Okroshka kvassilla - 10 reseptiä klassiselle okroshkalle

Okroshka on suosittu kotitekoinen ruokalaji kuumalle säälle. Herkku valmistetaan yleensä kauden vihanneksista, aromaattisista yrteistä, makkarasta ja lihasta. Kirkkaalla tuotteella on valaiseva vaikutus ja se tarjoillaan kylmänä. Katso valikoima 10 vaiheittaista kvass-reseptiä perheesi illalliselle.

Klassinen resepti okroshkalle kvasilla makkaran kanssa

Kotitekoinen okroshka kvasilla klassisen reseptin mukaan on yksinkertainen ja maukas ruokalaji perhepöydälle. On erityisen tärkeää tarjoilla ruokalaji kuumalla säällä. Katso mielenkiintoinen kulinaarinen idea.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

• 
  Pesemme vihreät sipulit ja tillin. Pilko ne hienoksi veitsellä.
• 
  Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.
• 
  Pilko retiisi hienoksi.
• 
  Keitä ja jäähdytä perunat. Jaamme sen myös pieniksi kuutioiksi.
• 
  Leikkasimme keitetyn makkaran.
• 
  Jäähdytä ja jauhaa keitetyt munat.
• 
  Upotamme kaikki ainekset yhteiseen kulhoon. Suola ja sekoita ne.
• 
  Jaa valmiste osiin ja lisää smetanaa maun mukaan.
• 
  Kaada joukkoon jäähdytetty kvassi.
• 
  Vaivaa varovasti klassista okroshkaa ja tarjoile sitä pöydälle!

---

Ravitseva okroshka kvassin ja majoneesin kanssa

Kirkas vaihtoehto kotitekoisen okroshkan valmistamiseen on kvass ja majoneesi. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maulla, aromilla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Tarjoile perheen aterian kanssa ruisleivän kanssa.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kvass - 1,5 l.
• Majoneesi - 1 rkl.
• Perunat - 4 kpl.
• Muna - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Keitetty makkara - 250 gr.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Jauha sitten keitetyt munat.
3. Leikkaa keitetty makkara.
4. Pilko esipestyt kurkut hienoksi.
5. Jauhaa tuoreet yrtit. Voit käyttää sipulia ja tilliä.
6. Lähetämme kaikki ainekset yhteiseen kulhoon. Lähetämme myös hienonnettua retiisiä tänne.
7. Suolaa valmiste ja lisää majoneesi.
8. Kaada sitten jäähdytetty kvassi, sekoita astia varovasti ja laita se pöydälle. Valmis!

Okroshka kvasilla ja smetanaa kotona

Ravitseva okroshka kotitekoiselle lounaalle voidaan valmistaa kefirin ja smetanan kera. Ruokalaji ilahduttaa sinua mielenkiintoisella maulla ja miellyttävällä aromilla. Katso yksinkertainen resepti, jonka jopa aloittelijat voivat hallita.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kvass - 2 litraa.
• Smetana - 100 gr.
• Perunat - 5 kpl.
• Muna - 6 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 12 kpl.
• Keitetty makkara - 400 gr.
• Vihreä sipuli - 0,5 nippua.
• Tilli - 0,5 nippua.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananmunat pehmeiksi ja anna jäähtyä.
2. Teemme saman perunoiden kanssa.
3. Kuori ja jauhaa jäähtyneet munat hienoksi.
4. Pilko perunat hienoksi pieniksi kuutioiksi.
5. Leikkasimme keitetyn makkaran.
6. Sitten leikkasimme tuoreita kurkkuja.
7. Jauhaa retiisi veitsellä.
8. Pilko vihreä sipuli hienoksi.
9. Sen jälkeen jatkamme tilliä.
10. Yhdistämme kaikki tuotteet yhteiseen kulhoon, suolaamme ja sekoitamme varovasti.
11. Asetamme työkappaleen annoslevyille ja täydennä ne smetalla.
12. Täytä tuote jäähdytetyllä kvasilla.
13. Sekoita herkullinen okroshka ja tarjoile se pöydälle. Valmis!

Kuinka valmistaa herkullinen okroshka kvassin ja kefirin kanssa?

Herkullinen kotitekoinen okroshka voidaan keittää kvassin ja kefirin kanssa. Helppokäyttöinen tuote ilahduttaa sinua tuoreella aromilla ja ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla. Tarjoile illalliseksi.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Kvass - 4 rkl.
• Kefiiri -2 rkl.
• Perunat - 7 kpl.
• Muna - 5 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 5 kpl.
• Keitetty makkara - 400 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananmunat, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Keitämme myös perunat ja annamme niiden jäähtyä.
3. Leikataan sitten kurkut ja retiisit. Vihannekset voidaan raastaa tai hienontaa.
4. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi.
5. Jauha esipestyt vihreät sipulit.
6. Upotamme kaikki tuotteet yhteiseen pannuun.
7. Lisää sitten perunat. Se voidaan leikata veitsellä tai munaleikkurilla.
8. Suolaa kaikki ainekset ja sekoita varovasti.
9. Asetamme työkappaleen osille.
10. Täytä astia jäähdytetyllä kvasilla ja kefirillä. Voit kokeilla!

Lean okroshka kvassilla ilman makkaraa

Ruokahaluinen kvass okroshka voidaan valmistaa lisäämättä lihaa tai makkaraa. Kasvissyöjät ja vegaanit arvostavat tätä laihaa reseptiä. Ota huomioon yksinkertainen ja maukas idea.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kvass - 4 rkl.
• Perunat - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 4 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat, anna niiden jäähtyä kokonaan. Kuori ja hienonna sitten hienoksi.
2. Leikkaa pestyt kurkut pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi.
3. Puhdistamme retiisit liasta ja leikataan myös veitsellä, kuten muutkin tuotteet. Jotta vihannes tuntuisi paremmalta astiassa, leikkasimme sen liian hienoksi.
4. Jauhaa yrtit maun mukaan. Voit valita vihreitä sipulia, tilliä ja persiljaa. Ne antavat kirkkaan aromin.
5. Yhdistämme kaikki ainekset yhteiseen kulhoon, suolaamme ne, sekoitamme ja kaadamme esijäähdytetyn kvassin kanssa. Lenten okroshka on valmis, voit tarjoilla sen pöydälle!

Kesäinen okroshka kvassilla makkaran ja retiisin kanssa

Suosittu vaihtoehto kotitekoisen okroshkan valmistamiseksi kvassiin on makkaran ja rapean retiisin lisääminen. Ilahduta perheesi tuoksuvalla ja viilentävällä astialla, joka sopii lounaaksi.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kvass - 2 rkl.
• Smetana - 100 gr.
• Keitetty makkara - 140 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Kurkku - 0,5 kpl.
• Retiisi - 1 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Jauha esipestyt vihreät ja laita ne syvään kulhoon. Ripottele päälle suolaa.
2. Vaivaa tuotetta, kunnes mehu vapautuu.
3. Leikkaa retiisi pieniksi kuutioiksi ja laita se vihreiden päälle.
4. Vatkaa kananmuna erillisessä kulhossa.
5. Sitten lähetämme seoksen mikroaaltouuniin minuutiksi, kunnes saadaan pehmeä omletti.
6. Vaivaa työkappale käsillämme ja laita se yhteiseen kulhoon. Lisää tähän kurkkupalat.
7. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi. Kiinnitämme sen muihin tuotteisiin.
8. Kaadamme kaikki tuotteet smetanaan.
9. Täytä se sitten jäähdytetyllä kvasilla.
10. Sekoita varovasti okroshka ja tarjoile se pöydälle. Voit kokeilla!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti okroshkalle kvasilla kanan kanssa

Ravitseva ja maukas okvashka -kvassi voidaan valmistaa lisäämällä kananlihaa. Tämä ruokalaji ilahduttaa sinua ja rakkaitasi kuumalla säällä. Tarjoile lounaan tai välipalana!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kvass - 4 rkl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Retiisi - 5 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Perunat - 1 kpl.
• Muna - 2 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Sinappi - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananrinta ja leikkaa se suikaleiksi.
2. Hiero pesty retiisi raastimella suurilla neilikoilla.
3. Teemme saman kurkkujen kanssa.
4. Laita hienonnetut vihreät erilliseen kulhoon ja ripottele suolaa. Hiero, kunnes mehu vapautuu.
5. Yhdistämme kaikki ainekset yhteen suureen kulhoon.Laita tähän hienonnettu keitetty peruna ja munat.
6. Sekoita sisältö varovasti, laita lautasille ja täytä jäähdytetyllä kvasilla.
7. Herkullinen okroshka kanan kanssa on valmis!

Vaiheittainen resepti okroshkan keittämiseen sinapin kanssa

Jotta kotitekoinen okroshka olisi tuoksuva ja mausteinen, keitä se lisäämällä sinappia. Ravitseva ruokalaji on kirkas ratkaisu perheillalliselle. Huomaa yksinkertainen kvassin resepti.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kvass - 1,5 rkl.
• Sinappi - 1 tl
• Perunat - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Retiisi - 4 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Keitetty makkara - 80 gr.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat ja munat. Jäähdytä ne kokonaan, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Jauha sitten esipestyt retiisit ja kurkut.
3. Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi.
4. Upotamme kaikki tuotteet yhteiseen kulhoon. Täydennä niitä hienonnetuilla yrteillä, suolalla ja sinapilla.
5. Täytä astia jäähdytetyllä kvasilla, sekoita varovasti ja tarjoile. Mausteinen okroshka sinapilla kvassilla on valmis!

Herkullinen okroshka kvassilla savustetun makkaran kanssa

Mielenkiintoinen maku ja aromaattinen okroshka saadaan lisäämällä savustettua makkaraa. Kvass -kastike lisää ruokaan erityisen kuoren. Valmista tuote kesän perheillalliselle.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kvass - 4 rkl.
• Savustettu makkara - 160 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Retiisi - 6 kpl.
• Kurkku - 3 kpl.
• Muna - 2 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Smetanaa - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ensin tuoreet vihannekset.
2. Pilko vihreät hienoksi ja vaivaa lautasella, kunnes mehu vapautuu ja kirkas tuoksu ilmestyy.
3. Lisää tähän hienonnettu makkara, retiisit, kurkut, keitetyt perunat ja munat.
4. Suolaa maun mukaan ja sekoita ainekset. Täytämme ne jäähdytetyllä kvasilla.
5. Kaada okroshka savustetun makkaran kanssa lautasille ja tarjoile pöydälle lisäämällä lusikallinen smetanaa. Auta itseäsi!

Kuinka valmistaa okroshka kvassilla lihan kanssa?

Uskomattoman tyydyttävä ja mielenkiintoinen kokata okroshka saadaan kvassista, johon on lisätty lihaa. Kokeile kulinaarista ideaa perhepöydällesi. Tarjoile leivän tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kvass - 3 rkl.
• Naudanliha - 200 gr.
• Kinkku - 200 gr.
• Muna - 5 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Sinappi - 2 tl
• Smetana - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko esipestyt vihreät hienoksi ja laita ne syvään kulhoon.
2. Laitoimme tähän myös keitettyjä kanan keltuaisia ​​ja sinappia.
3. Jauhamme työkappaleen haarukalla.
4. Täytä se sitten kvassilla ja vaivaa. Tämä on pukeutuminen okroshkalle.
5. Upotamme hienonnetun proteiinin ja kurkut toiseen astiaan.
6. Lisää sitten palaset keitettyä lihaa ja kinkkua.
7. Täytä valmiste kvass -kastikkeella, suolalla maun mukaan ja lisää smetanaa.
8. Sekoita astiaa varovasti ja jäähdytä.
9. Kotitekoinen okroshka lihan kanssa on valmis. Voidaan annostella ja tarjoilla!