Arooniakompotti talveksi - 5 yksinkertaista reseptiä

Arooniakompotilla on miellyttävä hapokas maku, lievä happamuus ja kaunis rubiinin väri. Voit kääriä sen talveksi ja juoda tämän suuren juoman milloin tahansa vuoden aikana. Tätä varten olemme keränneet artikkeliin 5 erinomaista reseptiä.

Arooniakompotti talveksi 3 litran purkissa

Terveellinen ja kaunis juoma. Erilaisten saumojen joukossa aronia -kompotti on ylpeä. Se ei vain maistu hyvältä, vaan myös auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää kylmänä vuodenaikana.

• 
  Pese pihlaja ja ota marjat oksilta.
• 
  Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää marjoja. Keitä marjoja 5 minuuttia.
• 
  Siirrä sitten marjat steriloituun kolmen litran purkkiin, lisää myös sokeria.
• 
  Seuraavaksi kaada kiehuvaa vettä purkkiin ja rullaa se metallikannella.
• 
  Käännä purkki ylösalaisin, kääri se lämpimään peittoon ja anna sen jäähtyä kokonaan. Säilytä kompotti viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Arooniakompotti omenoilla talveksi

Resepti upealle vitamiinikompotille, jolla on kaunis rubiinin väri. Tämä rulla säilyttää kaikki omenoiden ja aronian edut koko talven ajan.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Pihlaja, musta hedelmä - 1,5 rkl.
• Omenat - 3-4 kpl.
• Sokeri - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Poista mustat aronia marjat oksista.
2. Pese marjat ja hävitä siivilässä.
3. Pese omenat.
4. Kuori siemenet ja leikkaa omenat pieniksi viipaleiksi.
5. Laita aroniamarjat ja omenaviipaleet steriloituun purkkiin.
6. Kaada purkin päälle kiehuvaa vettä ja peitä puhtaalla kannella. Jätä kompotti 20 minuutiksi.
7. Kaada sokeri kattilaan.
8. Peitä purkki erityisellä kannella, jossa on reikiä, jotta neste on kätevää tyhjentää.
9. Valuta vesi purkista sokerikattilaan ja kiehauta siirappi.
10. Täytä purkki uudelleen kiehuvalla vedellä ja rullaa kansi heti ylös. Kun saumaus on jäähtynyt, säilytä se viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa aronia -kompotti appelsiinien kanssa?

Aronia -marjat ovat erittäin terveellisiä, mutta niillä on neutraali maku ja vähän neulomista, joten paras tapa säilyttää hyödyt talveksi on rullata kompotti. Jotta se maistuu kirkkaammalta, lisää valmisteeseen appelsiini.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Kokkausaika: 15 minuuttia.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Pihlaja, musta hedelmä - 400 gr.
• Sokeri - 400 gr.
• Vesi - 3 litraa.
• Oranssi - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese mustat aronia marjat ja heitä ne siivilään.
2. Pese appelsiini, kuumenna kiehuvalla vedellä ja leikkaa 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Laita pihlaja ja appelsiini steriloituun purkkiin.
4. Kaada kattilaan kiehuvaa vettä, peitä kansi ja jätä 20 minuutiksi.
5. Kaada sitten neste purkista kattilaan, lisää sokeri ja hauduta siirappia 4-5 minuuttia kiehumisen jälkeen. Seuraavaksi kaada siirappi takaisin purkkiin ja rullaa kompotti puhtaalla kannella. Säilytä kompotti viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Arooniakompotti sitruunalla talveksi

Arooniakompottia täydennetään usein muilla hedelmillä sen maun parantamiseksi. Kompottia varten pihlaja korjataan myöhään syksyllä, kun marjat täytetään mehulla ja menettävät supistumisensa.Sitruunakompota ei ole vain maukas juoma, vaan myös hyvä tuki immuunijärjestelmälle talvella.

Kokkausaika: 25 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Pihlaja, musta hedelmä - 400 gr.
• Sokeri - 2 rkl.
• Sitruuna - 2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele marjat, poista oksat ja lehdet, pese hyvin.
2. Pese sitruunat hyvin ja huuhtele kiehuvalla vedellä.
3. Leikkaa sitruunat viipaleiksi ja poista siemenet.
4. Laita sitruuna ja pihlaja steriloituun purkkiin, täytä ne kiehuvalla vedellä, jätä työkappale 15-20 minuutiksi.
5. Kaada sitten vesi kattilaan, lisää sokeri purkkiin. Kuumenna valutettu vesi kiehuvaksi ja täytä purkki uudelleen. Kääri purkki steriloidulla kannella, ravista ja käännä ylösalaisin. Kun saumaus on jäähtynyt, säilytä se viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen aronia -kompotti kirsikkalehdellä

Aroonia on ominaisuuksiltaan ainutlaatuinen marja, sen kompotti on erittäin maukasta ja terveellistä. Pihlajan lisäksi tässä reseptissä käytetään kirsikanlehtiä. Saat herkullisen juoman, jossa on kevyt kirsikan maku.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 10 min.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Kirsikan lehdet - 5-7 kpl.
• Sokeri - 3,5 rkl.
• Pihlaja, mustahedelmäinen-500-600 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Käy läpi aroniamarjat ja pese ne.
2. Ota pienet kirsikkalehdet ilman vaurioita. Pese ne.
3. Laita pihlaja, kirsikanlehdet ja sokeri puhtaaseen 3 litran purkkiin. Kaada kiehuva vesi purkin päälle ja jätä 20 minuutiksi.
4. Valuta vesi takaisin kattilaan ja kiehauta.
5. Kaada jälleen kiehuvaa vettä purkin päälle ja rullaa ylös steriloidulla kannella. Kääri rulla peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.

Hyvää ruokahalua!