, kunnes sakeutuu. Samaan aikaan sekoitamme tuotetta jatkuvasti ja poistamme sen liedeltä, kun se on valmis.
4. Laimenna tällä hetkellä gelatiini pieneen veteen ja anna sen seistä hetken. Kaada työkappale vähitellen kokonaismassaan ja sekoita huolellisesti.
5. Jäähdytä paksu mustikkahyytelö ja kaada se steriloituihin purkkeihin. Kotitekoinen marjaherkku on valmis!

Mustikkamehuhyytelö pitkäaikaiseen säilytykseen jääkaapissa

Alkuperäinen tapa tehdä kotitekoista marjahyytelöä on mustikkamehusta. Lopputuotteesta tulee hellä ja tuoksuva. Tarjoile makeana.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Mustikat - 3 kg.
• Omena - 1 kg.
• Sokeri - 0,5 kg.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme mustikat ja huuhtelemme ne huolellisesti. Hävitä tuote siivilässä ja anna veden valua kokonaan.
2. Seuraavaksi sinun on saatava tuorepuristettua mehua marjoista. Käytämme tähän seulaa tai erityistä tekniikkaa. Sitten suodatamme massan kankaan läpi.
3. Valmistamme omenoita ja saamme niistä myös mehua. Suodata seos uudelleen.
4. Kaada mehut kattilaan. Lämmitä sisältö ja sekoita sokerin kanssa. Keitä kunnes tuote sakeutuu ja kutistuu kolme kertaa.
5. Kaada sitten kuuma kahvi sopivaan astiaan. Jäähdytämme tuotteen huoneen olosuhteissa ja laitamme sen sitten jääkaappiin. Herkkä marjamehut hyytelö on valmis!

Paksu, aromaattinen mustikkahyytelö pektiinillä

Voit valmistaa kotona paksua hyytelöä pektiinillä. Tämän ruuan tärkein ainesosa on mustikat.Kirkkaiden marjojen jälkiruoka yllättää sinut miellyttävästi maullaan ja aromillaan.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Pektiini - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme mustikat hienosta liasta ja huuhtelemme ne huolellisesti. Anna sitten marjan kuivua kokonaan.
2. Jauha valmis tuote tehosekoittimessa. Massan pitäisi näyttää homogeeniselta karkealta.
3. Upotamme marjaseoksen kattilaan. Täytämme sen tarvittavalla määrällä sokeria ja lisäämme heti pektiiniä. Kuumenna tuote kiehuvaksi ja keitä sitten vielä minuutti. Sekoita niin, että hyytelö ei pala.
4. Poista kuuma massa lämmöltä ja sekoita sitä varovasti lusikalla.
5. Kaadamme työkappaleen puhtaisiin steriloituihin purkkeihin. Peitämme ne kansilla, jäähdytämme ja lähetämme varastoitavaksi.

Kuinka valmistaa mustikka -agar -hyytelö purkkeissa?

Yksi suosituimmista tavoista tehdä marjahyytelö on agar -agar. Valmiista tuotteesta tulee herkkä ja kirkas. Nauti helppo mustikkaresepti.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Agar -agar - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Mittaamme tarvittavan määrän mustikoita. Lajittelemme sen, huuhtele se varovasti veden alla ja anna sen sitten kuivua kokonaan.
2. Upotamme valmistetut marjat kattilaan sokerin kanssa. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä vielä tunti. Sekoita työkappaletta niin, että kuiva tuote on täysin liuennut. On tärkeää välttää tarttumista.
3. Kaada saatu tuote sopivaan astiaan ja jauhaa se tehosekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi.
4. Laimenna agar-agar pieneen määrään vettä. Anna seoksen seistä muutama minuutti ja kaada se kokonaismassaan. Sekoita varovasti.
5. Upota kuuma mustikkatuote puhtaaseen, kuivaan purkkiin. Peitämme säiliön kannella, jäähdytämme huoneenlämmössä ja lähetämme sen sitten varastoitavaksi.

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti mustikkahyytelölle geliksin kanssa

Kotitekoinen aromaattinen hyytelö valmistetaan usein mustikoista ja gelatiinista. Kirkas herkku voidaan tarjoilla itsenäisenä jälkiruokana tai käyttää lisäaineena muihin tuotteisiin.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 1 litra.

Ainekset:

• Mustikat - 1 kg.
• Sokeri - 1 kg.
• Vesi - 100 ml.
• Zhelfix - 1 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme marjat ja huuhtelemme ne huolellisesti. Täytä tuote sokerilla ja jätä 10-20 minuutiksi. Sekoita massaa säännöllisesti.
2. Jauha sitten mustikkatuote tehosekoittimella tai yksinkertaisesti jauha se.
3. Lähetämme marjat kattilaan ja täytämme ne vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sitten miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Tällä hetkellä meidän on sekoitettava tuote.
4. Lisää työkappaleeseen tarvittava määrä zhelfixiä. Sekoita ja keitä vielä minuutti. Voidaan ottaa pois liedeltä.
5. Kaada kuuma mustikkaherkku valmiiksi valmistettuun lasipurkkiin. Suljemme kannen ja laitoimme sen säilytykseen.