Uunissa paistettu taimen foliossa - 10 herkullista reseptiä

Uunissa foliossa paistettu taimen on epätavallisen maukas, erittäin herkkä ja ravitseva ruokalaji. Se voidaan valmistaa joko kalafileistä tai paistamalla se kokonaisina. Ja maku pysyy samana erinomaisena. Jotta ruokalaji olisi vielä ruokahalua herkullinen, kokeillaan ja lisätään reseptiin hieman valkoviiniä, inkiväärijuurta ja sitruunamehua. Joten taimen kimaltelee uusilla makuilla. Todellinen gourmet -ruokalaji!

Maukas taimen, kokonainen foliossa paistettuna

Herkullinen kokonainen paistettu taimen foliossa on erittäin näyttävä ja uskomattoman maukas ruokalaji, joka on täydellinen juhlaillalliselle. Taimenen liha on erityisen hellä ja aromaattinen. Se voidaan tarjoilla turvallisesti erillisenä ruokana, mutta sitä voidaan myös täydentää herkullisella kasviksella, joka sisältää parsakaalia, parsaa tai vihreitä papuja. Vieraat ilahtuvat!

Annokset: 4

Kokkausaika: 40 minuuttia

• 
  Aluksi puhdistamme taimenen, kaavimme vaa'at pois veitsellä, avaamme vatsan ja poistamme kidukset. Huuhtele kala ja kuivaa se talouspaperilla.
• 
  Nyt teemme molemmilta puolilta 4 pitkittäistä leikkausta kalaan, hiero myös molemmat puolet oliiviöljyllä ja mausteilla (suola ja pippuri). Liotaksesi kalaa, anna sen seistä 20 minuuttia.
• 
  Kaada sen jälkeen taimenen ulkopuoli ja peitä myös sisäosat sitruunamehulla.
• 
  Peitä leivinpaperi foliolla ja voitele se oliiviöljyllä. Ja laita kala päälle.
• 
  Laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen. Kiloa kalaa tulee paistaa 20 minuuttia. Jos taimenesi on hieman kypsennetty, lisää 5-10 minuuttia. leipoa.
• 
  Valmistamme tuotteet astian kauniiseen esittelyyn. Leikkaa loput sitruunasta viipaleiksi. Leikkasimme myös tomaatit. Huuhtele vihreät (tilli ja persilja) ja pilko hienoksi, ja leikkaa vihreä sipuli pieniksi höyheniksi hieman vinosti.
• 
  Otamme valmiit kalat pois ja siirrämme ne yhdessä kalvon kanssa tarjoilulaudalle (jos et halua, että taimen hajoaa, on parempi siirtää se kalvon kanssa). Koristele yrteillä ja levitä tomaatti- ja sitruunaviipaleet.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa taimenpihvit foliossa?

Taimenen pihvit foliossa ovat upea ruokalaji erittäin ravitsevasta ja terveestä kalasta. Uunissa taimen osoittautuu paljon herkullisemmaksi, pehmeämmäksi ja ennen kaikkea terveellisemmäksi kuin paistettu. Sen ruoanlaitto on melko yksinkertaista, jopa aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä. Mutta sukulaiset rakastavat ehdottomasti kulinaarista mestariteostasi!

Annokset: 4

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Ainekset:

• Taimen - 1 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkoviini - 100 gr.
• Voi - 100 gr.
• Oliiviöljy - 5 rkl
• Inkiväärijuuri - 10 gr.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Vihreät (tilli, persilja) - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kala ja anna sen kuivua. Nyt puhdistamme vaa'at, leikataan pää ja leikataan taimen kahteen osaan harjannetta pitkin. Poista kylkiluut varovasti, leikkaa kala useiksi paloiksi.
2. Marinoidaan taimen.Voitele tätä varten kaikki palat oliiviöljyllä ja kyllästä ne suolalla ja pippurilla. Jätämme 10 minuutiksi.
3. Pesemme yrtit ja vihannekset juoksevan veden alla. Leikataan sipuli ympyröiksi ja porkkanat voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi. Leikkasimme myös inkiväärin noin 1 cm: n pieniksi nauhoiksi.
4. Ota leivinpaperi ja aseta sen päälle folio. Voitele se oliiviöljyllä. Ja kaada päälle sekoittaen porkkanat, sipulit ja inkivääri.
5. Laitamme päälle taimenta. Ripottele ne viinillä. Laita kalalle voita niin, että pinta on riittävän ruskea.
6. Suljemme kalvon niin, että kala on täysin piilossa.
7. Laitamme esilämmitettyyn uuniin, paista kalaa 15 minuuttia, lämpötila on 200-220 astetta. Kun 5 minuuttia on jäljellä valmiina, avaa folio ja anna paistaa kunnolla.
8. Huuhtele vihreät ja pilko hienoksi. Ripottele siihen taimen ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistettu mehukas kirjolohi

Uunissa paistettu kirjolohi on loistava jokitaimenen ruokalaji. Se on hieman pienempi kuin merilaji, mutta maku on yksinkertaisesti erinomainen. Sen tärkein etu on, että et voi tuskin lisätä mausteita, ja kala osoittautuu silti erittäin mehukkaaksi, pehmeäksi ja tuoksuvaksi. Todellinen ilo!

Annokset:4

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Kirjolohi - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Jauhettu pippuri, suola maun mukaan.
• Vihreät - valinnainen.
• Oliiviöljy - 5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme taimenen, sinun ei tarvitse leikata päätä, mutta on välttämätöntä suolistaa ja poistaa kidukset. Pese ja anna kalan kuivua.
2. Huuhtele ja leikkaa sitruuna renkaiksi.
3. Pesemme myös vihreät ja pilko hienoksi.
4. Voitele taimen molemmin puolin oliiviöljyllä. Ja hieromme kalaa ulkopuolelta mausteilla ja suolalla, hieromme myös sisältä.
5. Aseta muutama sitruunanrengas taimenen sisään.
6. Peitä leivinpaperi foliolla, voitele se oliiviöljyllä. Ja laitoimme taimenen yläkertaan. Laitoimme vielä muutamia sitruunarenkaita vain kalan päälle.
7. Kääritään folio ja laitetaan uuniin paistamaan 15 minuuttia. Avaa lopuksi folio ja paista vielä 5 minuuttia, jotta taimenen yläosa on ruskistunut hyvin.
8. Otamme taimenen pois, ripottele yrteillä. Tarjoilemme pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Hieno ja aromaattinen taimen, joka on paistettu foliokappaleina

Taimenen palaset foliossa ovat uskomattoman maukkaita ruokia, jotka sopivat täydellisesti lomalle tai perheillalliselle. Taimenen liha on erittäin mehukasta ja mureaa. Tällaisen kalan ruokahalu vain leikkii!

Annokset: 4

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Ainekset:

• Taimen - 1 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 100 gr.
• Mausteita kalan maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme taimenen ja poistamme kidukset. Leikkasimme kalan useiksi valinnaisiksi paloiksi.
2. Voitele jokainen pala oliiviöljyllä ja päällystä suolalla, pippurilla ja erityisellä kalamausteella.
3. Otamme kalvon, voitele se oliiviöljyllä ja laitamme taimenen sen päälle. Ripottele viipaleet sitruunamehulla. Käärimme ne kokonaan folioon ja laitamme ne uuniin 15 minuutiksi 220 asteen lämpötilassa. Avaa folio muutama minuutti ennen valmistautumista ja anna pinnan ruskeutua hyvin.

Vinkki: Tarjoile paistettua taimenta vihannesten, parsakaalin, vihreiden papujen tai parsan kanssa, jotta ateriasi paranee.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti taimenen kypsentämiseksi foliossa sitruunalla

Taimen foliossa ja sitruuna on erinomainen, erittäin terveellinen ruokalaji herkulliselle perheillalliselle. Kala osoittautuu herkäksi ja ravitsevaksi, ja sitä on ilo valmistaa! Perheesi varmasti arvostaa ponnistelujasi! Valmistaudu vastaanottamaan kohteliaisuuksia!

Annokset: 4

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Taimen - 1 kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Vihreät -1 nippu.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Oliiviöljy - 5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistamme kalat suomusta, leikataan vatsa ja poistetaan kidukset veitsellä, huuhdellaan taimen ja kuivataan talouspaperilla.
2. Tee kalan päälle pari leikkausta molemmin puolin ja hiero sitten taimenta oliiviöljyllä, mausteilla ja suolalla. Anna kalan marinoitua hyvin noin 20 minuuttia.
3. Pese vihreät ja hienonna tällöin hienoksi ja leikkaa puolikas sitruunasta puolirenkaisiin.
4. Laita nyt muutama sitruuna taimenen vatsaan. Ja aseta pari leikkauksiin.
5. Peitä leivinpaperi foliolla ja voitele se oliiviöljyllä. Aseta taimen sen päälle ja kääri kala kokonaan folioon.
6. Lämmitämme uunin 200 asteen lämpötilassa. Laitamme leivinpaperin 20 minuutiksi. Jos haluat kullanruskean kuoren, niin 5 minuutissa. avaa folio, kunnes se on kypsä.
7. Ripottele valmis kala yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen resepti paistetulle taimenelle vihanneksilla

Taimen foliossa vihannesten kanssa on uskomattoman maukas ja erittäin terveellinen ruokalaji. Taimen sisältää runsaasti välttämättömiä aminohappoja ja vitamiineja, jotka säilyvät parhaiten paistettuna. Ja vihanneksista tulee paras lisuke, ja ne tekevät illallisestasi vielä maukkaamman ja ravitsevamman.

Annokset: 4

Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia

Ainekset:

• Taimenen filee - 500 gr.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Parsakaali - 200 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl. l.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Soijakastike - 4 rkl
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Hunaja -1 tl.
• Mausteet kalalle - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan marinadi, jolla kyllästymme kalat. Voit tehdä tämän sekoittamalla syvään astiaan soijakastikkeen, sitruunamehun, lusikallisen hunajaa, kalamausteita, hieman suolaa ja puristimen läpi puristettua valkosipulia.
2. Nyt siirrymme fileointiin. Se on huuhdeltava ja kuorittava pois. Leikkaa sitten paloiksi.
3. Upotamme ne marinadiin niin, että ne peittyvät kokonaan. Joten sinun on pidettävä taimenta noin puoli tuntia.
4. Vihannesten keittäminen. Pestään, puhdistetaan ja leikataan melko suuriksi paloiksi. Tomaatit ja paprikat voidaan leikata viipaleiksi ja sipulit puolirenkaiksi.
5. Otamme leivinastian, laitamme folion pohjaan, voitele se kasviöljyllä. Laita päälle vihannekset, suola ja mausta pippurilla. Sekoita ja laita niihin taimenta. Kaada 3 rkl. marinadi ja peitä folio.
6. Lähetämme sen uuniin ja paista 200 asteen lämpötilassa 25-30 minuuttia.

Vinkki: jos haluat, että taimenen kuori on kultainen, avaa folio pari minuuttia ennen kypsennystä ja anna kalan ruskistaa.

Hyvää ruokahalua!

 Kuinka kypsentää pehmeää ja pehmeää ftaimenen lietettä?

Taimenen filee uunissa foliossa on paras resepti uskomattoman maukkaalle ruoalle. Taimenen sisältämä omega-3 vaikuttaa hyvin sydämen ja verenkiertoelimistön toimintaan. Ja paistaminen säilyttää täydellisesti tämän kalan hyödyllisimmät ominaisuudet. Tällaisen ruuan on oltava isien ruokavaliossa. Lisäksi ruoanlaitto on erittäin nopeaa ja helppoa!

Annokset:4

Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia

Ainekset:

• Taimen - 500 gr.
• Parmesanjuusto - 200 gr.
• Tilli - 1 haara.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Kerma - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada kerma syvään kulhoon, lisää puolen sitruunan mehu, suola ja pippuri.
2. Huuhtele taimen ja leikkaa paloiksi.
3. Kasta taimenpalat kermasta joka puolelta ja kastele sitten kerman joukkoon 20 minuutiksi.
4. Raasta juusto.
5. Laita folio leivinastialle ja laita kala sen päälle, kaada hieman kermaa. Suljemme kalvon tiukasti niin, että kala on kirjekuoressa.
6. Lämmitämme uunin 200 asteeseen. Laitamme leivinastian 30 minuutiksi.
7. Avaa sitten folio, ripottele taimen juustolla ja lähetä se takaisin uuniin 10 minuutiksi.
8. Otamme valmiit kalat pois. Ripottele se hienonnetulla tillillä.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen paistettu jokitaimen resepti

Uunissa paistettu jokitaimen ei ole vain uskomattoman maukas, vaan myös erittäin terveellinen. Tämä ruokalaji sopii parhaiten lounaaksi tai illalliseksi. Kala on erittäin mehukas ja ravitseva. Todellinen ilo!

Annokset: 2

Kokkausaika:40 minuuttia

Ainekset:

• Taimenen filee - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Vihreät - 1 oksa
• Oliivi / kasviöljy - 1 rkl
• Mausteet kalalle - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Sinun ei tarvitse puhdistaa kalavaahoja, mutta huuhtele se, leikkaa vatsa ja poista sisäosat. Sen jälkeen huuhtele se uudelleen ja kuivaa se talouspaperilla.
2. Leikkaa kala paloiksi.
3. Hiero fileet suolalla ja mausteilla, ripottele sitruunamehulla ja anna liota 15 minuuttia.
4. Tällä hetkellä valmistamme vihanneksia. Ne on huuhdeltava ja hienonnettava. Leikkaa tomaatit ja paprikat neliöiksi ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
5. Huuhdellaan ja jauhetaan myös vihreät.
6. Nyt laitamme folion leivinpaperille, se on voideltava öljyllä. Oliivi on parasta, mutta myös kasviksia voi käyttää.
7. Laitamme paprikat, tomaatit ja sipulit, suolan ja sekoitamme, laitamme niihin taimenta. Peitämme ne kalvolla niin, että muodostuu kirjekuori.
8. Lämmitämme uunin 200 asteeseen. Laitamme leivinpaperin, jossa on kalaa. Paistamme noin 20-25 minuuttia. Avaa sen jälkeen folio ja paista vielä 5 minuuttia, jotta kala on peitetty kullanruskealla kuorella.
9. Otamme leivinpaperin ulos, ripottele taimen yrteillä.

Vinkki: Parempi olla ottamatta kalaa pois foliosta ennen tarjoilua, sillä kalvo auttaa säilyttämään ruoan maun.

Hyvää ruokahalua!

 Juustolla paistettu mehukas taimen

Taimen uunissa juustolla on erittäin maukas ja yksinkertainen resepti paistetulle kalalle. Juustokuori antaa lautaselle erityisen viehätyksen, ja taimenen filee osoittautuu uskomattoman pehmeäksi ja mehukkaaksi. Ilahduta perhettäsi terveellisellä ja herkullisella illallisella!

Annokset: 4

Kokkausaika: 45 minuuttia

Ainekset:

• Taimen - 800 gr.
• Kova juusto - 250 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Sitruunamehu - ½ kpl.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään taimen, poistetaan sisus ja leikataan useisiin paloihin.
2. Voitele kala oliiviöljyllä ja hiero sitten suolalla ja pippurilla. Jotta kala ehtii liota, anna sen istua 15 minuuttia.
3. Leikkaa sipuli tällä hetkellä puolirenkaisiin.
4. Raasta juusto hienolla raastimella.
5. Aseta folio uunivuokaan. Voitele se oliiviöljyllä. Aseta taimen päälle ja ripottele se puolen sitruunan mehuun.
6. Laitamme päälle sipulin puolirenkaat. Ja lopuksi täytämme kaiken juustolla.
7. Lämmitämme uunin 180 asteeseen. Käärimme astian folioon kokonaan niin, että saamme kirjekuoren. Laitoimme sen uuniin. Paistamme puoli tuntia. Avaa sitten folio ja pidä kala uunissa vielä 5 minuuttia saadaksesi kullanruskea kuori.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti taimenen keittämiseen kermassa

Kermainen taimen foliossa on herkullinen resepti uskomattoman terveelle kalalle! Kerma tekee taimenen lihasta vieläkin pehmeämpää niin, että se sulaa suussa. Erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Muista hemmotella rakkaitasi!

Annokset:4

Kokkausaika: 60 minuuttia

Ainekset:

• Taimen - 600 gr.
• Sitruunamehu -50 ml.
• Oliiviöljy - 5 rkl
• Sipulit - 1 kpl.
• Kerma - 60 ml.
• Tilli maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori taimen ja leikkaa paloiksi. Voitele se oliiviöljyllä.
2. Sekoita lautasella kerma ja pippuri suolalla. Kasta koko taimenpalat kerman joukkoon. Ja anna kalan marinoitua 20 minuuttia.
3. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiksi tai hieman hienoksi.
4. Sekoita erillisessä kulhossa sitruunamehu ja hienonnettu sipuli.
5. Laita folio uunivuokaan. Levitämme taimenen palat, laitamme niihin sipulia sitruunamehulla. Ja kaada joukkoon kerma.
6. Sulje folio. Laitamme astian uuniin puoleksi tunniksi ja paista 180 asteessa.
7. Pese tilli ja pilko hienoksi.
8. Saamme taimenen uunista. Avaa folio ja ripottele vihreät kalalle.

Hyvää ruokahalua!