Pizza de pasta de full al forn: 10 receptes a casa

La pizza és un dels plats més populars per a un aperitiu saborós i ràpid. La forma més senzilla de fer pizza és fer servir pasta de full. Si la desplegueu i la coureu al forn segons totes les normes, obtindreu una pizza tendra amb els costats cruixents. En aquest article, hem recopilat 10 receptes populars de deliciosa pizza sobre pasta de full.

Posa la pasta de llevat a la pell al forn

Poca gent es negarà a berenar amb una pizza tendra i sucosa. A casa, el podeu fer amb les vostres salses preferides i moltes cobertures. T’ensenyarem com fer pizza amb pasta de full de llevat.

Hora de cuinar: 45 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 6-8.

• 
  Descongeleu la massa completament a temperatura ambient.
• 
  A continuació, enrotlleu-lo en un rectangle de 25x35cm.
• 
  Cobriu un paper de forn amb paper de forn, poseu-hi la massa.
• 
  Utilitzeu una forquilla en diferents llocs per evitar que s’infli.
• 
  Raspalleu la massa amb salsa de tomàquet, apartant-se lleugerament de les vores.
• 
  Talleu la llonganissa, els tomàquets i les olives a rodanxes, repartiu-les per sobre la massa.
• 
  Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi i escampeu-lo sobre la pizza. A sobre, poseu la pizza amb una mica d’oli d’oliva.
• 
  Coure la pizza al forn a 180 graus durant 20-25 minuts. Talleu la pizza a porcions quan encara sigui calenta i el formatge fred.

Bon Appetit!

Pizza casolana de pasta de full al forn

Per fer una pizza, no cal jugar amb massa de llevat, posar-la i deixar-la reposar. Una pasta de full semielaborada és adequada per a pizza, només cal que la desplegueu i afegiu un farciment i salses delicioses al gust.

Hora de cuinar: 65 minuts

Hora de cuinar: 25 minuts

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Pasta de full - 500 gr.
• Ketchup: 5 cullerades
• Cebes - 0,5 unitats.
• Xampinyons - 200 gr.
• Embotit - 200 gr.
• Tomàquets - 2 unitats.
• Formatge - 150 gr.
• Herbes italianes - 0,5 culleradetes
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Descongeleu la pasta de full, estireu-la i poseu-la sobre una plata de forn, feu els costats.
2. Unteu la massa amb salsa de tomàquet; no cal greixar els costats. Talleu la ceba a mitges anelles fines i escampeu-la per sobre la massa.
3. A continuació, poseu les rodanxes de xampinyó, escampeu-les amb espècies, poseu-hi les rodanxes de tomàquet per sobre.
4. Col·loqueu una capa de salsitxa damunt dels tomàquets i escampeu la pizza amb formatge ratllat.
5. Coure la pizza al forn a 200 graus durant 20-25 minuts. Talleu la pizza calenta a porcions, refredeu-la lleugerament i serviu-la.

Bon Appetit!

Pizza de pasta de full amb salsitxa, formatge i tomàquets

Els ingredients més populars per fer pizza a casa són la salsitxa, els tomàquets i el formatge. I si es pren un producte de pasta de full semielaborat, molt ràpidament apareixerà a la taula una meravellosa pizza aromàtica.

Hora de cuinar: 55 minuts

Hora de cuinar: 25 minuts

Racions: 6-8.

Ingredients:

• Cogombres en vinagre - 2 unitats.
• Farina: 1-2 cullerades
• Pasta de tomàquet - 100 ml.
• Sal al gust.
• Formatge dur - 300 gr.
• Tomàquets - 1 unitat.
• Embotit - 300 gr.
• Herbes italianes al gust.
• Verds al gust.
• Pasta de full sense llevat: 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Descongeleu la massa completament, talleu els tomàquets, els cogombres i la salsitxa a rodanxes fines.
2. Esteneu el pergamí sobre la taula, escampeu-lo amb farina i feu-hi rodar la massa.
3. Raspalleu la massa amb pasta de tomàquet.
4. A continuació, repartiu els tomàquets, la salsitxa i els cogombres sobre la massa, escampeu-los amb una barreja d’herbes italianes i sal una mica.
5. Passeu la pizza i el pergamí a la safata del forn.
6. Coure la pizza al forn a 200 graus durant 20-25 minuts. Piqueu les herbes amb un ganivet, ratlleu el formatge sobre un ratllador fi.
7. Escampeu primer la pizza amb herbes i després formatge ratllat. Torneu a posar el forn al forn durant 5 minuts més per fondre el formatge.
8. A continuació, talleu la pizza calenta a porcions i serviu-la.

Bon Appetit!

Com cuinar mini pizza de full a casa?

La pizza és un berenar ràpid i deliciós que podeu fer a casa. Podeu coure-les a una gran empresa o fer diverses mini pizzes i servir-les com a porcions separades.

Hora de cuinar: 40 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Pasta de full sense llevat - 500 gr.
• Pernil - 100 gr.
• Cogombres en vinagre - 1 unitat.
• Xampinyons: 4-5 unitats.
• Ketchup: 2-3 cullerades
• Formatge - 100 gr.
• Tomàquets cherry - 10 unitats.
• Espècies al gust.

Procés de cocció:

1. Descongeleu la massa a temperatura ambient, talleu-la en 4 parts iguals i estireu-la.
2. Talleu el pernil a rodanxes fines. Talleu els tomàquets a quarts.
3. Raspalleu la base de pizza amb salsa de tomàquet.
4. Esteneu el pernil i els tomàquets sobre la massa, escampeu els trossos amb espècies al gust.
5. Cobriu un paper de forn amb pergamí, transfereu-hi els espais en blanc, afegiu-hi una rodanxa de cogombre en vinagre i espolseu-ho amb formatge ratllat.
6. Coure la pizza a 200 graus al forn durant 15-20 minuts. Refredar una mica les mini pizzes i després servir.

Bon Appetit!

Pizza de pasta de full tancada al forn

Per a la cuina italiana, la pizza tancada és tan tradicional com clàssica. Aquest tipus de berenar s’anomena colzona. Com passa amb les empanades, tot el farcit queda amagat dins de la pasta de full cruixent.

Hora de cuinar: 65 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 4.

Ingredients:

• Pasta de full - 1 paquet.
• Tomàquets - 2 unitats.
• Xampinyons en vinagre - 1 llauna.
• Formatge Gouda vermell - 200 gr.
• Olives - 100 gr.
• Embotits - 200 gr.
• Verds al gust.
• Pernil - 200 gr.
• Pebre búlgar - 2 unitats.
• Sal al gust.
• Xile - 2 unitats.
• Ou de gallina - 1 unitat.

Procés de cocció:

1. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà.
2. Talleu les llonganisses i el pernil a daus.
3. També tallar a daus i combinar verdures, bolets i olives. Piqueu finament els greens amb un ganivet.
4. Descongeleu la massa, tallada a parts iguals de 10 per 20 centímetres. Col·loqueu la carn i les herbes en un extrem de la massa.
5. A sobre, poseu-hi barreja de verdures i formatge ratllat.
6. Tapar el farcit amb la segona part de la massa i segellar bé les vores. Traieu la superfície amb una forquilla en diversos llocs. Col·loqueu les peces sobre una plata de forn.
7. Raspalleu les pizzes tancades amb un ou batut i coeu-les al forn a 180 graus durant 25-35 minuts fins a obtenir un bon color vermellós.
8. Refredar una mica la pizza tancada i després servir amb te.

Bon Appetit!

Deliciosa pizza de pasta de full amb bolets

Hi ha moltes opcions per fer pizza i el farciment pot ser el que vulgueu. Us oferim una recepta expressa de pizza amb bolets sobre pasta de full preparada. Resulta un berenar deliciós i delicat.

Hora de cuinar: 20 minuts.

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 16.

Ingredients:

• Massa de llevat de full - 500 gr.
• Bolets - 300 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Embotit - 150 gr.
• Tomàquet - 1 unitat.
• Formatge dur - 150 gr.
• Ketchup al gust.
• Maionesa al gust
• Oli vegetal - per fregir.
• Verds al gust.

Procés de cocció:

1. Talleu el tomàquet a quarts.
2. Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà.
3. Talleu la llonganissa a daus.
4. Piqueu els bolets i les cebes finament, fregiu-los fins que estiguin daurats.
5. Per a la salsa, combineu el salsa de tomàquet, la maionesa i les herbes picades.
6. Unteu una placa de forn amb oli vegetal. Estireu la massa i poseu-la sobre un paper de forn, punxeu-la per tota la superfície amb una forquilla.
7. Raspalleu la salsa preparada sobre la massa i escampeu-la amb una mica de formatge.
8. A continuació, afegiu la salsitxa, els tomàquets i el rostit de ceba i bolets.
9. Escampeu per sobre la resta de formatge.
10. Coure la pizza al forn a 180 graus durant 20 minuts. Traieu la pizza del forn, talleu-la a porcions i serviu-la com a berenar a la taula.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas de pizza de pasta de full amb salsitxes

Aquesta és la forma més senzilla de fer pizza a casa. Qualsevol mestressa de casa pot preparar fàcilment una pizza d’aquest tipus. Els ingredients són bastant senzills i assequibles: salsitxes i pasta de full es poden trobar a qualsevol botiga de queviures.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 6.

Ingredients:

• Pasta de full de llevat - 250 gr.
• Embotits - 6-7 unitats.
• Tomàquets - 3 unitats.
• Oli d’oliva: per lubricar el motlle.
• All - 2 dents
• Julivert - 1 manat.
• Una barreja de pebrots al gust.
• Formatge - 150 gr.
• Sal al gust.

Procés de cocció:

1. Descongeleu la pasta de full i estireu-la en una capa fina.
2. Raspalleu el motlle amb oli d’oliva i poseu-hi la massa.
3. Tallar les salsitxes per la meitat i disposar-les per les vores.
4. Cobriu les salsitxes amb massa, talleu les parts sobrants.
5. Als costats resultants, feu talls cada 0,7-1 centímetres.
6. Talleu els tomàquets a rodanxes i poseu-los sobre la massa en una capa uniforme. Escampeu-los amb sal, pebre i all picat.
7. A continuació, escampeu els tomàquets amb julivert picat.
8. Escampeu la pizza amb una capa gruixuda de formatge ratllat i poseu-la al forn, preescalfat a 200 graus, durant 20 minuts.
9. La pizza resulta saborosa i apetitosa en aparença.

Bon Appetit!

Com coure pizza de pasta de full casolana amb carn picada?

La pizza és el plat més famós de la cuina italiana. Es prepara amb pernil, salsitxes, carn bullida o carn picada. I, per descomptat, la part més deliciosa de la pizza és l’escorça de formatge fos.

Hora de cuinar: 90 minuts

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 8-10.

Ingredients:

• Carn picada - 700 gr.
• Embotit - 300 gr.
• Olives - 1 llauna.
• Pasta de full sense llevat - 1 paquet.
• Formatge dur - 300 gr.
• Tomàquets cherry - 200 gr.
• Bulb cebes - 1 unitat.
• Pebre búlgar - 1 unitat.
• Adjika: 4-5 cullerades
• Crema agra - 3-4 cullerades
• Maionesa: 3-4 cullerades
• Oli de gira-sol - per fregir.
• Sal al gust.
• Pebre negre mòlt - al gust.

Procés de cocció:

1. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-la amb oli vegetal fins que quedi tova.
2. Peleu el pebrot de les mampares i les llavors, tallat a tires. Afegiu els pebrots a les cebes en una paella, fregiu-los durant 3-5 minuts.
3. Fregiu la carn picada per separat fins que estigui tendra. Salpebreu la carn i salpebreu-la al gust.
4. Descongelar la massa i enrotllar-la en una capa fina.
5. Unteu un paper de forn amb oli vegetal i poseu-hi la massa a sobre.
6. Unteu la massa amb adjika, repartiu la carn picada.
7. A continuació, afegiu-hi les verdures a la planxa i la salsitxa picada.
8. A sobre, poseu-hi rodanxes de tomàquet i olives.
9. Barregeu la crema de llet amb la maionesa. Apliqueu la salsa resultant a la peça.
10. Escampeu la pizza amb formatge ratllat i poseu-la al forn, preescalfat a 200 graus, durant 30-40 minuts.
11. La pizza resulta molt saborosa i satisfactòria.

Bon Appetit!

Saborosa pizza de pasta de full amb pollastre

La pizza es pot servir com a aperitiu i com a plat independent. Amb un farcit de filet de pollastre, el plat resulta abundant, saborós i és molt possible organitzar un sopar lleuger per a tota la família.

Hora de cuinar: 95 minuts

Hora de cuinar: 30 minuts.

Racions: 8.

Ingredients:

• Filet de pollastre - 300 gr.
• All - 3 dents.
• Pebre vermell mòlt - al gust.
• Condiment de pollastre al gust.
• Sal al gust.
• All sec: al gust.
• Hmeli-suneli: al gust.
• Olives - 1 llauna.
• Formatge dur - 100 gr.
• Oli de gira-sol - 1 culleradeta
• Pasta de full de llevat - 500 gr.
• Maionesa: 2 cullerades
• Pasta de tomàquet: 3 cullerades

Procés de cocció:

1. Renteu el filet de pollastre. Esborreu amb paper absorbent i talleu-ho a daus.
2. Piqueu finament els grans d'all.
3. Afegiu all i espècies al filet de pollastre, remeneu-ho i deixeu-ho durant 20-30 minuts.
4. Talleu les olives a rodanxes.
5. Ratlleu el formatge.
6. Unteu una placa de forn amb oli vegetal, poseu-hi la pasta de full enrotllada.
7. Primer fregueu la massa amb maionesa i després la pasta de tomàquet.
8. Col·loqueu el filet de pollastre sobre la massa.
9. A continuació, afegiu-hi les olives i el formatge ratllat.
10. Col·loqueu la pizza al forn preescalfat a 170 graus durant 25-35 minuts. Talleu la pizza acabada a porcions, refredeu-la lleugerament i serviu-la.

Bon Appetit!

Pizza ràpida feta amb pasta de full congelada i preparada

La pasta de full preparada ajudarà a resoldre el problema de l’aperitiu per a tots els gustos. Per exemple, a base de pasta de full, podeu preparar ràpidament una pizza amb una escorça de formatge perfumada. El nombre especificat d’ingredients farà una pizza per a 8 racions.

Hora de cuinar: 50 minuts

Hora de cuinar: 25 minuts

Racions: 8.

Ingredients:

• Pasta de full - 500 gr.
• Pasta de tomàquet al gust.
• Embotits - 6 unitats.
• Tomàquets - 4 unitats.
• Bolets en vinagre - 1 llauna.
• Pebre búlgar - 1 unitat.
• Olives - 1 llauna.
• Formatge - 200 gr.

Procés de cocció:

1. Talleu els tomàquets a rodanxes.
2. Talleu les salsitxes a rodanxes.
3. Peleu el pebrot de llavors i envans, tallat a tires.
4. Talleu les olives a anelles.
5. Talleu els bolets en escabetx a tascons.
6. Ratlleu el formatge.
7. Descongeleu la massa i talleu-la a quadrats iguals.
8. Unteu la massa amb pasta de tomàquet, poseu-hi tomàquets, pebrots, salsitxes, bolets i olives.
9. Escampeu el formatge ratllat sobre els espais en blanc.
10. Coure la pizza al forn a 180 graus durant 20-25 minuts. Refredar una mica la pizza acabada i després servir.

Bon Appetit!