Hühnersalat – 10 einfache und leckere Rezepte

Für Hähnchensalate gibt es viele Rezepte, die alle besonders zart und nahrhaft sind. Wir haben versucht, im Artikel 10 der leckersten und abwechslungsreichsten Rezepte für Hühnersalat zu sammeln.

Das klassische Rezept für Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons

Köstlicher, schmackhafter und aromatischer Caesar-Salat mit Hühnchen und hausgemachten Croutons. Salat als Vorspeise kann auf der festlichen Tafel und an Wochentagen serviert werden.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 2.

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  Hartgekochte Eier in Salzwasser. Dann schälen, das Weiße vom Eigelb trennen. Im Rezept wird kein Protein benötigt, aber das Eigelb wird für die Sauce benötigt.
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  Die Hähnchenbrust mit Gewürzen reiben und mit Olivenöl übergießen. Eine Pfanne vorheizen und die Hähnchenbrust bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Das gekochte Hähnchen auf ein Schneidebrett legen und mit Salz würzen. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, schneide es in Würfel.
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  Weißbrot in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, würzen und verrühren. Anschließend die Croutons in einer trockenen Pfanne goldbraun braten.
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  Bereiten Sie die Soße vor. In einer Schüssel Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, gehackten Knoblauch und Eigelb vermischen.
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  Sie können mit der Zusammenstellung des Salats beginnen. Legen Sie zuerst Chinakohlblätter auf eine Schüssel und reißen Sie sie in große Stücke. Dann den Käse auf einer groben Reibe reiben.
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  Als nächstes die Croutons, Hühnchen und Tomaten auslegen. Die Sauce über den Salat gießen und servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Hühnchen-Pilz-Salat

Eine coole Kombination aus Hähnchenfilet und Champignons kann bei der Zubereitung eines köstlichen Salats nicht verwendet werden. Dies ist ein sehr sättigender und nahrhafter Salat, der sogar als Hauptgericht zum Abendessen mit Knoblauchcrotons serviert werden kann.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
• Käse - 150 gr.
• Pilzkonserven - 400 gr.
• Hähnchenbrust - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Sauerrahm - zum Ankleiden.

Kochvorgang:

1. Paprika waschen, Kerne und Trennwände schälen, Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
2. Die Dosenpilze in Spalten schneiden.
3. Die Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, in der Brühe abkühlen und in Würfel schneiden.
4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, salzen und abschmecken.
6. Den Salat mit Sauerrahm würzen, umrühren und servieren.

Guten Appetit!

Wie macht man einen leckeren Hühnchen-Ananas-Salat?

Schnell, schön und raffiniert. Wenn das Hähnchenfleisch bereits fertig ist, benötigen Sie nicht länger als 10 Minuten, um den Salat zuzubereiten. Dieses Gericht wird Ihnen durch die ungewöhnliche Kombination von Hühnchen und Ananas ein unglaubliches Geschmackserlebnis bescheren.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Ananas in Dosen - 400 gr.
• Hähnchenfilet - 350 gr.
• Dosenmais - 250 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Käse - 150 gr.
• Mayonnaise - 50-70 ml.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, in der Brühe abkühlen und in große Würfel schneiden.
2. Ananas aus der Dose abgießen und würfeln.
3. Die Zwiebeln fein hacken. Käse reiben oder auch in Würfel schneiden.
4. Hartgekochte Eier abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
5. Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben, Dosenmais dazugeben, mit Mayonnaise würzen, salzen und abschmecken.
6. Salat umrühren und servieren.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und koreanischer Karotte

Gleichzeitig ein delikater und würziger Salat mit geräuchertem Hühnchen und Karotten nach koreanischer Art. Dies ist einer dieser Salate, die geschlagen werden können, da Sie nur alle Zutaten hacken und mischen müssen.

Kochzeit: 10 Minuten.

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen: 3-4.

Zutaten:

• Geräucherter Käse - 100 gr.
• Geräucherte Hühnerbrust - 1 Stk.
• Koreanische Karotten - 100 gr.
• Kirschtomaten - 10 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.
• Mayonnaise - zum Anziehen.

Kochvorgang:

1. Die geräucherte Brust in kleine Würfel schneiden.
2. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
3. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
4. Die koreanischen Karotten bei Bedarf in kürzere Streifen schneiden.
5. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise und Salz abschmecken.
6. Den Salat mit Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Hühnchen-Ei-Käse-Gurken-Salat

Dies ist ein saftiger und herzhafter Salat: Gurken sind für den ersten verantwortlich, Hühnchen, Eier und Käse für den zweiten. Die Zutaten können einfach in einer Schüssel gemischt oder geschichtet werden.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 gr.
• Gurken - 200 gr.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Zwiebeln - 50 gr.
• Hartkäse - 100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Mayonnaise - 120 ml.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet in Salzwasser garen. Hartgekochte Eier separat.
2. Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe schneiden. Die Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.
3. Gurken schälen und in Würfel schneiden.
4. Die Eier schälen und fein hacken.
5. Das Fleisch in der Brühe abkühlen lassen, dann in Würfel schneiden.
6. Käse reiben.
7. Nehmen Sie eine flache Schüssel. Die Hälfte des Hühnerfleisches in die erste Schicht geben, die Zwiebel darauf verteilen. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
8. Als nächstes die Eier auslegen, auch diese Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise bestreichen.
9. Danach eine Schicht Gurken machen und mit Mayonnaise bedecken.
10. Anschließend das restliche Fleisch auslegen und mit Mayonnaise bestreichen.
11. Den Salat mit einer Schicht geriebenen Käse abrunden. Den Salat nach Belieben dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

Hühnersalat mit Pflaumen und Walnüssen

Dieser Salat ist zweifellos eines festlichen Festes würdig. Es sieht wunderschön aus, hat einen ungewöhnlichen Geschmack und ist außerdem herzhaft genug, um den Hunger der lang ersehnten Gäste leicht zu stillen, aber die Lust, den Hauptgang zu probieren, nicht unterbricht.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 250 gr.
• Pflaumen - 150 gr.
• Käse - 70 gr.
• Walnüsse - 50 gr.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Apfel - 1 Stk.
• Mayonnaise - zum Anziehen.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, abkühlen und in kleine Würfel schneiden.
2. Hartgekochte Eier, schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Walnüsse mit einem Messer hacken. Die Pflaumen heiß abspülen und in kleinere Stücke schneiden.
4. Apfel und Käse auf einer groben Reibe reiben.
5. Damit der Salat schön und appetitlich aussieht, verwenden Sie den Kochring. Legen Sie den Ring auf einen flachen Teller, ordnen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge an: Hähnchenfilet, Pflaumen, Eier, Apfel, Käse und Nüsse. Alle Schichten außer der Oberseite mit Mayonnaise schmieren.
6. Dann den Ring vorsichtig entfernen und den Salat servieren.

Guten Appetit!

Salat mit geräuchertem Hühnchen und Mais auf dem festlich gedeckten Tisch

Geräuchertes Hühnchen verleiht dem Salat einen besonders feinen Geschmack und Aroma, gehackter Knoblauch und gemahlener Pfeffer helfen, ihn noch mehr hervorzuheben. Außerdem ist diese Version des Salats schnell zubereitet.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnchen - 300-400 gr.
• Dosenmais - 100 gr.
• Gurken - 2-3 Stk.
• Käse - 70-100 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Knoblauch - 1 Zahn
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gurken waschen, schälen und in Würfel schneiden.
2. Das geräucherte Hähnchenfilet in Würfel schneiden. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben.
3. Den Dosenmais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
4. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
5. Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch mischen. Das Dressing zum Salat geben und mit Salz abschmecken und abschmecken.
6. Salat umrühren, mit Kräutern abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

Schneller Salat mit Hühnchen und roten Bohnen aus der Dose

Dieses Rezept macht einen gesunden und proteinreichen Salat aus einfachen, erschwinglichen Zutaten. Er sieht sehr hell aus und zieht immer die Aufmerksamkeit auf sich, sowohl Männer als auch Frauen werden ihn mögen.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Rote Bohnen in Dosen - 0,5 Dosen.
• Hähnchenfilet - 1 Stk.
• Zwiebeln - 0,5 Stk.
• Eisbergsalat - 0,5 Stk.
• Daikon - 0,5 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk.
• Grüne Zwiebeln nach Geschmack.
• Dill nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Zum Tanken:

• Olivenöl - 3 Esslöffel
• Sojasauce - 1 Esslöffel
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Senfbohnen - 1 EL
• Chilisauce - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Paprika und Zwiebel fein hacken.
2. In einer Schüssel Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, Senf und Chilisauce vermischen.
3. Die Zwiebeln mit dem Dressing mischen und marinieren lassen.
4. Reiben Sie den Daikon auf einer groben Reibe.
5. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen und dann in Fasern zerlegen.
6. Kombinieren Sie die zerkleinerten Zutaten in einer Schüssel.
7. Bohnen, Salat und Dressing dazugeben, umrühren.
8. Das Gemüse fein hacken, zum Salat geben, erneut mischen und servieren.

Guten Appetit!

Leckerer Salat mit Hühnchen, Chinakohl und Croutons

Aus Hähnchenfilet, Chinakohl und Croutons machst du einen saftigen, knusprigen und leckeren Salat. Es kann als kalter Snack bei einem Abendessen oder einer Dinnerparty serviert werden.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Pekingkohl - 100 gr.
• Bulgarischer Pfeffer - 150 gr.
• Salatzwiebel - 30 gr.
• Hähnchenfilet - 200 gr.

Für Croutons:

• Taktstock - 50 gr.
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zahn
• Basilikum nach Geschmack.

Für die Marinade:

• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Sojasauce - 1 Esslöffel
• Sesam - 1 Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Für Käsebällchen:

• Quark - 150 gr.
• Dill - 2-3 Zweige.
• Knoblauch - 1 Zahn

Zum Tanken:

• Mayonnaise - 50 ml.
• Sojasauce - 0,5 EL
• Orangensaft - 1-2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die Marinade vor: Kombinieren Sie Pflanzenöl, Sojasauce, Sesam und gemahlenen Pfeffer. Hähnchenfilet in Würfel schneiden und mit Marinade bedecken, 20 Minuten ruhen lassen.
2. Weiter geht es mit der Herstellung von Croutons. Eine Knoblauchzehe mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken, in eine Schüssel geben und mit Pflanzenöl bedecken. Die Butter 20-30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
3. Die Kruste vom Laib abschneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden, auf einem Backblech verteilen, mit Aromaöl gießen, mit Gewürzen bestreuen und umrühren. Trocknen Sie die Cracker im Ofen bei 150 Grad für 20-30 Minuten.
4. Das marinierte Hähnchenfilet in einer Pfanne goldbraun braten.
5. Quark in eine Schüssel geben, gehackten Dill und Knoblauch dazugeben, salzen, umrühren.
6. Den Quark zu Kugeln formen und in den Kühlschrank stellen.
7. Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Mayonnaise, Orangensaft und Sojasauce mischen.
8. Pekingkohl, Paprika und Salatzwiebeln in Streifen geschnitten. Werfen Sie diese Zutaten mit dem Huhn.
9. Den Salatboden auf eine Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und die Croutons darüber streuen. Die Käsebällchen auf dem Salat verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Salat mit Hühnchen, Tomaten, Käse und Croutons

Das Vorhandensein von frischem Gemüse im Salat macht das Gericht saftiger und frischer. Salat mit Hühnchen, Tomaten, Käse und Croutons ist ein ausgezeichneter Snack und stillt gut den leichten Hunger.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Geräuchertes Hühnchen - 300 gr.
• Tomaten - 3 Stk.
• Käse - 100 gr.
• Weißbrot - 100 gr.
• Mayonnaise - zum Anziehen.
• Mohnsamen - zum Bestreuen.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für Salat können Sie gekochtes oder geräuchertes Hähnchenfilet verwenden. Das Fleisch in Riegel schneiden, auf eine Schüssel legen, mit Mayonnaise gießen, etwas salzen und würzen.
2. Tomaten abspülen, in Würfel schneiden, in die nächste Schicht legen, Mayonnaise-Gitter darauf machen.
3. Als nächstes den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Käseschicht ebenfalls mit Mayonnaise bedecken.
4. Das Brot in Würfel schneiden, in einer trockenen Pfanne braten.
5. Die Croutons abkühlen lassen und über den Salat streuen, ein Mayonnaisegitter darüber formen und mit Mohn bestreuen. Der Salat kann sofort auf dem Tisch serviert werden, damit die Croutons keine Zeit haben nass zu werden.

Guten Appetit!