Luumukompotti siemenillä talveksi - 8 reseptiä 3 litran purkkiin

Voimme nimetä monia syitä valita jokin näistä resepteistä, mutta yksi niistä on merkittävin - säästää aikaa. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse poistaa siemeniä jokaisesta luumusta, mutta säilytät hedelmän parhaat ominaisuudet. Ne pysyvät mehukkaina, tiheinä, makeina ja kuopat on helppo erottaa.

Luumukompotti kivellä talveksi 3 litran purkissa

Kotitekoista kompottia ei ole koskaan liikaa, joten voit heti valmistaa useita kolmen litran tölkkejä. Ja itse resepti on niin alkeellinen, että kokeneimmat kotiäidit tai omistajat voivat selviytyä valmistelusta. Älä tuhlaa aikaa kesällä ja talvi on herkullinen.

Kypsennysaika: 45-50 min.

Kypsennysaika: 15-20 min.

Annokset - 20.

• 
  Luumujen valmistuksen rinnalla steriloimme purkit millä tahansa sinulle sopivalla menetelmällä. Laitoimme pestyt luumut siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
• 
  Kun hedelmät on valmistettu ja purkit steriloitu, kuumenna vesi kiehuvaksi ja täytä purkit luumuilla.
• 
  Kaada sitten vähitellen kiehuvaa vettä niihin täyttämällä koko purkin tilavuus. Anna luumujen lämmetä 15-20 minuuttia.
• 
  Tämän ajan kuluttua kaada kaikki vesi pannuun ja lähetä se hiljaiseen tuleen.
• 
  Lisää siihen kirjaimellisesti välittömästi sokeria, sekoita hyvin ja kiehauta siirappi.
• 
  Palautamme kiehuvan sokerisiirapin luumuille, lisäämme sitruunahappoa lopussa ja sulje kannet. Anna kompotin jäähtyä ylösalaisin peitteiden alla.
• 
  Ja kirjaimellisesti seuraavana päivänä voit siirtää työkappaleen ruokakomeroon niin, että se odottaa talvea.

Nauti ateriastasi!

Kotitekoinen luumukompota kivillä ilman sterilointia

Erittäin tavanomainen tapa valmistaa kompottia, joka ei varmasti petä sinua ja jonka avulla voit saada jumalallisen tuloksen. Ainoa asia on, että sinun on lajiteltava kaikki luumut, jotta pilaantuneet eivät pääse kompottiin, mikä pilaa koko onnellisen kuvan.

Kypsennysaika: 40-45 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Luumu - 250-300 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Ruoanlaittokompoti alkaa valmistamalla kaikki tarvittavat ainesosat, jotka ovat hyödyllisiä meille ruoanlaitossa.
2. Kaada sitten tarvittava määrä vettä kattilaan ja kiehauta.
3. Laita hyvin pestyt luumut valmistetun purkin pohjalle.
4. Lisää luumujen jälkeen rakeistettua sokeria.
5. Kaada purkin sisältö vasta valmistetulla kiehuvalla vedellä ja jätä 10 minuutiksi peittäen kansi.
6. Tämän ajan kuluttua käärimme kompotin metallikannella ja lähetämme sen varastoitavaksi. Tämä yksinkertainen kypsennysprosessi on nyt valmis.

Toivotamme hyvää ruokahalua!

Luumun ja omenan kompotti talveksi kotona

Erinomaisen maun lisäksi, jossa on makeutta, lievää hapanta ja jopa mahdollisesti supistusta, tätä kompottia voidaan kutsua todelliseksi välttämättömien mineraalien, vitamiinien ja hivenaineiden ruokakomeroksi. Valmistamalla tämän tuotteen myötävaikutat terveyteesi.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 15-20.

Ainekset:

• Luumu - 450-500 gr.
• Omenat - 200 gr.
• Rakeinen sokeri - 200-300 gr.
• Vesi - 2,5-2,8 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pesemme kaikki hedelmät perusteellisesti, poistamme kaiken lian kuorista ja kuivaa ne heittämällä ne siivilään.
2. Sitten jauhamme valmistetut hedelmät, poistamme ytimen omenoista ja poistamme siemenet luumuista.
3. Täytä puolet purkin koko tilavuudesta hienonnetuilla hedelmillä ja loput kiehuvalla vedellä. Lämmitämme sisältöä 15 minuuttia.
4. Pian kaadamme tämän liemen kattilaan ja lähetämme sen hiljaiseen tuleen.
5. Kaada siihen sokeri ja sekoita hyvin. Keitä sokerisiirappia noin 5 minuuttia kiehumishetkestä siihen saakka, kunnes sokeri on täysin liuennut.
6. Laita kuuma siirappi takaisin purkkeihin ja sulje kannet.
7. Säilytämme työkappaleet viileässä paikassa tai huoneenlämmössä ilman suoraa auringonvaloa.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kompotille luumuista ja päärynöistä purkkeissa

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin kotitekoiset luumut ja päärynät? - Vain näistä ainesosista valmistettua kompottia. Kaikki hedelmät säilyvät täydellisesti talveen saakka ja piristävät sinua pimeinä, viileinä päivinä, kun aurinkoinen kesä puuttuu. Älä myöskään laiminlyö sitruunahappoa, niin säästösi hukkuu.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20-25 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Luumu - 200-250 gr.
• Päärynät - 200-250 gr.
• Rakeinen sokeri - 100 gr.
• Sitruunahappo - 0,25 tl.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Suurin osa ajasta tulee käyttää ainesosien valmistamiseen. Leikkaa pestyt päärynät suuriksi viipaleiksi kuorimattoman kuoren kanssa.
2. Leikkaa luumut kahteen osaan ja poista niistä siemenet.
3. Jatkamme steriloitujen tölkkien täyttämistä. Aseta ensin päärynäkerros.
4. Päärynöiden perässä ovat luumut. Jätämme kolmannen osan kokonaistilavuudesta nesteelle.
5. Täytä purkit hienonnetuilla hedelmillä kiehuvalla vedellä ja jätä se rauhaan 15-20 minuutiksi.
6. Tämän ajan kuluttua tyhjennä jäähtynyt neste, lisää siihen sokeria ja kiehauta sisältö. Vähennä lämpöä vähitellen ja keitä siirappia 2-3 minuuttia.
7. Palautamme sitten makean liemen hedelmiin ja suljemme steriloidut purkit tiiviisti kannella. Jäähdytä kompotti ylösalaisin purkkeissa huoneenlämmössä.
8. Tällainen herkullinen juoma voi ilahduttaa sinua kylminä ja synkkinä aikoina.

Nauti ateriastasi!

Luumukompotti sitruunahapolla ilman sterilointia

Klassinen resepti, joka sisältää vain tärkeitä ainesosia, eikä ruoanlaitto ole monimutkaista. Kompotti on suunniteltu melko pitkälle säilyvyysajalle, jolle on parempi käyttää sitruunahappoa. Lisäksi saatat pitää kevyestä, mutkattomasta hapanta, joka tasapainottaa täydellisesti makean maun.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 10-20 minuuttia

Annokset - 16-18.

Ainekset:

• Luumu - 500 gr.
• Rakeinen sokeri - 250-270 gr.
• Sitruunahappo - 1/2 tl.
• Vesi - 2-2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme ja pesen huolellisesti kaikki luumun hedelmät. Ne on myös kuivattava perusteellisesti.
2. Sitten laskemme valmistetut luumut steriloiduihin purkkeihin, jotka vievät vain yhden osan kokonaistilavuudesta.
3. Täytämme luumut rakeisella sokerilla ja lisäämme samassa vaiheessa sitruunahappoa.
4. Täytä sisältö vähitellen kiehuvalla vedellä ja sulje tiiviisti steriloiduilla kansilla sauma -avaimella. Jätä kompotti ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
5. Ennen kuin lähetät kompotin säilytykseen, ravista purkkia ja tarkista, ettei se vuoda. Ja vasta sitten lähdetään odottamaan talvea.

Nauti ateriastasi!

Keltainen luumukompotti kuoppaisissa purkeissa

Vaikka luumut ovat hieman kypsiä, ne kyllästyvät nopeasti sokerisiirapiin ja ilahduttavat sinua karamellimakullaan talvella. Keltainen luumukompotti on erittäin miellyttävä aurinkoinen väri, joka luodaan loistavan tunnelman aikaansaamiseksi.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 20.

Ainekset:

• Keltaiset luumut - 700-750 gr.
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Vesi - 700 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Ensin valmistamme luumut ja purkit. Huuhtele ja kuivaa luumut perusteellisesti ja steriloi purkit millä tahansa sinulle sopivalla tavalla, olipa se sitten mikroaaltouuni tai uuni.
2. Täytämme sitten puhtaat steriloidut purkit tyhjennyksellä, joka vie noin 1/2 tai 1/3 kokonaistilavuudesta.
3. Siihen asti valmistetaan sokerisiirappi. Tätä varten liuotetaan sokeri pieneen tilavuuteen vettä ja keitetään sisältöä pari minuuttia.
4. Täytä valmistetut luumut kiehuvalla siirapilla, rullaa ne kannet ylös ja jäähdytä kääntämällä ne ylösalaisin.
5. Tämä viimeistelee kypsennysprosessin, ja jäähdytetty kompotti voidaan lähettää ruokakomeroon odottamaan aikansa.

Nauti ateriastasi!

Herkullinen kompotti talveksi luumuista ja appelsiineista

Sitrushedelmien maku on edelleen suosikki muiden valmisteiden joukossa, eikä se lakkaa koskaan tarjoamasta nautintoa appelsiinien ja sitruunoiden ystäville. Ja luumun ja appelsiinin yhdistelmä osoittautuu erityisen mielenkiintoiseksi ja harmoniseksi, jota on vaikea kuvitella ilman näytettä. Voit valmistaa tämän vitamiinivaraston, etkä tule katumaan sitä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 20.

Ainekset:

• Luumut 10-15 kpl.
• Rakeinen sokeri - 200-220 gr.
• Oranssi - 1-2 kpl.
• Sitruunahappo - 1 tl.

Kypsennysprosessi:

1. Steriloimme purkit kannella millä tahansa sinulle sopivalla tavalla.
2. Huuhtele luumut huolellisesti ja kastele pyyhkeellä, jotta ylimääräinen kosteus poistuu.
3. Leikkaa pestyt appelsiinit kuorineen yhdessä pieniksi viipaleiksi.
4. Sitten aloitamme tölkkien täyttämisen. Täytä suurin osa purkista luumuilla ja lisää muutama viipale appelsiinia lopussa.
5. Kaada rakeistettu sokeri asetettujen hedelmien päälle ja kaada kiehuvaa vettä.
6. Käärimme kompotin metallikannet ylös, käännä purkkia hieman, jotta sokerikiteet liukenevat paremmin ja annamme sen jäähtyä ylösalaisin.
7. Tämä viimeistelee luumukompottin valmistuksen appelsiinien kanssa. Lähetämme sen säilytykseen viileässä paikassa.

Nauti ateriastasi!

Kotitekoinen luumu- ja rypälekompotti talveksi

Kun haluat kerätä kaikki suosikkisi yhteen, tällaiset reseptit tulevat pelastamaan. Kaikki täällä näyttää ja maistuu hyvältä. Kotitekoiset kauniit siniviinirypäleet, kuten koskaan ennen, luovat luumujen kauniin värin ja antavat kompotille erittäin tehokkaan ilmeen. Tällainen juoma voittaa kaikkien muiden joukossa juhlapöydässäsi.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6-8.

Ainekset:

• Luumut - 150-200 gr.
• Rypäleet - 180 gr.
• Rakeinen sokeri - 75 gr.
• Sitruunahappo - 0,25 tl.
• Vesi - 700 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Steriloimme purkin ja huuhtelemme luumut rypäleillä yrittäen muodonmuutoksia. Aluksi täytämme purkin kuivattuilla rypäleillä.
2. Leikkaa luumut pienemmiksi paloiksi, poista siemenet ja laita viipaleet purkkiin viinirypäleiden päälle.
3. Täytä kaikki kiehuvalla vedellä, peitä kansi ja jätä 20 minuutiksi yksin lämpenemään.
4. Kaada sen jälkeen tuoksuva luumu -tinktuura kattilaan, liuota siihen sokeri ja kiehauta.
5. Heti kun siirappi kiehuu, palauta se purkkiin luumujen ja viinirypäleiden kanssa.
6. Käärimme kompotin steriloidulla kannella saumausavaimella sitruunahapon lisäämisen jälkeen ja jätämme sen ylösalaisin, kunnes se jäähtyy kokonaan.
7. Kompotti säilyy täydellisesti syvään talveen saakka, jos lähetät purkin viileään, pimeään paikkaan, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.

Nauti ateriastasi!