El puré de patates amb llet és un plat que es pot acompanyar amb plats de peix i carn. És molt fàcil de preparar, lleuger i tendre. Hem recollit 6 receptes que podeu utilitzar per fer el puré de patates perfecte.
Puré de patates amb llet i mantega
Els purés de patates suaus són adorats pels adults i pels nens. Hi ha moltes maneres de preparar-lo, però, l’opció més saborosa es fa amb patates, llet i mantega.
- Patata 5 PCS.
- Mantega 50 GR.
- Llet de vaca 1.5 Art.
- Sal gust
-
Renteu les patates, peleu-les, talleu-les a trossos i poseu-les en un cassó. -
Abocar aigua freda sobre les patates, afegir sal al gust i coure. -
Feu bullir les patates a foc fort, reduïu el foc i coeu les patates fins que estiguin tendres. -
Escorreu l'aigua de les patates acabades, afegiu-hi mantega i aboqueu-hi la llet calenta. -
Tritureu les patates amb un triturat. Utilitzeu una batedora per uniformitzar la consistència. -
Serviu el puré de patates calent com a plat secundari.
Bon Appetit!
Puré de patates delicades amb ou i llet
Aquesta variant del puré de patates es prepara sovint al camp. Això no és casualitat, perquè en aquesta zona sempre hi ha a la mà els ous casolans més frescos i la llet fresca.
Hora de cuinar: 40 minuts
Hora de cuinar: 40 minuts
Racions: 4.
Ingredients:
- Patates: 1 kg.
- Ou de gallina - 1pc.
- Llet - 150 ml.
- Mantega - 50 gr.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Prepareu els aliments segons la llista.
- Renteu les patates, peleu-les i talleu-les a rodanxes. Col·loqueu les patates en un cassó.
- Aboqueu aigua freda sobre les patates, feu bullir i afegiu sal al gust.
- Coeu les patates a foc moderat fins que estiguin tendres. A continuació, escorreu l'aigua.
- Afegiu mantega a les patates.
- Bullir la llet i abocar-la en un cassó.
- Amb un triturat, comenceu a pastar les patates, en el procés de cocció, trenqueu un ou de gallina al puré.
- Porteu el puré fins que quedi suau amb una batedora.
- Escampeu-les amb herbes picades abans de servir-les.
Bon Appetit!
Delicioses puré de patates amb llet sense grumolls
El puré de patates és un dels plats secundaris més saborosos i econòmics. A més, es pot utilitzar per fer pastissos i boletes. Com fer un puré airejat sense grumolls, us ho explicarem a la nostra recepta.
Hora de cuinar: 60 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Patates: 10-12 unitats.
- Llet - 0,5-1 cullerades.
- Sal al gust.
- Mantega - 50-100 gr.
Procés de cocció:
- Peleu les patates, renteu-les, talleu-les en diversos trossos i cobriu-les amb aigua freda. Col·loqueu l’olla a l’estufa, quan l’aigua bulli, afegiu sal al gust i continueu cuinant les patates fins que estiguin tendres, 30-40 minuts.
- Escorreu l'aigua de les patates acabades, afegiu-hi mantega.
- Bullir la llet per separat.
- Aboqueu la llet bullida sobre les patates i el puré amb una batedora.
- El puré de patates està a punt, serveix-lo amb qualsevol plat principal que vulguis.
Bon Appetit!
Com fer puré de patates amb llet i ceba?
Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta provada per fer puré de patates.Aquesta versió de puré de patates és versàtil, ja que es pot servir com a plat independent, complementat amb una amanida de verdures.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 3.
Ingredients:
- Patates: 1 kg.
- Mantega - 4 cullerades soperes
- Llet - 200 ml.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Sal al gust.
Procés de cocció:
- Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a 3-4 trossos. Coeu les patates en aigua salada fins que estiguin tendres.
- Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la amb mantega fins que quedi rossa.
- Escórrer l'aigua de les patates, eixugar-les i triturar-les amb un triturat.
- A continuació, afegiu mantega i llet calenta al puré, torneu a barrejar bé.
- A continuació, poseu les cebes fregides, barregeu-les bé i serviu el puré de patates.
Bon Appetit!
Puré de patates delicades amb llet amb una batedora
Als nens els agrada molt el puré amb una lleugera consistència cremosa. No serà difícil preparar-lo si teniu una batedora a la cuina. Aquest puré es pot servir com a guarnició o simplement menjar-lo amb llet.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 20 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Patates: 1 kg.
- Llet - 0,5 l.
- Sal - 0,5 cullerades
- Mantega - 50 gr.
Procés de cocció:
- Rentar les patates, pelar-les, tallar-les en 2-3 trossos i omplir-les d’aigua freda.
- Poseu l'olla amb patates al foc, quan l'aigua bulli, traieu l'escuma, afegiu-hi sal i coeu-la fins que estigui cuita durant mitja hora.
- Escorreu l'aigua de les patates acabades i eixugueu-les a foc lent per eliminar el líquid restant.
- Afegir la mantega i la llet calenta a les patates, batre els ingredients amb la batedora fins que quedi esponjós i homogeni.
- Serviu-ho calent per dinar o sopar.
Bon Appetit!
Deliciosa recepta de puré de patates amb llet i formatge
Les patates van bé amb molts tipus d’aliments, inclòs el formatge. Aquest duet convertirà un plat familiar en una autèntica delícia. Un plat semblant tindrà una dignitat a la taula festiva.
Hora de cuinar: 50 minuts
Hora de cuinar: 30 minuts.
Racions: 4.
Ingredients:
- Patates: 1 kg.
- Llet - 100 ml.
- Mantega - 50 gr.
- Formatge crema - 100 gr.
- Sal al gust.
- Verds: per servir.
Procés de cocció:
- Prepareu tots els ingredients necessaris segons la llista.
- Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a trossos grans i tapeu-les amb aigua freda.
- Col·loqueu les patates a la cuina, poseu-les a ebullició, rectifiqueu-les de sal i deixeu-les coure fins que estiguin tendres. Quan les patates estiguin completament cuites, escorrer-ne l’aigua i assecar-les a foc lent.
- A continuació, tritureu les patates amb un polsador, una batedora o utilitzeu una premsa especial. En aquesta etapa, afegiu mantega i llet calenta a les patates, remeneu fins que quedi homogènia.
- Finalment, afegiu formatge crema al puré, remeneu-ho, espolseu-lo amb herbes picades i serviu-lo.
Bon Appetit!
