Hermetiske fiskekoteletter-7 trin-for-trin opskrifter

Saira er en velsmagende og sund fisk. Koteletter fra det fås på samme måde. Desuden er det slet ikke nødvendigt at bruge frisk fisk. Det kan let udskiftes med dåsemad. I dette tilfælde skal du tage saury i olie eller i din egen juice. Det vigtigste er, at stykkerne i krukken er hele og friske.

Godt, meget velsmagende dåse saury fiskekager

Fiskekager er en god middagsmulighed. De er ideelle til dem, der er på diæt eller fastende. Og hvis du rode med frisk eller frossen fisk for længe, ​​så sparer dåsefisk tid og kræfter. Og resultatet er på ingen måde ringere i smagen. Tværtimod får den nye sedler.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 45 minutter

Portioner - 4

• 
  Kog hårdkogte æg. For at gøre dette skal du sætte en gryde med vand og æg på ilden og koge i 8-10 minutter efter kogning. For at gøre dem lettere at rengøre tilsættes salt til vandet i starten af ​​tilberedningen. Når æggene er klar, overføres æggene til meget koldt vand og venter, indtil de er afkølet. Skræl dem og knus dem i smuler.
• 
  Skær hvedebrødet i skiver og skær skorperne. Sug det i mælk. Lad det sidde i 5 minutter, indtil brødet er mørt. Hæld mælken ud, og mos massen med en gaffel i en masse.
• 
  Åbn dåsen med dåse og tøm væsken. Overfør fiskeskiverne til en dyb skål. Fjern de store knogler, de vil ikke bøje og vil være hårde stykker i blødt hakket kød. Små knogler behøver ikke fjernes, de er ret bløde.
• 
  Skræl løget og skyl i koldt vand. Skær den i små tern eller riv den på et fint rivejern. Tilsæt alle tilberedte ingredienser til fiskeskålen. Salt og bland grundigt med en ske, derefter med dine hænder.
• 
  Fugt dine hænder med koldt vand og form kager med samme størrelse. For at holde stykkerne i form, rull dem i brødsmuler på alle sider.
• 
  Varm olien godt op i en gryde. Læg emnerne der og steg med låget åbent i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune. Skru ned for varmen og lad småkagerne simre i yderligere 5 minutter, tildækkede, tilsæt et par spiseskefulde vand.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på fiskekoteletter på dåse med ris

Der er flere poler i denne ret end i andre koteletter. For det første er det nyttigt. Saury er fyldt med omega-3 og fordøjelige proteiner. For det andet er det let og hurtigt at lave mad. Processen tager ikke mere end en time. Endelig er det et budgetmåltid. Ingredienserne til det kan findes i enhver butik.

Tilberedningstid - 20-25 minutter

Tilberedningstid - 1 time

Portioner - 4

Ingredienser:

• Dåse saury - 250 gr.
• Ris - 150 gr.
• Kartofler - 1 stk.
• Brødsmuler - 50 gr.
• Dild - 15 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Malet sort peber - efter smag
• Salt efter smag

Tilberedningsproces:

1. Overfør sauryen til en dyb skål. Det er ikke nødvendigt at tilføje væske fra dåsen. Fjern store knogler. De er ret bløde, men ikke nok til at knuse dem med fisk til en homogen masse. Tag en gaffel og ælt dåsemaden godt, til den er grødet.
2. Læg en gryde vand til opvarmning. I løbet af denne tid skylles risene flere gange. Dette er nødvendigt for at fjerne overskydende stivelse fra kornene. Når vandet i gryden koger, tilsættes salt og ris tilsættes. Kog i 15 minutter. Hvis korn ikke er helt kogt, er det ikke en dårlig ting. Det vil være parat under efterfølgende varmebehandling. Smid de kogte ris i et dørslag, lad væsken dryppe af. Stil på køl.
3. Kog samtidig de skrællede kartofler. Lad afkøle og rengøre. Riv den afkølede rodfrugt på et groft rivejern.
4. Vask og tør dildkvistene. Fugt fjernes hurtigst med et køkkenrulle. Hak fint.
5. Tilsæt alle de tilberedte ingredienser i en skål med dåsemad: ris, kartofler og dild. Smag til med salt og peber. Bland hakket kød grundigt med dine hænder. Alle ingredienser skal danne et homogent fars.
6. Form den af ​​den resulterende blanding til aflange bøffer af omtrent samme størrelse. Våd hænder med koldt vand, når du arbejder. Så hakket kød vil ikke klæbe til dine hænder, og emnerne viser sig at være jævne. Dyp pattiesne i brødkrummer på alle sider.
7. Varm vegetabilsk olie i en gryde. Steg pattiesne ved middel varme med låget åbent på begge sider, til de er gyldenbrune. Tilsæt eller skift olie i gryden efter behov. Server varme koteletter med din yndlingsret. Kartoffelmos eller grøntsager er bedst.

God appetit!

Hvordan tilberedes dåse fiskekoteletter med kartofler?

Fra kartofler og dåsefisk kan du ikke kun lave lækker fiskesuppe, men også gode koteletter. Denne fyld er ideel, hvis du skal piske et måltid op. Desuden kan sådanne frikadeller spises enten varme med et tilbehør eller kolde med brød. De vil ikke miste deres smagsegenskaber.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 1 time

Portioner - 4

Ingredienser:

• Konserveret fisk - 250 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Semulje - 4 spiseskefulde
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Pære løg - 1 stk.
• Creme fraiche - 4 spsk
• Ketchup - 4 spsk
• Malet sort peber - 1 knivspids
• Salt - 1 knivspids

Tilberedningsproces:

1. Kog kartoflerne i deres skind. Tilsæt ikke salt til det vand, du koger i. Stil på køl og skræl. Mos kartofler eller riv dem på et groft rivejern.
2. Skræl og skyl små løg. Skær det i små tern. Steg i lidt vegetabilsk olie, til den er gennemsigtig.
3. Vask og skræl små gulerødder. Riv det på et groft rivejern og send det stegt til løget. Kog til gulerødder er møre.
4. Overfør fisken fra krukken til en stor skål. Det er ikke nødvendigt at tilføje væske. Fjern de hårde knogler fra fisken og mos det med en gaffel, indtil det er glat. For at gøre koteletterne mere velsmagende, fjernes dåsemaden fra køleskabet lige før du begynder at lave mad.
5. Tilsæt de sauterede grøntsager, salt og peber i samme skål. Bland godt.
6. Tilsæt kyllingæg til hakket kød et ad gangen. Røre rundt.
7. Tilsæt en skefuld semulje til massen og rør hver gang. Lad skålen stå i 15 minutter. I løbet af denne tid komprimeres hakket kød.
8. Form kager med samme størrelse. Steg dem i varm vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Serveres varm med creme fraiche og ketchup sauce.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af dåsefiskekager med semulje

Semulje tilsættes ofte til forskellige koteletter, herunder fiskekoteletter. Dette korn øger mængden af ​​hakket kød, gør koteletterne mere holdbare og luftige. Desuden mærkes der overhovedet ingen ekstra smag. Derfor vil sådanne koteletter appellere selv til dem, der ikke kan lide semulje. Prøv denne opskrift derhjemme!

 Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Dåse saury - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed
• Semulje - 100 gr.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Frisk dild - 50 gr.
• Krydderier til fisk - 3 gr.
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Åbn en dåse fisk på dåse. Vær forsigtig, når du bruger flaskeåbneren! Hæld indholdet i en skål, herunder fiskevæsken. Mos saurien grundigt, indtil den er glat med en gaffel. Hvis du støder på hårde knogler, skal du fjerne dem.
2. Pil løg og hvidløg. Skyl løget og hak det så fint som muligt. Mal hvidløg på samme måde, du kan bruge en hvidløgspresse. Tilsæt grøntsager til dåsefisk. Pisk ægget der. Vask og tør dild. Hak fint og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Hæld semulje i en skål hakket kød.
3. Bland hele skålens indhold grundigt, indtil du får et homogent hakket kød. Smag til med salt, peber og fiskekrydderier. Rør igen. Først kan du bruge en ske og derefter ælte hakket kød med dine hænder.
4. Del massen i lige små stykker. Form ovale eller runde bøffer af dem. Fugt dine hænder, da hakket kød ikke klæber til våde hænder, og det er lettere at danne jævne koteletter. Rul emnerne i brødkrummer.
5. Læg en stegepande med smør ved middel varme og varm olien godt op. Steg koteletterne uden låg i 2-3 minutter på hver side, til de er lækre. Dæk stegepanden med et låg, reducer varmen og lad koteletterne sidde i yderligere 3-4 minutter, indtil de er gennemstegte.

God appetit!

En hurtig og meget let opskrift på fiskekager med havregryn

Hvis du vil forkæle dig selv og din husstand med lækker mad, men du er for doven til at rode med madlavning, er dåsehakker på en god måde. Til denne ret behøver du ikke at have særlige madlavningsevner eller forberede ingredienser på en dag. Denne opskrift er hurtig og let. Husk det uden for en særlig doven dag.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 45 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Konserveret fisk - 250 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Havregrynflager - 6-7 spsk
• Løg - 1 stk.
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Tag en dyb skål og overfør indholdet i dåsen der. Hvis der er lidt væske med fisken, tilsættes det hele. Hvis mere, flet del. Fjern store knogler fra fisken. Mos det med en gaffel til en velling.
2. Tilsæt æg til hakket kød. Bland grundigt. Lidt hemmelighed: koteletterne vil være mere storslåede, hvis du hver for sig slår proteinerne til skum, og derefter tilføjer dem til resten af ​​hakket kød.
3. Hæld havregryn i en skål og bland godt. Væsken fra dåsefisken hjælper flagerne med at hæve og øge mængden af ​​hakket kød.
4. Skræl løget og film. Skyl og tør. Riv grøntsagen på et groft rivejern og kom det i hakket skål.
5. Salt og peber hakket kød og bland grundigt, indtil det er glat. Lad massen trække i 10 minutter. Hvis du bruger instant -korn, som simpelthen hældes over med kogende vand, er denne tid tilstrækkelig. Hvis dem, der skal koges for at lave grød, skal du vente længere.
6. Hæld blandingen i den forvarmede stegepande. Steg i 2-3 minutter på begge sider, til de er brune. Tilsæt mere olie eller fjern overskydende olie efter behov. Overfør pattiesne til en flad tallerken beklædt med køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Serveres varm med kartoffelmos.

God appetit!

Hvordan steges dåse rosa laksekoteletter i en gryde?

Hvordan adskiller lyserød laks sig fra enhver anden fisk? Det er berømt for sit rige sæt af vitaminer og mineraler, der er nyttige for mennesker og for sin behagelige smag. Korrekt udvalgte krydderier afslører det godt. Nogle gange er de allerede inkluderet i dåsemad. Derfor er koteletter fra denne fisk meget velsmagende og møre.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 1 time

Portioner - 4

Ingredienser:

• Dåse lyserød laks - 250 gr.
• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Semulje - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Salt efter smag
• Malet sort peber - efter smag

Tilberedningsproces:

1. Kog kartoflerne i deres uniformer.Stil det på køl og skræl det af. Riv grøntsagen groft i en stor skål.
2. Kog skallen af ​​gulerødderne. Skræl det og riv det på et groft rivejern. Kom gulerødder i en skål med revne kartofler.
3. Åbn dåsen med dåse og tøm olien. Overfør fisken til en skål og mos med en gaffel, indtil den er fint hakket, homogen. Kassér store knogler. Tilsæt hakket fisk til grøntsagerne.
4. Hæld semulje i den samme skål og pisk æggene i. Krydr hakket kød med salt og peber.
5. Bland alle ingredienserne grundigt. Du skal få en tyk, homogen masse.
6. Med våde hænder, del hakket kød i små stykker og form runde emner. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg pattiesne på begge sider, indtil der kommer en skorpe. Kog over medium varme og afdækket i en gryde. Server varm med din yndlingsret og saucer.

God appetit!

Sådan bages makrel på kartoffel på dåse i ovnen?

Alle fiskefrikadeller er kaloriefattige. Og denne er den perfekte ret til dem, der følger figuren. Næringsværdien af ​​denne mad er ubetydelig, fordi koteletter og lavt kalorieindhold også tilberedes i ovnen. Samtidig smager de utroligt. Prøv denne opskrift!

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 1 time

Portioner - 4

Ingredienser:

• Makrel i olie - 250 gr.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Kartofler - 220 gr.
• Brødsmuler - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed
• Ingefær - 10 gr.
• Malet sort peber - 1 knivspids
• Karry - 1 knivspids
• Salt - 1 knivspids
• Ketchup - 40 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Kog kartofler i deres skind. Lad afkøle og pensel. Brug en gaffel eller blender til at purere det.
2. Skræl hvidløg og løg, skyl og tør. Hak ingefær, løg og hvidløgsfedd. Steg grøntsager i lidt vegetabilsk olie. Kog til løgene er gennemsigtige.
3. Fjern makrellen fra krukken, overfør den til en skål. Du kan bruge enhver anden dåsemad i stykker. Mos fisken i meget små stykker med en gaffel. Kassér store knogler. Tilsæt moset fisk til stegepanden med grøntsager. Tilsæt peber og karry og smag til med salt. Lad det simre med låget lukket i 10 minutter. Når al væsken er fordampet, hældes ketchupen i, og kartoffelmosen tilsættes. Bland godt.
4. Lad massen afkøle og danne jævne og ensartede emner. Pisk æg i en separat skål. Hæld kiksene i en anden tallerken. Dobbelt brød. Dyp koteletterne i æg, derefter i kiks.
5. Læg emnerne i en bageplade, smør det med olie på forhånd. Bages i ovnen i 15 minutter ved 180 grader. Serveres varm med grøntsagssalat.

God appetit!