Hähnchenfilet aus dem Ofen – 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Französisches Fleisch wird immer saftig und lecker. Es wird nach einer bestimmten Technologie hergestellt. Gemüseschichten, Hähnchenfilet, Mayonnaise und Hartkäse auf einem großen Teller. Alles wird goldbraun gebacken. Der Artikel enthält 7 Rezepte für dieses Gericht.

Französisches Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen

Wir backen Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse auf originelle Weise. Dieses Gericht kann an Wochentagen und für ein festliches Festessen heiß und gekühlt serviert werden.

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  Bereiten Sie die benötigten Lebensmittel gemäß der Liste vor.
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  Sojasauce mit Basilikum, gehackter Petersilie und einer Knoblauchzehe mischen.
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  Das Hähnchenfilet in der entstandenen Marinade rollen und 30 Minuten ruhen lassen.
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  Die Tomaten in Scheiben schneiden, den Käse in dünne Scheiben.
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  Das Hähnchenfilet tief einschneiden, eine Käsescheibe und einen Kreis Tomaten hineinlegen.
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  In einer separaten Schüssel Sauerrahm mit gehackter Knoblauchzehe mischen, Pfeffermischung hinzufügen.
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  Das Werkstück großzügig mit Sauerrahmsauce einfetten. Das Fleisch im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.
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  Gebratenes Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse kann in Portionen geschnitten und serviert werden.

Guten Appetit!

Französisches Hähnchenbrustfleisch mit Tomaten, Käse und Mayonnaise

Ofengebackenes Hühnchen ist ein vielseitiges Gericht, das Hausfrauen oft hilft, wenn es notwendig ist, etwas Leckeres und Befriedigendes zu kochen. Mit diesem Rezept können Sie französisches Hähnchenbrustfleisch mit Tomaten, Käse und Mayonnaise zubereiten.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 800 gr.
• Mayonnaise - 50 ml.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Champignons - 150-200 gr.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Grün nach Geschmack.
• Käse - 200 gr.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.

Kochvorgang:

1. Das Filet in mehrere Portionen schneiden. Auf beiden Seiten mit einem Hammer schlagen und auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech legen.
2. Das Hähnchenfilet mit Mayonnaise bestreichen und die Zwiebelringe darauf verteilen.
3. Dann gehackte Kräuter, gehackten Knoblauch und gehackte Champignons hinzufügen.
4. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf die Champignonschicht legen.
5. Paprika von Samen und Trennwänden schälen, in Ringe schneiden. Paprika auf die Tomaten legen.
6. Zum Schluss das Stück mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Das Gericht 35-40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Heiß auf Französisch servieren.

Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Pommes frites

Ein Win-Win-Klassiker - gebackenes Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten, alles unter einer saftigen Käsekappe. Dies ist ein unglaublich appetitliches und spektakuläres Gericht, das jede Mahlzeit schmücken wird.

Kochzeit: 75 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500-700 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Kefir - 250 ml.
• Senf - 1 TL
• Gewürze nach Geschmack.
• Kartoffeln - 500-700 gr.
• Lorbeerblätter - 1-2 Stk.
• Pimenterbsen - 4-5 Stk.
• Hartkäse - 200 gr.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Butter - 1 Esslöffel
• Tomaten - 1-2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Grüns - zum Servieren.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet in 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Jedes Stück Fleisch mit einem Hammer auf beiden Seiten schlagen.
2. Bereiten Sie die Marinade vor. In einer Schüssel Kefir, gehackte Zwiebeln und Senf mischen.
3. Fügen Sie der Marinade auch Salz, gemahlenen Pfeffer und Gewürze hinzu und mischen Sie alles gut.
4. Das Hähnchenfilet mit Marinade bestreichen und 30-60 Minuten ruhen lassen.
5. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Wasser in einem Topf aufkochen, Lorbeerblätter, Piment und Salz nach Geschmack hinzufügen. Tauchen Sie die Kartoffeln in das Wasser und kochen Sie sie 6-8 Minuten nach dem Kochen.
7. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die erste Schicht Kartoffeln darauf legen.
8. Die Kartoffelschicht mit Mayonnaise einfetten, Butter und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
9. Als nächstes das marinierte Fleisch zusammen mit der Zwiebel und der Marinade auslegen.
10. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen. Tomaten mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit Mayonnaise bestreichen.
11. Das Stück mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen.
12. Das fertige Gericht noch 10-15 Minuten im Ofen lassen, dann mit Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Champignons

In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie ein saftiges und zartes französisches Hähnchenfilet mit Tomaten und Champignons zubereiten. Die Käsekruste verleiht dem Gericht ein schönes Aussehen und ein köstliches Aroma, so ein Gericht möchte man einfach probieren.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 1 Stk.
• Pilze - 200 gr.
• Zwiebeln - 1-2 Stk.
• Tomaten - 1 Stk.
• Käse - 150 gr.
• Senf - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Das Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Drittel schneiden.
2. Das Fleisch mit Frischhaltefolie abdecken und auf einer Seite hämmern.
3. Dann das Fleisch umdrehen und auf der anderen Seite schlagen.
4. Champignons waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Die Champignons in eine vorgeheizte Pfanne geben und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist.
6. Dann die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben.
7. Champignons und Zwiebeln weiter goldbraun braten.
8. Den vorbereiteten Pilz-Zwiebel-Braten auf einen Teller geben.
9. Tomaten waschen und in halbe Ringe schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
10. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, das Fleisch darauf legen, salzen und würzen.
11. Das Fleisch mit Senf bestreichen.
12. Den Zwiebel- und Pilzbraten auf das Hähnchenfilet legen, dann ein paar Tomatenscheiben hineinlegen.
13. Als nächstes die Stücke mit geriebenem Käse bestreuen.
14. Das französische Hähnchen 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen garen. Das fertige Gericht mit einer Beilage nach Wahl servieren.

Guten Appetit!

Weiche und saftige Hähnchenbrust mit Tomaten, Ananas und Käse

Damit die Hähnchenbrust beim Backen nicht zu trocken wird, fügen Sie Tomaten und Ananas aus der Dose hinzu. Das Gericht hat einen sehr interessanten Geschmack und ein unglaubliches Aroma.

Kochzeit: 75 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 gr.
• Tomaten - 2 Stk.
• Ananas in Dosen - 150 gr.
• Käse - 120 gr.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Apfelessig - 1 TL
• Gewürze nach Geschmack.
• Mayonnaise - 2,5 Esslöffel
• Salz - 0,25 TL
• Pflanzenöl - zum Schmieren.

Kochvorgang:

1. Die Hähnchenbrust in Portionen schneiden und auf beiden Seiten schlagen. Das Fleisch salzen und würzen.
2. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden, mit Essig beträufeln und einige Minuten marinieren lassen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
3. Fetten Sie die Folie mit Pflanzenöl ein, legen Sie das Fleisch darauf.
4. Als nächstes das Fleisch mit Mayonnaise einfetten, gehackte Ananas, Tomaten und eingelegte Zwiebeln hinzufügen.
5. Streuen Sie geriebenen Käse auf das Stück.
6. Decken Sie das Stück mit einer Folie ab und sichern Sie die Ränder, damit beim Backen kein Dampf entweicht und kein Saft austritt. Die Brust im Ofen 45-50 Minuten bei 180 Grad backen.Rollen Sie die Folie 10 Minuten vor dem Garen aus, um den Käse zu bräunen. Heiße Hähnchenbrust mit Ananas und Tomaten servieren.

Guten Appetit!

Saftiges Hähnchenfilet im Ofen mit Tomaten, Käse und Zwiebeln

Aus einer einfachen Reihe von Produkten können Sie ein wahrhaft königlich aussehendes Gericht zubereiten. Um Ihre Gäste zu überraschen, benötigen Sie Hähnchenfilet, Tomaten und Zwiebeln. Das Gericht erweist sich als schön, saftig und sehr lecker.

Kochzeit: 90 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Tomaten - 3 Stk.
• Käse - 300 gr.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Hähnchenfilet - 2 Stk.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.

Kochvorgang:

1. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, mit einem Hammer leicht schlagen und in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Salz und Gewürzen bestreuen, umrühren und 30 Minuten marinieren lassen.
2. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl goldbraun braten. Tomaten in Spalten schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
3. Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen und mit Öl bestreichen. Hähnchenfilet auslegen, mit Mayonnaise bestreichen.
4. Dann Zwiebeln und Tomaten auf das Fleisch geben. Streuen Sie geriebenen Käse auf das Stück.
5. Das Gericht 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Heiße Hähnchenbrust mit Tomaten und Zwiebeln servieren.

Guten Appetit!

Französisches zartes Fleisch von Hähnchenschenkeln im Ofen

Hähnchenschenkel sind perfekt für französisches Fleisch. Diese Teile des Hühnerschlachtkörpers sind fettiger, sodass das Gericht saftig und nahrhaft ist.

Kochzeit: 120 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel - 800 gr.
• Zwiebeln - 2-3 Stk.
• Hartkäse - 240 gr.
• Kartoffeln - 5-6 Stk.
• Schweinebrust - nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Sojasauce nach Geschmack.
• Zucker - 1 TL
• Mayonnaise - 150 ml.
• Tomaten - 2 Stk.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.

Kochvorgang:

1. Das Oberschenkelfleisch in Gewürzen 30 Minuten marinieren.
2. Die Zwiebeln in Federn schneiden. Die Zwiebel in eine Schüssel geben, Mayonnaise, Sojasauce und Zucker dazugeben, umrühren und einige Minuten marinieren lassen.
3. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten, die Schweinebauchstücke darauf verteilen.
5. Als nächstes eine Schicht Kartoffeln auslegen und das Fleisch darauf legen.
6. Dann eine Schicht eingelegter Zwiebeln auslegen.
7. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten auf die Zwiebel legen. Schicken Sie das Gericht für 40-45 Minuten in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen.
8. Danach das Backblech entfernen, die Form mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
9. Französisches Hähnchenschenkelfleisch ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!