Zucchini kaviar med mayonnaise og tomatpuré til vinteren - 10 lækre opskrifter

Hjemmelavet squashkaviar er et alsidigt produkt. Det kan serveres som en enkeltstående godbid, smøres på brød eller kombineres med tilbehør eller kødretter. Du kan tilberede en snack til vinteren med tilsætning af mayonnaise og tomatpuré. Så kaviaren kommer utroligt nærende og øm ud.

Zucchini kaviar med mayonnaise og tomatpuré "slikker fingrene"

Nærende zucchinikaviar til vinteren opnås ved tilsætning af andre grøntsager, tomatpuré og mayonnaise. En lækker godbid bliver din yndlings snack og vil diversificere din hjemmemenu.

Portioner - 2 L

• 
  Skyl zucchini grundigt. Derefter fjerner vi skrællen, frøene og skærer selve frugten i små tern.
• 
  Hak løget med gulerødder og lad det simre i vegetabilsk olie, til det er blødt.
• 
  Læg finthakket paprika her.
• 
  Vi skærer tomaterne i små tern og sender dem til den samlede masse.
• 
  Tilsæt zucchini og lad det simre ved svag varme i cirka 15 minutter.
• 
  Mal derefter massen med en blender og overfør den tilbage til gryden.
• 
  Vi supplerer godbidden med salt og sukker.
• 
  Dernæst supplerer vi præparatet med mayonnaise, tomatpuré og krydderier.
• 
  Rør godbidden og lad det simre i yderligere 30 minutter. Til sidst hældes eddiken i.
• 
  Vi hælder kaviar "slikker fingrene" i steriliserede krukker og lukker dem. Parat!

---

Hjemmelavet squashkaviar med mayonnaise og tomatpuré til 3 kg squash

Vil du tilberede lækker og nærende grøntsagskaviar til vinteren? Brug en gennemprøvet opskrift på tre kilo courgette. Forkæl dig selv og dine kære med en lys og alsidig godbid.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 2,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Pære løg - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Bulgarsk peber - 500 gr.
• Hvidløg - 1,5 stk.
• Tomatpure - 1 spsk.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Salt - 2 spsk
• Sukker - 4 spsk
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Bordeddike - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker courgette omhyggeligt, skærer i skiver og bager i en forvarmet ovn til 180 grader i 20 minutter.
2. Fjern den færdige courgette fra bagepladen og lad dem afkøle.
3. Skær peberfrugterne i halve og bag dem i samme mængde.
4. Lad afkøle.
5. På dette tidspunkt skæres løget i halve ringe.
6. Gnid gulerødderne på et groft rivejern.
7. Steg løgene, indtil de er bløde i vegetabilsk olie.
8. Vi gør det samme med gulerødder.
9. Vi vender tilbage til courgette og skræller dem af.
10. Vi fjerner også forsigtigt skindet fra peberfrugterne.
11. Før de stegte løg gennem en kødkværn.
12. Vi gentager proceduren med gulerødder.
13. Zucchini næste i rækken.
14. Mal og bagte peberfrugter.
15. Vi sender alle produkter i en gryde med en tyk bund og blander. Vi simrer i 30 minutter ved svag varme. Rør af og til.
16. Skræl og kvær hvidløgsfeddene.
17. Vi sender dem til den samlede masse sammen med mayonnaise og tomatpuré.
18. Drys tilberedningen med krydderier.
19. Vi supplerer med salt og sukker. Rør rundt og lad det simre i yderligere 30 minutter.
20. Hæld eddike i 5 minutter før tilberedning.
21. Bland emnet forsigtigt igen.
22. Vi hælder godbidderne i steriliserede krukker og lukker dem med låg.
23. Lækker hjemmelavet courgette -kaviar er klar!

Zucchini kaviar gennem en kødkværn med mayonnaise og tomatpuré

Delikat og appetitvækkende squashkaviar fås ved hjælp af en kødkværn. Tilsæt mayonnaise og tomatpuré til forberedelsen. Dette vil gøre godbidden endnu mere nærende og smagfuld.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 45 minutter

Portioner - 3 L

Ingredienser:

• Zucchini - 4 kg.
• Gulerødder - 500 gr.
• Bulgarsk peber - 500 gr.
• Bitter peber - 100 gr.
• Hvidløg - 2 stk.
• Tomatpuré - 300 ml.
• Mayonnaise - 250 ml.
• Salt - 1 spsk
• Sukker - 5 spiseskefulde
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Eddikeessens - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker zucchini, skræller og ruller i en kødkværn.
2. Vi gør det samme med gulerødder og peberfrugter. Vi kombinerer alle ingredienserne i en fælles gryde.
3. Vi begynder at simre emnet ved svag varme og supplere med tomatpuré.
4. Vi lægger også mayonnaise her.
5. Hæld vegetabilsk olie i.
6. Vi supplerer produkterne med salt og sukker.
7. Vi koger i cirka 40 minutter. Hvis det ønskes, kan du male med en blender. Hæld eddike i og lad det simre i yderligere 5 minutter.
8. Hæld godbidden i steriliserede krukker, og luk lågene.
9. Hjemmelavet zucchinikaviar er klar!

Zucchini kaviar med mayonnaise, tomatpuré og hvidløg derhjemme

Delikat squashkaviar til vinteren kan tilberedes med mayonnaise, tomatpuré og aromatisk hvidløg. Lys tilberedning vil supplere mange hjemmelavede retter. Godbidden er også velegnet til servering med brunt brød.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Portioner - 1,5 l

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Hvidløg - 10 fed.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Tomatpure - 1 spsk.
• Salt - 1 spsk
• Sukker - 3 spsk
• Malet rød peber - 2 knivspidser.
• Bordeddike - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl zucchini af frø og skræl. Skær den i små stykker og suppler den med skrællede hvidløgsfedd.
2. Lad maden simre, indtil der dannes en blød masse, hvorefter vi formaler den med en stavblender.
3. Kom salt, sukker, rød peber, mayonnaise og tomatpuré i emnet. Bland forsigtigt.
4. Lad retten simre ved svag varme i cirka 1,2 timer. Når madlavningen er slut, røres eddike i.
5. Vi hælder godbidden i forberedte glasglas. Vi steriliserer emnerne i en gryde med vand i cirka 10-15 minutter.
6. Vend den færdige squashkaviar med hvidløg, lad den afkøle og opbevar den.

Zucchini kaviar med mayonnaise, tomatpuré og stegte løg

En lys opskrift på hjemmelavet squashkaviar - med tomatpuré, mayonnaise og stegte løg. Behandlingen vil glæde dig med sin sarte smag og pikant aroma. Server med brød eller tilbehør.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Portioner - 2 L

Ingredienser:

• Zucchini - 5 kg.
• Pære løg - 1 kg.
• Salt - 1 spsk
• Sukker - 1 spsk
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Tomatpure - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi skræller zucchinien fra skræl og frø, skærer dem derefter i små stykker og ruller dem i en kødkværn.
2. Hak et kilo løg fint og steg det til let rødme i vegetabilsk olie.
3. Rul løget i en kødkværn sammen med courgetten og overfør til en gryde. Vi simrer på komfuret i cirka en time.
4. Efter et stykke tid supplerer vi massen med mayonnaise, tomatpuré, salt og sukker. Rør rundt og kog ved svag varme i yderligere halvanden time.
5. Rør blandingen under tilberedningen. Det skal tykne lidt.
6. Vi overfører de færdige godbidder til steriliserede krukker og ruller dem op.
7. Hjemmelavet squashkaviar er klar. Opbevar det på et køligt sted.

Zucchini kaviar med mayonnaise og tomatpuré gennem en blender

Du kan tilberede mør squashkaviar, der smelter i munden med en blender. En interessant kulinarisk opskrift indebærer tilsætning af mayonnaise og tomatpuré. Brug en idé til at sprede dine vinterforberedelser.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Portioner - 4 L

Ingredienser:

• Zucchini - 6 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 kg.
• Hvidløg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Sukker - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.
• Tomatpure - 400 ml.
• Mayonnaise - 400 ml.
• Citronsyre - 1 tsk
• Bordeddike

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker courgette, peberfrugt og løg. Mal grøntsager i en blender, kom dem i en gryde og lad det simre i cirka 40 minutter.
2. Vi tilføjer salt, sukker og mayonnaise til massen.
3. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og tomatpuré.
4. Vi sender hakket hvidløg og citronsyre til emnet. Ælt og kog i yderligere 30 minutter.
5. Vi lægger de færdige godbidder i steriliserede krukker og tilføjer portioner eddike (ca. 1 tsk pr. Krukke). Du kan rulle det op.
6. Lyse og velsmagende courgette -kaviar er klar. Opbevares køligt.

Zucchini kaviar til vinteren med mayonnaise, tomatpuré, gulerødder og løg

En lys kulinarisk opskrift på marvkaviar til vinteren indebærer tilsætning af gulerødder, løg, mayonnaise og tomatpuré. Denne appetitvækkende forret vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server med brød eller varme retter.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 2,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Pære løg - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Bulgarsk peber - 500 gr.
• Hvidløg - 1,5 stk.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Tomatpure - 250 ml.
• Salt - 2 spsk
• Sukker - 4 spsk
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Bordeddike - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker courgette, skærer dem i cirkler og bager i en forvarmet ovn til 180 grader i 20 minutter.
2. Lad os forberede resten af ​​grøntsagerne.
3. Steg hakkede løg i vegetabilsk olie.
4. Vi gør det samme med revne gulerødder.
5. Skær peberfrugterne i strimler og lad dem også simre.
6. Afkøl den færdige courgette og skræl den.
7. Vi pumper alle produkterne gennem en kødkværn og lægger dem i en almindelig gryde.
8. Vi sætter opvasken på lav varme. Rør rundt og lad det simre i 30 minutter.
9. På dette tidspunkt rengøres og hakkes hvidløg.
10. Vi supplerer massen med hvidløg, mayonnaise og tomatpuré.
11. Bland igen.
12. Tilsæt salt, sukker, krydderier og lidt vegetabilsk olie her. Vi vil forsvinde i yderligere 30 minutter.
13. Hæld eddike i 5 minutter før tilberedning.
14. Vi fordeler emnet i steriliserede krukker og ruller dem sammen. Kaviar til vinteren er klar!

Lækker squashkaviar med mayonnaise og ketchup til vinteren

Saftig og appetitlig squashkaviar kommer ud med tilsætning af mayonnaise og tomatpuré. Sådan en godbid er let at forberede til vinteren. Glæd dig selv og din familie med en lækker snack når som helst på året.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Portioner - 3,5 L

Ingredienser:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Pære løg - 300 gr.
• Mayonnaise - 200 ml.
• Tomatpure - 120 ml.
• Salt - 2 spsk
• Sukker - 2 spsk
• Malet sort peber - 0,5 tsk
• Løvblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker og renser courgetterne.
2. Vi gør det samme med løg.
3. Rul ingredienserne gennem en kødkværn.
4. Vi sender den tilberedte masse i en gryde med en tyk bund og sætter på lav varme.
5. Vi supplerer præparatet med mayonnaise.
6. Hæld derefter tomatpuré og vegetabilsk olie i. Tilsæt salt, sukker og krydderier.
7. Rør indholdet, kog op og lad det simre i cirka 1 time. Rør af og til.
8. Vi fordeler godbidderne på steriliserede krukker, lukker dem med låg og lader afkøle ved stuetemperatur.
9. Duftende squashkaviar er klar!

Zucchini kaviar med mayonnaise og tomatpuré i en langsom komfur

En hurtig og sjov måde at lave squashkaviar på - med mayonnaise og tomatpuré i en langsom komfur. En appetitlig snack, der er velegnet til vinteropbevaring i krukker. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 1,5 l

Ingredienser:

• Zucchini - 2 kg.
• Pære løg - 250 gr.
• Gulerødder - 200 gr.
• Bulgarsk peber - 100 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Mayonnaise - 180 ml.
• Tomatpure - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Eddikeessens - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter.
2. Skræl squashen og gnid den på et fint rivejern.
3. Vi gør det samme med gulerødder.
4. Mal løget med peberfrugt i en blender.
5. Vi kombinerer tilberedte grøntsager oftere i en multicooker. Drys dem med salt.
6. Fyld maden med vegetabilsk olie.
7. Læg tomatpuréen her og kog massen i 2 timer i stuetilstand. Åbn låget af og til og rør rundt.
8. Tilsæt hakket hvidløg, peberfrugt og mayonnaise 30 minutter før tilberedning.
9. Efter programmets afslutning blander vi eddikeessensen i indholdet, derefter lægger vi emnet ud i steriliserede krukker.
10. Zucchini kaviar i en langsom komfur er klar!

Lækker squashkaviar med mayonnaise og tomatpuré uden eddike

Zucchini kaviar kan tilberedes til vinteren uden eddike. En delikat godbid indebærer tilsætning af mayonnaise og tomatpuré. Server med sort brød, korn eller kødretter.

Tilberedningstid: 2 timer 40 minutter

Tilberedningstid: 2 timer

Portioner - 4 L

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Pære løg - 500 gr.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Tomatpure - 1 spsk
• Salt - 2 spsk
• Malet sort peber - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder de nødvendige produkter.
2. Vi vasker courgetterne under vand og skræller dem.
3. Del frugten i to dele og fjern frøene.
4. Skær det resterende produkt i små stykker.
5. Del løget i skiver.
6. Så vi skærer alle grøntsagerne op.
7. Derefter passerer vi dem gennem en kødkværn.
8. Lad maden simre i cirka 10 minutter, og derefter male den i en blender.
9. Sæt emnet på komfuret igen. Kog ved svag varme i 45 minutter.
10. Efter et stykke tid tilsættes sukker.
11. Vi sender den nødvendige mængde salt.
12. Hæld mayonnaise i.
13. Vi spredte også tomatpuré.
14. Vi nedsænker vegetabilsk olie her.
15. Bland maden forsigtigt.
16. Drys blandingen med formalet sort peber.
17. Vi laver mad i yderligere 1 time.
18. På dette tidspunkt skyller og steriliserer vi glassene.
19. Vi gør det samme med låg.
20. Vi hælder den varme godbid i beholderen, lukker den med låg, afkøler den og opbevarer den.
21. Delikat squashkaviar er klar!