Carbassa al forn: 10 receptes ràpides i delicioses

La carbassa té propietats beneficioses i nutritives. També és un producte culinari versàtil. Es pot utilitzar per preparar plats salats i dolços. Us oferim avaluar una selecció brillant de 10 idees amb descripcions i fotos pas a pas. Utilitzeu idees per condimentar el menú inicial.

Carbassa cuita a trossos al forn

Una manera senzilla i ràpida de cuinar carbassa que fa boca és al forn especiat. Es pot servir un plat saludable amb altres plats. Utilitzeu la idea per dinar, sopar o berenar.

• 
  Peleu la carbassa i talleu-la a daus petits. L’estenem de forma resistent a la calor.
• 
  Mesurem la quantitat necessària de sal i espècies.
• 
  Escampeu la carbassa amb sal i herbes, aboqueu-la amb oli vegetal.
• 
  Barregem la peça de treball de manera que totes les espècies es reparteixin de manera uniforme.
• 
  Cobriu el formulari amb una tapa adequada. Cuinem el plat uns 20 minuts al forn preescalfat a 200 graus.
• 
  Al cap d’una estona, el producte aromàtic estarà completament llest.
• 
  Serviu les rodanxes de carbassa amb altres menjars. Vostè pot intentar!

---

Trossos de carbassa sobre una safata de forn, al forn amb mel

Un tractament interessant i saludable per a la vostra taula és la carbassa al forn amb mel. Es pot servir un plat brillant com a postres. Aquest deliciós producte culinari agradarà tant a adults com a nens.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Carabassa - 200 gr.
• Mel - 60 gr.
• Oli vegetal: 1 cullerada

Procés de cocció:

1. Combineu mel i oli vegetal en un plat profund. Barregeu bé fins obtenir una composició homogènia.
2. Netegem la carbassa de la pell i les llavors. Talleu la fruita preparada a daus petits o daus.
3. Estireu bé cada tros de carbassa en un buit de mel.
4. Transferim el producte dolç a una safata de forn.
5. Cuinem el plat uns 20 minuts amb el forn preescalfat a 180 graus.
6. Ja està preparada una deliciosa carabassa! Es pot servir tant calent com fred. Intenta tractar els teus éssers estimats!

Carbassa confitada amb sucre al forn

Es poden fer unes postres casolanes originals amb carbassa al forn. Proveu la recepta de la fruita confitada dolça. L’execució és senzilla i el seu gust no deixarà indiferent a ningú.

Temps de cocció: 8 hores

Temps de cocció: 3 hores

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassa - 0,5 kg.
• Sucre - 200 gr.
• Llimona - 0,5 unitats.
• Apple - 1 unitat.
• Canyella - 1 pal.
• Aigua - 100 ml.
• Sucre en pols al gust.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris.
2. Peleu la carbassa i talleu-la a daus petits. Traieu la ratlladura de la llimona.
3. Poseu la carbassa en un cassó. Es poden afegir tasques fines de llimona per obtenir més sabor. Aboqueu aigua bullent sobre els productes i deixeu-ho durant 7 minuts.
4. Ho omplim tot de sucre.
5. Deixem la peça a treballar a la nevera durant 4 hores.
6. A continuació, afegiu una mica d’aigua al menjar i afegiu-hi un pal de canyella.
7. Bulliu la llaminadura durant 3 minuts i deixeu-la refredar.
8. Repetim el procediment almenys tres vegades.
9. Amb una cullera ranurada, traieu amb cura la carbassa de l'almívar.
10. Disposem les peces en un plat gran, mantenint una distància. Deixeu-los assecar una mica.
11. A continuació, transferim el producte a una safata de forn amb pergamí.L’enviem a un forn preescalfat a 50 graus durant 2-3 hores.
12. Espolvoreu-ho amb sucre llustre sobre les delícies calentes.
13. Les fruites de carbassa brillants confitades estan a punt. Vostè pot intentar!

Deliciosa carbassa amb canyella al forn

Podeu cuinar carbassa saborosa i interessant al forn amb l'addició de canyella. Aquest plat us delectarà amb un aroma picant brillant. Serviu com a postres saludables i nutritives.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 2

Ingredients:

• Carbassa - 0,5 kg.
• Sucre - 1 cullerada
• Canyella - 0,5 culleradetes
• Mantega - 40 gr.

Procés de cocció:

1. Preparem els ingredients necessaris.
2. Rentem la carbassa sota l’aigua, la pelem, les llavors i la tallem a daus petits.
3. Transferim els trossos de fruita brillant preparats a una safata de forn, que tapem prèviament amb pergamí.
4. Foneu la mantega per separat en un bol petit. Afegiu-hi sucre i canyella, barregeu-ho bé.
5. Cobriu la carbassa completament amb la barreja de canyella. Enviem el plat al forn preescalfat a 200 graus durant 40 minuts.
6. La carbassa dolça i sucosa amb canyella està a punt. Deixeu refredar una mica la delícia i tasteu-la!

Com cuinar una deliciosa carbassa d’all al forn?

Aquesta carbassa sana i brillant es convertirà fàcilment en un plat original original a la vostra taula. Coeu la fruita amb all al forn. La idea culinària és adequada tant per a un sopar familiar com per a una taula festiva.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carabassa: 1,2 kg.
• All - 2 grans.
• Sal - 1 culleradeta
• Pebre negre mòlt - 1 culleradeta
• Romaní al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Netegem la carbassa. Hi ha una manera ràpida i còmoda de fer-ho. Traieu la pell amb una forquilla i, a continuació, poseu el producte al microones durant 3 minuts. Aleshores serà fàcil eliminar la pell.
2. Traieu la polpa amb llavors del fruit. Talleu la carbassa restant a daus petits, que posem en un plat profund.
3. Afegiu-hi sal, pebre negre mòlt i romaní. Barregeu diligentment perquè les espècies quedin ben distribuïdes.
4. Cobriu un paper de forn amb oli i poseu-hi trossos de carbassa.
5. Cuinem el plat durant 40 minuts en un forn preescalfat a 200 graus.
6. Ja està preparat un platet aromàtic i saludable. Passeu-lo a un altre plat i serviu-lo amb plats de carn o peix.

Fragant carbassa cuita al paper d'alumini

Una guarnició perfumada i nutritiva per a la vostra taula: carbassa cuita al forn a trossos. Una delícia així sorprendrà agradablement a la vostra família o convidats. Serviu-lo acompanyat de verdures fresques, carn o peix.

Temps de cocció: 55 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassa - 1 unitat.
• Sal - 0,5 culleradetes
• Llúpol-suneli: 0,5 culleradetes.
• Julivert sec - 0,5 culleradetes.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Triar una fruita adequada per cuinar. El rentem sota l’aigua.
2. Talleu la carbassa i peleu-la.
3. Talleu l'ingredient preparat a trossos petits.
4. Estenem la carbassa en un motlle resistent a la calor recobert d’oli. Espolvoreu amb sal i espècies. Remeneu-ho suaument.
5. Tapeu la peça amb força amb paper d'alumini. Posem el plat al forn preescalfat a 180 graus durant 45 minuts.
6. Al cap d’una estona, els fragants fragments de carbassa ja estan a punt. Serviu-les com a guarnició o com a berenar.

Una senzilla i deliciosa cassola de carbassa al forn

Una delícia original per a la vostra taula és una cassola de carbassa. Aquest plat saludable i nutritiu es pot servir per esmorzar, prendre te o com a berenar. Apte per a menús infantils.

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carabassa - 200 gr.
• Formatge cottage - 300 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Sèmola: 3 cullerades
• Sucre - 150 gr.
• Sal - 1 pessic
• Taronja - 1 unitat.
• Oli vegetal - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Rentem i netegem la carbassa, la fregem sobre un ratllador mitjà o gruixut. Si cal, extreu l'excés d'humitat.
2. En la mateixa massa, traieu la ratlladura de la taronja. Farà que el plat sigui més saborós.
3. Combineu mató, ous, sucre i sal en un bol separat.Tritureu diligentment els ingredients fins que quedi homogeni.
4. Enviem carbassa ratllada amb ratlladura a la barreja de mató.
5. Remeneu la massa i afegiu-hi poc a poc sèmola.
6. Disposem la massa de carbassa en llaunes de forn. Cuinar una llaminadura durant 30 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
7. Ja està a punt una cassola de carbassa brillant i perfumada. Podeu servir i degustar!

Carbassa sencera al forn, farcida de carn

Voleu sorprendre els vostres éssers estimats o convidats? Prepareu un plat brillant i saborós: carbassa farcida de carn. Una delícia diversificarà la vostra llar o taula de vacances. Prendre nota!

Temps de cocció: 2 hores

Temps de cocció: 1 hora 30 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassa - 1 unitat.
• Filet de pollastre - 400 gr.
• Patates: 3 unitats.
• Pastanagues - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Trieu una carbassa neta i rodona. Esbandiu-lo amb cura sota aigua.
2. Talleu suaument la part superior de la fruita.
3. Extreiem les llavors i la polpa.
4. Hauríeu de fer una olla comestible.
5. Fregueu la fruita per dins amb sal i espècies al gust.
6. Tanquem la peça amb una tapa tallada i ho emboliquem amb cura amb paper d'alumini. Enfornem durant 10-20 minuts en un forn preescalfat a 200 graus.
7. En aquest moment, ens ocuparem del farciment. Talleu les pastanagues a rodanxes fines.
8. Dividiu les patates pelades en daus petits.
9. Talleu el filet de pollastre a trossos petits.
10. Posem els aliments preparats dins de la carbassa. Els complementem amb sal i alls espremuts. El tanquem amb la part superior.
11. Enfornem una hora i mitja a una temperatura de 200 graus, després de la qual cosa el plat original estarà llest.
12. Passeu la carbassa farcida a un plat i serviu-la!

Carbassa al forn amb arròs

Un plat secundari interessant i ric en gust per a la vostra taula es pot preparar amb carbassa i arròs. La fruita s’omple de cereals i es cou al forn. Utilitzeu una idea de cuina brillant per sorprendre els vostres éssers estimats.

Temps de cocció: 1 hora 10 minuts

Temps de cocció: 45 minuts

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassa - 1 unitat.
• Arròs - 100 gr.
• Prunes prunes - 5 unitats.
• Panses al gust.
• Mel - 1 culleradeta
• Sal - 1 pessic
• Mantega - 30 gr.

Procés de cocció:

1. Trieu una carbassa rodona i esbandiu-la sota l’aigua.
2. Talleu suaument la part superior i netegeu l'interior de la polpa i les llavors.
3. Tritureu una mica de polpa i deixeu-ho coure a foc lent en una paella amb una mica d’aigua.
4. Remull les panses amb prunes prunes en aigua bullent i deixeu-les assecar.
5. Coeu l’arròs fins que estigui mig cuit amb una mica de sal, llenceu-lo per un colador i esbandiu-lo sota l’aigua.
6. En un plat comú, combineu arròs, polpa de carbassa, fruites seques i mel. Remeneu-ho suaument.
7. Omplim la carbassa amb arròs en blanc i hi afegim mantega. Posem 45 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
8. Un plat brillant per a la vostra taula està a punt. Vostè pot intentar!

Carbassa amb carn i patates al forn

Una solució preparada i saborosa per dinar o sopar: carbassa amb patates i carn. El tractament original us delectarà amb valor nutritiu i aroma brillant. Gaudeix d’una divertida experiència culinària.

Temps de cocció: 1 hora 40 minuts

Temps de cocció: 1 hora

Racions: 4

Ingredients:

• Carbassa - 0,5 kg.
• Patates - 300 gr.
• Cuixa de pollastre - 1 kg.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• All - 2 grans.
• Verds: 1 grup.
• Salsa de soja - 30 ml.
• Mostassa: 0,5 cullerades
• Mescla Adjika: 1 cda.
• Sal al gust.
• Espècies al gust.
• Oli vegetal - 60 ml.

Procés de cocció:

1. Peleu la carbassa i les patates i, a continuació, talleu els ingredients a daus.
2. Piqueu finament les cebes.
3. Fem el mateix amb els alls.
4. Tritureu els greens prèviament rentats.
5. Poseu una màniga de forn sobre una plata de forn.
6. Primer, ompliu-lo de patates i carbassa.
7. Afegiu-hi una cullerada de salsa de soja.
8. Posar també en mitja cullerada de mostassa.
9. Complementem la preparació amb cebes, alls i herbes.
10. Distribuïu els productes uniformement al llarg de la màniga.
11. Aquí enviem una cullerada de mescla d’adjika. Barregeu-ho tot suaument.
12. Posem la peça en un forn preescalfat a 180 graus.
13. Coure al forn fins que estigui mig cuit durant uns 20-30 minuts.
14. Al cap d’un temps, obriu la màniga amb cura.
15. Escampeu la carn amb sal i espècies.
16. Complementem les peces amb oli vegetal.
17. Canviem la carn preparada en una màniga amb verdures.
18. Coure el plat durant 1 hora a una temperatura de 180 graus.
19. Una bona carta de carn, patates i carbassa està a punt. Vostè pot intentar!