Uunissa paistetut perunat foliossa-8 vaiheittaista reseptiä

Kokonaiset uuniperunat foliossa uunissa

Kalvossa paistaminen on yksi tapa perunoiden kypsentämiseen, mikä säilyttää sen luonnollisen maun mahdollisimman paljon. Nämä perunat ovat maukkaita sellaisenaan, ja ne voidaan tarjoilla esimerkiksi kevyeksi illalliseksi. Ja jos lisäät sen mausteisella kastikkeella yrteillä, kaikille tuttu vihannes muuttuu todelliseksi herkuksi. Ehdotamme, että paistetaan kokonaisia ​​perunoita foliossa ja tarjoillaan juuri tällaisella kastikkeella - kaikki yksityiskohdat ovat reseptissä.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 6.

• 
  On suositeltavaa valita suunnilleen samankokoiset perunat, jotta ne paistavat samanaikaisesti. Pese mukulat huolellisesti juoksevan veden alla. Emme kuori kuorta, joten varmistaaksemme, että se on puhdas, käytämme harjaa pesussa.
• 
  Laita pestyt perunat kattilaan, täytä ne vedellä niin, että ne peittävät mukulat kokonaan, ja aseta ne liedelle. Kiehumishetkestä lähtien kypsennämme vihanneksia kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia. Kypsennyksen lopussa lävistä yksi perunoista ohuella veitsellä - terän tulee päästä vapaasti vihannekseen. Tarvittaessa pidennä kypsennysaikaa - perunoiden tulee muuttua pehmeiksi, mutta ei ylikypsiksi.
• 
  Tyhjennä vesi kypsennyksen jälkeen ja anna perunoiden jäähtyä mukavaan lämpötilaan. Valmista jokaiselle perunalle koon mukainen folio. Pudota hieman kasviöljyä jokaiseen foliopalaan. Voitelemme myös itse perunan pinnan öljyllä. Teemme ristiinviillon jokaiseen vihannekseen. Laita pieni pala voita viiltoon.
• 
  Käärimme perunat folioon kiiltävä puoli sisäänpäin nostamalla kalvon reunat ylös ja yhdistämällä ne - niin silloin rakenne on helppo avata. Jätä perunat sellaiseen asentoon, että voita leikataan päälle kalvon koottujen reunojen alle. Laitamme perunat folioon leivinpaperille ja asetamme uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paistamme kaksikymmentä minuuttia.
• 
  Kun perunat paistavat, valmista kastike. Tätä varten pese ja kuivaa kaikki vihreät. Leikkasimme sen mahdollisimman hienoksi veitsellä laudalla.
• 
  Laita smetana, majoneesi, suola ja mustapippuri pieneen astiaan maun mukaan. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Sekoita valkosipulimurska kermavaahdon kanssa, sekoita.
• 
  Lisää hienonnettu vihreät saatuun kastikkeeseen, sekoita.
• 
  Otamme perunat ulos uunista, avaamme kalvon varovasti paljastamaan viillon. Palauta vihannekset uunin ylimmälle tasolle ja paista niitä kymmenen minuuttia.
• 
  Otamme perunat ulos uunista ja laitamme lusikallisen valmistettua kastiketta viiltoon. Tarjoile paistettuja perunoita suoraan foliossa.

Hyvää ruokahalua!

Kanaperunat foliossa paistettuna

Peruna kanan kanssa on perinteinen ja tuttu yhdistelmä. Se on herkullista, tyydyttävää ja aina sopivaa.Ehdotamme, että tämän ruokalajin leivonta- ja tarjoilutapoja muutetaan hieman - teemme sen annoksina kalvopusseissa. Erityisesti lapset pitävät tästä vaihtoehdosta, koska pussit luovat yllätyksen vaikutelman pienille syöjille. Visuaalisen vaikutelman lisäksi tämä menetelmä on hyvä siinä mielessä, että kaikki mehut ja aromit eivät mene kalvon ulkopuolelle: astian maku osoittautuu rikkaaksi.

Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kanan jalat - 4 kpl.
• Perunat - 8 kpl. keskikokoinen.
• Sipuli sipuli - 2 kpl. keskikokoinen.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kana -mausteseos - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuivaa kanan jalat ja ripottele päälle kanamausteseosta sekä maun mukaan lisää suolaa ja mustapippuria. Kaada kasviöljyllä ja sekoita käsin hieromalla mausteet jalkojen pintaan. Anna marinoitua 30 minuuttia huoneenlämmössä. On myös kätevää marinoida kana yön yli - tässä tapauksessa jätämme sen jääkaappiin.
3. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi läpikuultaviksi renkaiksi. Leikkasimme kalvon neliöiksi, joiden sivukoko on noin viisitoista senttimetriä. Aseta sipulirenkaat jokaisen neliön kiiltävälle puolelle.
4. Aseta perunan ympyrät sipulin päälle. Ripottele kevyesti suolalla.
5. Aseta kanan jalat osittain perunoiden päälle. Laita ruohosipuli paloiksi leikatun kanan päälle.
6. Hiero kova juusto karkealle raastimelle ja ripottele kukin kananjalka juustolastuilla.
7. Nosta kalvon reunat kanan päälle ja yhdistä se - se näyttää pussilta. On suositeltavaa, että kalvo ei kosketa juustoa - nosta reunat korkeammalle.
8. Aseta foliopussit uunipellille ja laita uuniin keskitasolle. Uunin lämpötila on 200 astetta. Paistamme tunnin ja kymmenen minuuttia. Kymmenen minuuttia ennen kypsennystä voit avata folion ja ruskistaa juustokuoren. Tarjoile kuumia perunoita kanan kanssa suoraan foliopusseissa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkulliset perunat pekonilla foliossa uunissa

Erinomainen vaihtoehto kiireiselle illalliselle, mutta se osoittautuu epätavallisen maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Peruna imee mausteiden ja valkosipulin aromin ja tulee paljon mehukkaammaksi ja maukkaammaksi pekonin ansiosta. Tämä yhdistelmä muistuttaa sinua kytevissä hiileissä paistettujen perunoiden mausta ja herättää kesäpiknikin tunteen.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Perunat - 8 kpl. keskikokoinen.
• Suolattu rasva - 120 gr.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Suosittelemme valitsemaan suunnilleen samankokoisia perunoita, jotta ne paistuvat tasaisesti. Pese mukulat huolellisesti juoksevan veden alla. Sinun ei tarvitse kuoria kuorta - paistamme sen univormussa. Kun pesemme perunoita, käytämme harjaa - joten kuori on täysin puhdas. Leikkaa pestyt mukulat pituussuunnassa puoliksi.
2. Puhdista rasva ylimääräisestä pintasuolasta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. On hyvä, jos rasva sisältää lihakerroksia - tämä lisää rikkautta ja tekee mausta rikkaamman.
3. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Kaada hieno suola ja mustapippuri tasaiselle lautaselle. Kasta perunan puolikkaat suolaan ja pippuriin ja voitele valkosipulikuurilla.
4. Yhdistämme perunan puolikkaat pareittain asettamalla pekoniviipaleiden väliin, kuten kuvassa.
5. Jokainen pekonilla täytetty peruna kääritään folioon kahdessa kerroksessa kiiltävä puoli sisäänpäin. Laitamme perunat muottiin tai pienelle leivinpaperille ja panemme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen keskitasolla. Paista yksi tunti tai enemmän mukuloiden koosta riippuen.
6. Otamme valmiit perunat uunista, jäähdytämme hieman, jotta ne eivät pala, ja vapautamme ne foliosta. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti perunoiden kypsentämiseksi pekonissa foliossa

Perunan paistamiseen on monia vaihtoehtoja ja yhdistelmiä - tämä perinteinen vihannes on erinomainen "ystävä" monien tuotteiden ja mausteiden kanssa, ja siitä tulee vain maukkaampaa ja aromaattisempaa. Suosittelemme perunoiden paistamista foliossa uunissa ja käärimistä ne ohueseen pekoniviipaleeseen ennen sitä - täyteläinen maku ja kylläisyys. Tämä yhdistelmä on täysin omavarainen; lisäksi voit ripotella vain yrteillä tuoksua varten.

Kypsennysaika: 55 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 8 kpl. pieni koko.
• Pekoni - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa perunan kuori pois. Pese kuoritut mukulat juoksevan veden alla.
2. Halkaise jokainen peruna pituussuunnassa ja ripottele maun mukaan suolaa ja mustapippuria.
3. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa niin, että jokainen pala sisältää samat lihakerrokset.
4. Laita perunan puolikkaat pekoniviipaleiden päälle ja kääri ne rullalle. Teemme tämän kaikkien perunapalojen kanssa.
5. Aseta jokainen nippu sauma alaspäin foliokappaleelle kiiltävä puoli ylöspäin. Taivuta kalvon reunat ja paina sitä perunoita vasten - saat minimuotin, jonka yläosa on avoin. Siten teemme kaikki perunarullat pekoniin.
6. Laitamme perunat folioon leivinpaperille ja asetamme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen keskitasolle. Paistamme kunnes keitetyt perunat ja kullanruskea kuori pekonilla. Se kestää noin viisikymmentä - kuusikymmentä minuuttia.
7. Otamme valmiit perunat uunista, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoa heti, kunnes se jäähtyy.

Hyvää ruokahalua!

Takki perunat paistettu foliossa uunissa

Jos olet kyllästynyt tavallisiin keitettyihin perunoihin lisukkeeksi, perunamuusia on reunalla ja perunat ovat liian raskaita, on aika muistaa leivonta. Paistetuilla perunoilla on edullinen rikas maku, erityinen mureneva rakenne ja ne eivät sisällä haitallisia karsinogeenejä paistamisesta. Ja jotta paistetut mukulat eivät näytä tavalliselta ja tylsältä, suosittelemme leikkaamaan ne harmonikan muodossa ja kääri ne folioon. Tässä muodossa kukaan ei kieltäydy perunoista. Se voi olla paitsi lisuke, myös täysin itsenäinen ruokalaji.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl. keskikokoinen.
• Oliiviöljy - 4 rkl
• Sitruunamehu - 1 tl
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Vihreät - 3-4 haaraa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leivontaan on suositeltavaa valita suunnilleen samankokoiset perunat, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Pese mukulat huolellisesti juoksevan veden alla. Emme kuori kuorta, joten puhdistamme sen pinnan kunnolla pesemällä harjaa.
2. Pestyt perunat on leikattava ja varmistettava, että leikkeet ovat riittävän syviä. Kätevyyden vuoksi suosittelemme käyttämään kiinalaisia ​​sauvoja pidikkeenä. Laitamme mukulan tikkujen väliin ja leikkaamme suoraan perunoista ylhäältä alas. Tikkuja ei täytetä, jotta veitsi leikkaa vihanneksen loppuun.
3. Pesemme jokaisen tällä tavalla leikatun perunan kylmän juoksevan veden alla, jotta mehu ja tärkkelys pestään pois paloilta - jotta ne eivät tartu yhteen.
4. Kuori valkosipuli, huuhtele se ja laita se puristimen läpi tai hiero se hienolle raastimelle. Pese vihannekset ja kuivaa ne ja hienonna ne sitten veitsellä. Sekoita pienessä astiassa valkosipulikuori, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
5. Valmista pala folioa jokaiselle perunalle. Laitoimme siihen leikatut mukulat. Voitele pinta ja leikkaukset valkosipuliseoksella. Lorauta oliiviöljyllä.Kääri folioon niin, että perunan yläosa pysyy auki.
6. Kuumenna uuni 240 asteeseen ja aseta leivinpaperi perunoiden kanssa keskitasolle. Paistamme tunnin. Paistoaika voi vaihdella mukuloiden koosta riippuen. Otamme valmiit perunat uunista, vapautamme ne haluttaessa foliosta ja tarjoamme kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti foliossa paistetuille perunapaloille

Perunoiden leipominen folioiksi on loistava vaihtoehto tavallisten perunamuusien keittämiselle tai valmistamiselle. Paistettuna vihanneksilla on erityinen rikas maku. Raa'an perunan paahtaminen kestää yleensä kauemmin kuin sen kypsentäminen liedellä, mutta tämä johtuu siitä, että mukulat leikataan paloiksi ja aika lyhenee huomattavasti. Perunoita ei tarvitse seurata paistamisen aikana - folio luo olosuhteet, joissa palat paistetaan tasaisesti, eikä voi palaa, tietysti, jos kypsennysaikaa noudatetaan.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl. keskikokoinen.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.
• Tilli - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori perunat.
2. Pese kuoritut mukulat juoksevan veden alla ja kuivaa ne.
3. Leikkasimme jokaisen perunan pieniksi kuutioiksi. Yleensä kappaleet voivat olla minkä tahansa kokoisia ja muotoisia. Muista kuitenkin, että mitä suurempia viipaleita, sitä pidempi paistoaika.
4. Ripottele perunaviipaleet suolalla ja mustapippurilla. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Laita valkosipulikuori perunoiden päälle ja kaada oliiviöljyä. Sekoita kaikki yhteen käsillämme ja yritä jakaa mausteet tasaisesti jokaisen palan päälle.
5. Leikkaa foliosta niin suuri koko, että se on kätevä laittaa leivinpaperille. Laitamme folion kiiltävä puoli ylöspäin. Jaamme perunoita sen päälle.
6. Peitä perunat toisella foliokappaleella kiiltävä puoli sisäänpäin. Taita reunat ja taivuta tiukasti. Laitamme leivinpaperin uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen keskitasolla. Paistamme, kunnes perunat ovat valmiita. Se kestää noin kolmekymmentä neljäkymmentä minuuttia.
7. Otamme valmiit perunat uunista, avaamme ne, ripottele hienonnetuilla yrteillä ja tarjoamme ne heti, kun ne ovat kuumia.

Hyvää ruokahalua!

Perunat sienillä, paistettu foliossa uunissa

Jos mietit, mitä kokata illalliseksi, suosittelemme tutustumaan tähän reseptiin tarkemmin. Perunat, jotka on paistettu foliossa sienillä - win -win! Lisää rikkautta ja makua lisäämällä myös pekonia ja sipulia. Tässä tapauksessa käytämme herkkusieniä, mutta voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa metsäsieniä, kun olet keittänyt ne ja paistanut tarjoukseen. Voidaksemme korostaa ruokalajin sienimakua suotuisasti tarjoilemme sen smetakastikkeella - se ei vain paranna sienien makua vaan myös lisää mehua.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 min.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl. suurikokoinen.
• Sienet - 200 gr.
• Sipuli sipuli - 200 gr.
• Jauhot - 2 rkl
• Pekoni - 100 gr.
• Voi - 50 gr.
• Smetana - 150 gr.
• Vihreät ovat joukko.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valitse suunnilleen samankokoisia perunoita, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Pese mukulat huolellisesti harjalla.
2. Kuivaa pestyt perunat ja voitele ne runsaasti sulatetulla voilla, ripottele sitten suolaa ja kääri ne folioon kiiltävä puoli sisäänpäin.
3. Laitamme perunat leivinpaperille.Lämmitä uuni 200 asteeseen ja aseta leivinpelti perunoiden kanssa keskitasolle. Paistamme puolitoista tuntia. Paistoaika voi vaihdella mukuloiden koosta riippuen.
4. Valmista sienitäyte perunoiden paistamisen aikana.Tätä varten leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Kuori sipulit ja leikkaa ne läpikuultaviksi renkaiksi. Pilko pekoni pieniksi paloiksi.
5. Kuumenna pannu kuumaan tilaan, laita siihen vähän voita, sulata se. Kaada pekonipalat ja paista ne kevyesti kullanruskeiksi. Lisää sitten sienet ja jatka keittämistä sekoittaen vielä viisi -kuusi minuuttia. Poista sienet ja pekoni pannulta ja siirrä lautaselle.
6. Ripottele sipulirenkaat jauhoilla ja mustapippurilla. Laitoimme ne paistinpannuun, jossa sieniä ja pekonia paistettiin. Lisää tarvittaessa hieman voita. Paista sipulit, kunnes ne ovat punastuneet, unohtamatta sekoittamista.
7. Poista sipuli pannulta, anna sen jäähtyä hieman. Kermakastikkeen valmistamiseksi erillisessä astiassa yhdistä smetana, hienonnetut yrtit, suola ja mustapippuri maun mukaan.
8. Otamme valmiit perunat uunista, avaamme kalvon päälle ja leikkaamme pitkittäin, kunnes massa on rauhoittunut.
9. Laita sienet ja pekoni viiltoon, laita päälle paistetut sipulit. Tarjoile täytetyt perunat heti kypsennyksen jälkeen, kun ne ovat kuumia. Tarjoa kermakastiketta erikseen.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen resepti perunoille, joissa on rinta uunissa

Hyvin harvat ihmiset kieltäytyvät tällaisista perunoista - se on erittäin maukasta. Ruokalaji on yksinkertaisin: perunat, sipulit ja rinta. Muuten, jälkimmäistä voidaan käyttää sekä luonnollisena että savustettuna. On myös tärkeää laittaa vihreitä - tilli perinteisesti sopii hyvin perunoiden kanssa. Älä unohda jauhettua mustapippuria, mutta on parempi ottaa karkea suola, koska sakon kanssa on helppo tehdä virhe. Suosittelemme keskikokoisten perunoiden valitsemista leivontaan - suurten perunoiden paistaminen kestää kauan.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Perunat - 1 kg.
• Rinta - 200 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl. keskikokoinen.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Tilli - 1 nippu.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele perunat huolellisesti. Jos mukulat ovat nuoria, sinun ei tarvitse kuoria niitä; jos perunat ovat vanhoja, leikkaamme kuori pois. Leikkaa valmistetut perunat puoliksi pituussuunnassa.
2. Leikkaa rinta poikittaisiksi viipaleiksi - viipaleiden koon tulisi vastata suunnilleen perunoiden kokoa.
3. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
4. Keräämme perunat: laita rintapala toiselle puolelle, sitten sipulit ja peitä sitten mukulan toinen puoli. Rakenteen säilyttämiseksi lävistämme kaikki hammastikulla.
5. Pese tilli, kuivaa ja pilko veitsellä.
6. Kaada yrtit kulhoon ja lisää suola, mustapippuri ja kasviöljy. Hiero lusikalla niin, että tilli valuttaa mehua ja tuoksua.
7. Päällystämme jokainen peruna tuloksena olevalla vihreällä seoksella, laitamme tietyn määrän massaa puolikkaiden väliin.
8. Kääri jokainen peruna kahteen kerrokseen folioon kiiltävä puoli sisäänpäin. Levitämme perunat leivinpaperille ja asetamme ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen tunniksi. Paistoaika voi vaihdella mukuloiden koosta riippuen. Tarkistaaksesi voit lävistää suurimman perunan: jos se on pehmeää, ruokalaji on valmis.
9. Otamme valmiit perunat uunista ja tarjoamme ne heti pöydälle.

Hyvää ruokahalua!