Keitto lihapulloilla ja nuudeleilla - 7 herkullisinta reseptiä

Keitto on paras lounas ikinä. Terveellinen, runsas ateria antaa sinulle energiaa koko päivän, vaikka emme ole vielä maininneet keiton makua. Se on ehdottoman herkullista erityisesti lihan ja aromaattisten mausteiden kanssa.

Herkullinen keitto kanan lihapulloilla ja nuudeleilla

Luultavasti jokaisella kotiäidillä on joskus halu purkaa päivää hieman, mutta asteikon toisella puolella on tarve ruokkia perhe maukkaalla ja terveellisellä ruoalla. Tässä tapauksessa on vain keitto, jossa on kanan lihapullia ja nuudeleita: se ei anna sinun olla nälkäinen.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

• 
  Sulata jauheliha etukäteen. Nyt pestään ja puhdistetaan perunat, pestään vihannekset.
• 
  Leikkaa perunat kuutioiksi. Kaada vesi kattilaan, laita se liedelle, laita sinne hienonnettu peruna ja lisää suolaa.
• 
  Kun perunat kiehuvat, tehdään jauheliha. Jauha se yhdessä sipulin kanssa. Pilko sipuli ja vie se lihamyllyn läpi lihan kanssa. Sipulit ovat loistava ainesosa mehun lisäämiseksi. Lisää lihan makuun suola ja pippuri. Muodostamme jauhelihasta pyöreitä lihapullia ja asetamme ne perunoiden päälle. Jotta ne olisivat tiheitä ja tasalaatuisia, ota ne märillä käsillä tai lisää hiukan mannasuurista jauhelihaan. Vaihtoehtoinen vaihtoehto on "levätä" jauheliha kylmässä paikassa.
• 
  Raasta porkkanat ja paista niitä pannulla kullanruskeiksi. Laitoimme sen kattilaan. Keitä noin 10 minuuttia.
• 
  Sen jälkeen laitamme vermisellit samaan paikkaan ja jätämme sen vielä 5 minuutiksi, katso. Jos haluat selvittää, onko keitto valmis, kiinnitä huomiota sen paksuuteen. Sulje kaasu ja laita yrtit ja laakerinlehdet keittoon. Voidaan tarjoilla pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Keitto jauhetun naudanlihan lihapulloilla ja nuudeleilla

Naudanlihaa pidetään ansaitusti yhtenä terveellisimmistä lihalajeista. Mutta jopa siitä - paistettu, keitetty, haudutettu - kyllästyt, niin haluat jotain kevyttä. Vaihtoehtoisesti voit keittää keiton naudan jauhelihapullista ja nuudeleista: se on vieläkin hyödyllisempi eikä jätä sinua raskaaksi.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Naudan jauheliha - 250 gr.
• Kasviöljy - 100 ml.
• Sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Vermicelli - 150 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Suola - 2 tl
• Jauhot - 50 gr.
• Vesi - 2 litraa.
• Vihreät - 20 gr.
• Suola - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Otamme padan tai kattilan ja kaadamme öljyä. Lämmitämme kattilan ja paahdamme sipulia, mutta ei kokonaan: kevyesti ruskeaa. Lisää porkkanat vähitellen: on parempi leikata ne kuutioiksi kuin raastaa. Laita tomaattipasta sinne muutaman minuutin kuluttua. Pese ja kuori perunat, pilko ne ja lisää edellisiin aineisiin. Sekoita hyvin ja jatka paistamista.
2. Laita 5 minuutin kuluttua kattilaan veitsellä tai monitoimikoneella hienonnetut vihreät, lisää suolaa. Täytä vedellä ja peitä kannella.
3. Lihapullien tekeminen. Sekoita jauheliha sipuliin ja suolaan. Sipulit ovat naudanlihapullien edellytys, koska ne lisäävät mehukkuutta ja makua.Sekoita ja vatkaa kunnolla: ota jauheliha ja heitä se kiinteälle alustalle tai kulhon pohjalle. Muodostamme jauhelihapalloja, pienikokoisia, jotta ne ovat käteviä syödä, ja pyöritä jauhoja.
4. Laita valmiit lihapullat kiehuvaan keittoon, lisää suolaa ja jatka kypsentämistä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
5. Täytä vermiselli, sekoita hyvin ja keitä vielä 5-7 minuuttia. Tarjoile herkullisemmin smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää jauhettua porsaan lihapullikeittoa ja nuudeleita?

Sianliha on ravintoarvoltaan ja ainesosiltaan ainutlaatuinen liha, joten sianlihan lihapullikeitto on loistava valinta maukkaalle, terveelliselle ja tyydyttävälle lounaalle. Keittäminen ei vie paljon aikaa, mutta se antaa paljon energiaa ja antaa sinun olla muistamatta nälän tunnetta iltaan asti.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauhettu sianliha - 200 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suola - 20 gr. maku
• Kasviöljy - 3 rkl
• Vihreät - 20 gr.
• Vesi - 2 litraa.
• Jauhettu mustapippuri - 10 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese perunat hanan alla tai kattilassa, kuori kuori ja leikkaa neliöiksi ja laita sitten pannulle. Kaada siihen vettä ja laita kypsymään. Lisää hieman suolaa ruoanlaittoon. Jätämme 20 minuutiksi.
2. Otamme jauhettua sianlihaa ja sekoitamme sen sipulien kanssa tai johdamme sen lihamyllyn läpi uudelleen sen kanssa. Laita jauheliha astiaan, lisää suolaa ja pippuria. Jauhelihaa ei tarvitse suolata voimakkaasti, koska hieman myöhemmin suola lisätään veteen. Sekoita hyvin.
3. Teemme lihapullia. Teemme ne pienikokoisiksi, jotta ne voidaan myöhemmin laittaa lusikkaan muiden ainesosien kanssa.
4. Leikkaa porkkanat pitkittäin nauhoiksi, hienonna sipuli. Voitele pannu öljyllä (parempi ottaa kasviöljy) ja paista porkkanat ja sipulit pannulla. Valmisasteen tunnistaa luotettavasti kultainen kuori.
5. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää siihen vermiselliä, paistettuja vihanneksia, pippuria, suolaa, laakerinlehtiä ja yrttejä. Keitä keittoa miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.
6. Lisää lihapullat ja valkosipuli, jotka on hienonnettava etukäteen. Keitä keittoa vielä vähän - ja se on valmis. Pikemminkin tarjoamme keittoa testattavaksi.

Herkullinen keitto lihapullien ja nuudeleiden kanssa lapselle

Keitto on pakollinen lapsille, ja se tulisi sisällyttää lapsen ruokavalioon säännöllisesti. Lisäksi jos tämä on keitto, jossa on lihapullia ja nuudeleita, sen hyödyt lihasta lisääntyvät merkittävästi. Äidit haluavat tietää, mistä heidän lastensa ruoka on tehty, joten on parasta valmistaa se itse.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vermicelli - 70 gr
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Riisi - 50 gr.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Vesi - 1,5 litraa.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Täytä kattila vedellä ja laita se tuleen kiehumaan. Pesemme riisin astiassa, kunnes vesi saa tavanomaisen ulkonäkönsä. Levitämme se jauhelihalle ja lisäämme suolaa, jos haluat. Sekoita hyvin. Veistämme ohuita lihapullia vedellä kostutetuilla käsillä.
2. Valitse pienempi raastin ja hiero porkkanat sen päälle. Pilko sipuli. Laita lihapullat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Halutessasi voit nyt suolata. Laitoimme myös laakerinlehden. Liemi keitetään, otamme veitsen ja teemme perunakuutioita.
3. Laskemme perunat lihavalmisteihimme ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Kuullota sipulit ja porkkanat tällä hetkellä lisäämällä kasviöljyä.
4. Kun perunat ovat käytännössä kypsiä, lisää vermiselli ja keitä vielä 2 minuuttia. Laitamme paistetut vihannekset kattilaan ja kypsennä kirjaimellisesti vielä minuutin.
5. Herkullisin keitto on valmis. Voit syödä sen muutamassa minuutissa, kun se jäähtyy hieman. Kermaviili on miellyttävä lisä keittoon. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti keiton valmistamiseen lihapullia, nuudeleita ja munaa käyttäen

Tämä herkkä ja kevyt keitto on loistava valinta lounaaksi. Se vetoaa poikkeuksetta kaikkiin, koska sillä on klassinen maku eikä se sisällä erityisiä ainesosia. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa: kun maistat valmiita ruokia, et tule katumaan hetkeäkään tähän herkulliseen keittoon.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vesi - 2 litraa.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Jauheliha - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät - 30 gr.
• Krutonit - 50 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Ota keskikokoinen kattila ja täytä se puoliväliin vedellä, lisää kasviöljyä ja laakerinlehtiä. Laita tuleen.
2. Käsittele lihapullia veden lämmityksen aikana. Ota jauheliha ja lisää siihen sipuli, hienonnettu veitsellä tai monitoimikoneella. Lisää halutessasi suolaa ja pippuria. Raasta porkkanat: on parempi valita hieno raastin sille. Lisää se edellisiin aineisiin. Sekoita kaikki kunnolla, jotta massasta tulee rakenteeltaan enemmän tai vähemmän homogeeninen.
3. Muotoile jauhelihasta märillä käsillä keskikokoisia lihapullia, laita ne kiehuvaan veteen ja lisää siihen aiemmin kuutioiksi leikatut perunat. Keitä 30 minuuttia. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää nuudelit ja keitä vielä noin 7 minuuttia.
4. Ota tällä hetkellä muna ja vatkaa se erillisessä astiassa haarukalla vaahdoksi. Kun vermiselli on kypsennetty, kaada vaahdotettu muna keittoon yhdellä virralla ja sekoita nopeasti munahiutaleiksi. Lisää yrtit, keitä kirjaimellisesti vielä minuutti ja poista sitten lämmöltä.
5. Lisää krutonit ja anna niiden turvota pari minuuttia. Herkullisin keitto on valmis, voit kokeilla sitä. Hyvää ruokahalua!

Aromaattinen ja herkullinen juustokeitto lihapulloilla ja nuudeleilla

Meatball -keitto on jo melko rakastettu ja tuttu ruokalaji, mutta on olemassa ainesosa, joka antaa sille täysin uuden maun. Juuston lisääminen keittoon tekee siitä pehmeämmän, maukkaamman ja maukkaamman. Ei ole mikään salaisuus, että juuston ystäviä on valtava määrä ympäri maailmaa, ja siksi tämä resepti varmasti pitää monista.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mauste - 20 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Sulatettu juusto - 70 gr.
• Vihreät - 30 gr.
• Vermiselli - 80 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin lihapullat. Muista lisätä pippuria ja suolaa jauhelihaan, jotta se ei ole mautonta. Sekoita sen jälkeen hyvin ja pyöritä lihapullat, samalla kun on parempi kastaa kädet niin, että jauheliha ei tartu kiinni ja pallot ovat tasaisia.
2. Otamme keskikokoisen kattilan ja täytämme sen puoliväliin vedellä, lähetämme sen tuleen. Lisää veteen hieman suolaa ja odota kiehumista. Laita sen jälkeen lihapullat ja paista 15 minuuttia. Poista syntynyt vaahto lusikalla niin, että liemi pysyy läpinäkyvänä.
3. Tällä hetkellä pesemme ja kuorimme vihanneksia. Leikkaa porkkanat tai kolme, kuten haluat, hienonna sipuli ja leikkaa perunat kuutioiksi. Paista pannulla kasviöljyä, kuullota porkkanat ja sipulit: tämä paistaa meidän keittoa varten. Lisää perunat ja laakerinlehdet keittoon ja keitä vielä 15 minuuttia.
4. Kun perunat ovat kypsiä, lisää vermiselli ja paista siihen. Leikkasimme sulatetun juuston ja lisäämme sen myös keittoon, jota on keitettävä vielä 7 minuuttia, jotta nuudelit kasvavat useita kertoja ja turpoavat. Liemi on ehkä suolattava hieman. Lisää vihreät ja nosta keittoastia liedeltä.
5. Jätämme sen kannen alle pariksi minuutiksi, jotta nuudelit ovat kypsiä ja juusto sulaa kunnolla. Tämän jälkeen keitto on vihdoin valmis ja tarjoiltava. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää keitto lihapullien ja nuudeleiden kanssa hitaassa liesissä?

Keitto on monien suosikki ruokalaji, lounaan ja kylläisyyden symboli. Ravitseva, maukas ja terveellinen, se näkyy yhä useammin pöydissämme, koska et tarvitse siihen paljon aikaa.Tällä reseptillä on kuitenkin vielä yksi ominaisuus: valmistamme perinteisen keiton hitaassa liesissä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Vermiselli - 80 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Vesi - 2,5 l.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Otamme kulhon monikeittimen, mittaamme kasviöljyn lusikalla tai mittausastialla, kaadamme sen tähän kulhoon ja aloitamme "Paistaminen" -tilan. Jos tätä toimintoa ei ole, voit käyttää leivontaa. Tällä hetkellä kuorimme ja hienonnamme sipulin, lisäämme sen sitten kulhoon ja kypsennä sitä sekoittaen läpinäkyväksi.
2. Kuori ja pilko tai hiero porkkanat (tässä tapauksessa on parempi ottaa hieno raastin). Lisää se sipuliin ja paista pari minuuttia. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää vihanneksiin, sekoita. "Paista" -tilan lopussa vihannesten pitäisi olla valmiita, mutta jos valitsit "Leivonta", se vie enemmän aikaa.
3. Lämmitämme vettä, koska Muista, että monitoimikulhot eivät suosi lämpötilan muutoksia, joten on oikein lisätä kuumaa vettä vihanneksiin. Lisää suolaa ja mausteita lisää aromia ja makua.
4. Lihapullien kypsentäminen. Suolan lisäksi emme laita jauhelihaan mitään tarpeetonta. Veistämme pyöreitä lihapullia märillä käsillä. Lisäämme ne yhdessä nuudeleiden kanssa keittoon. Käynnistämme "Keitto" tai "Keittäminen" -tilan monitoimilaitteesta riippuen. Näiden ohjelmien kesto on 30 minuuttia.
5. Jos haluat rikkaampia keittoja, älä avaa kantta heti piippauksen jälkeen. Jos keiton annetaan seistä lämpimänä, se jatkaa kypsymistä ja muuttuu paksummaksi. Muuten keitto on valmis. Tarjoile kokeeseen yön kanssa nukkumisen jälkeen. Hyvää ruokahalua!