Mansikkakompotti - 5 reseptiä 3 litran purkkiin

Mansikat ovat kaikkien suosikki marja, joka on yhtä maukasta hilloissa ja kompoteissa. Ei ole mitään parempaa kuin sammuttaa jano talvella luonnollisella, vitamiinipitoisella juomalla. Siksi olemme valinneet 5 hienoa reseptiä mansikkakompottin rullaamiseen.

Kuinka tehdä herkullinen villimansikkakompotti talveksi?

Marjakompotit säilyvät hyvin kellarissa koko talven. Mansikkakompotti osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja erittäin aromaattiseksi. Se vetoaa lapsiin ja aikuisiin.

Kokkausaika: kello 6.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6-7.

• 
  Kaada vesi kattilaan, kiehauta, lisää sokeri ja sitruunahappo. Sekoita siirappi, odota, kunnes sokeri ja sitruunahappo ovat täysin liuenneet, ja sammuta lämpö.
• 
  Lajittele mansikat, pese ja heitä siivilään lasittamaan vettä.
• 
  Kaada marjat kattilaan kuumalla siirapilla.
• 
  Peitä pannu kannella ja anna kompotin hautua 3-6 tuntia.
• 
  Laita sitten marjat purkkeihin, keitä siirappi uudelleen, kaada se purkkeihin ja rullaa kannet ylös. Jäähdytä kompotti huoneenlämmössä ja säilytä sitä kellarissa.

Hyvää ruokahalua!

Mansikkakompotti talveksi 3 litran tölkeissä

Miksi ostaa mehua ja mesiä kaupasta, kun voit valmistaa kotitekoisia kompotteja eri marjoista ja hedelmistä. Tässä reseptissä näytämme kuinka kääritään mansikkakompotti 3 litran purkkiin.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Mansikat - 1,5 rkl.
• Sitruuna - 5 gr.
• Vesi - 3 litraa.
• Sokeri - 0,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele mansikat ja pese.
2. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Laita marjat ja sitruuna steriloituun kolmen litran purkkiin.
3. Täytä purkki kiehuvalla vedellä noin 1/3, anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.
4. Kaada sitten vesi takaisin kattilaan ja kiehauta uudelleen. Kaada sokeri purkkiin.
5. Kaada purkkiin kiehuvaa vettä ja rullaa se kannella. Käännä purkki ylösalaisin, kääri se huopaan ja anna sen jäähtyä kokonaan. Säilytä kompotti viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti mansikan ja herukan kompotille talveksi

Talvella kukaan ei voi kieltäytyä herkullisesta ja aromaattisesta kotitekoisesta kompotista. Juoman täydellinen yhdistelmä villimansikoita ja puutarhaherukoita ilahduttaa sinua makealla ja hapan rikkaalla maullaan.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10-12.

Ainekset:

• Mustaherukka - 400 gr.
• Mansikat - 250 gr.
• Sokeri - 250 gr.
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat ja pese ne hyvin, hävitä siivilässä niin, että vesi on lasia.
2. Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää mustaherukoita.
3. Lisää mansikat parin minuutin kuluttua.
4. Lisää myös sokeri, sekoita ja hauduta kompottia miedolla lämmöllä, kunnes se kiehuu.
5. Kaada sitten kompotti välittömästi steriloituihin purkkeihin ja rullaa ne. Jäähdytä rullat ylösalaisin ja säilytä viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen mansikkakompotti vadelmilla talveksi

Tämä on yksi suosituimmista ja yksinkertaisimmista resepteistä kotitekoisille kompoteille. Mansikka-vadelma-kompotti on ihana tiivistetty juoma, joka sammuttaa täydellisesti janon ja täyttää vitamiinit.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Mansikat - 200 gr.
• Vesi - 2,8-3 litraa.
• Vadelmat - 200 gr.
• Sokeri - 250 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese ja kuivaa marjat.
2. Pese ja steriloi kompottipurkit etukäteen.
3. Järjestä marjat purkkeihin.
4. Täytä purkit kiehuvalla vedellä melkein ylhäältä, peitä kannet ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Kaada sitten vesi tölkeistä takaisin pannuun, lisää sokeri, kiehauta, keitä 5-7 minuuttia, sokerin pitäisi liueta kokonaan.
5. Täytä purkit kuumalla kompotilla, käännä kannet ylös, käännä purkit ylösalaisin ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä mansikka-vadelma-kompotti viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Mansikkakompotti sitruunahapolla pitkäaikaiseen säilytykseen

Kotitekoiset kompotit ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, jotka ovat niin välttämättömiä heikentyneelle keholle kylmänä vuodenaikana. Mansikkakompotti on juuri sellainen juoma, se on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta valmistaa ja kääriä se.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6-8.

Ainekset:

• Mansikat - 400 gr.
• Vesi - 3,2 litraa.
• Sokeri - 0,8 rkl
• Sitruunahappo - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kattilaan vesi ja lisää sokeria, kiehauta makea siirappi, keitä 5 minuuttia ja poista lämmöltä.
2. Pese mansikat ja heitä ne siivilään.
3. Siirrä marjat kulhoon, peitä kuumalla siirapilla, peitä ja anna vaikuttaa 3-4 tuntia.
4. Tämän jälkeen aseta mansikat kuiviin steriloiduihin purkkeihin. Laita siirappi tulelle ja kiehauta, lisää sitruunahappoa, sekoita ja kaada purkkeihin.
5. Kääri purkit, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä ompelu viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!