Pastakastike - 10 herkullista reseptiä

Voit aina vispata pastan. Voit täydentää niitä voilla, juustolla, vihanneksilla tai lihatuotteilla. Mutta on parasta tarjoilla pastaa kastikkeen kanssa. Olemme koonneet 10 herkullista kastikereseptiä.

Kuinka valmistaa pastakastike kuten ruokasalissa?

Pasta ja kastike on suosituin ruokalaji jokaisen ruokalan ruokalistalta. Mikä on tämän yksinkertaisen lautasen salaisuus ja kuinka toistaa se kotona, kerromme reseptistämme.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

• 
  Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat.
• 
  Kuumenna kasviöljy pannulla. Paista ensin sipulia 3-4 minuuttia, lisää sitten porkkanat ja jatka paistamista 10 minuuttia.
• 
  Lisää sitten tomaattimurska, sekoita ja jatka kiehumista.
• 
  Lisää seuraavaksi smetana ja liemi, suola ja mausta paistaminen maun mukaan. Hauduta kastiketta vielä 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
• 
  Lisää sitten jauhot, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia.
• 
  Jos haluat tasaisemman sakeuden, soseuta kastike tehosekoittimella. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti tomaattikastikkeelle pastaa varten

Pasta ja tomaattikastike tehdään vain toisilleen. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta tämä ruokalaji pystyy tyydyttämään jopa suurimman gourmetin tarpeet. Kokeile valmistaa oma kastike ja koe tämä upea maku itse.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Tomaattipasta - 2 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Jauhot - 3 rkl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja raasta porkkanat.
2. Paista ensin sipuli kasviöljyssä ja lisää sitten porkkanat siihen.
3. Lisää parin minuutin kuluttua paistamiseen tomaattimurska.
4. Hauduta pari minuuttia ja lisää sitten jauhot.
5. Kaada sen jälkeen kuuma vesi, sekoita hyvin. Hauduta kastiketta kiehuvaksi. Tarjoile kuumaa kastiketta pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Runsas sianlihakastike pastan kanssa

Sianlihasta saa herkullisen ja tyydyttävän pastakastikkeen. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa suurina määrinä ja tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Oliiviöljy - 2 rkl
• Sianliha - 1,5 kg.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria maun mukaan.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Tomaatit omassa mehussaan - 1 tölkki.
• Tomaattipasta - 170 ml.
• Vesi - 2 rkl.
• Oregano - 2 rkl
• Persilja - 2 rkl
• Italialainen mauste - 1 rkl.
• Punainen paprika - 1 tl
• Sipulijauhe - 1 tl
• Valkosipulijauhe - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Pese liha, pyyhi paperipyyhkeillä, leikkaa paloiksi, pippuria ja suolaa maun mukaan.
2. Paista lihaa oliiviöljyssä 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
3. Siirrä liha uuninkestävään vuokaan ja laita sivuun.
4. Paista paistinpannussa, jossa liha paistettiin, kuutioitua sipulia ja hienonnettua valkosipulia miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Lisää sitten lasillinen vettä ja hauduta 1-2 minuuttia.
5. Lisää sitten tomaatit omaan mehuunsa, toinen lasi vettä ja mausteita ja sekoita hyvin.
6. Kaada kastike liha-astiaan ja paista 180-asteisessa uunissa 2,5-3 tuntia, kunnes liha alkaa hilseillä.
7. Valitse pasta maun mukaan ja keitä pehmeäksi, tarjoile kastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kanakastikkeen valmistamiseksi pastaa varten

Ehdottomasti mikä tahansa liha sopii herkullisen kastikkeen valmistamiseen; sen valinta määräytyy mieltymystesi ja toiveidesi mukaan. Tämän ruoan nopeampi versio voidaan valmistaa kananlihalla.

Kokkausaika: 35 minuuttia

Kokkausaika: 35 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 350 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Tomaatit - 2 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 tl
• Kasviöljy - 40 ml.
• Sokeri - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Basilika - 0,5 tl
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kanafileet pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä.
2. Pilko sipuli hienoksi, vie valkosipuli puristimen läpi. Kuori paprikat ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kaada kasviöljy kattilaan, laita sipulit ja paprikat, paista pehmeäksi, suola maun mukaan.
4. Kuori tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Lisää ne kattilaan ja keitä 5 minuuttia.
5. Lisää sitten tomaattimurska, suola, pippuri, basilika, sokeri ja valkosipuli. Kaada puoli lasillista vettä ja hauduta kastiketta 5-7 minuuttia.
6. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kaada kastike sen päälle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja mehukas jauhelihakastike pastaa varten

Kastike tekee mistä tahansa lisukkeesta vieläkin herkullisempaa ja mehukkaampaa. Ja se on erityisen herkullista tarjoilla pastan kanssa. Ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa: paista jauheliha ja vihannekset pannulla ja lisää hieman vettä, kermaa tai tomaattipyrettä.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vesi - 1 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko sipulit hienoksi ja paista kasviöljyssä 3-4 minuuttia.
2. Lisää sitten jauheliha pannulle, paista jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei eksy suuriksi palasiksi.
3. Lisää raastetut porkkanat 5-7 minuutin kuluttua. Sekoita ja hauduta 2 minuuttia.
4. Pese tomaatit, raasta hienolla raastimella ja lisää pannulle. Lisää myös suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.
5. Lisää kuumaa vettä ja hauduta kastiketta miedolla lämmöllä vielä 5-10 minuuttia, kunnes se on paksu.
6. Tarjoile kuumana keitetyn pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo tapa valmistaa pastakastike jauhoista

Jotta kastikkeella olisi paksu sakeus, siihen lisätään vähän jauhoja. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa herkimmän pastakastikkeen ja tarjoilla tämän täydellisen ruokalajin lounaaksi tai illalliseksi.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kasviöljy - 2 rkl
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeria maun mukaan.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Vehnäjauho - 1 rkl
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Vesi - 500 ml.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Seos kuivattuja yrttejä - 1 tl
• Persilja - 2-3 oksaa.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljy ja laita sipulit. Lisää suola ja sokeri ja jatka paistamista 7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja paista 1 minuutti.
3. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot, jatka paistamista 2-3 minuuttia, jauhojen pitäisi saada miellyttävä kultainen sävy.
4. Lisää sitten tomaattimurska, sekoita ja paista 2 minuuttia.
5. Seuraavaksi kaada vettä pienissä erissä, sekoita kastike ja keitä vielä 5-7 minuuttia keskilämmöllä halutun paksuiseksi.
6. Kun kastike alkaa kiehua, lisää mausteita ja suolaa maun mukaan. Peitä pannu kannella, sammuta lämpö ja anna hautua 15-20 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu persilja ja kaada kastikepastan päälle.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä yksinkertainen makkarakastike pastaa varten?

Jokainen joutui ainakin kerran syömään nopeasti välipaloja makkaroista ja pastasta. Mutta nämä kaksi yksinkertaisinta ainesosaa voivat muodostaa pohjan mielenkiintoisemmalle ruokalajille. Herkullisen kastikkeen valmistamiseksi tarvitset hyvin vähän aikaa ja vaivaa.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 2.

Ainekset:

• Makkarat - 170 gr.
• Tomaattikastike - 4 rkl
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat.
2. Kuori makkarat ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
3. Kaada kasviöljy paksuun kattilaan ja paista ensin kasvikset pehmeiksi.
4. Lisää viiden minuutin kuluttua makkarat ja tomaattikastike, sekoita ja hauduta kastike miedolla lämmöllä halutun paksuiseksi.
5. 10 minuutin kuluttua kastike on valmis. Voit keittää pastaa ja tarjoilla ruokaa.

Hyvää ruokahalua!

Sienipastakastike kotona

Pieni osa sieniä voi muuttaa minkä tahansa ruuan, jopa yksinkertaisin kastike näyttää sinulle kulinaarisen taiteen korkeudelta. Tarjoile sienikastiketta pastan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 4-6.

Ainekset:

• Sienet - 250-300 gr.
• Jauhettu mustapippuri - 2 gr.
• Kerma 20% - 250 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Oreganoa maun mukaan.
• Sipuli sipuli - 80 gr.
• Kasviöljy - 20 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
2. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi.
3. Paista sipuli kasviöljyssä kullanruskeaksi.
4. Lisää sitten sienet ja paista, kunnes kosteus haihtuu. Mausta paisti suolalla ja mausta.
5. Lisää sitten kerma, kiehauta ja poista lämmöltä.
6. Keitä pasta. Laita pasta kulhoihin ja lorauta sienikastikkeella.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä kermainen kastike sulatetulla juustolla pastaa varten

Mikä tahansa kermaan, tomaattikastikkeeseen tai kasvispaistamiseen perustuva kastike sopii pastaan. Kuinka tehdä herkullinen ja mehukas kastike, kerromme sinulle tässä reseptissä. Voit lisätä suosikkimausteitasi makusi mukaan.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Sulatettu juusto - 150 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Kova juusto - 30 gr.
• Voi - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - maun mukaan.
• Oreganoa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna kerma kattilassa, mutta älä kiehauta sitä.
2. Raasta juusto hienolla raastimella.
3. Sekoita kerma, raastettu juusto, pehmennetty voi ja sulatettu juusto.
4. Vatkaa ainekset tasaiseksi.
5. Mausta suolalla ja mausta maun mukaan. Tarjoile kermainen kastike pastan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kasviskastike tomaatilla, porkkanalla ja paprikalla pastalle

Jos mietit ennen illallisen valmistusta, mitä tarjoilla pastaa, tämä resepti on hyödyllinen. Kasviskastikkeella on runsas maku ja herkullinen aromi yhdessä pastan kanssa, tämä ruokalaji tarjoaa sinulle herkullisen ja ravitsevan illallisen.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Tomaatit omassa mehussaan - 250 ml.
• Kerma - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 1 tl
• Provencen yrttien seos - 0,5 tl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ja pilko sipulit. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Kuori paprikat ja leikkaa suikaleiksi.
2. Paista vihannekset kasviöljyssä pehmeiksi.
3. Lisää sitten tomaatit omassa mehussaan pannulle, hauduta 15 minuuttia.
4. Kaada seuraavaksi kerma, lisää suolaa ja jauhettua pippuria, jatka kastikkeen hauduttamista 5-7 minuuttia.
5. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoile kasviskastikkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!