Magdalenes de plàtan: 10 de les receptes més delicioses al forn

El pastís de plàtan és una senzilla opció per coure que satisfarà fins i tot un cuiner novell. Hi ha un conjunt bàsic d’ingredients a gairebé totes les llars i el resultat supera fins i tot les expectatives més agosarades. Necessiteu alguna cosa dolça per al vostre te? Un cupcake de plàtan és perfecte!

Com fer un magdalenes de plàtan clàssiques al forn?

Una recepta senzilla i senzilla d’un deliciós pastís de plàtan. Els ingredients assequibles i la cuina ràpida són tot el que cal per coure si els hostes són a la porta.

Temps de cocció: 50 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 8.

• 
  En primer lloc, tritureu els plàtans a la batedora fins obtenir un puré.
• 
  Afegiu-hi ous i sucre granulat amb mantega fosa.
• 
  Barregeu per separat els ingredients secs de la massa, combineu la farina amb la pols de coure i el sucre vainilla i, a continuació, incorporeu-hi porcions a la barreja de plàtan.
• 
  Unteu la paella de la coca preparada amb mantega i transfereix-hi la massa.
• 
  Coem el pastís al forn uns 40 minuts, mantenint la temperatura a 180 graus. Decorar la part superior amb sucre en pols si es desitja. El cupcake ja està a punt!

Els magdalenes de plàtan més deliciosos en motlles de silicona

Hi ha una mica més d’ingredients en aquesta recepta, però la preparació trigarà un mínim de temps. Els magdalenes en porcions són perfectes per a una agradable festa de te o una nit amb la família.

Temps de cocció: 30 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 12.

Ingredients:

• Farina de blat - 200 gr.
• Sucre granulat - 130 gr.
• Mantega - 100 gr.
• Crema agra - 100 gr.
• Ou: 2 unitats.
• Plàtan - 100-200 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Sucre en pols al gust.
• Fruites confitades al gust.

Procés de cocció:

1. La farina s’ha de tamisar prèviament i barrejar-la amb pols de coure.
2. Trenqueu els ous en un recipient i afegiu-hi sucre granulat, bateu-ho amb una batedora fins que els grans de sucre es dissolguin completament durant uns 5 minuts.
3. Afegir la crema de llet i la mantega, que és millor suavitzar per endavant a temperatura ambient, batre fins que quedi homogènia.
4. Amb una espàtula, incorporeu la farina fins que desapareguin els grumolls. La massa ha de ser tan gruixuda com les creps.
5. Tritureu el plàtan i passeu-lo a la massa, remeneu-ho.
6. Dividiu la massa en motlles, que s’han d’omplir a 2/3 del volum.
7. Coure al forn a uns 200 graus durant uns 30 minuts. Comproveu la disponibilitat en diversos llocs amb una broqueta de fusta.
8. Serviu-lo amb te o cafè, esquitxat de sucre en pols o fruites confitades.

Com coure un deliciós pastís de formatge de plàtan amb panses?

El doble avantatge d’aquestes postres és evident: no és massa dolç, conté formatge cottage, plàtans, llimona i panses, i el seu sabor guanyarà fins i tot aquells que siguin indiferents a la cocció. Una mica d’esforç, una recepta senzilla, i aquesta recepta original sorprendrà els convidats i els éssers estimats.

Temps de cocció: 50 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 12.

Ingredients:

• Plàtan - 1 unitat.
• Llimona - 1 unitat.
• Sucre granulat: 2 cullerades
• Ous: 3 unitats.
• Formatge cottage dolç amb vainilla i panses (9% de greix) - 230 gr.
• Oli vegetal: 1 cullerada
• Farina - 250 gr.
• Sosa: 0,5 culleradetes
• Àcid cítric - 1/3 culleradeta

Procés de cocció:

1. Unteu la paella amb mantega fosa i escampeu-la lleugerament amb farina, enceneu el forn per escalfar fins a 180 graus.
2. Barregeu la farina tamisada amb sosa i àcid cítric.
3. Peleu la llimona, seleccioneu la polpa i tritureu-la en una batedora amb el plàtan, afegint-hi sucre.
4. Un a un, batre els ous, el formatge cottage, l'oli vegetal al puré i, a continuació, incorpora la farina.
5. Poseu la massa acabada en una forma especial i coeu-la durant 40 minuts a 160 graus.
6. Refredeu el pastís preparat amb mató i serveix-ho amb begudes fredes o calentes. Bon Appetit!

Delicat i airejat pastís de xocolata-plàtan al forn

La clàssica combinació de xocolata i plàtan no deixarà ningú indiferent. Sabor brillant i facilitat de preparació, i aquesta recepta es convertirà en una de les preferides fins i tot per a una mestressa de casa inexperta.

Temps de cocció: 45 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 8.

Ingredients:

• Plàtan - 2 unitats.
• Ous - 2 unitats.
• Sucre - 0,5 cullerades.
• Mantega - 50 gr.
• Oli vegetal - 100 gr.
• Farina: 1,5 cullerades.
• Cacau en pols - 2-3 cullerades
• Pols de coure: 1,5 culleradetes
• Sosa: 0,5 culleradetes
• Xocolata - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Batre la mantega estovada, dos ous i mig got de sucre amb una batedora fins que quedi homogènia.
2. Feu puré de patates d’un plàtan, talleu el segon a rodanxes.
3. Afegiu el puré resultant a la barreja d’oli-ous i, a continuació, afegiu-hi la farina, el bicarbonat de sodi i el bicarbonat.
4. Afegiu cacau en pols a la massa i, sense deixar de remenar, aboqueu-hi oli vegetal.
5. Poseu trossos de xocolata i plàtan a la massa acabada, barregeu bé.
6. Poseu la massa en una forma preparada i oliosa, coeu-la durant 30-35 minuts al forn a 180-200 graus.
7. Refredeu el pastís directament a la paella en què es va preparar, després talleu-lo a rodanxes i serviu-lo, guarnit amb xocolata.

Recepta senzilla i ràpida per fer pastís de plàtan PP

El pastís de plàtan més ràpid, però alhora molt saborós, que només triga 5 minuts a preparar-se i una mica de temps al forn. Els productes lleugers al forn a base de farina de civada i blat de moro amb oli de coco i xarop de carxofa de Jerusalem tenen un sabor ric i, per tant, faran les delícies tant dels adults com dels nens.

Temps de cocció: 50 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 6.

Ingredients:

• Plàtans - 250 gr.
• Cacau en pols - 30 gr.
• Farina de civada - 80 gr.
• Farina de blat de moro - 50 gr.
• Oli de coco - 10 gr.
• Xarop de carxofa de Jerusalem (o un altre edulcorant) - 30 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Sosa - ½ culleradeta
• Sal - 1 pessic
• Aigua - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Puré els plàtans amb una batedora manual, afegiu oli de coco, sal i almívar de carxofa de Jerusalem, batre.
2. En un bol separat, barregeu dos tipus de farina, bicarbonat, bicarbonat de sodi i cacau en pols, afegiu la barreja seca al puré i barregeu bé.
3. Feu bullir aigua i aboqueu-la a la barreja de xocolata-plàtan sense refredar-la.
4. Remeneu la massa ràpidament fins que quedi homogènia i poseu-la en una llauna de magdalenes.
5. Es cou al forn durant 30-40 minuts a 180 graus. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta.
6. Traieu-ho del forn, refredeu-lo i serviu-lo amb te o cafè. Gaudeix-ne!

Muffins de plàtan suaus i esponjosos al kefir en llaunes

Les delicioses pastes preparades segons aquesta recepta es preparen de manera senzilla i a partir dels productes més disponibles: ous, kefir, mantega i farina, i les nous aporten un toc de fruita agradable al clàssic sabor del pastís de plàtan.

Temps de cocció: 40 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 8.

Ingredients:

• Plàtan - 2-3 unitats.
• Ous - 2 unitats.
• Kefir - ½ cullerada.
• Sucre granulat - ½ cda.
• Mantega - 100 gr.
• Farina: 1,5 cullerades.
• Pols de coure - 1 paquet.
• Nous - 100 gr.
• Sal - 1 pessic

Procés de cocció:

1. Trenqueu els ous en un bol, afegiu-hi sucre i kefir i bateu-ho tot fins que es dissolguin els grans de sucre.
2. Talleu els plàtans a daus petits.
3. Foneu la mantega i barregeu-la amb la massa d’ou de quefir.
4. Aboqueu la farina i la pols de coure a la massa, afegiu-hi una mica de sal i barregeu fins que la massa adquireixi la consistència d’una crema agra espessa.
5. Piqueu les nous i afegiu-les junt amb els trossos de plàtan a la massa.
6. Aboqueu la massa acabada en un motlle untat prèviament amb mantega. Coure al forn durant 30-40 minuts a 170-180 graus.
7. Refredeu els forns acabats, guarniu-los amb sucre en pols o fruits secs si ho desitgeu i serviu-los.

Increïblement deliciós i saborós pastís de plàtan amb fruits secs

La recepta original del pastís de plàtan, que inclou fruits secs, albercocs secs i farina de civada. Una brillant combinació d’espècies (canyella i gingebre) afegeix espècies als productes forns.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 6.

Ingredients:

• Plàtan - 3 unitats.
• Sucre granulat - 180 gr.
• Flocs de civada - 85 gr.
• Farina de blat - 80 gr.
• Oli vegetal - 110 gr.
• Nous - 100 gr.
• Albercocs secs - 60 gr.
• Ous - 2 unitats.
• Pols de coure - 1 cullerada
• Canyella mòlta - 1 culleradeta
• Gingebre mòlt sec - 0,5 culleradetes
• Vanil·lina - 1 pessic.

Procés de cocció:

1. Combineu el sucre, la farina tamisada, la civada, la pols de coure, la canyella mòlta, el gingebre i la vanil·lina en un bol separat.
2. En un altre recipient, pastar els plàtans fins obtenir una consistència de puré, afegir-hi ous i batre, abocar oli vegetal i barrejar bé.
3. Assecar lleugerament les nous en una paella seca i picar-les, afegir-les a la massa.
4. Esbandiu els albercocs secs, secs i tallats, posats a la massa.
5. Afegiu una mica de barreja seca de farina i espècies a la massa i barregeu-la amb una cullera o una espàtula.
6. Folreu un plat de forn amb pergamí, traieu la massa i enforneu-ho durant aproximadament una hora a 180 graus.
7. Deixeu el pastís acabat al motlle durant 10 minuts, després poseu-lo en un plat i deixeu-lo refredar completament.
8. Decorar amb albercocs secs i nous i servir. Gaudeix-ne!

Recepta senzilla i senzilla de pastís de plàtan sense mantega al forn

Una recepta senzilla per fer un deliciós pastís de plàtan, fins i tot sense mantega. Es prepara ràpidament i fàcilment, adequat fins i tot per a una mestressa de casa inexperta o quan falta temps.

Temps de cocció: 1 hora 20 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 6.

Ingredients:

• Plàtan - 3 unitats.
• Farina - 180 gr.
• Sucre granulat - 250 gr.
• Crema agra - 4 cullerades soperes
• Oli vegetal: 8 cullerades
• Sosa, apagada amb vinagre - 1 culleradeta. per a 2 culleradetes. vinagre.
• Vanil·lina - 1 pessic.
• Ous - 2 unitats.
• Nous - 100 gr.

Procés de cocció:

1. Tritureu els plàtans amb puré de patates, barregeu-los amb farina, sucre, crema agra i mantega.
2. En un recipient separat, extingiu el refresc amb vinagre i afegiu-lo a la massa.
3. Afegir la vainillina i els ous, barrejar bé.
4. Fregiu els fruits secs en una paella seca, talleu-los fins i afegiu-los a la massa.
5. Posar la massa en un motlle greixat i coure a 170 graus durant 55-70 minuts.
6. Deixeu-ho refredar completament i serviu-ho, guarniu-lo amb nous ben picades.

Pastís de plàtan dietètic fet amb farina d’arròs

Un pastís de plàtan molt ràpid de preparar amb un toc de xocolata és adequat per a aquells que segueixen la figura, ja que utilitza arròs en lloc de farina de blat normal i, en lloc de sucre, un edulcorant, que es necessita molt poc, perquè els plàtans donen molta dolçor als productes de forn.

Temps de cocció: 45 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 4.

Ingredients:

• Plàtan - 2 unitats.
• Farina d’arròs - 150 gr.
• Cacau en pols - 50 gr.
• Ous: 4 unitats.
• Pols de coure - 1 culleradeta
• Llet - 50 gr.
• Edulcorant al gust.
• Vanil·lina al gust.

Procés de cocció:

1. Tritureu els plàtans amb una forquilla, afegiu-hi ous i llet, bateu-los amb una batedora fins que quedi homogeni.
2. Barregeu els ingredients secs per separat: farina, cacau en pols, vainillina, pols de coure i edulcorant.
3. Combineu ingredients secs amb la massa preparada, barregeu.
4. Posar en un plat untat amb oli vegetal i coure durant 30-35 minuts a 180 graus.
5. Refredeu el pastís de plàtan, talleu-lo i serviu-lo. Bon Appetit!

Increïblement deliciós i tendre pastís de plàtan amb llet

Un pastís de plàtan preparat amb aquesta recepta amb llet produeix una molla moderadament humida amb un sabor i aroma característics de plàtan. És fàcil de preparar a partir dels ingredients més senzills, adequats fins i tot per a cuiners novells.

Temps de cocció: 45 minuts.

Temps de cocció: 10 min.

Racions: 3.

Ingredients:

• Plàtan - 1 unitat.
• Mantega - 50 gr.
• Sucre granulat - 120 gr.
• Llet - 75 ml
• Ou - 1 unitat.
• Farina de blat - 125 gr.
• Pols de coure - 1 culleradeta

Procés de cocció:

1. Batre la mantega estovada a temperatura ambient amb una batedora durant 1-2 minuts.
2. Aboqueu sucre a la mantega i aboqueu-hi la llet, seguint batent. Després d’afegir-hi l’ou, remeneu-ho amb força durant 1 minut.
3. Peleu el plàtan, tritureu-ho amb una forquilla i afegiu-lo a la massa.
4. Combineu la farina amb la pols de coure i afegiu-la a la massa, batent fins que adquireixi una consistència homogènia.
5. Folreu el plat de forn amb pergamí i traieu la massa, anivelleu-ne la superfície.
6. Coure el pastís al forn durant 35-40 minuts a 180 graus.
7. Deixeu refredar el pastís preparat, talleu-lo a porcions i serviu-lo amb llet o begudes calentes.