Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen – 8 Schritt für Schritt Rezepte

Mit einer minimalen Auswahl an Produkten, zum Beispiel Hähnchenbrust, Käse und Tomaten, können Sie ein leichtes, duftendes und wahnsinnig leckeres Abendessen zubereiten. Darüber hinaus benötigt das Hühnchen keine lange Wärmebehandlung, wodurch die Garzeit erheblich verkürzt wird.

Französisches Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse im Ofen

Im Ofen gebackenes zartes Hühnerfleisch hat eine sehr angenehme Textur und schmilzt einfach im Mund, und die Zubereitung eines solchen Gerichts und sogar das Hinzufügen von Käse und saftigen Tomaten ist sehr einfach und schnell.

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  Wir bereiten das Essen zu: Wir spülen Fleisch und Gemüse gründlich unter fließendem Wasser ab und lassen es trocknen.
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  Das Filet längs in zwei Teile schneiden und mit einem Hammer leicht schlagen.
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  Das Fleisch mit Salz und Gewürzen würzen - auf beiden Seiten einreiben.
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  Die Koteletts übereinander legen und 15-25 Minuten quellen lassen.
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  Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
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  Die Tomate in dünne halbe Ringe schneiden.
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  Frische Champignons in Teller schneiden.
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  Hacken Sie ein paar Stangen Frühlingszwiebeln.
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  Das Backblech zum Backen mit Folie oder Pergamentpapier abdecken und mit etwas Öl einfetten.
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  Wir legen das duftende Fleisch aus.
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  Auf jedes Stück halbe Tomatenringe und Champignons legen und leicht salzen.
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  Wir gießen großzügig geriebenen Käse auf die Champignons.
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  Zum Dekorieren das Hähnchen mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen stellen.
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  Nach 30 Minuten das Backblech vorsichtig entfernen und mit Kartoffeln oder Buchweizen servieren. Guten Appetit!

Hähnchenfiletkoteletts mit Käse und Tomaten

Wir präsentieren Ihnen ein erstaunliches, aber gleichzeitig einfaches und kalorienarmes Rezept für gebackenes Hähnchenfilet mit Hartkäse und leckeren Tomaten. Dieses Gericht wird sicherlich sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen, die sich an die richtige Ernährung halten.

Kochzeit - 40 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 200 gr.
• Tomaten - 80 gr.
• Hartkäse - 80 gr.
• Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel
• Gewürze für Hühnchen - 2 gr.
• Salz - 1-3 gr.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten das Essen zu: Wir spülen den Vogel gründlich unter Wasser ab, klopfen ihn mit Küchentüchern ab, entfernen Streifen und weiße Filme. Wir schneiden den Käse und die Tomaten.
2. Das Filet längs in gleich große Teller schneiden und leicht abschlagen. Jedes Stück mit Gewürzen und Salz auf beiden Seiten bestreuen.
3. Legen Sie das gewürzte Hähnchen in eine Auflaufform oder ein Backblech und legen Sie die in Ringe geschnittene Tomate darauf.
4. Auf eine Tomatenscheibe - Käse geben, in dünne Scheiben schneiden oder gerieben. Wir backen etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 180 Grad.
5. Sobald das Hähnchen gebacken ist, geben wir es portionsweise auf Teller und servieren es mit frischem Salat. Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Mayonnaise

Ein Gericht, das sich sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein Familienessen eignet - Hähnchenbrust a la „französisches Fleisch“, im Ofen gebacken mit einer appetitlichen Kruste aus Käse, Tomaten und Zwiebeln.

Kochzeit - 45 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 gr.
• Tomaten - 3-5 Stk.
• Käse - 150 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Mayonnaise - 100 ml.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst schälen wir die Zwiebeln von der Schale, hacken sie fein und füllen sie mit kochendem Wasser auf, um überschüssige Bitterkeit zu neutralisieren.
2. Schneiden Sie das Filet entlang der Fasern, also quer über das Stück.
3. Die entstandenen Scheiben mit einem Küchenhammer vorsichtig schlagen und auf ein Backblech oder in eine Auflaufform (vorher mit Sonnenblumenöl eingefettet) legen.
4. Reife Tomaten in mitteldicke Ringe schneiden.
5. Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
6. Die Geflügelkoteletts würzen, nach Belieben salzen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Das überschüssige Wasser von der Zwiebel abgießen und in kleinen Portionen auf jedem Fleischstück verteilen.
8. Nach der Zwiebel die Tomatenscheiben legen.
9. Gießen Sie Tomaten mit einem dünnen Strahl Mayonnaise.
10. Das Hähnchen großzügig mit gehacktem Käse bestreuen.
11. Wir backen im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten lang und genießen.

Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Tomaten, Käse und Kartoffeln

Wir werden ein herzhaftes, duftendes und köstlich leckeres Gericht zubereiten, das definitiv jedem gefallen wird - gebackene Hähnchenbrust „unter einem Pelzmantel“ aus Käse und einer Beilage aus Kartoffeln. Mit nur 10 Minuten unserer Zeit erhalten wir ein komplettes Abendessen ohne unnötiges Öl, da das Kochen im Ofen stattfindet.

Kochzeit - 40 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 250 gr.
• Kartoffeln - 200 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 80 gr.
• Käse - 80 gr.
• Tomaten - 100 gr.
• Sauerrahm - 100 gr.
• Granulierter Knoblauch - 5 gr.
• Salz - 3 gr.
• Gewürze für Hühnchen - 5 gr.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Die mittelgroße Brust gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
2. Wir bestreichen die Auflaufform mit Butter und legen das Fleisch aus, bestreuen es mit Gewürzen, Knoblauchgranulat und Salz.
3. Die Kartoffeln schälen, in Kreise schneiden und gleichmäßig über das Geflügel verteilen.
4. Gießen Sie die Kartoffelscheiben mit Sauerrahm und glätten Sie sie mit einem Löffel.
5. Die Zwiebel in dünne halbe Ringe schneiden und auf der sauren Sahne verteilen.
6. Die dünn geschnittene Tomate auf die nächste Schicht legen.
7. Das gesammelte Gericht großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen geben. Wir backen 30-45 Minuten bei 180 Grad.
8. Fertig ist ein unglaublich leckeres und zartes Gericht. Guten Appetit!

Saftiges und weiches Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Champignons

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenbrust zuzubereiten, die beliebteste und festlichste Option ist jedoch im Ofen gebackenes Filet mit Käse, Tomaten und Pilzen. Das Gericht sieht sehr attraktiv aus und kann daher problemlos auf einem festlichen Tisch serviert werden.

Kochzeit - 40 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 250 gr.
• Mayonnaise \ Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Champignons - 3 Stk.
• Tomaten - 2 Stk.
• Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel
• Hartkäse - 50 gr.
• Hüttenkäse - 50 gr.
• Knoblauch nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Süßer Paprika - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten Produkte vor: Pilze, Tomaten und Geflügel mit Wasser abspülen und trocknen. Schneiden Sie das Fleisch in Portionen und schlagen Sie es leicht mit einem Küchenhammer, wobei Sie versuchen, das zarte Filet nicht zu zerreißen.
2. Die Koteletts mit den gewünschten Gewürzen bestreuen, Salz, Pfeffer und Paprika nach Belieben hinzufügen.
3. Auf jede Fleischscheibe eine kleine Menge Quark (kann durch Quark ersetzt werden) streichen und verteilen.
4. Die in dünne Teller geschnittenen Champignons auf das Fleisch legen.
5. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und legen Sie ein paar auf jedes Kotelett.
6. Die resultierende "Konstruktion" aus verschiedenen Komponenten wird reichlich mit Mayonnaise übergossen, um einen zarteren und cremigeren Geschmack zu erzielen.
7. Alle Hähnchenfiletstücke großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen.
8. Nach Belieben das Gericht mit frischen Petersilienblättern dekorieren und mit jungen Salzkartoffeln servieren. Genießen!

Zarte Hähnchenbrust mit Tomaten, Zucchini und Käse

Wir bereiten ein einfaches Gericht ohne zusätzliche Kalorien aus verfügbaren Produkten zu - Hühnchen und Zucchini, im Ofen gebacken, ohne eine große Menge Pflanzenöl hinzuzufügen. Ein solches Abendessen ist perfekt für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen und sich an die richtige Ernährung halten.

Kochzeit - 1 Std. 5 Min.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 gr.
• Zucchini - 350-500 gr.
• Käse - 100 gr.
• Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel
• Tomaten - 3-4 Stk.
• Knoblauch - 3 Zähne.
• Grün nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Filet in kleine Würfel schneiden und mit einer Mischung aus Knoblauch marinieren, durch eine Presse, Öl, Salz und Pfeffer streichen - mischen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
2. Nach 30 Minuten das aromatisierte Fleisch auf ein Backblech mit hohen Seiten oder in eine Auflaufform geben.
3. Wir reinigen die junge Zucchini von der dichten Schale und dem Samenteil - in Stücke geschnitten.
4. Wir hacken auch die Tomaten, geben sie zu den Zucchiniwürfeln, salzen, pfeffern und gut mischen.
5. Gießen Sie die Geflügelfilets mit Gemüsewürfeln und geben Sie sie für 20-25 Minuten bei einer Temperatur von etwa 180 Grad in den Ofen.
6. Während das Gericht backt, reiben Sie den Käse ein.
7. Entnehmen Sie nach Ablauf der Zeit das Formular vorsichtig.
8. Bestreuen Sie das Gemüse mit Hühnchen großzügig mit Käse und backen Sie es erneut für etwa 15-20 Minuten, bis es vollständig gekocht ist. Guten Appetit!

Wie backt man Hähnchenfilet mit Tomaten, Käse und Zwiebeln köstlich?

Wenn die Gäste vor der Tür stehen und der Kühlschrank leer ist, bereiten wir aus einer elementaren Produktliste ein schnelles, leckeres und festliches Abendessen zu: Hühnchen, Tomaten, Zwiebeln und Mayonnaise. So ein warmes Gericht fliegt in wenigen Augenblicken vom Teller!

Kochzeit - 1 Std. 30 Min.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 8.

Zutaten:

• Zwiebeln - 1 Stk.
• Tomaten - 3 Stk.
• Käse - 300 gr.
• Hähnchenfilet - 2 Stk.
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Gewürze nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Das Filet in dünne Teller schneiden, in einen tiefen Behälter geben und marinieren: Salz, Gewürze und Mayonnaise. Gut umrühren, mit einem Teller abdecken und die Unterdrückung für eine schnellere Imprägnierung einstellen.
2. Während das Hähnchen mariniert, bereiten wir den Rest der Produkte vor: die fein gehackte Zwiebel goldbraun braten, die Tomaten in Kreise schneiden (wenn die Kirsche halbiert ist), den Käse reiben.
3. Das Backblech zum Backen mit Folie oder einem Pergamentblech abdecken, mit Öl einfetten und das duftende Filet auslegen.
4. Auf jedes Fleischstück zuerst die sautierten Zwiebeln in Schichten legen, dann die Tomaten und den Käse. Wir backen 35-40 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad.
5. Wir servieren saftiges, zartes Fleisch mit allen Beilagen und saisonalem Gemüse auf den Tisch. Guten Appetit!

Hähnchenfilet mit Tomaten und Käse in Folie

Hühnerfleisch ist sehr zart und empfindlich, daher ist es sehr wichtig, es während des Garens nicht zu übertrocknen. Ein Folienboot leistet bei dieser Aufgabe hervorragende Arbeit, das verhindert, dass der Saft über die Oberfläche des Backblechs läuft und die Filets weich bleiben, und die restliche Soße ist unglaublich lecker, um die Beilagen zu füllen.

Kochzeit - 40 Minuten

Kochzeit - 10 Minuten.

Portionen – 2.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stk.
• Käse - 80 gr.
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Sojasauce - 4 Esslöffel
• Knoblauch - 2 Zähne
• Petersilie - 4 Zweige.
• Basilikum - ½ TL
• Salz - ¼ TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zunächst bereiten wir alle Produkte vor, die in den Zutaten aufgeführt sind, und legen sie auf die Arbeitsfläche.
2. Für die Marinade in einer tiefen Schüssel getrocknetes Basilikum, Sojasauce, Knoblauch (durch eine Presse oder Zerkleinerer passiert) und einige Zweige gehackte Petersilie mischen.
3. Gießen Sie das Fleisch mit der resultierenden Sauce und lassen Sie es eine halbe Stunde an einem kühlen Ort einweichen.
4. Tomaten und Käse in gleich große Scheiben schneiden.
5. Im Filet machen wir Schnitttaschen, in die wir vorsichtig ein Stück Käse und eine Tomate einlegen.
6. Damit das Fleisch auch nach der Wärmebehandlung saftig bleibt, bereiten wir eine Füllung aus Sauerrahm und einer geriebenen Knoblauchzehe zu.
7. Das Hähnchen mit Sauerrahm und Knoblauchsauce schmieren. Wir formen ein "Boot" aus der Folie und lassen die Brust darin bei einer Temperatur von 180 Grad 30 Minuten lang backen.
8. Dieses warme Gericht passt gut zu gekochtem Buchweizen und Gemüse der Saison. Guten Appetit!