Kaurakvassi-6 askel askeleelta reseptiä kotona

On vaikea kuvitella kesäjuomaa parempaa kuin viileä ja virkistävä kvassi! Mutta harvat tietävät, että se voidaan valmistaa kotona ja jopa sellaisen epätavallisen ainesosan avulla kuin kaura. Kvass on erittäin maukasta ja miellyttävää ja myös terveellistä. Ja tässä artikkelissa tarjoamme erilaisia ​​reseptejä kaurakvasiin jokaiseen makuun.

Kvass kaurapuurosta kotona

Helppo resepti virkistävälle ja aromaattiselle kaurapuurokvasalle. Tämä herkullinen ja erittäin terveellinen juoma valmistetaan lisäämällä hunajaa ja hiivaa, ja se on loistava tapa sammuttaa jano.

Kypsennysaika: 3 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

• 
  Pese kaurahiutaleet juoksevan veden alla. Jauhaa ne sitten tehosekoittimella.
• 
  Laita hienonnettu kaurapuuro kattilaan, kaada kuuma vesi sinne ja jätä uuniin, joka on esilämmitetty 150 asteeseen noin 2 tunniksi.
• 
  Ota kattila pois 2 tunnin kuluttua ja anna nesteen jäähtyä huoneenlämmössä. Lisää hiiva hunajalla jäähtyneeseen kvasiin, sekoita kaikki ainekset. Laitamme seoksen lämpimään paikkaan ja annamme vaikuttaa 3 päivää.
• 
  Suodatamme valmiin kvassin.
• 
  Kaada kvassi tarvittavaan astiaan ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullinen kaurakvass ilman hiivaa?

Kvass ilman hiivaa ei ole vain virkistävä juoma, vaan myös erinomainen keino laihtua, jos juot 1 lasin puoli tuntia ennen ateriaa. Samaan aikaan kvass pysyy maukkaana ja aromaattisena.

Kypsennysaika: 2 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kaurahiutaleet - 500 gr.
• Rakeistettu sokeri - 3 rkl
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tarvittavat tuotteet. Kiehauta vesi ja jäähdytä.
2. Kaada kaurahiutaleet purkkiin ja lisää sokeria, minkä ansiosta neste alkaa käydä.
3. Seuraavaksi kaada vettä purkkiin ja sido kaula sideharsolla. Anna kvassin käydä kahden päivän ajan.
4. Kun kalvo ilmestyy kvassin pinnalle, se on valmis.
5. Suodatamme nesteen ja laitamme sen jääkaappiin. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kvassin valmistamiseksi kaurasta rusinoiden kanssa

Yksinkertainen resepti kesäjuomaan, joka ilahduttaa koko perhettä. Tällaisesta kvasista voit myös valmistaa vilunväristyksiä ja okroshkia tulevaisuudessa tai voit yksinkertaisesti tarjoilla sen jäällä. Kauraa voidaan käyttää uudelleen useiden kvass -annosten valmistamiseen.

Kypsennysaika: 3 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kaura - 250 gr.
• Rakeinen sokeri - 4 rkl.
• Rusinat - 1 kourallinen
• Vesi - 2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tarvittavat tuotteet.
2. Huuhtele kaurat huolellisesti ja liota lämpimässä vedessä 1 tunti.
3. Kaada lämmintä keitettyä vettä purkkiin ja liuota siihen sokeri. Lisää kaura ja rusinat. Sidomme purkin kaulan sideharsolla tai kankaalla.
4. Jätä kvassi käymään lämpimässä paikassa kolme päivää. Kvass on valmis, kun nesteeseen ilmestyy kuplia.
5. Jotta kvasista ei tule vain maukasta, vaan myös kaunista, jäädytämme useita jääkuutioita, joiden sisällä on marjoja.
6. Kaada valmis kvassi seulan läpi sopivaan astiaan ja jäähdytä se jääkaapissa. Tarjoamme kvasia jäällä ja muilla valitsemillasi koristeilla. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kaurakvasiin ilman sokeria

Herkullinen ja dieettinen juoma, joka on valmistettu kauran ja hunajan perusteella.Tällainen kvass ei vain sammuta janoasi kuumana päivänä, vaan on myös paljon hyödyllisempi kuin kauppakumppani kauran ja vaarattoman makeutusaineen - fruktoosin käytön vuoksi. Tällaisen kvassin maku on rikas, mutta samalla pehmeä.

Kypsennysaika: 6 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kaura - 500 gr.
• Hunaja - 2 rkl
• Fruktoosi - 7 rkl
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kaurajyvät juoksevassa vedessä ja laita ne purkkiin, kaada sitten 5 rkl fruktoosia ja täytä se kylmällä vedellä. On parempi esisuodata vesi. Purkin veden tulee olla puoli litraa pienempi kuin tölkin tilavuus.
2. Peitämme purkin kaulan usealla kerroksella sideharsoa ja jätämme veden imeytymään huoneenlämpötilaan noin 5 päiväksi.
3. Tyhjennä infusoitu vesi jättämällä kaurat. Täytä tuloksena saatu aloitusviljelmä vedellä, lisää sitten hunajaa, jossa on fruktoosijäämiä, sekoita huolellisesti, peitä purkki sideharsolla ja jätä päivä lämpimään paikkaan.
4. Suodatamme valmiin kvassin kannuun ja laitamme sen jääkaappiin.
5. Tarjoamme kvassin pöytään. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja terveellinen kvassi kokonaisesta kaurasta

Koko kaurakvassi on paitsi virkistävä myös terveellinen juoma, joka on valmistettu ilman erilaisia ​​kemikaaleja ja hiivaa. Se on täynnä tärkeitä hivenaineita ja vitamiineja, ja kvasin makea maku ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia.

Kypsennysaika: 7 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kaura - 500 gr.
• Hunaja - 2 rkl
• Rakeinen sokeri - 7 rkl
• Vesi - 6 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kaura kankaalle ja lajittele roskat. Pese se huolellisesti juoksevan veden alla ja siirrä se purkkiin.
2. Kaada päälle kylmällä vedellä ja sekoita.
3. Peitä purkin kurkku useita kertoja taitetulla sideharsolla ja anna vaikuttaa noin 5 päivää.
4. Tyhjennämme veden jättäen samalla kauran, jota käytämme hapantaikina.
5. Täytä aloitusviljelmä vedellä, mieluiten suodatettuna, lisää sokeri ja hunaja ja sekoita.
6. Peitä purkki sideharsolla ja anna vaikuttaa noin 2 päivää.
7. Siivilöi kvass kangasliinan läpi tarvittavaan astiaan. Kvass on valmis, hyvää ruokahalua!

Tuoksuva kaurapuuro hunajalla kotona

Erittäin maukas ja mausteinen kvass, joka on valmistettu lisäämällä aromaattisia yrttejä ja hunajaa. Kuorimaton kaura tarjoaa tälle virkistävälle juomalle kaikki tarvittavat ravintoaineet, joten saat paitsi nautinnon tällaisesta kvassista myös hyötyä.

Kypsennysaika: 5 päivää.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kaura - 300 gr.
• Vesi - 2,5 litraa.
• Hunaja - 3 rkl
• Minttu - 10 gr.
• Hibiscus - 15 gr.
• Mausteita maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. On erittäin tärkeää käyttää kuorimattomia kauraa kvasin valmistuksessa, koska käymisprosessit riippuvat sen kuorista.
2. Laitamme kauraa ja hunajaa purkkiin, täytämme ne vedellä jättäen vähän tilaa. Peitä sideharsolla ja jätä noin 3 päiväksi. Valuta ensimmäinen kvass, täytä hapatus vedellä, lisää hunajaa ja jätä päiväksi.
3. Kaada kvassi seulan läpi toiseen astiaan.
4. Lisää hibiscus -teetä kvassiin.
5. Lisäämme myös minttua.
6. Lisää lopuksi mausteet maun mukaan.
7. Meidän tapauksessamme mausteita olivat inkivääri, kaneli, tähtianis, kardemumma, mustapippuri, maustepippuri ja neilikka, mutta voit kokeilla.
8. Lisää hieman hunajaa kvasiin maun mukaan ja jätä se toiseksi päiväksi. Jäähdytä valmis kvass ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!