Tærte med hytteost i ovnen - 10 enkle og lækre opskrifter

En tærte med hytteost kan både være en snackret, der kan serveres til morgenmad eller eftermiddagste, og en dessert, der er behagelig at nyde sammen med familien. Æbler, bær, ost eller urter kan bruges som supplement til hytteost.

Shortcake med hytteost i ovnen

En mørdej med hytteost er en sund delikatesse, der vil appellere til både små og voksne gourmeter. Kager serveres i portioner og kombineres med læskedrikke eller varm kakao, kaffe, sort eller grøn te.

• 
  Olien er forfrosset og gnides derefter i spåner.
• 
  Bland de smørret spåner med andre ingredienser til dejen og knus dem i smuler, dejen lægges i to beholdere.
• 
  Den første del lægges i en bageplade, krølles godt og formes sider.
• 
  Til fyldet formales æg med sukker og hytteost, fyldet lægges på et lag dej.
• 
  Hæld den resterende dej ovenpå fyldet, så det er i form af en krummer. Let niveau og opbevar kagen i ovnen i cirka en halv time, opvarmning - 180 grader.

Tærte med hytteost og æbler i ovnen

For at forberede denne kage skal smør og æg være ved stuetemperatur: det er bedre at tage dem ud af køleskabet på forhånd og opbevare dem i et varmt rum. Efter udskæring drysses æbler med citrusjuice, så de ikke mørkner.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Æble - 3 stk.
• Hytteost - 200 gr.
• Æg - 2 stk.
• Hvedemel - 150 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Appelsin- eller citronsaft - 2 spsk. l.
• Granuleret sukker - 200 gr. + 2 tsk
• Smør - 70 gr. + 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver, og drys derefter med citrusjuice og bland, lad det marinere et stykke tid.
2. 2 tsk sukker og 20 gr. olierne smeltes i en beholder på et vandbad, indtil sukkeret opløses, og sættes derefter til side i et stykke tid.
3. Hytteost kværnes eller piskes med en blender.
4. Æg, sukker og 70 gr. Blandes separat. smør, pisk alt godt. Som et resultat heraf skal massen blive luftig og homogen, hvilket vil tage cirka 5 minutter, derefter sprede hytteosten til den og fortsætte med at slå, indtil ingredienserne er blandet.
5. Derefter hældes der mel, som først skal blandes med bagepulver, og dejen æltes med en spatel.
6. Kom dejen i en bageplade, fordel hytteost og æbleskiver oven på den og hæld den tilberedte blanding af sukker og smør over.
7. Kagen opbevares i ovnen ved middel varme i cirka 50 minutter. Inden servering afkøles den og skæres let.

Hvordan bages en lækker hytteost og kirsebærpai?

Denne opskrift bruger en dej, der ligner shortbread, men takket være cremefraiche viser det sig at være mere mørt og blødere. Kirsebær tilføjer surhed til bagværk, og hytteost tilføjer saftighed.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Smør - 120 gr.
• Æg - 2 stk.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Creme fraiche - 2 spsk. l.
• Hvedemel - 250 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sodavand - 1 tsk

Til påfyldning:

• Udsatte kirsebær - 100 gr.
• Hytteost - 250 gr.
• Æg - 2 stk.
• Creme fraiche - 100 gr.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• Vanillin - 1 pose.

Til indgivelse:

• Pulveriseret sukker - valgfrit.

Tilberedningsproces:

1. Først skal smørret blødgøres, og derefter formales det med lidt sukker tilsat, og derefter tilsættes salt og æg køres ind.
2. Bland alt og tilsæt creme fraiche med vanilje til dejen, pisk hele massen med en røremaskine.
3. Sodavand slukkes med eddike og tilsættes til dejen. Hæld mel derefter og bland alle ingredienserne godt.
4. I en anden skål piskes hytteosten med creme fraiche, sukker og æg for at få en homogen sød masse.
5. Form i en dyb bageplade en kagebund med høje sider og prik den med en gaffel for at forhindre hævelse.
6. Hytteostfyldet fordeles ovenpå, kirsebærene lægges ud, så det nedsænkes i ostemassen.
7. Kagen opbevares i ovnen i 45 minutter. Opvarmning skal indstilles til 180 grader. Den færdige kage serveres let afkølet, drysset med pulveriseret sukker, hvis det ønskes.

Lækker æbletærte med hytteost og kanel

Tærte med hytteost og æbler suppleres med kanel ifølge denne opskrift, det viser sig duftende og møre kager. Det anbefales at tage æbler af mere sure sorter for at kompensere for sødmen i dejen og ostemassen.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel - 260 gr.
• Smør - 180 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Bagepulver - 2 tsk

Til æblefyldningen:

• Æble - 6 stk.
• Kanel - 2 tsk

Til hytteostfyldning:

• Hytteost - 400 gr.
• Granuleret sukker - 75 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vanillin - 1 pose.

Tilberedningsproces:

1. Pisk ostemassen med en blender eller findel med en fin sigte, og bland derefter med sukker, æg og vanilje til en luftig og mør ostemasse.
2. Mal melet med let blødt smør og sukker til en krumme fra dejen. Bagepulver tilsættes, og massen formales igen.
3. Æblerne skrælles og kernes, gnides i spåner og blandes med kanel.
4. I en bageplade lægges fjerde del af dejen i det første lag, lidt komprimeret, og derefter placeres et lag på halvdelen af ​​hele volumen af ​​æblefyldet.
5. Et andet lag dej hældes oven på frugten og derefter en ostemassefyldning. Glat ud og drys med endnu en fjerdedel af dejen. Læg derefter de resterende æbler ud og dæk igen med den resterende dej.
6. Kagen bages i 70 minutter ved 200 grader. Inden servering er det bedre at afkøle produktet, skære i portioner og servere.

Gærdejtærte med hytteost

En klassisk gærpai fyldt med hytteost med et let vaniljehint, perfekt til en venlig teselskab eller i de tilfælde, hvor du skal tilberede en lækker og samtidig sund dessert.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

Til testen:

• Hvedemel - 550 gr.
• Gær (frisk) - 50 gr.
• Smør - 100 gr.
• Granuleret sukker - 60 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 gr.
• Vand - 250 ml
• Salt - 1 tsk

Til påfyldning:

• Ostemasse - 1 kg
• Æg - 3 stk.
• Granuleret sukker - 180 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.

Til krummer:

• Hvedemel - 80 gr.
• Smør - 70 gr.
• Granuleret sukker - 50 gr.

Til smøring:

• Æg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Gæren anbringes i varmt vand for at opløses.
2. Mel og bagepulver sigtes til mættet med ilt, derefter er bagværk mere storslået, sukker og salt tilsættes.
3. I en dyb skål blandes den tørre blanding med fortyndet gær og to typer olie. I dette tilfælde skal smørret først smeltes.
4. Dejen æltes godt, dækket med en serviet og opbevares et lunt sted i cirka en halv time, så den kan hæve.
5. Kombiner separat og vaniljesukker separat med revet hytteost, og tilsæt derefter æg der og bland godt.
6. For at få et streusel til at drysse til en tærte, skal smørret fryses og rives i spåner, og derefter formales det med sukker og smør til krummer.
7. Gærdejen æltes, efter at den er hævet, og deles derefter i to dele, hvoraf den ene skal være cirka 2/3 af totalen.
8. Det meste af dejen rulles ud for at danne bunden til kagen: anbringes i en kantet bageplade.
9. Fordel fyldet oven på dejen, dæk derefter med den anden del af dejen, som også rulles tyndt ud. Klem tærtekanterne og smør toppen med et sammenpisket æg, og gennembor derefter hele overfladen med en gaffel, så dampen fra fyldet kommer ud under bagningen. Drys dejen med smuldre streusel ovenpå. Kagen bages i 40-50 minutter i ovnen, som tændes ved 180 grader. Server tærten efter at have skåret den i portioner tidligere.

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af butterdej med hytteost

For at forberede denne kage kan du tage færdiglavet frossen butterdej: denne mulighed er velegnet, hvis gæsterne allerede er lige uden for døren, og der stadig ikke er noget at behandle dem med. Til fyldet er det bedre at bruge rosiner i pit.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Gær butterdej - 500 gr.
• Hytteost - 450 gr.
• Æg - 2 stk.
• Pulveriseret sukker - 4 spsk. l.
• Rosiner - 4 spsk. l.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Til smøring

• Æggeblomme - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Gnid hytteost med sukker og æggeblommer.
2. Pisk æggehviderne, indtil der opnås et stabilt skum.
3. Ostemassemassen kombineres med proteiner, du skal blande meget omhyggeligt, og derefter tilføje rosiner og blande forsigtigt igen.
4. Det optøede butterdej rulles lidt ud.
5. Fordel ostemassen på det forberedte lag af dej og fordel den over hele overfladen.
6. Rul forsigtigt kagen sammen og kniv overfladen, så dejen ikke svulmer op, når den bages.
7. Tærten overføres til en bageplade og opbevares i cirka en halv time i ovnen, som skal tændes ved 200 grader. Serveres afkølet og skæres i skiver.

Hurtig Jellied Cottage Cheese Pie

En let opskrift på en tærte, hvis fyldning indeholder hytteost og æbler, det vil sige, at der opnås en dobbelt fyldning. Denne bagemulighed er velegnet selv for en nybegynder kok eller husmor, der ikke har for meget tid til at lave mad.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Hvedemel - 100 gr.
• Æg - 4 stk.
• Hytteost - 400 gr.
• Æble - 4 stk.
• Granuleret sukker - 120 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Bagepulver - 2 tsk
• Citronskal - 1 tsk
• Pulveriseret sukker - valgfrit.

Tilberedningsproces:

1. Æg køres i en dyb skål, sukker tilsættes, og massen piskes godt med en røremaskine eller piskeris.
2. Bland hytteosten i æggeblandingen og bland det så godt som muligt, og tilsæt derefter mel og fortsæt med at slå. Vaniljesukker og lidt bagepulver tilsættes til den æltede dej, blandes igen.
3. Skræl æblerne og skær dem i små tern, efter at kernen er fjernet med frø, og bland derefter i dejen.
4. I slutningen tilsættes citronskal og blandes godt igen.
5. Overfør dejen til en smurt bageplade og opbevar den i ovnen, som skal tændes til 180 grader, i cirka 40 minutter. Inden servering skæres den færdige tærte og drysses med sukkerpulver, hvis det ønskes.

Lavash -tærte med hytteost i ovnen

En original opskrift på en tærte, baseret på tyndt pitabrød. Den friske lavashbase kompenseres af kondenseret mælk og kirsebær: i kombination med hytteost opnås en utrolig velsmagende og aromatisk kage, der vil overraske alle, der smager den.

Tilberedningstid: 1 time 5 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Tynd lavash - 1 stk.
• Hytteost - 500 gr.
• Æg - 2 stk.
• Kondenseret mælk - 9 spsk. l.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk
• Frisk kirsebær - 200 gr.
• Citronskal efter smag.
• Rosiner - 30 gr.
• Granuleret sukker efter smag.

At fylde:

• Creme fraiche - 250 gr.
• Granuleret sukker - 3 spsk. l.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk
• Æg - 2 stk.

Tilberedningsproces:

1. I en dyb beholder blandes hytteost med æg og kondenseret mælk, og derefter tilsættes vaniljeekstrakt.Hvis det ikke er sødt nok, kan du tilføje noget mere almindeligt sukker. For at lave en mere mør kage er det bedre at blande fyldet med en blender.
2. Et stykke pitabrød lægges på en flad overflade.
3. Hytteostfyldet fordeles forsigtigt over pitabrødet, drysset med citronskal ovenpå.
4. Kirsebærbær lægges på ostemassen, hvorfra det er bedre at få frøene på forhånd. Rosiner lægges mellem kirsebærene.
5. Pitabrødet med fyldet rulles omhyggeligt sammen til en rulle, som deles i to stykker og lægges i et dybt bageform.
6. Bland creme fraiche separat med sukker - vanilje og almindeligt, kør to æg i, og når massen bliver homogen efter piskning, hældes lavash rullet ind i den.
7. Det tilberedte fad sættes i ovnen, tændes 180 grader og bages i 45 minutter, indtil kagen bliver gylden.

Hvordan bages en hytteost og ostetærte derhjemme?

Krydret tærte med ostemasse- og ostefyld, som kan serveres som forret eller tilføjelse til første retter. Hvidløg og dild tilføjer bagværk til smag og pikant. Aromatisk og appetitvækkende!

Tilberedningstid: 1 time 5 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Smør - 100 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Æg - 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk

Til påfyldning:

• Ostemasse 9% - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Æg - 2 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Dild - 1 flok.

Tilberedningsproces:

1. Hak dillen så lille som muligt.
2. Osten gnides i spåner og blandes med æg.
3. Den revne hytteost, hakket dild og hvidløg tilsættes massen.
4. Smørret blødgøres og kværnes med æg, gradvist tilsættes salt, mel og bagepulver. Ælt, indtil der dannes en homogen dej.
5. Læg dejen i en form - dyb med høje sider - til bagning. Fyldet fordeles over det og sættes i ovnen 180 grader til bagning. Det vil tage 45 minutter, før tærten er klar. Serveres varm, skåret i stykker. God appetit!

Saftig tærte med hytteost og krydderurter i ovnen

Den originale opskrift på en tærte med hytteost, spinat og andre urter. Resultatet er et saftigt og aromatisk wienerbrød, der kan serveres til morgenmad, som en eftermiddagssnack eller til middag med kødbouillon.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

Til testen:

• Margarine - 150 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Creme fraiche - 1 spsk. l.
• Salt - 0,5 tsk.

Til påfyldning:

• Hytteost - 600 gr.
• Creme fraiche - 200 gr.
• Æg - 2 stk.
• Frisk spinat - 350 gr.
• Frisk dild - 50 gr.
• Persille - 20 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Afkølet revet margarine formales med mel til en krummer. Derefter køres et æg i dejen, lidt creme fraiche og æltes godt igen, så det bliver homogent.
2. Dejen formes til en kugle og stilles i køleskabet.
3. Spinatbladene sorteres, lægges i en dyb skål og hældes over med kogende vand, og efter 5 minutter dekanteres de med et dørslag og hakkes meget fint.
4. Mal hytteosten separat, tilsæt æg og lidt salt til den.
5. Osten gnides i spåner.
6. Bland spinat, hytteost, hakket persille, creme fraiche og cirka 100 gr. ostespåner. Du kan tilføje lidt salt, men det skal huskes på, at osten allerede er salt.
7. Dejen fordeles over bageformen, danner høje sider og prikkes med en gaffel for ikke at svulme op i ovnen.
8. Fordel fyldet på dejen, og drys med resten af ​​osten ovenpå. Tærten sættes i ovnen i en halv time, og den tændes ved 180 grader.
9. Serveres varmt i portioner.