Kirsikkakompottia siemenillä-6 vaiheittaista reseptiä talveksi

Kirsikkahedelmät kypsyvät niin nopeasti, että niiden on etsittävä käyttöä etukäteen. Voit rullata niin herkullisen kompotin ensimmäisestä kirsikkasadosta viimeiseen. Ja kaikki tämän hapan marjan monipuolisuus on täysin harmonisessa yhdistelmässä sekä makeiden että hapan hedelmien ja marjojen kanssa.

Kirsikkakompotti siemenillä 3 litran purkissa

Klassinen ja nopeimmin valmistettava juoma, jonka pitäisi aina olla varastossa. Kirsikat, joissa on siemeniä, säilyttävät paitsi maun, myös ulkonäön paljon paremmin. Jos et ole yrittänyt valmistaa kompotteja itse, aloita tästä reseptistä, etkä erehdy.

Kypsennysaika: 35 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 10.

• 
  Kypsennysprosessia yksinkertaistaa mahdollisimman paljon se, että sinun ei tarvitse poistaa siemeniä kirsikoista. Jäljellä on leikata kaikki varret, huuhtele hyvin ja kuivaa marjat.
• 
  Aluksi pestään tölkit soodalla ja vasta sitten steriloidaan höyryllä 10 minuutin ajan. Toistamme saman kansien kanssa.
• 
  Täytämme steriloidut purkit valmiilla kirsikoilla.
• 
  Lisää seuraavaksi kaikki rakeinen sokeri.
• 
  Ja kaada koko sisältö vähitellen kiehuvalla vedellä, jotta tölkin seinät eivät halkeile.
• 
  Sulje kompotti kierrekorkilla.
• 
  Ravista purkkia hieman, jotta rakeinen sokeri liukenee nopeammin ja vesi muuttuu kirsikan väriseksi.
• 
  Tämä viimeistelee kypsennysprosessin. Käännä kirsikkakompottipurkit ylösalaisin, peitä pyyhkeellä ja anna jäähtyä yön yli.
• 
  Tämän ajan kuluttua käännämme kaiken ympäri ja siirrämme sen viileään paikkaan, joka on tarkoitettu saumojen säilyttämiseen.

Nauti ateriastasi!

Herkullinen kirsikka- ja minttukompoti talveksi

Sekä monimutkainen maku että tuoreus voidaan saavuttaa vain lisäämällä tuoreita mintunlehtiä. Kohtuullisina määrinä se ei ylitä marjojen makua ja jättää pitkän ja ikimuistoisen miellyttävän jälkimaku.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8-10.

Ainekset:

• Kirsikat - 500 gr.
• Rakeinen sokeri - 300 gr.
• Minttu - 2 kpl.
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkasimme hännät pois marjoista ja huuhdelimme ne perusteellisesti liasta.
2. Huuhtelemme kolmen litran purkit soodalla ja steriloimme sitten sinulle sopivalla tavalla.
3. Kaada rakeinen sokeri kiehuvaan veteen, sekoita hyvin ja keitä siirappia, kunnes sokerikiteet ovat täysin liuenneet.
4. Kaada kirsikat valmiisiin purkkeihin ja laita mintunlehtiä. Kaada sitten kuuma sokerisiirappi kirsikoiden päälle.
5. Suljemme purkit kannella avaimella ja käännämme ne ylösalaisin. Peitä ne tässä muodossa paksulla peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
6. Lasi tällaista herkullista ja tuoretta mehua ilahduttaa sinua kylmänä vuodenaikana ja antaa sinulle pala kesän tunnelmaa.

Nauti ateriastasi!

Kuinka tehdä kirsikka- ja mustaherukkakompottia?

Marja, kuten mustaherukka, pystyy muuttamaan dramaattisesti paitsi makua myös kompotin väriä, mikä varmasti herättää huomiota.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 5-10 minuuttia.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Kirsikat - 250 gr.
• Mustaherukka - 250 gr.
• Rakeinen sokeri - 1,5 rkl.
• Minttu - 3 kpl.
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Aluksi valmistamme kaikki tarvittavat ainesosat kompotin valmistamiseksi huuhtelemalla ja kuivaamalla marjat perusteellisesti.Steriloimme myös purkit samaan aikaan.
2. Kasta kaikki kirsikat ja herukat kiehuvaan veteen ja keitä useita minuutteja miedolla lämmöllä.
3. Lisää sitten rakeinen sokeri ja sekoita sisältö kevyesti.
4. Seuraavaksi heitetään mintunlehtiä ja jatketaan kypsentämistä vielä kaksi minuuttia.
5. Poistamme valmiin kirsikkakompotin lämmöltä ja kaadamme sen välittömästi kuumiin steriloiduihin purkkeihin kaatamalla yksi lasi näytteelle. Jäähdyttämisen jälkeen jätä purkki viileään, pimeään paikkaan.

Nauti ateriastasi!

Kirsikkakompot siemenillä ja sitruunahapolla talveksi

Sitruunahapon lisääminen ei ole koskaan tarpeetonta. Parannat paitsi kirsikan luonnollista happamuutta, mutta annat myös kompotille mahdollisuuden säilyttää mahdollisimman pitkään.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Kirsikat - 1000 gr.
• Sitruunahappo - 1 tl
• Rakeistettu sokeri - 10 rkl
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Ensinnäkin lajittelemme kirsikat huolellisesti ja huuhtele ne hyvin yrittäen olla muuttamatta marjoja.
2. Lisää sokerisiirappia varten rakeistettu sokeri sitruunahapon kanssa lämmitettyyn veteen ja anna nesteen kiehua.
3. Kasta valmistetut kirsikat kiehuvaan sokerisiirappiin ja keitä 10 minuuttia.
4. Kaada valmis kuuma kompotti steriloituihin purkkeihin ja anna jäähtyä. Säilytämme purkit kompotilla viileässä ja pimeässä paikassa.
5. Avaa kompotti milloin tahansa ja tarjoile se jäähdytettynä.

Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa kirsikkakompotti, jossa on kuoppia ja vadelmia purkkeissa?

Vadelma -marjan voimakas makeus antaa sinun käyttää mahdollisimman vähän sokeria ja nauttia mehukkaiden marjojen luonnollisesta mausta.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6-8.

Ainekset:

• Kirsikat - 150 gr.
• Vadelma - 150 gr.
• Rakeinen sokeri - 80-100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistellaan ensin tärkeimmät ainesosat. Lajittele kirsikat ja vadelmat ja pese ne huolellisesti.
2. Aloitamme panostamaan puhtaita marjoja pankeissa, täyttäen 1/3 kokonaistilavuudesta.
3. Täytä marjat rakeisella sokerilla.
4. Ja kaada kiehuvaa vettä purkin reunoille.
5. Käärimme purkin steriloidulla kannella ja käännämme sen useita kertoja, jotta rakeinen sokeri liukenee nopeammin. Käännä valssattu kompotti ylösalaisin ja jätä se paksun peiton alle, kunnes se jäähtyy kokonaan.
6. Tämä viimeistelee kypsennysprosessin. Kokeile rohkeasti itseäsi ja hemmottele ystäviäsi!

Nauti ateriastasi!

Kirsikkakompottia siemenillä ja karviaisia ​​talveksi

Tässä kompotissa yhdistyvät paitsi kaksi marjalajiketta, myös todellinen varasto hyödyllisistä vitamiineista ja kivennäisaineista, jotka on täydennettävä talvella.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Kirsikat - 800 gr.
• Karviaiset - 2,5 rkl.
• Rakeinen sokeri - 300 gr.
• Vesi - 2,5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Ensinnäkin aloitamme marjojen valmistelun. Lajittelemme kirsikat huolellisesti karviaisten kanssa, pestään ja kuivataan.
2. Laitoimme karviaiset ja kirsikat tasaisesti kahteen puolitoista litran purkkiin, jotka oli aiemmin steriloitu. Täytä 1/3 purkista kiehuvalla vedellä ja peitä kansi. Jätämme marjat tässä muodossa 15 minuutiksi.
3. Kaada marjan mehu määrätyn ajan kuluttua emalipannulle ja kuumenna miedolla lämmöllä. Lisää sitten rakeinen sokeri ja keitä sen jälkeen kiehumisen jälkeen 10-15 minuuttia.
4. Kaada marjat uudelleen sokerisiirapin kanssa ja rullaa purkit aiemmin steriloiduilla kannilla. Käännä kompotti ylösalaisin ja peitä se viltillä, jotta se voi vähitellen jäähtyä.
5. Jäähdytetyt tölkit voidaan säilyttää pitkään missä tahansa viileässä paikassa, olipa se sitten jääkaappi tai kellari.

Nauti ateriastasi!