Galetes de mató: 10 receptes amb fotos pas a pas

Galetes de formatge cottage suaus i ventilades al forn

Les galetes suaus i ventilades a casa es poden fer a partir de mató. Aquestes postres són perfectes per a una festa de te familiar. Delecta la teva família amb una delicatessen i una deliciosa delícia!

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 20

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

---

Delicioses galetes de formatge cottage Triangles amb sucre

Servir pastissos casolans aromàtics és molt agradable per a una festa de te tradicional en família. Proveu una recepta senzilla de galetes de formatge cottage exuberants i plenes de sucre. Les postres no només surten saboroses, sinó també boniques, gràcies a la seva forma de triangle ordenada.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 20 minuts

Racions: 15

Ingredients:

• Formatge cottage - 200 gr.
• Farina - 250 gr.
• Mantega - 200 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Vanil·lina: 1 pessic.
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Fregem la mantega sobre un ratllador gruixut i la submergim en un plat profund, en què serà convenient pastar la massa.
2. A continuació, afegiu formatge cottage a la mantega. Si és granulat, s’hauria de triturar prèviament fins a un estat més suau.
3. Tamiseu la farina a la massa total, afegiu-hi també en pols de coure i vanil·lina.
4. Pastar la massa fins que quedi homogènia. Enviem el producte resultant a la nevera durant 20 minuts.
5. Després de la nevera, estireu la massa en una capa fina i retalleu-ne cercles de mida mitjana.
6. A continuació, doblegem cada cercle per la meitat dues vegades i obtenim triangles gruixuts, que de seguida enrotllem a fons amb sucre.
7. Cobrim el paper de forn amb pergamí i disposem les nostres galetes. Cuinem el plat durant 20 minuts a 180 graus.
8. Després de coure, obtenim exuberants triangles de mató amb sucre. Bon Appetit!

Galetes de mató "Houndstooth" a casa

Els productes de cuina casolana són una excel·lent excusa per reunir la vostra família en una sola taula. Proveu la senzilla recepta de galetes de mató de pedre de gall. Delecta els teus éssers estimats amb unes postres delicioses i fragants.

Temps de cocció: 1 hora 15 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Formatge cottage - 400 gr.
• Farina - 2 cullerades.
• Margarina - 200 gr.
• Sal - 1 pessic
• Pols de coure - 1 culleradeta

Per aspersió:

• Ou - 1 unitat.
• Sucre: 5 cullerades

Procés de cocció:

1. Tamiseu la farina en un bol profund per un colador fi. Afegiu-hi sal i pols de coure. Barregeu suaument.
2. Afegiu formatge cottage a la barreja seca. Després, foneu completament la margarina al microones o a la cuina. Aboquem el producte calent.
3. Remeneu la massa amb les mans durant almenys 5 minuts. Els productes s’han de barrejar bé entre ells.
4. Deixeu una massa densa de massa durant 20-30 minuts a temperatura ambient.
5. Després que la massa hagi "reposat", la dividim en dues parts iguals per comoditat.
6. Feu rodar cada peça en una capa fina amb un corró.
7. Amb un got o qualsevol altra forma convenient, retalleu els cercles de la massa.
8. Preparem l’amaniment. Aboqueu el sucre en un plat pla. Batem bé l'ou en un plat separat.
9. Unteu una catifa de cada cercle amb un ou.
10. A continuació, poseu una mica de sucre a l’ou.
11. Doblega els cercles per la meitat.
12. De nou, unteu la meitat del que s’ha obtingut amb ou i sucre.
13. Torneu a doblar la massa per la meitat.
14. Introduïu les galetes a la barreja d'ous restant i enrotlleu-les amb sucre.
15. Ho fem amb la resta de cookies.
16. Estenem les galetes sobre una plata de forn i les enfornem durant 25-30 minuts a una temperatura de 180 graus.
17. Posem els "Peus de Corb" acabats en un plat i servim. Gaudeix del teu te!

Recepta pas a pas per fer galetes de formatge cottage Ushki

Les aromàtiques galetes de formatge cottage són fàcils de fer a casa. Aquestes postres es poden servir amb te, que servirà com un motiu més per reunir familiars o amics a una gran taula.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Formatge cottage - 200 gr.
• Farina - 150 gr.
• Mantega - 100 gr.
• Sucre - 140 gr.
• Sal - 1 pessic
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Poseu el mató en un plat profund, afegiu-hi una mica de sal i tritureu el producte amb una cullera.
2. Desfeu la mantega. Ho podeu fer tant al microones com a la cuina. Aboqueu la barreja calenta al mató.
3. Tamiseu la farina, afegiu-hi pols de coure i pasteu bé la massa fins obtenir un grum dens i homogeni.
4. Dividim la massa en 12 trossos iguals, cadascun dels quals es forma en bola i després es fa rodar en un cercle pla. Estireu el sucre resultant.
5. Doblar els cercles per la meitat i tornar a rodar amb sucre.
6. Novament, doblegueu el producte per la meitat i repetiu el procediment amb sucre.
7. Cobrim el paper de forn amb pergamí i hi estenem les galetes.
8. Preescalfeu el forn a 200 graus, coeu les postres durant 20-25 minuts.

Llestos! Les "orelles" de mató es poden servir a taula.

Una recepta senzilla i deliciosa de galetes de formatges amb pomes

Les galetes casolanes de poma i formatges són molt suaus i tendres per dins. Aquesta delícia es pot servir com a berenar o amb una tassa de te calent. Mireu la recepta senzilla i ràpida!

Temps de cocció: 40 minuts

Temps de cocció: 25 minuts

Racions: 20

Ingredients:

• Formatge cottage - 300 gr.
• Apple - 2 unitats.
• Farina - 300 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Mantega - 150 gr.
• Sucre - 100 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Peleu les pomes i fregueu-les sobre un ratllador gruixut. Després d’això, espremeu amb cura el puré del suc.
2. En un plat separat, tritureu la mantega estovada amb la meitat de la quantitat de sucre especificada.
3. Trenquem dos ous en una barreja d’oli.
4. Remeneu bé el contingut fins que quedi homogeni.
5. Afegiu-hi la compota de poma.
6. Torneu a pastar la massa.
7. Ara estenem el mató.
8. Barregeu-lo suaument amb una cullera a la resta de la massa.
9. Ara tamisem la farina juntament amb la pols de coure. Remeneu bé la massa.
10. Amb les mans formem petites boletes denses a partir de la massa de poma-formatge cottage.
11. Enrotlleu la peça amb sucre.
12. Estenem les galetes sobre una plata de forn coberta amb pergamí i les enviem a un forn preescalfat a 180 graus durant 25 minuts.
13. Poseu les galetes acabades en un plat, refredeu-les i serviu-les. Bon Appetit!

Delicioses galetes de formatge casolà i farina de civada

Els formatges casolans i les galetes de civada surten no només saboroses, sinó també saludables. Es pot servir una delicada delicadesa hipocalòrica per esmorzar o prendre te.

Temps de cocció: 2 hores

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 8

Ingredients:

• Formatge cottage - 200 gr.
• Apple - 1 unitat.
• Farina de civada: 1 cda.
• Ou - 1 unitat.
• Sucre vainilla - 1,5 culleradetes

Procés de cocció:

1. Prepararem els productes necessaris. Si el formatge cottage és massa gruixut, primer tritureu-lo amb una forquilla.
2. Aboqueu la farina de civada en un plat separat i ompliu-les amb una petita quantitat d’aigua bullent durant 15 minuts. Durant aquest temps, el producte s’inflarà.
3. Traieu la pell de la poma i, a continuació, fregueu la fruita sobre un ratllador gruixut. Traiem el suc resultant i el combinem amb mató. Aquí trenquem un ou de gallina, també hi afegim sucre vainilla.
4. Distribuïm la farina de civada inflada a la massa total.Remeneu la massa fins que quedi homogènia i refrigereu-la durant 1 hora.
5. Quan la massa s’endureixi bé a la nevera, poseu-la en un paper de forn amb pergamí. Una cullerada per cada galeta. Enfornem 40 minuts a una temperatura de 160 graus.
6. Després de coure-les, poseu les galetes de mató i civada en un plat i serviu-les.

Recepta pas a pas per fer galetes de formatge cottage Rozochki

Les "roses" de galetes casolanes de formatge cottage són úniques pel seu agradable sabor delicat, així com pel seu aspecte original. Gaudeix de tu mateix i dels teus éssers estimats amb una deliciosa delícia.

Temps de cocció: 1 hora

Temps de cocció: 35 minuts

Racions: 28

Ingredients:

• Formatge cottage - 300 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Mantega - 100 gr.
• Farina: 1,5 cullerades.
• Sucre: 4 cullerades
• Sucre vainilla - 1 culleradeta
• Sal - 1 pessic
• Sucre en pols: per decorar.

Procés de cocció:

1. Immergim el mató en un bol profund. Aboqueu-hi dos tipus de sucre, la mantega fosa i trenqueu un ou de gallina. Triturem fins obtenir una massa homogènia.
2. A continuació, tamiceu la farina a la massa i afegiu-hi una mica de sal.
3. Pastar la massa amb les mans fins obtenir un bony suau i suau.
4. Estirem la massa densa de mató en una fina capa. Retalleu-ne cercles petits i iguals.
5. Primer agafem 4 tasses. Els posem en fila superposant-se els uns als altres.
6. Gireu l'estructura de la massa en un rotlle i talleu-la en dues parts iguals.
7. El costat tallat serà la base de la galeta i la part superior semblarà una flor.
8. Fem el mateix amb la resta de la prova. A continuació, poseu les galetes en una plata de forn amb pergamí.
9. Enfornem durant 35 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
10. Escampeu les galetes calentes amb sucre llustre.
11. Les "roses" de formatge casolà ja estan a punt, podeu servir llaminadures a la taula.

Galetes delicades i suaus amb farciment de mató

A casa es poden fer galetes aromàtiques amb un delicat farcit de mató. El plat original s’adaptarà a una festa de te familiar, així com a unes postres a la taula festiva.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts

Temps de cocció: 40 minuts

Racions: 12

Ingredients:

• Farina - 500 gr.
• Margarina - 200 gr.
• Sucre - 1 cullerada.
• Pols de coure - 1 culleradeta

Per omplir:

• Formatge cottage - 300 gr.
• Ou - 1 unitat.
• Sucre: 3 cullerades
• Baies al gust.

Procés de cocció:

1. Prepararem la quantitat necessària de tots els productes segons la llista. Triem baies per tastar, però podeu prescindir-ne.
2. Talleu la margarina estovada a daus i poseu-les en un plat profund. Tamiceu la farina amb la pols de coure aquí, afegiu-hi sucre.
3. Tritureu i remeneu els ingredients en un plat. Resulta una massa que s’assembla a una molla. Posem el producte a la nevera una estona.
4. Comencem a preparar el farcit. Per fer-ho, pastar el formatge cottage amb sucre amb una forquilla.
5. Trenqueu l’ou a la massa de mató i continueu remenant el contingut.
6. Traieu la massa de la nevera i poseu-ne la meitat en un plat de forn. Distribuïm el producte per fer una capa prima.
7. Ara disposem una capa de farcit de mató. Escampem les baies.
8. Tanqueu el farcit amb la massa restant.
9. Cuinem el plat durant 40 minuts a 180 graus.
10. Traiem els forns acabats del forn, els refredem i els tallem a quadrats iguals. Les galetes amb farciment de mató estan a punt per servir!

Galetes de mató "Petons" a casa

Les galetes fetes amb "petons" de formatge cottage es distingeixen pel seu sabor delicat i moderadament dolç. Aquestes postres són fàcils de fer a casa a partir del conjunt de productes més senzill. Sorprengui els seus éssers estimats amb brioixeria fresca i perfumada.

Temps de cocció: 50 minuts

Temps de cocció: 30 minuts

Racions: 20

Ingredients:

• Formatge cottage - 250 gr.
• Farina - 1 cullerada.
• Mantega - 100 gr.
• Plàtan - 1 unitat.
• Sucre - 150 gr.
• Canyella - 1 culleradeta
• Sucre en pols - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Traiem la mantega de la nevera amb antelació perquè quedi tova. A continuació, bateu el producte amb una batedora.
2. A continuació, afegiu formatge cottage, sucre i plàtan tallat a trossets a la mantega. Continuem batent fins que quedi suau i homogeni.
3. Ara tamisem la meitat de la farina.
4. Torneu a batre fins obtenir una massa tendra i ventilada.
5. Aboqueu gradualment la resta de farina fins a obtenir la massa cremosa resultant i remeneu la massa amb les mans fins obtenir un gruix dens.
6. Estireu finament el grumoll de mató i, a continuació, retalleu-ne petits cercles.
7. Combineu pols i canyella en un plat pla. Feu rodar cada cercle de la barreja.
8. Després, doblegueu els cercles per la meitat dues vegades. Tenim galetes d’una forma exuberant inusual. Torneu a enrotllar el producte en una barreja de canyella i pols.
9. Enfornem la peça durant 30 minuts a una temperatura de 180 graus.
10. Estenem "petons" de mató preparats ja preparats en un plat i servim.

Galetes de mató de dieta PP

Podeu gaudir d’unes postres delicioses i baixes en calories elaborant galetes casolanes de formatge cottage. La recepta de la delicadesa és senzilla d’execució i compleix totes les normes d’una alimentació adequada.

Temps de cocció: 30 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Racions: 10

Ingredients:

• Formatge cottage baix en greixos - 150 gr.
• Kefir - 80 ml.
• Sèmola - 4 cullerades
• Mel - 1 cullerada sopera
• Panses - 2 cullerades
• Vanil·lina: 1 pessic.

Procés de cocció:

1. Poseu el mató baix en greix en un plat profund.
2. Ompliu el producte amb una petita quantitat de kefir.
3. Poseu la vainilla, la mel a la massa i barregeu bé el contingut fins que quedi homogeni. Aboqueu-hi dues cullerades de panses.
4. Aboqueu sèmola a la massa com a últim pas.
5. Remeneu la massa diligentment perquè tots els ingredients es barregin.
6. Amb una cullera, repartiu la massa en forma de galeta rodona sobre un paper de forn amb pergamí. L’enviem a un forn preescalfat a 180 graus durant 15 minuts.
7. Transferim les galetes saludables acabades a un plat comú, les deixem refredar lleugerament i les servim. Bon Appetit!