Dampede kyllingekoteletter-6 trin-for-trin madlavningsopskrifter

Det nytter ikke at argumentere for, at kylling er velsmagende og sundt kød. Og ingen kost eller ernæringsplan er komplet uden bryst. For at diversificere din kost med sund mad præsenterer vi 6 unikke og interessante opskrifter på dampende fjerkræskoteletter.

Sådan tilberedes klassiske dampede kyllingekoteletter i en langsom komfur?

Hvis du er tilhænger af hjemmelavet mad, men der næsten ikke er tid til at lave mad, er denne opskrift helt sikkert noget for dig. Multicookeren hjælper dig hurtigt og let med at tilberede saftige koteletter. Du skal bare forberede hakket kød. Husk denne lækre opskrift og glæd din familie med sunde måltider.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20-30 minutter

Portioner - 8

• 
  Fjern knogler fra kyllingebryst. Skyl kødet og skær det i mellemstore stykker. Før fileterne gennem en grov kværn.
• 
  Skær det hvide brød i skiver og skær den hårde skorpe af. Læg bollen i blød i varmt vand i fem minutter. Brødet blødgøres og stiger lidt i størrelse. Rør den resulterende masse og tilsæt det til hakket kød.
• 
  Vask de grønne løg godt, og tør dem tørre med et køkkenrulle. Skær det i små ringe og bland det med kyllingebunden. Salt massen, tilsæt krydderier og stil på køl i 15 minutter. I løbet af denne tid får hakket kød næring, det bliver mere tæt og elastisk.
• 
  Blind runde koteletter med dine hænder fugtet med vand. Prøv at holde emnerne i samme størrelse. Læg maden i en speciel beholder til dampkogning. For at forhindre koteletterne i at klæbe til formen, kan du smøre den med olie. Hæld vand i multicooker -skålen. Læg koteletterne i skålen.
• 
  Luk multicookeren, og vælg damptilstand. Kog i 20-30 minutter i henhold til din teknikmanual. Serveres varm, pyntet med hakket persille. Kyllingekoteletter passer godt til kogt boghvede, stuvede grøntsager eller grøntsagsmos.

God appetit!

Enkle og lækre dampede kyllingebrystkoteletter

Hakkede koteletter er en af ​​de nemmeste og hurtigste retter at tilberede. Og hvis du vil tilføre dem mere værdi, skal du udskifte gryden og olien med damp. Din mave og din figur vil sige "tak" for sådan et lækkert og kaloriefattigt måltid.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30-40 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløgsfedd - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Provencalske urter - 1 tsk
• Brødsmuler - 150 gr.
• Salt efter smag
• Peber efter smag

Tilberedningsproces:

1. Skyl kyllingefilet og tør den tør med et køkkenrulle. Skær kødet i små tern.
2. Skræl løg og hvidløg, skyl dem. Skær grøntsagerne i tern. Tip: fugt kniven, når du skærer løget. Dette vil redde dig fra de tårer, som denne grøntsag forårsager.
3. Kombiner de hakkede ingredienser i en dyb skål.
4. Pisk ægget i hakket kød. Tag det ud af køleskabet inden tilberedning og lad det sidde ved stuetemperatur i et par minutter. Tilsæt salt, peber og urter fra Provence. Ud over dem, der er angivet i opskriften, kan du bruge dine yndlings krydderier, for eksempel suneli humle eller kyllingeblanding.
5. Alle ingredienser omrøres grundigt, indtil der er opnået en homogen blanding.
6. Form koteletter af samme størrelse af hakket kød, rul dem i en lille mængde brødkrummer. Læg stykkerne i en dobbeltkedel og kog i 30-40 minutter.
7. Overfør det færdige fad til tallerkener. Server varmt med din yndlingsret. Dette kan være pasta, ris, korn eller kartoffelmos.

God appetit!

Trin for trin opskrift på tilberedning af kyllingekoteletter i en dobbeltkedel

Dampkoteletter er en god mulighed for ernæringseksperter. Tilføj gulerødder og hvidløg til dem for en utrolig farve og magisk aroma. Sådan en frokost eller middag er en skat af vitaminer og proteiner. Og det bedste er, at disse koteletter for al deres anvendelighed er meget lette at forberede.

Tilberedningstid - 50 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 7

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 470 gr.
• Porrer - 90 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Havsalt - 8-10 gr.
• Karry - 8 gr.
• Marjoram - 5 gr.
• Hvid peber - 6-7 gr.
• Hvidløgsfedd - 3 stk.
• Vagtelæg - 4 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingekød grundigt, tør det med servietter eller køkkenrulle. Del stykket i mellemstore stykker. Vend tilberedte fileter til hakket kød ved hjælp af en kødkværn eller foodprocessor.
2. Skræl hvidløg, skyl og mos med en hvidløgspresse. Hvis du ikke har dette værktøj, skal du hakke hvidløg så lille som muligt og trykke ned med en kniv.
3. Skyl porren og skær i små ringe.
4. Skræl gulerødder og skyl med koldt vand. Gnid på et fint rivejern.
5. Kombiner grøntsager med hakket kylling. Slå vagtelæggene i massen. Salt, tilsæt krydderier. Rør det hakkede kød godt i 5-7 minutter, til det er glat og elastisk.
6. Form hakket kød til ovale koteletter. Prøv at holde dem i samme størrelse. Læg stykkerne i en dobbeltkedel. Efterlad et lille mellemrum mellem emnerne, læg dem ikke tæt på hinanden. Dæk til og kog i 20 minutter.

God appetit!

PP dampede kyllingefilet diætskoteletter

Hvem sagde, at korrekt ernæring er usmageligt, dyrt og svært? Sådanne ord er den mest almindelige misforståelse om sund kost. Vi vil bevise det! Denne dampede koteletteopskrift er enkel og hurtig. Madlavning tager ikke lang tid, og ingredienserne til dem kan findes i ethvert hjem.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 35 minutter

Portioner - 16

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1000 gr.
• Pære løg - 2 stk.
• Klid - 50 gr.
• Salt efter smag
• Peber efter smag
• Vand - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingebrystet godt. Adskil kødet fra knoglerne, fjern skindet. Del den resulterende filet i stykker og før den gennem en kødkværn.
2. Pil løgene og skær i små tern. Steg det let i lidt vand. To spiseskefulde er nok.
3. Tilsæt det tilberedte løg til hakket kød, tilsæt klid. Smag til med salt og peber. Bland grundigt med en ske eller hænder. Udover salt og peber kan du tilføje andre krydderier, som du kan lide.
4. Form små runde bøffer. Læg dem i en dampform eller i et specielt multicooker -fad, og hold en lille afstand mellem dem.
5. Damp i 35 minutter. For en sprød finish, steg dem i en non-stick stegepande uden olie, når de er færdige, cirka et minut på hver side.

God appetit!

Hvordan laver man sunde dampede kylling- og ostebakker?

Enhver, der nogensinde har prøvet koteletter med ost, ved, hvilken usædvanlig smag dette mejeriprodukt giver. Hvis du er træt af den sædvanlige smag af kyllingekød, vil denne opskrift bringe nye farver til din sædvanlige kost. Denne ret vil appellere til både børn, der er svære at fodre og voksne, der følger deres figur.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 600 gr.
• Hvidt brød - 60 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Pære løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Hård ost - 100 gr.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingefilet og tør den tør med et køkkenrulle. Det er bedst at bruge kølet kød. Hvis du har frosne fileter, skal du sørge for optøning på forhånd. Skær kyllingen i små stykker og læg dem i blenderskålen.
2. Hak løget. Du behøver ikke at prøve at gøre det for lille, teknikken gør det for dig. Tilsæt grøntsagen til kyllingen. Knæk kyllingæggen der.
3. Tilsæt creme fraiche til det kommende hakket kød. Fedtindholdet er ligegyldigt, tag den, du bedst kan lide.
4. Skær det hvide brød i skiver og fjern skorperne. Læg brødet i blød i koldt vand og lad det blødgøre. Uden vridning overføres pulpen til blenderskålen med resten af ​​ingredienserne.
5. Tilsæt salt og brug en blender til at gøre alle ingredienserne til en glat pasta. Hakket kød skal vise sig at være meget lille, som grød.
6. Overfør blandingen til en dyb skål og tilsæt osten skåret i små tern. Du kan også rive osten på et groft rivejern. Rør alt sammen.
7. Brug fugtige hænder til at forme runde koteletter af omtrent samme størrelse fra hakket kød. Læg emnerne på en særlig dampbakke til en multicooker, hæld vand i apparatets skål. Luk låget, og vælg damptilstand. Eller brug en dobbeltkedel.
8. Efter 30 minutter er pattiesne klar. Server varmt med din yndlingsret.

God appetit!

Utrolig lækre kyllingekoteletter med dampet courgette

Kylling og grøntsager er sunde alene. Men hvad sker der, hvis du kombinerer dem i en ret? Utrolig velsmagende og sunde koteletter, som du kan spise hver dag. De er velegnede til dem, der følger en streng diæt, dem, der følger figuren og børn i alle aldre.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Zucchini - 150 gr.
• Hvidt brød - 80 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Vask og tør kyllingefilet. Skær overskydende fedt og film af. Brug en kødkværn eller foodprocessor til at hakke fileterne. Skræl løget, skyl med koldt vand. Skræl courgette og skær i små stykker. Før grøntsagerne gennem en kødkværn. Kombiner alle disse ingredienser.
2. Fjern skorpen fra det hvide brød og knæk det i stykker. Læg brødet i blød i koldt vand i 5 minutter. Blødgør den med en gaffel til en homogen masse og tilsæt hakket kød. Knæk kyllingæggen der.
3. Tilsæt salt til hakket kød. Du kan bruge andre krydderier efter ønske, såsom urter eller en blanding af peberfrugter.
4. Bland hakket kød grundigt med en ske eller hænder. Brug en stavblender til at opnå en finere, mere homogen og øm masse.
5. Form små bøffer og kom dem i en dobbeltkedel. Fugt dine hænder med vand, når du former emnerne, så hakket kød ikke klistrer.
6. Kog i 30 minutter. Serveres varmt. Du kan dekorere med dild, persille eller et blad salat.

God appetit!