Kananliemikeitto - 10 herkullista vaiheittaista reseptiä

Lounaskeitto on monipuolinen ruokalaji, jota ihmiset alkavat suositella meille lapsuudesta lähtien. Hyödyllisillä ominaisuuksillaan se lahjoitti heti kaikki ne, jotka noudattavat ruokavaliota, ja sen maku ei jättänyt ehdottomasti mahdollisuutta kaikille maukkaan ruoan ystäville. Siksi keitto tuli niin nopeasti ruokavalioomme ja juurtui siihen.

Herkullinen keitto nyytteillä kananliemessä

Kotitekoinen keitto ja kauppakassikeitto ovat taivasta ja maata, mutta koska olemme haluttomia viettämään aikaa ruoanlaittoon, otamme toisinaan vähiten vastarintaa. Tämä resepti ei kuitenkaan kestä kauan, mutta se maksaa sinulle täysin takaisin erinomaisella tuloksella: runsas maukas nyytti keitto.

Paistoaika: 1 h. 15 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

• 
  Täytä kattila vedellä ja laita siihen kana. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää rintaa, ei siipiä tai reisiä. Laitamme liesi matalalla lämmöllä niin, että liemi ei kiehu keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon ilmestymistä: muista poistaa se. Voit myös heittää sipulin lihaan ja kypsentää sen. Lisää suolaa kypsennyksen lopussa. Arvioitu kypsennysaika on 30-40 minuuttia. Liemen tulee olla läpinäkyvää.
• 
  Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuorimme ja leikataan myös porkkanat, mutta jo pitkänomaisiksi nauhoiksi. Tällä hetkellä liemi on edelleen kyllästetty lihan maulla ja on pian valmis, ja lämmitämme pannun ja rasvaa se kasviöljyllä. Paista sipulia porkkanan kanssa.
• 
  Otamme kananlihan pois pannulta ja poistamme luut ja lähetämme sen takaisin. Pese ja kuori perunat, käännä ne kuutioiksi tai viipaleiksi ja lisää kattilaan tulella. Tällä hetkellä teemme nyyttejä.
• 
  Siivilöi jauhot ja kaada astiaan. Lisää siihen munat ja suola. Vaivaa kunnolla: taikinasta tulee hieman nestemäistä eikä tiivistä. Teemme nyyttejä.
• 
  10 minuutissa. kun olemme lähettäneet perunat kiehumaan, lisäämme nyytit liemeen. Kuumassa keitossa nyytit lisääntyvät huomattavasti, joten aluksi ne on muotoiltava pieniksi. Maista ja lisää suola, laakerinlehti ja pippuri. Keitä vielä 5 minuuttia, lisää vihreät. Sen jälkeen keitto, jossa on nyyttejä kananliemessä, voi jo ilahduttaa maulla, liemellä ja aromilla. Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti kana- ja perunakeittoon

Tämä ruokalaji on tullut kiinteästi elämäämme ja on juuttunut siihen valtava määrä muunnelmia. Peruna -reseptiä pidetään kuitenkin yhtenä klassisista ja perinteisistä resepteistä: lisäämme perunaan annokseen rikkautta ja kaloripitoisuutta, mikä tarkoittaa, että sen avulla et voi muistaa nälän tunnetta enää.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Vesi - 1 litra.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kanafilee, kuivaa se, katkaise kalvo ja leikkaa se tarpeeksi karkeasti.Laita se kattilaan, täytä se vedellä ja keitä. Kuumenna kiehuvaksi ja poista vaahto.
2. Lisää sipulit kiehuvaan liemeen. Puhdistamme ja hienonnamme, mutta laitamme vain puolet liemeen. Keitä noin 15-20 minuuttia. Pilko sipulin toinen puoli hienoksi: tee sama valkosipulin ja porkkanan kanssa.
3. Lämmitä paistinpannu kasviöljyllä ja paista hienonnettu sipuli ja muutaman minuutin kuluttua yhdessä porkkanoiden kanssa. Lisäämme niihin myös valkosipulia ja laakerinlehteä. Sekoita ja paista vielä muutama minuutti.
4. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Täytämme suolaa, pippuria, mausteita.
5. Lisää lopuksi valmis paisti ja paista vielä vähän. Anna keiton hautua ja ainekset imeytyä. Herkullisin keitto on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kevyt kananliemikeitto riisin kanssa?

Tällainen keitto on erittäin yksinkertainen suorittaa: ei vain sen valmistaminen kiireessä, vaan myös niistä ainesosista, jotka ovat aina kotona. Siksi tämä resepti on hyödyllinen sinulle useammin kuin kerran, varsinkin kun olet maistanut kevyen ja hellävaraisen, mutta terveellisen ja poikkeuksellisen herkullisen keiton riisin kanssa.

Paistoaika: 1 h. 15 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Riisi - 4 rkl
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Vesi - 2 litraa.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kana, puhdista se, poista ylimääräinen ja aseta se kattilaan vettä. Laitamme pienen tulen. Lisää laakerinlehdet, mausteet ja suola. Voit myös lisätä puolet kuorittua sipulia maun parantamiseksi. Keitä liemi kiehuvaksi: tämä kestää 40–50 minuuttia.
2. Kuori ja pilko vihannekset. Hiero porkkanat isomalla raastimella. Kuullota raastetut porkkanat sipulilla kasviöljyssä kostutetussa pannussa. Puoliksi läpinäkyvä sipuli ja kultainen kuori osoittavat valmiutta.
3. Kun liha on kypsennetty, otamme sen ulos ja erotamme sen luista, leikataan suuriksi paloiksi. Laakerinlehdet ja sipulit voidaan heittää pois. Palautamme lihan pannulle.
4. Lisää riisi keitettyyn liemeen. Pese ja kuori perunat, leikkaa ne mihin tahansa muotoon ja heittää ne myös liemeen. Suola ja anna tuleen vielä 10 minuuttia.
5. Viimeinen lisäys liemeen on paistaminen. Maista keitto ja lisää tarvittaessa mausteita ja suolaa. Keitä vielä 7-10 minuuttia, minkä jälkeen riisikeitto on lopulta valmis. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kanan nuudelikeiton valmistamiseksi

Kevyt ja nopea keitto on todellinen pelastus jokaiselle kotiäidille, koska se täyttää nopeasti kaikki vaatimukset: maukas, aromaattinen, runsas, rikas ja terve. Tämän reseptin erityispiirre on vermisellin lisääminen, joka parantaa keittoa entisestään ja tekee siitä monipuolisemman.

Paistoaika: 1 h. 25 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 7.

Ainekset:

• Vesi - 2 litraa.
• Kana - 700 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 150 gr.
• Vihreät - 30 gr.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty kattila tulelle. Aseta pesty osa kanasta siihen. Keitä keskilämmöllä noin 40 minuuttia. Odota, kunnes se kiehuu, ja poista syntynyt vaahto. Voit tehdä vihanneksia odottaessasi. Pese ja kuori porkkanat ja sipulit. Pilko porkkanat ja sipulit, vaikka ne voidaan laittaa kokonaisiksi poistettavaksi ja hävitettäväksi.
2. Pilko pestyt ja kuoritut perunat satunnaisesti. Valmista yrtit: pilko esimerkiksi tilliä tai persiljaa.
3. Kun kana on keitetty, poista liha ja irrota se luusta. Siivilöi liemi niin, että keitto on kirkas jälkeenpäin. Laita luuton liha takaisin kattilaan. Palauta liemi tulelle: se keitetään kiehuvaksi.
4. Kaada hienonnettu porkkana, sipuli ja peruna keitettyyn liemeen. Keitä vielä noin 20 minuuttia. Kun perunat ja porkkanat ovat pehmeitä, lisää vermiselli (se kypsyy nopeammin) ja hienonnetut vihreät. Lisää suola ja mausteet.
5. Keitä vielä 5 minuuttia. miedolla lämmöllä.Annamme keiton seistä jonkin aikaa, täytämme sen ja tarjoamme sen sitten pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Rikas keitto, jossa on nyyttejä kananliemessä

Tämä keitto on tunnettu rikkaudestaan ​​ja kylläisyydestään: se on erittäin rikas ja melko kaloreita, mutta se tarjoaa energiaa suurimman osan päivästä. Kypsennysprosessi on yksinkertainen ja suoraviivainen, ja tulos ilahduttaa todella kaikkia hyvän, runsaan ja maukkaan ruoan ystäviä, joten kokeile sitä pian.

Paistoaika: 1 h. 15 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Vesi - 2 litraa.
• Kana - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml.
• Perunat - 4 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1 hammas

Nyytit:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Jauhot - 5 rkl
• Suola - 10 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Täytä kattila vedellä ja laita siihen kananliha. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää rintaa, ei siipiä tai reisiä. Laitamme liesi matalalla lämmöllä niin, että liemi ei kiehu keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon ilmestymistä: muista poistaa se. Voit myös heittää sipulin lihaan ja kypsentää sen. Lisää suolaa kypsennyksen lopussa. Arvioitu kypsennysaika on 30-40 minuuttia. Liemen tulee olla läpinäkyvää.
2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Otamme kananlihan pois pannulta ja poistamme luut.
3. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuorimme ja leikataan myös porkkanat, mutta jo pitkänomaisiksi nauhoiksi. Tällä hetkellä liemi on edelleen kyllästetty lihan maulla ja on pian valmis, ja lämmitämme pannun ja rasvaa se kasviöljyllä. Paista sipulia porkkanan kanssa.
4. Kun perunat ovat kypsiä, lisää pannulle liha ja sipulit porkkanoineen. Lisää halutessasi mausteita, suolaa ja yrttejä.
5. Kypsentäminen nyytit. Sekoita astiassa muna, suola ja jauhot. Vatkaa hyvin ja sekoita. Vaivaa taikina: sen pitäisi osoittautua pehmeäksi, ei tiukkaa, mutta se voi tarttua hiukan käsiin.
6. Sitten puristamme taikinasta palan, teemme siitä minkä tahansa muodon (voit rullata pallon) ja heität sen keittoon. Kun nyytit tulevat esiin, tämä tarkoittaa, että keitto on valmis. Annamme sen hautua hieman ja voimme tarjoilla sen pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Herkkä ja kevyt kanakeitto kukkakaalin kanssa

Tämä keitto tunnetaan kevyimpänä ja hellävaraisimpana kollegoidensa keskuudessa, ja siksi se on täydellinen paastopäivälle tai ihmisille, joilla on ruokarajoituksia. Lapset syövät myös mielellään tätä keittoa, ja äidit keittävät sitä samalla ilolla, koska se ei ole vain maukasta, vaan myös todella terveellistä.

Paistoaika: 1 h. 5 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kukkakaali - 250 gr.
• Kana - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Curry - 0,5 tl
• Vesi - 1,5 litraa.
• Suola - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Täytä kattila vedellä ja laita siihen kananliha. Jos haluat runsaan liemen, on parempi käyttää rintaa, ei siipiä tai reisiä. Laitamme liesi matalalla lämmöllä niin, että liemi ei kiehu keittämisen jälkeen, ja odota vaahdon ilmestymistä: muista poistaa se. Arvioitu kypsennysaika on 30 minuuttia. Sen jälkeen otamme kananlihan pois pannulta. Voit syödä sen erikseen.
2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Lisää hienonnetut perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää suolaa.
3. Keittäminen paistaminen. Kuori ja pilko vihannekset. Hiero porkkanat isomalla raastimella. Kuullota raastetut porkkanat sipulilla kasviöljyssä kostutetussa pannussa. Vihannesten pehmeys, läpikuultava sipuli ja kultainen kuori osoittavat valmiutta. Lisää sen jälkeen hienonnettu paprika ja tomaatti ilman kuorta. Jos haluat poistaa sen varovasti, tee leikkaus yhteen kohtaan ja kasta tomaatti kiehuvaan veteen. Paista vihannekset.
4. Kun perunat kiehuvat, lisää kukkakaali: se on ensin purettava kukintoihin. Keitä keittoa, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsiä.
5. Lisää lopuksi paistetut ja hienonnetut yrtit.Sulje kaasu ja anna keiton seistä 10 minuuttia. Sen jälkeen hän on vihdoin valmis näytteenottoon. Hyvää ruokahalua!

Sienen herkkukeitto kananliemellä

Kana ja sienet ovat tuttu ja suosikki ruokayhdistelmä. Se on niin juurtunut, että halutaan jo jotain epätavallisempaa: esimerkiksi kanakeitto sienillä. Tämä resepti ei vie paljon aikaa, mutta se esittelee sinulle jo tunnetun ruoka-duo uuden maun.

Paistoaika: 1 h. 5 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 litraa.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Sienet - 400 gr.
• Voi - 20 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät maun mukaan.
• Laakerinlehti - 2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty kattila tulelle. Aseta pesty osa kanasta siihen. Keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Odota, kunnes se kiehuu, ja poista syntynyt vaahto.
2. Huuhtele sienet ja aseta ne paperipyyhkeen tai lautasliinan päälle päästämään eroon tarpeettomasta kosteudesta. Leikkaa sienet ja sipulit pitkänomaisiksi viipaleiksi, raasta porkkanat pienemmällä raastimella. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja aseta vain sienet sen päälle. Paista 5 minuuttia, sekoita ja paista vielä 7 minuuttia.
3. Paista porkkanat ja sipulit toisessa pannussa samalla periaatteella.
4. Poista liha pannulta, poista luut ja leikkaa paloiksi. Palauta lihapalat liemeen ja lisää perunat sinne. Odota kiehumista ja alenna sitten lämpöä. Nyt voit lisätä suolaa, mausteita, laakerinlehtiä ja halutessasi yrttejä.
5. Kun perunat ovat kypsiä ja pehmeitä, lisää sienet ja porkkanat sipulilla. Keitä vielä noin 7 minuuttia. Keitto on sitten valmis. Hyvää ruokahalua!

Ruokavalion vihanneskeitto kananliemellä

Tämä keitto on täydellinen kaikille niille, jotka eivät halua syödä itseään, mutta haluavat säilyttää hahmonsa ja hyvinvointinsa. Kevyt, kesäinen, vähäkalorinen vihanneskeitto on pelastus sekä kuumana kesäpäivänä että kylmänä sadekautena, koska se palauttaa kylläisyyden ja antaa sinulle lihan ja vihannesten hyödyt.

Kypsennysaika: 1 h. 10 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Vesi - 1,5 litraa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät - 20 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kana, puhdista se, poista ylimääräinen ja aseta se kattilaan vettä. Kirkkain liemi tulee kanan jaloista, mutta yleensä mitä tahansa kanan osaa voidaan käyttää. Laitamme pienen tulen. Keitä noin 30 minuuttia. Sen jälkeen otamme lihan ulos ja puremme sen. Laita se takaisin liemeen, jos haluat, tai voit syödä sen erillisenä ateriana. Palautamme liemen tuleen.
2. Pese ja kuori porkkanat, leikkaa ne haluamallasi tavalla. On suositeltavaa pilkkoa, ei raastaa. Lähetämme sen kypsymään 15 minuuttia.
3. Leikkasimme sipulin puolirenkaiksi: niiden ei pitäisi olla pieniä. Paloitamme myös perunat: älä pilko niitä. Pienet ainesosat sulavat nopeammin ja ovat vähemmän havaittavia valmiissa astiassa.
4. Lisää sipuli liemeen 15 minuuttia porkkanan jälkeen. Keitä 5 minuuttia ja lisää sitten hienonnetut perunat. Keitä kunnes viimeinen ainesosa on valmis.
5. Maistamme keittoa ja lisäämme tarvittaessa suolaa ja mausteita. Pilko vihreät hienoksi ja lisää ne keittoon. Anna kiehua, sammuta lämpö ja odota 7-10 minuuttia, kunnes keitto imeytyy hieman. Tämän jälkeen ruokalaji voidaan tarjoilla testattavaksi. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen hernekeitto kananliemellä

Kananliemikeitto on hyödyllinen ehdottomasti kaikille, mutta haluaisin nähdä siinä jonkin ainesosan, joka tekee tästä keitosta paitsi hyödyllisen myös herkullisen. Herneistä tuli tällainen ainesosa meidän tapauksessamme. Se lisää rikkautta keittoon ja pidentää hieman kypsennysaikaa, mutta se on sen arvoista.

Paistoaika: 1 h. 20 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Herneet - 1,5 rkl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Kana -liemi - 2 l.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuorimme ja paloittelemme myös porkkanat, mutta jo pyöreiksi viipaleiksi. Kuumenna pannu ja voitele se kasviöljyllä. Kuullota sipulit porkkanoiden päällä.
2. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi. Laita perunat kattilaan, täytä se puoliväliin valmiilla kananliemellä.
3. Kaada herneet toiseen kattilaan ja kaada 30 minuuttia. lämmintä vettä. Sen jälkeen lähetämme sen keittämään. Prosessin nopeuttamiseksi voit lisätä 0,5 tl. sooda. Vatkaa sitten tehosekoittimella tasaiseksi.
4. Lisää herne massa pannulle, lisää suola, pippuri ja halutessasi veitsellä hienonnetut yrtit.
5. Keitä keitto kypsäksi, minkä perunat ja porkkanat määräävät. Kun keitto on valmis, anna sen hautua hieman ja kaada sitten lautasille. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää aromaattinen juustokeitto kananliemellä?

Helppo valmistaa, mutta uskomattoman herkullinen kananliemikeitto. Huolimatta reseptien määrästä, tätä keittoa ei voi sekoittaa mihinkään, koska se sisältää ainesosan, joka houkuttelee kirjaimellisesti kaikkia: juustoa. Juuri hän tekee tästä keitosta ainutlaatuisen ja niin epätavallisen, mutta poikkeuksellisen herkullisen.

Kypsennysaika: 1 h. 10 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Vesi - 1,5 litraa.
• Juusto - 40 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suola - 20 gr.
• Mausteet - 20 gr.
• Basilika - 5 kpl.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Aseta vedellä täytetty kattila tulelle. Aseta pesty osa kanasta siihen. Keitä keskilämmöllä noin 30 minuuttia. Odota, kunnes se kiehuu, ja poista syntynyt vaahto. Ota liha kiehumisen jälkeen pois pannulta, poista luut ja pilko se paloiksi. Palauta lihat liemeen tai aseta syrjään syötäväksi erillisenä ruokalajina.
2. Leikkaa porkkanat melko suuriksi suikaleiksi, leikkaa sipuli kahteen osaan. Lisää nämä ainekset liemeen. Lisää myös pari basilikanlehteä.
3. Pese, kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai suikaleiksi haluamallasi tavalla. Laita perunat kattilaan ja keitä noin 20 minuuttia.
4. Kun perunat ovat kypsiä, poista basilika ja sipulit kattilasta. Raasta juusto: on parempi käyttää hienoa raastinta.
5. Kaada keittoon mausteet, suola ja haluttaessa yrtit. Lisää jo raastettu juusto ja peitä, jätä pieni reikä. Odota keiton kiehumista pari minuuttia ja sammuta liesi. Keitto jäähtyy hieman ja voidaan tarjoilla. Hyvää ruokahalua!