Champignons auf dem Grill – 10 Kochrezepte Schritt für Schritt

Saftige Pilze vom Grill sind eine ausgezeichnete Vorspeise und Alternative zu Fleischspießen für Vegetarier. Sie können auf Spießen oder einem Kuchengitter gebacken werden. Wie man es lecker macht, erfahren Sie aus 10 Rezepten in diesem Artikel.

Champignons vom Grill mariniert mit Knoblauch und Mayonnaise

Champignons kochen im Gegensatz zu vielen Pilzarten schnell. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise für Grillgerichte und gegrillten Fisch.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4-6.

• 
  Champignons waschen, Beine abschneiden.
• 
  Für die Marinade Mayonnaise, Salz und Zitronensaft verrühren.
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  Knoblauch schälen, durch eine Presse passieren und zur Marinade geben.
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  Die Champignons mit der Marinade mischen. Stecken Sie die Champignonkappen mit einer Gabel an mehreren Stellen fest, damit sie besser mit der Marinade gesättigt sind. Lassen Sie die Pilze 10-15 Minuten ruhen.
• 
  Dann die eingelegten Champignons aufspießen und auf dem Grill 15-20 Minuten goldbraun braten. Champignons können heiß und gekühlt serviert werden.

Guten Appetit!

Wie kocht man einen köstlichen Champignon-Kebab am Spieß?

Leckerer Pilz-Gemüse-Kebab für Ihr Picknick. Für einen hellen Geschmack reicht es aus, die Pilze 15 Minuten in der Marinade zu halten. Sie können jede beliebige Marinade nach Ihrem Geschmack wählen.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Champignons - 500 gr.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Sojasauce - 2-3 Esslöffel
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Champignons waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Stiele abschneiden und die Champignons in eine Schüssel geben.
2. Die erforderliche Menge Sojasauce und Gemüsemala abmessen, in eine Schüssel geben.
3. Gehackten Knoblauch, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen, umrühren und die Pilze 10-15 Minuten marinieren lassen.
4. Dann die Champignons auf Spieße stecken und auf den Grill legen. Die Champignons von jeder Seite 3-4 Minuten braten. Um die Pilze dabei nicht auszutrocknen, gießen Sie sie mit Marinade.
5. Die fertigen Champignon-Spieße etwas abkühlen und servieren.

Guten Appetit!

Wie kocht man Champignons schnell und einfach auf einem Grill auf einem Grill?

Champignons sind einfach und schnell zuzubereiten, weshalb sie so oft zu einem Picknick mitgenommen werden. Wie Sie köstliche und saftige Pilze auf dem Rost zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Champignons - 400 gr.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Sojasauce - 50 ml.
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Knoblauch - 1 Zahn

Kochvorgang:

1. Pilze in etwa gleicher Größe wählen, waschen und trocken tupfen.
2. Kombinieren Sie Pflanzenöl und Sojasauce.
3. Saft einer halben Zitrone und gehackten Knoblauch dazugeben, Marinade einrühren.
4. Die entstandene Marinade über die Pilze gießen, mischen und 15 Minuten ruhen lassen.
5. Die eingelegten Champignons auf einem Kuchengitter anrichten, auf heiße Kohlen legen und von jeder Seite 3-5 Minuten braten.
6. Wenn die Pilze gut gebräunt sind, in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und mit Kebabs oder Ofenkartoffeln servieren.

Guten Appetit!

Champignons mariniert in Sojasauce auf dem Grill

Sojasauce eignet sich gut zum Einlegen von Champignons, sie hat einen hellen Geschmack und Aroma. So marinierte Pilze können gebraten, gedünstet oder auf dem Grill gebacken werden.

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Champignons - 900 gr.
• Pflanzenöl - 100 ml.
• Sojasauce - 100 ml.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Paprikapulver - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zahn

Kochvorgang:

1. Champignons waschen, mit Servietten abtupfen und die Beine abschneiden.
2. Knoblauch schälen und hacken.
3. Champignons in eine Schüssel geben, Knoblauch und Paprikapulver hinzufügen, Pflanzenöl und Sojasauce hinzufügen, gut mischen. Lassen Sie die Pilze 20 Minuten ruhen.
4. Danach die Champignons auf Spieße oder Spieße fädeln, auf dem Grill backen, regelmäßig wenden und Marinade darüber gießen.
5. Es dauert 20-25 Minuten, um rötliche, saftige Pilze zu kochen.

Guten Appetit!

Unglaublich leckere Champignons mit Sauerrahm auf dem Grill

Jeder Koch kann Pilze auf dem Grill backen. Dieses einfache Gericht wird oft für Picknicks und Zusammenkünfte in der Natur gewählt. Pilze sind sehr lecker, wenn man sie in Sauerrahm mariniert.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Champignons - 10 Stk.
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Salz - 1 TL

Kochvorgang:

1. Champignons waschen und mit Küchenpapier abtupfen.
2. Die Champignons in eine Schüssel geben, Sauerrahm, Tomatenmark und Salz hinzufügen, mischen.
3. Darauf achten, dass die Marinade gleichmäßig auf den Pilzen verteilt wird, auch unter die Kappen gehen.
4. Dann die Champignons aufspießen und über heißen Kohlen rösten.
5. Die Champignons sollten von allen Seiten gut gebräunt sein. Sie können warm und gekühlt serviert werden.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für gegrillte Champignons mit Käse

Gegrillte Champignons sind ein großartiger Snack für Fleisch, der oft bei Picknicks zu finden ist. Um die Pilzvorspeise sättigender und interessanter zu machen, fügen Sie Käse zu den Pilzen hinzu.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Butter - 50 gr.
• Champignons - 600 gr.
• Käse - 150 gr.
• Salz - 10 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Sammeln Sie große Pilze, etwa gleich groß, waschen Sie sie, trocknen Sie sie ab und schneiden Sie die Beine aus.
2. Butter und Käse in kleine Würfel schneiden. Je nach Geschmack ein Stück Butter und schwarzen Pfeffer in jeden Hut geben.
3. Die Champignons auf den Rost eines gut vorgeheizten Grills legen. Die Champignons von jeder Seite 2-3 Minuten anbraten.
4. Dann die Käsestücke auf den Champignons verteilen.
5. Lassen Sie die Champignons auf dem Grill, bis der Käse weich ist, geben Sie die Champignons dann auf eine Platte und servieren Sie sie.

Guten Appetit!

Wie backt man gefüllte Champignons lecker auf dem Grill?

Tolle gebackene Champignons mit Füllung können als Beilage oder als separates Gericht serviert werden. Käse, Schinken, Gemüse und Kräuter eignen sich am besten für die Füllung.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Champignons - 500 gr.
• Pflanzenöl - zum Braten.
• Semmelbrösel - 3 Esslöffel
• Schinken - 100 gr.
• Käse - 100 gr.
• Getrocknetes Basilikum - 1 TL

Kochvorgang:

1. Champignons waschen, trocknen und die Beine abschneiden.
2. Schinken- und Champignonschenkel fein hacken, in Pflanzenöl 3-4 Minuten braten. Dann die Semmelbrösel hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
3. Käse reiben, mit getrocknetem Basilikum mischen.
4. Champignonkappen mit gebratenem Schinken und Champignons füllen, mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Die Champignons 5-10 Minuten auf heißen Kohlen grillen, dann sofort servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept zum Garen von Champignons in Speck auf dem Grill

Champignons sind in wenigen Minuten auf dem Grill gegart. Es gibt viele interessante Rezepte mit diesen Pilzen. Eine der leckersten und erfolgreichsten ist die Option, wenn die Pilze in Speck gewickelt und auf dem Grill gebacken werden.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Champignons - 8 Stk.
• Speck - 400 gr.
• Frischkäse - 8 TL

Kochvorgang:

1. Champignons waschen, mit Küchenpapier abtupfen.
2. Schneiden Sie die Beine aus.
3. In jede Champignonkappe einen Teelöffel Frischkäse geben.
4. Dann die Champignons in Speckscheiben wickeln, mit Spießen feststecken.
5. Legen Sie die Stücke auf ein Gitter und legen Sie sie über die heißen Kohlen. Die Champignons von jeder Seite 5-7 Minuten backen.
6. Servieren Sie heiße Pilze im Speck.

Guten Appetit!

Saftige und aromatische Champignons in Folie auf dem Grill gebacken

Wenn es notwendig ist, eine Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten zuzubereiten, fallen einem sofort Pilze ein. Pilze werden immer lecker, aromatisch und saftig, besonders wenn sie auf einem Grill in Folie gebacken werden.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Champignons - 450 gr.
• Grüns - 2 Esslöffel
• Knoblauch - 2-4 Zähne.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Olivenöl - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. In einer Schüssel gehackte Kräuter, Knoblauch, Salz, gemahlenen Pfeffer und ein paar Esslöffel Olivenöl mischen.
2. Ein Blatt Folie mit Olivenöl einfetten.
3. Die Champignons mit den Kappen nach unten auf die Folie legen und etwas von der Knoblauchmischung darüber geben.
4. Wickeln Sie die Champignons fest in Folie und legen Sie sie auf den Grill.
5. Die Pilze 20-25 Minuten kochen. Die Pilze sind saftig und aromatisch.

Guten Appetit!

Leckere gegrillte Champignons mit Senf

In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du eine leckere Senf-Pilz-Marinade zubereitest. Das Rezept ist nützlich für diejenigen, die gerne Wochenenden in der Natur verbringen und Gemüse und Pilze auf dem Grill backen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Champignons - 250 gr.
• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Senf - 1 TL
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Italienische Kräuter - 1 TL

Kochvorgang:

1. Champignons waschen und trocknen.
2. Die Sojasauce über die Champignons gießen.
3. Gewürze und Senf dazugeben, gut umrühren. Lassen Sie die Pilze 15-20 Minuten marinieren.
4. Dann die Champignons auf Spieße stecken und auf den Grill legen. Die Champignons von jeder Seite 3-5 Minuten backen.
5. Gebackene Pilze sind köstlich, sowohl heiß als auch gekühlt.

Guten Appetit!