Karviainen mojito -kompotti mintulla talveksi - 7 askel askeleelta reseptiä

Karhunmarjakompottia nimeltä "Mojito" ja minttua ei ole vielä korjattu talveksi, mutta siitä tuli suosittu mojito -cocktailin ansiosta, analogisesti sen kanssa, jolla se keksittiin. Alkuperäinen Kuuban mojito on valmistettu mintunlehdistä ja siihen lisätään myös rommia, sokeria ja limeä. Tarjoamme sinulle 7 vaiheittaista reseptiä alkoholittomalle mojitolle, herkulliselle, virkistävälle kompotille, johon on lisätty erilaisia ​​ainesosia, joista tärkeimmät ovat minttu ja karviainen. Kuumuudessa tällaiseen kompottiin voidaan lisätä murskattua jäätä, kuten oikeassa cocktailissa.

Klassinen karviainen mojito -kompotti mintulla talveksi

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset: 3 litraa.

Karviaisen ja mintun mojito -kompottia suositellaan upeaksi virkistäväksi juomaksi helteessä, mutta se ei ole tarpeetonta ruokakomeroissasi edes talvella. Diabetesta sairastavien tulisi tietää, että tämä kompotti sisältää paljon sokeria, koska karviaiset ovat hapanmarjoja. Resepti on suunniteltu yhdelle kolmen litran tölkille, mutta voit laittaa saman määrän ainesosia pienempiin tölkkeihin.

• 
  Jos haluat valmistaa mojito -kompottia karviaisten kanssa talveksi, sinun on lajiteltava karviaiset roskista, pestävä ja kuivattava siivilällä. Sitten, jos haluat marjojen pysyvän ehjinä, ne on leikattava 3-4 kohtaan hammastikulla. Lävistykset estävät marjankuorten puhkeamisen kosketuksesta kiehuvaan veteen. Marjoja ei kuitenkaan tarvitse pistellä, kompotin maku ei riipu tästä.
• 
  Pese ja steriloi etukäteen höyryllä tai uunissa kompottipurkkeja varten ja keitä kannet 5 minuuttia. Järjestä karviaiset purkkeihin.
• 
  Pienissä purkeissa tarvitset 2-3 mintunlehteä, jotka on pesty ja kasteltu kiehuvalla vedellä etukäteen. Lisää minttua isoon purkkiin.
• 
  Kaada kiehuvaa vettä purkkien päälle ja anna hautua 15-20 minuuttia.
• 
  Kaada rakeinen sokeri kattilaan.
• 
  Kaada tölkkien vesi samaan paikkaan ja kiehauta niin, että sokeri on täysin liuennut.
• 
  Kaada kuuma siirappi takaisin karviaisen ja mintun purkkeihin.
• 
  Nyt sinun on suljettava tölkit tiiviisti ja käännettävä ylösalaisin. Kääri purkit kompottiin johonkin lämpimään, anna niiden jäähtyä kokonaan ja lähetä ne sitten pitkäaikaiseen säilytykseen viileään, pimeään huoneeseen.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti karviaisen mojiton valmistamiseksi sitruunalla

Sitruuna antaa mojitolle karviaisen sitrushedelmän hapanta ja miellyttävän vaaleankeltaisen sävyn, ja lopulta saat erittäin maukkaan virkistävän hedelmä- ja marjajuoman, jossa on mintun ja sitruunamelisin maku. Resepti on annettu yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Karviaiset - 2,5-3 rkl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Sokeri - 1,5-2 rkl.
• Minttu - 2-3 oksaa.
• Melissa - 1 oksa.
• Kiehuva vesi - kuinka paljon purkkiin menee.

Kypsennysprosessi:

1. Pese purkit ja kannet hyvin ja steriloi etukäteen.
2. Karviaiset on lajiteltava, pestävä ja suodatettava siivilän läpi vedestä.
3. Seuraavaksi kaada karviaiset purkkeihin (yksi kolmen litran purkki vaatii niin paljon marjoja saavuttaakseen keskikohdan).
4. Kaada sitten sokeri purkkeihin suoraan marjojen päälle.
5. Seuraavaksi pese sitruuna, leikkaa ympyröiksi ja laita purkkeihin. Jos et pidä katkeruudesta, jota sitruunankuori voi antaa kompotille, leikkaa se pois. Mutta sitruunan siemenet on poistettava.
6. Pese sitten vihreä minttu ja sitruunamelissa, kaada päälle kiehuvaa vettä, laita purkkeihin.
7. Kaada kompotti kiehuvaan veteen kaulaan asti, anna sen seistä vähintään 15-20 minuuttia.
8. Kaada purkkien sisältö kattilaan, kiehauta ja kaada takaisin purkkeihin.
9. Käännä mojito -kompotti talveksi tiiviisti kannet, käännä tölkit ylösalaisin.
10. Kääri mojitos -tölkit johonkin lämpimään, anna niiden jäähtyä ja säilytä sitten juoma pimeässä, viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä karviainen mojito appelsiinilla ja mintulla?

Voit saada erittäin maukkaan mojiton, jos korvaat sitruunan appelsiinilla ja lisää vihreiden karviaisten sijaan punaista, mikä on paljon makeampaa. Muuten, jos et pidä mintusta tai sitruunamelissaa, sinun ei tarvitse lisätä niitä kompottiin yhdessä, riittää, kun lisäät yhden näistä tuoksuvista mausteisista yrteistä. Resepti yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Karviaiset - 2-3 rkl.
• Sokeri - 1,5-2 rkl.
• Appelsiinit - 1 kpl.
• Minttu - 2-3 oksaa.
• Melissa - 1-2 oksaa.
• Vesi - kuinka paljon purkkiin menee.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele purkit ja kannet, steriloi.
2. Puhdista karviaiset roskista, huuhtele sitten marjat, anna veden valua siivilän läpi.
3. Laita karviaiset purkkeihin (joskus karviaiset keitetään kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan ja laita sitten purkkeihin, mutta sinun ei tarvitse).
4. Huuhtele appelsiini hyvin, leikkaa se kahtia, poista siemenet ja kuori, jos pelkäät, että se muuttaa kompotin katkeraksi.
5. Kaada sokeri purkkeihin karviaisten kanssa, laita hienonnettu appelsiini.
6. Päälle huuhdeltua ja poltettua minttua ja sitruunamelissaa.
7. Kaada kiehuva vesi purkkien päälle, anna hautua vähintään 15-25 minuuttia.
8. Kaada sitten siirappi purkkeista kattilaan, kiehauta ja palaa purkkeihin.
9. Sulje tölkit tiiviisti kannet niin, että ne seisovat yli kuukauden ja eivät räjähdä.
10. Käännä kuumat purkit kannen päälle, kääri ne tiiviisti johonkin lämpimään ja anna jäähtyä kokonaan, ja laita sitten kompotti pitkäaikaiseen säilytykseen viileään huoneeseen.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen punainen karviainen mojito -kompotti

Punaiset karviaiset ovat juuri täydellinen marja mille tahansa kompotille, koska ne ovat paljon makeampia kuin vihreät karviaiset. Valmista mojito eri karviaisten kanssa, jotta voit tehdä johtopäätöksesi, mistä kompotista pidät eniten. Mojito -resepti yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Punainen karviainen - 2,5-3 rkl.
• Sitruuna tai lime - 1 kpl.
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Vesi - kuinka paljon purkkiin menee.
• Minttu - 2-3 oksaa.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori karviaiset roskista, huuhtele, siivilöi siivilän läpi.
2. Huuhtele ja steriloi purkit ja kannet (keitä kannet 5 minuuttia).
3. Kaada karviaiset purkkeihin, laita päälle limeä tai sitruunaa, leikkaa viipaleiksi tai ympyröiksi ja poista siemenet.
4. Kaada sokeri purkkiin.
5. Päälle kaikki puhtaat mintun oksat ja sitruunamelissa.
6. Kaada kiehuva vesi purkkien päälle ja lisää päälle.
7. Anna purkkien seistä 15 minuuttia, kaada siirappi kattilaan, kiehauta, kaada se takaisin purkkeihin.
8. Kääri tölkit talveksi, käännä ne ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä.
9. Säilytä mojito kellarissasi, ruokakomeroissasi tai missä tahansa viileässä, pimeässä huoneessa talveksi kerättyjen karviaisten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vihreä karviainen mojito -talvikompotti

Kuka tahansa voi valmistaa vihreää karviaismomitoa, koska tämän maukkaan ja suositun kompotin valmistaminen ei vaadi erityisiä ponnisteluja tai taitoja. Kun avaat tölkin mojitoa, laimenna se kiehuvalla vedellä maun mukaan ja täytä se murskatulla jäällä. Resepti yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Vihreät karviaiset - 3 rkl.
• Sokeri - 2 rkl.
• Kiehuva vesi - kuinka paljon purkkiin menee.
• Minttu, sitruunamelissa - nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittele karviaismarjat hyvin roskista, huuhtele juoksevassa vedessä, kuivaa heittämällä siivilä.
2. Steriloi purkit ja kannet etukäteen.
3. Kaada karviaiset purkkeihin keskelle, päälle sokeria.
4. Lisää joukko pestyä minttua ja sitruunamelissaa (tai yhtä näistä yrteistä) mojitoon.
5. Kaada kiehuvaa vettä purkin yläosaan, jotta marjat imeytyvät ja sokeri liukenee.
6. Kaada siirappi 20 minuutin kuluttua purkkeista kattilaan, kiehauta, kiehauta pari minuuttia ja kaada takaisin purkkeihin.
7. Nyt on vain käärittävä tölkit erityisellä kannella varustetulla avaimella (tai käärittävä kierrekorkilla).
8. Käännä tölkit kannen päälle, kääri ne lämpimästi ja anna jäähtyä kokonaan.
9. Ota sitten kompotti säilytettäväksi pimeässä ja viileässä huoneessa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen karviainen mojito limen kanssa

Kuubassa virkistävä sitrushedelmäkalkki lisätään varmasti mojito -cocktailiin, koska sitä kasvaa siellä runsaasti. Ei ole niin helppoa ostaa limeä meiltä kuin sitruunaa . Resepti yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Karviainen - 3-4 rkl.
• Lime - 0,5-1 w.
• Sokeri - 2 rkl.
• Minttu - 3 oksa.
• Vesi - kuinka paljon purkkiin menee.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kompottisäiliö hyvin ja steriloi höyryllä tai uunissa, keitä kannet.
2. Lajittele roskat puhdistetut marjat, huuhtele, kaada purkkeihin.
3. Kaada sokeri marjoille, laita puhdasta minttua.
4. Kiehauta vesi, kaada purkkeihin ylhäältä.
5. Anna kompotin seistä höyryssä marjoja.
6. Valuta siirappi 20-25 minuutin kuluttua purkkeista, kiehauta, kaada takaisin purkkeihin.
7. Kääri purkit talveksi, käännä ne ylösalaisin ja anna jäähtyä lämpimällä kääreellä.
8. Säilytä kompotti viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Karviainen kompotti sitruunahapolla "Mojito"

Sitruunahappo on erittäin edullinen ainesosa. Tässä kompotin versiossa sitruunahappo korvaa luonnollisen sitruunan ja sopii hyvin mintun ja karviaisten kanssa. Resepti yhdelle kolmen litran tölkille.

Ainekset:

• Karviainen - 3 rkl.
• Sokeri - 1,5-2 rkl.
• Mintun oksat - 2-3 kpl.
• Sitruunahappo - 0,5 tl
• Vesi - kuinka paljon purkkiin menee.

Kypsennysprosessi:

1. Laita karviaiset puhtaiksi, steriloiduiksi purkkeiksi, jotka sinun olisi pitänyt lajitella roskista, huuhdeltava ja kuivattu siivilässä.
2. Lisää sokeria, sitruunahappoa ja tuoretta minttua (sitruunamelissa on myös mahdollista).
3. Kaada kiehuva vesi purkkien päälle, anna niiden seistä vähintään 20-25 minuuttia.
4. Kaada sitten siirappi kattilaan, kiehauta, palaa purkkeihin.
5. Kääri (tai kierrä) purkit tiukasti talveksi, käännä ne ylösalaisin, kääri ne johonkin lämpimään ja anna jäähtyä kokonaan.
6. Säilytä mojito viileässä paikassa, laimenna maun mukaan juomavedellä ja lisää jäämurskaa ennen käyttöä.

Hyvää ruokahalua!