La carn de conill és un producte saludable i baix en greixos, ric en vitamines i minerals essencials. Aquest plat és adequat per a un dinar o sopar nutritiu i també serà una opció excel·lent per a un menú infantil. Podeu cuinar el producte deliciosament al forn amb crema agra. Preneu nota d’una selecció de 5 receptes senzilles amb una descripció pas a pas del procés.
Com cuinar un conill deliciosament amb crema agra al forn?
El conill saludable i nutritiu és una bona idea per dinar o sopar en família. És interessant coure la carn amb l'addició de crema agra. El procés culinari no trigarà molt i el plat acabat us delectarà amb el seu sabor brillant.
- Conill 1 PCS.
- Ceba 2 PCS.
- Crema agra 500 ml
- Sal gust
- Pebre negre mòlt gust
-
Rentem la canal de conill i la dividim en parts. Peleu les cebes. -
Estenem la carn en un bol profund, l’escampem amb sal i pebre al gust. Pastar diligentment perquè les espècies es reparteixin de manera uniforme. -
Transferiu els trossos preparats a un plat de forn. -
A continuació, talleu la ceba en mitges anelles fines. -
Ompliu la carn amb crema de llet. Distribuïu-lo uniformement sobre el conill. -
Poseu anells de ceba per sobre. -
Enviem la peça al forn durant 50 minuts, que preescalfem a 180 graus. -
Ja està a punt un conill rosat i sucós amb crema agra. Deixeu refredar una mica el tracte i serviu-lo!
Conill suau guisat amb crema agra a la màniga
Un plat senzill i increïblement saborós per a la vostra taula és un conill amb crema agra a la màniga. La carn sortirà tendra i tova. Utilitzeu una idea culinària per a un sopar familiar o una taula de festa.
Temps de cocció: 2 hores
Temps de cocció: 1 hora 30 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Conill - 1 kg.
- All - 4 grans.
- Crema agra - 300 ml.
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Vi blanc sec - 1 cda.
- Mantega - 50 gr.
- Oli d’oliva - 100 ml.
Procés de cocció:
- Rentem la canal de conill i la dividim en trossos de mida mitjana. Fregiu-los en oli d’oliva i mantega a foc fort. N’hi haurà prou amb 2-3 minuts. Cuinar només per aparença de rubor.
- Canviem la carn una estona en qualsevol plat per descansar.
- En aquest moment, comencem per la salsa. Aboqueu vi sec a l'oli que queda a la paella. Després d’escalfar-ho, afegiu-hi crema agra, sal i espècies. Cuini a foc lent durant uns 3 minuts, sense deixar de remenar.
- Poseu el conill a la màniga de forn.
- Ompliu els trossos daurats amb crema de llet. Lliguem el blanc en ambdós costats. L’enviem a un forn preescalfat a 200 graus durant una hora i mitja.
- Ja està a punt un conill perfumat i sucós amb crema agra. Sortiu del forn i proveu-lo!
Conill al forn amb patates a la crema de llet al forn
Un plat nutritiu preparat per a la vostra taula: conill al forn amb crema agra amb patates. Les delícies aromàtiques i delicioses també són adequades per a un menú festiu. Fes una ullada a una senzilla idea de cuina.
Temps de cocció: 1 hora
Temps de cocció: 50 minuts
Racions: 4
Ingredients:
- Conill - 1 kg.
- Patates: 1 kg.
- Pastanagues - 1 unitat.
- Mongetes verdes - 200 gr.
- All - 3 grans.
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Crema agra - 200 ml.
- Aigua - 100 ml.
- Oli vegetal - 2 culleradetes
Procés de cocció:
- Talleu les pastanagues a bigues fines. Preparant les mongetes verdes.
- Rentem les patates pelades i les dividim en tascons de mida mitjana.
- Tallem el conill a trossos. Escampeu-les amb sal, espècies i alls picats. Barrejar diligentment.
- Poseu les patates amb altres verdures en una plata de forn untada.
- Col·loqueu la carn preparada a sobre.
- Combineu la crema agra, l’aigua i les espècies en un plat separat. Remeneu fins que quedi suau.
- Aboqueu els ingredients amb farciment de crema de llet.
- Coure el plat durant 45-50 minuts a 180 graus.
- Passat el temps especificat, el plat estarà llest. Dividiu-lo en porcions i serviu-lo.
Delicat conill amb crema de llet i alls al forn
La carn de conill magra i saborosa es pot cuinar amb crema agra i all. El plat al forn sortirà tendre i aromàtic. Feu-vos una idea per dinar o sopar en família.
Temps de cocció: 1 hora 30 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 4
Ingredients:
- Pernil de conill - 1 kg.
- Bulb ceba - 2 unitats.
- Pastanagues - 1 unitat.
- All - 3 grans.
- Llimona - 1/3
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Crema agra - 150 gr.
- Oli d’oliva - 2 cullerades
Procés de cocció:
- Preparem els ingredients necessaris. Rentem els trossos de conill per endavant i pelem les verdures.
- Posem el conill en un bol profund, fregem amb sal i espècies al gust.
- Aboqueu la crema de llet sobre la carn i afegiu-hi els grans d'all picats. Remeneu-ho i deixeu-ho marinar durant 20 minuts.
- Piqueu finament les cebes i les pastanagues.
- Col·loqueu la carn a la màniga de forn. Premeu suc de llimona aquí.
- Posem verdures. Lliguem la màniga i cuinem el plat a 180 graus durant 50-60 minuts.
- Traiem el plat acabat de la màniga i el posem als plats. Vostè pot intentar!
Conill sucós amb crema agra en una olla al forn
Perquè el conill al forn sigui sucós i tendre, coeu-lo amb crema agra en una olla. Un plat fragant diversificarà la taula de casa. Regaleu-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb una deliciosa idea culinària.
Temps de cocció: 1 hora 20 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Racions: 2
Ingredients:
- Conill - 0,5 kg.
- Crema agra - 200 gr.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Sal al gust.
- Espècies al gust.
- Oli vegetal - 40 ml.
Procés de cocció:
- Descongelem i rentem la canal de conill, la dividim amb una haqueta en parts petites.
- Escalfeu bé la paella amb oli. Hi sofregim la carn durant un parell de minuts a foc fort fins que aparegui un rubor.
- En aquest moment, talleu les cebes a tires fines.
- Poseu la carn de conill amb ceba en una olla resistent a la calor. Ens adormim, el producte amb sal i espècies al gust. Aboqueu la crema de llet i l'aigua. Aquest últim hauria de cobrir completament tots els ingredients.
- El plat estarà llest a 200 graus després de 2 hores. Serviu el sucós i tendre conill amb un plat secundari que trieu.
