Els pastissos suaus i aromatitzats són una addició popular al te casolà. Hi ha moltes maneres de preparar-les. Valoreu les idees de la massa tendra de kefir amb farciment de cireres sucós. Una selecció de receptes pas a pas amb descripcions detallades us ajudarà a sorprendre els éssers estimats i els convidats.
Exuberant pastís de cireres al quefir al forn
Un pastís delicat i airejat està fet amb una massa simple de kefir. Cobreix els forns amb un sucós farcit de cireres. La delícia sortirà interessant en gust i increïblement aromàtica. Serviu-lo amb te!
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 8
- Cirera 200 GR.
- Farina 1 Art.
- Kefir 1 Art.
- Ou de gallina 3 PCS.
- Sucre granulat 1 Art.
- Pols de coure 1 culleradeta
- Mantega 20 GR.
- Sucre en pols per a decoració
-
Immergiu els ous en un bol profund juntament amb el sucre. Bateu el menjar amb un batedor fins que es formi una escuma exuberant. -
Aboqueu el quefir a aquesta barreja. Remeneu. -
A continuació, tamiceu la farina a través d’un colador juntament amb una pols de coure. Comencem a pastar diligentment la massa fins que quedi homogènia. -
Aboqueu el producte en un motlle recobert de mantega. Complement amb baies prèviament rentades i sense pinyol. -
Cuinem el plat durant uns 40 minuts. Cal preescalfar el forn a 180 graus. -
Traiem el pastís calent del motlle. Decorem les postres amb sucre en pols, les dividim en porcions i les servim.
Pastís de kéfir gelat ràpid amb cireres
Es pot fer un delicat pastís de gelatina casolà amb massa de kefir i sucós farcit de cireres. Es poden servir unes postres apetitoses amb te. Delecta els teus éssers estimats amb una deliciosa brillantor.
Temps de cocció: 1 hora 10 minuts
Temps de cocció: 45 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Farina - 1 cullerada.
- Kefir - 80 ml.
- Ou - 1 unitat.
- Sucre: 2,5 cullerades
- Mantega - 100 gr.
- Cireres - 400 gr.
Emplenar:
- Ou: 2 unitats.
- Crema agra - 150 gr.
- Midó: 1 cullerada
- Vanil·lina: 1 pessic.
Procés de cocció:
- Prepararem els ingredients en la quantitat necessària.
- Tritureu amb cura la mantega amb sucre. Enviem un ou de gallina i kefir a aquesta missa.
- A continuació, poseu la farina tamisada. Pastar els productes diligentment fins que es formi una massa homogènia.
- Pastar el bony resultant i posar-lo en un plat de forn. Perforem la base amb una forquilla. Enfornem 15 minuts a 180 graus.
- Per abocar, combineu ous, crema de llet, midó i vainillina. Bateu la missa.
- Sobre una capa de massa, poseu les baies prèviament rentades i sense pinyol.
- Ompliu el farcit amb una barreja de crema agra. Cuinem les postres 40 minuts més a baixa temperatura. Uns 160 graus.
- Poseu el pastís de gelatina acabat en un plat. El podeu servir a taula!
Com es pot fer un deliciós pastís de cireres congelat amb kéfir?
Es pot fer un pastís casolà perfumat i suau al quefir amb un sucós farcit de cireres congelades. Unes postres brillants diversificaran la vostra taula i us serviran com a ocasió per reunir els convidats amb una tassa de te.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Farina - 1 cullerada.
- Kefir - 150 ml.
- Ou: 2 unitats.
- Sucre - 180 gr.
- Cireres congelades - 200 gr.
- Sucre en pols: per decorar.
Procés de cocció:
- Trenqueu els ous en un bol profund i afegiu-hi sucre. Batre fins que l’ingredient sec es dissolgui i es formi escuma.
- Aboqueu el quefir a la barreja d’ous. Remeneu la massa.
- També enviem farina tamisada aquí. Després de pastar una massa homogènia, aboqueu-la en una forma adequada per coure.
- Mesurem la quantitat necessària de baies congelades.
- Repartiu les cireres uniformement sobre la superfície de la massa.Cuinem el plat durant 40 minuts a una temperatura de 180-200 graus.
- Traiem el pastís del forn i el passem a un plat. Decorar amb sucre en pols i servir.
Deliciós pastís "Cargol" al kefir amb cireres
Es pot fer un pastís de cargol brillant i atractiu sobre massa de kefir amb farciment de fruites sucoses. Les pastes dolces encantaran la vostra llar i complementaran la vostra festa de te. Consulteu la recepta original.
Temps de cocció: 50 minuts
Temps de cocció: 35 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Farina: 3 cullerades.
- Kefir - 1 cullerada.
- Mantega - 150 gr.
- Sal - 1 pessic
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Sucre en pols: per decorar.
Per omplir:
- Cireres - 0,6 kg.
- Sucre - 120 gr.
- Midó - 100 gr.
Procés de cocció:
- Prepararem els productes necessaris per cuinar.
- Rentem les cireres sota l’aigua i en traiem les llavors.
- En un plat profund, combineu la farina tamisada amb la pols de coure i una mica de sal. Posa aquí trossos de mantega estovada.
- Pastem els productes fins a engrunes.
- Ompliu la massa amb un got de kefir.
- Pastar la massa amb les mans fins obtenir un gruix dens.
- A continuació, enrotllem la peça en una fina capa rectangular.
- Talleu la massa a tires gruixudes.
- Aboqueu sucre i midó al centre de cada tira. Estenem i les baies les convertim en un tub.
- Girem el tub amb el farcit en un cargol.
- També enganxem un altre tub.
- Formeu un pastís fins que ens quedin els ingredients. Cuinem les postres durant 35 minuts a 180 graus.
- Poseu la delícia acabada en un plat i escampeu-la amb sucre en pols. El podeu servir a taula!
Pastís de xocolata al quefir amb cireres al forn
Un plaer interessant per al te casolà és un pastís de xocolata amb un sucós farcit de cireres. El plat sortirà airejat i tendre. Diversifiqueu el vostre menú amb unes postres senzilles i saboroses.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Farina - 150 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Ou - 1 unitat.
- Sucre - 150 gr.
- Cacau - 60 gr.
- Oli vegetal - 100 ml.
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Cireres - 100 gr.
Procés de cocció:
- Trenquem l’ou de gallina en un plat adequat. El complementem amb sucre.
- Batre la massa amb un batedor i complementar-la amb kefir i oli vegetal. Remeneu fins que quedi suau.
- Enviem la quantitat necessària de cacau a la barreja líquida.
- A continuació, afegiu-hi la farina tamisada juntament amb la pols de coure. Pastar la massa amb cura fins que quedi homogènia.
- Aboqueu la massa de xocolata en un plat de forn. El complementem amb baies pelades.
- Cuinem el plat durant 40 minuts. Cal preescalfar el forn a 180 graus.
- Llestos! Dividiu les postres brillants en porcions i serviu-les a taula.
