Els pastissos de pasta de full surten vermells i tendres. Podeu complementar aquesta base amb cireres sucoses i aromàtiques. Les postres brillants són adequades tant per prendre te en un cercle familiar estret com per a una taula festiva. Per complaure els vostres éssers estimats amb unes delicioses postres, preneu nota de 5 receptes culinàries amb una descripció pas a pas del procés.
Deliciós pastís de cireres de full al forn
És fàcil de fer a casa un delicat i cruixent pastís de capes farcit de cireres. Una deliciós brillant va bé amb una tassa de te calent. Mireu la recepta senzilla i ràpida.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 40 minuts
Racions: 8
- Pasta de full 400 GR.
- Cirera 300 GR.
- Ou de gallina 1 PCS.
- Midó de patata 30 GR.
- Sucre granulat 60 GR.
- Sucre en pols per a decoració
-
Rentem diligentment les baies sota l’aigua, traiem-ne amb cura les llavors. Enviem el producte a la paella. -
Ompliu les cireres preparades amb sucre. Posem la cassola sobre els fogons, posem a bullir el contingut i els coem 5 minuts més. Remeneu la massa regularment perquè el producte sec es dissolgui completament. -
Descongeleu per endavant un tros de pasta de full i estireu-lo lleugerament amb un corró. -
Col·loqueu bé la meitat de la massa en un plat de forn. -
Traieu les baies calentes de la paella amb una cullera ranurada i traslladeu-les a un plat petit. Escampeu les cireres amb midó. -
Repartiu el farcit uniformement sobre la massa. -
Utilitzeu la massa restant per a la capa superior. Podeu formar-ne una decoració -
Tanqueu el farcit amb massa. Enviem el formulari a un forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. -
Transferim el pastís a un plat, el decorem amb sucre en pols i el servim a taula.
Com fer pastís de llevat de llevat de cirera?
D’una massa de llevat surt un pastís de capa esponjosa i vermellosa. Podeu complementar el plat amb un farcit de cireres sucós i aromàtic. Preneu nota d’una recepta senzilla per a unes postres casolanes.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 45 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Pasta de full de llevat - 500 gr.
- Cireres congelades - 600 gr.
- Sucre - 150 gr.
- Midó: 1,5 cullerades
- Suc de llimona - 2 culleradetes
- Crema - 60 ml.
Per a esmalt:
- Llet - 120 ml.
- Sucre: 1,5 cullerades
Procés de cocció:
- Rentem amb cura les cireres. Traiem les seves llavors i branques.
- Poseu la meitat de la massa en una plata de forn amb pergamí. Escampeu el producte amb sucre i midó. Estenem les cireres preparades i les cobrim amb la segona part de la massa.
- Perforem la superfície del pastís amb una forquilla. Cobriu amb una barreja de suc de llimona i nata. Cuinem el plat durant 45 minuts a 180 graus.
- Refredeu el pastís acabat fins que estigui calent. Ho cobrim amb sucre i glaç de llet prèviament preparats.
- Unes postres apetitoses de pasta de full i baies es poden dividir en porcions i servir-les. Llestos!
Pastís de cireres congelat fet amb pasta de full sense llevat
El pastís cruixent i rosat de la seva pasta de full es pot complementar amb un sucós farcit de baies. Feu una delícia de colors amb cireres congelades. Serviu les postres amb te o altres begudes.
Temps de cocció: 50 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Pasta de full sense llevat - 500 gr.
- Cireres congelades - 300 gr.
- Melmelada - 80 gr.
- Sucre - 1 cullerada
- Midó: 1 cullerada
Procés de cocció:
- Prepararem els aliments en la quantitat necessària.
- Estireu lleugerament la massa sense llevat de full i dividiu-la en dues parts.
- Poseu suaument una part de la massa en un plat de forn.
- Cobrim la base del pastís amb melmelada espessa.
- Talleu la resta de la massa en tires fines.
- Comencem a tapar la capa de melmelada amb tires de massa.
- Formeu suaument una gelosia a partir de les peces.
- Poseu-hi baies congelades per sobre. Escampeu el blanc amb sucre i midó.
- Cuinem el plat durant 30 minuts a una temperatura de 200 graus.
- Ja teniu a punt unes postres brillants per a la vostra taula sobre pasta de full. Serviu-lo a taula!
Un pastís de cireres ràpid i deliciós fet amb pasta de full preparada
Un plaer senzill i vibrant per a la vostra festa de te és un pastís de full farcit de cireres. Una manera ràpida de fer postres és utilitzar massa preparada. Avalueu una idea interessant a casa.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 35 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Pasta de full - 400 gr.
- Cireres - 350 gr.
- Sucre - 60 gr.
- Midó - 30 gr.
- Sucre en pols: per decorar.
Procés de cocció:
- Descongeleu la pasta de full acabada per endavant. Preparem també la resta d’ingredients.
- Pelem les cireres i les posem en una cassola amb sucre. Poseu a ebullició i remeneu.
- Escorreu una mica de suc de la barreja de baies. Incorporeu-hi midó.
- Remeneu bé la massa.
- Torneu a abocar el suc i el midó a l’olla.
- Coeu-ho 1-2 minuts i retireu-ho del foc.
- Estireu la massa i dividiu-la en dues parts. Poseu una part en una plata de forn amb paper d'alumini. Cobrim el producte amb farcit de cireres.
- Formem una malla decorativa a partir de la segona part de la massa.
- Cobriu el farcit amb una xarxa de massa. Cuinem el plat durant 35 minuts a una temperatura de 180 graus.
- Poseu el pastís acabat en un plat. Escampeu-lo amb sucre llustre i serviu-lo.
Pasta de full casolana amb mató i cireres
Es pot fer pastís de full casolà increïblement saborós i brillant en mitja hora. Feu una ullada a la recepta ràpida farcida de mató tendre i cireres. Delecta els teus éssers estimats amb una delícia interessant.
Temps de cocció: 30 minuts
Temps de cocció: 20 minuts
Racions: 8
Ingredients:
- Pasta de full sense llevat - 200 gr.
- Cireres - 500 gr.
- Formatge cottage - 400 gr.
- Sucre - 100 gr.
Procés de cocció:
- Estireu lleugerament la pasta de full i poseu-la sobre una plata de forn, prèviament coberta amb pergamí.
- Combineu mató amb sucre. Tritureu diligentment els productes.
- Repartiu la massa de mató uniformement sobre la capa de massa.
- Estenem les baies, rentades i pelades prèviament, sobre el mató. Les cireres s’han de distribuir uniformement. Cuinem la delícia durant 20 minuts a una temperatura de 200 graus.
- Ja està a punt una apetitosa pasta de full amb formatges i cireres. Divideix la delícia en porcions i serveix.
