Panets Sinabon a casa: 10 receptes pas a pas

Quan algú diu "panets sinabon", apareix immediatament la imatge d'una exuberant pasta de canyella sota una gruixuda capa de fondant. En aquest article, us revelarem 10 receptes dels panets sinabon més deliciosos que podeu fer a casa.

Panets casolans Sinabon de canyella

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Panets sinabons mega saborosos, esponjosos i deliciosos que només es fonen a la boca. Aquesta delícia no deixarà ningú indiferent i farà que qualsevol beguda de te sigui encara més còmoda i agradable.

Hora de cuinar: 3 hores.

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 12.

Ingredients
Racions: +12
Passos
4 hores 0 minutsSegell
  • En una cassola, combineu la llet, el sucre, l'oli vegetal i escalfeu la barreja fins que quasi bulli. Després refredeu-lo.
  • Afegir el llevat a la massa refredada i deixar un parell de minuts, sense remenar.
  • A continuació, afegiu 2 tasses de farina, remeneu-les i deixeu-les tapades en un lloc càlid durant una hora.
  • Durant aquest temps, la massa creixerà.
  • A continuació, afegiu la porció restant en porcions i pasteu la massa, quedarà enganxosa i mullada.
  • Afegiu-hi una altra mitja tassa de farina, sal, bicarbonat de sodi, àcid cítric i midó, pasteu fins obtenir una massa ferma i afegiu una mica més de farina si cal. Dividiu la massa en 3 porcions per facilitar-ne la manipulació.
  • Prepareu el farcit de pa. Barregeu mig got de sucre, canyella, mantega fosa.
  • Esteneu la massa en capes rectangulars, unteu-la amb mantega i espolseu-la amb sucre de canyella.
  • A continuació, feu rodar la massa en rotlles i talleu-la a trossos de 2,5-3 centímetres d'ample.
  • Aplaneu cada part lleugerament i doneu forma a panells rodons amb les mans.
  • Cobriu el forn amb pergamí i col·loqueu-hi els espais en blanc a una distància l’altra. Deixeu els panets 20-30 minuts més en un lloc càlid i, a continuació, coureu-los al forn a 200 graus durant 20-30 minuts.
  • Mentre es couen els panets, prepareu la nata. Barregeu el sucre en pols amb les mongetes de vainilla.
  • Afegir la mantega fosa i la llet tèbia i remenar. Piqueu els fruits secs i assequeu-los en una paella seca.
  • Traieu els panets del forn.
  • Escampeu-les generosament amb crema de mantega, escampeu-les amb fruits secs. A continuació, deixeu refredar una mica els forns i serviu-los.

Bon Appetit!

Com coure els bollos Sinabon amb flam?

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Tothom ha provat la increïble rebosteria del cafè Sinabon almenys una vegada. Es tracta de rotllos de canyella aeri amb diversos tipus de fondants. De vegades es complementen amb natilles, fruits secs diversos i fruits secs.

Hora de cuinar: 2,5 hores.

Hora de cuinar: 90 minuts

Racions: 8-10.

Ingredients:

  • Per a la prova:
  • Llet - 300 ml.
  • Sucre - 100 gr.
  • Llevat sec - 7 gr.
  • Sucre vainilla - 1 sobre.
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  • Sal - 1 pessic
  • Mantega - 80 gr.
  • Farina de blat - 600-650 gr.
  • Per omplir:
  • Sucre - 150 gr.
  • Cacau - 50 gr.
  • Mantega - 180 gr.
  • Per al flam:
  • Llet - 250 ml.
  • Farina: 1 cullerada
  • Sucre - 130 gr.
  • Sucre de vainilla - 3 gr.
  • Mantega - 60 gr.
  • Ou de gallina - 1 unitat.

Procés de cocció:

  1. Escalfeu la llet a 37 graus, afegiu-hi llevat, barregeu-ho. A continuació, afegiu la mantega fosa, el sucre, la vanil·lina, la sal i l’ou, barregeu-ho bé de nou.
  2. Tamiseu primer la farina perquè quedi saturada d’oxigen. Afegiu farina en porcions a la barreja de mantega / llet i pasteu la massa.
  3. Tapar el bol amb la massa amb una tovallola o paper film i escalfar durant 40 minuts.
  4. Mentre la massa sigui correcta, prepareu el farcit de xocolata. En un bol, barregeu cacau i sucre, afegiu-hi també mantega estovada, per obtenir una massa de xocolata homogènia. Podeu utilitzar una batedora per barrejar els ingredients.
  5. Quan la massa augmenti, enrotlleu-la en una fina capa rectangular i raspalleu-la amb el farcit de xocolata.
  6. A continuació, feu rodar la massa en un rotlle i talleu-la a trossos de 2,5-3 centímetres d'ample. Unteu una plata de forn amb oli i escampeu-la amb farina, poseu-hi els espais en blanc. Coure els panets sinabon al forn a 180 graus durant 30-35 minuts.
  7. Mentre es couen els panets, prepareu les natilles. En una cassola, batem l’ou amb el sucre, afegim la farina, remenem. A continuació, aboqueu la llet tèbia en un raig prim. Poseu la cassola al foc i, sense deixar de remenar, escalfeu la nata i porteu-la al gruix desitjat.
  8. Traieu els forns acabats del forn, deixeu-los refredar lleugerament i raspalleu-los amb crema pastissera. Els vostres éssers estimats i convidats estaran encantats amb aquestes postres de bollos sinabon de natilla.

Bon Appetit!

Panets sinabons casolans amb crema de formatge

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Sens dubte, voldreu compartir aquesta recepta de panets Sinabon amb tots els vostres amics. Són pastissos increïblement tendres farcits de pomes i espècies, mullats en crema de formatge crema.

Hora de cuinar: 3,5 hores.

Hora de cuinar: 90 minuts

Racions: 8.

Ingredients:

  • Llevat instantani - 12 gr.
  • Farina - 450 gr.
  • Llet - 190 ml.
  • Sucre - 20 gr.
  • Mantega - 120 gr.
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  • Pomes - 5 unitats.
  • Sucre de canya - 110 gr.
  • Gingebre sec - 1 culleradeta
  • Canyella - 2 culleradetes
  • Oli vegetal: per lubricar el motlle.
  • Per a la crema:
  • Mantega - 50 gr.
  • Sucre en pols - 130 gr.
  • Formatge mató - 150 gr.
  • Canyella al gust.

Procés de cocció:

  1. Aboqueu el llevat i el sucre en un bol.
  2. Escalfeu 60 mil·lilitres de llet a 35-40 graus, aboqueu-ho en un bol, barregeu els ingredients i deixeu la massa del llevat durant 15 minuts.
  3. Desfeu 120 grams de mantega i escalfeu la resta de llet. Combineu la llet tèbia i la mantega refredada en un recipient separat.
  4. A continuació, afegiu la massa a la massa d’oli de llet, barregeu-la. A continuació, afegiu la farina tamisada a porcions. Pastar la massa amb una batedora o a mà.
  5. Unteu un recipient adequat per capar la massa amb oli vegetal, poseu-hi la massa, estrenyeu-la amb paper film i deixeu-la augmentar durant 1-1,5 hores.
  6. Renteu les pomes, peleu-les i traieu-ne el nucli.
  7. A continuació, talleu les pomes a daus petits, barregeu-les amb sucre moreno, canyella i gingebre.
  8. Foneu 30 grams de mantega en una paella, afegiu-hi pomes i fregiu-les a foc mig.
  9. Escampeu la superfície de treball amb farina, enrotlleu la massa en una fina capa rectangular.
  10. Reserveu 2-3 cullerades de farcit de poma, repartiu la resta sobre la massa.
  11. A continuació, feu rodar la massa en un rotlle, assegureu bé les vores.
  12. Talleu el rotlle a trossos, us recomanem fer-ho amb un fil de cosir. A continuació, poseu els espais en blanc en forma de greix resistent a la calor, estreneu-los amb paper film i deixeu-los calents durant 15-20 minuts. A continuació, coeu els panets al forn a 180 graus durant 30-35 minuts.
  13. Mentre es couen els rotllets, prepareu la crema de formatge crema. Batre la formatge crema, la mantega, el sucre glass i la canyella a baixa velocitat en una batedora.
  14. Hauríeu de tenir una crema de mató homogènia sense grumolls ni grans.
  15. Apliqueu la crema directament als panets calents i deixeu-la en remull uns minuts. A continuació, guarniu els panets amb pomes caramel·litzades sense closca, prepareu una tassa de cafè i assaboriu aquest increïble sabor.

Bon Appetit!

Deliciosos panets sinabon amb xocolata

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Aquesta variació de la famosa pastisseria americana serà apreciada pels amants de la pastisseria i la xocolata. Les delicioses pastes amb xocolata, canyella i cobertura cremosa són una delícia increïble que podeu preparar vosaltres mateixos.

Hora de cuinar: 2,5 hores.

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 12.

Ingredients:

  • Per a esmalt:
  • Formatge crema - 140 gr.
  • Sucre en pols - 60 gr.
  • Rom - 2 cullerades soperes
  • Crema - 3 cullerades soperes
  • Per omplir:
  • Mantega - 40 gr.
  • Sucre morè - 100 gr.
  • Canyella mòlta - 2 cullerades
  • Xocolata amb fruits secs - 100 gr.
  • Per a panets:
  • Mantega - 70 gr.
  • Sucre - 100 gr.
  • Ous de gallina - 2 unitats.
  • Farina - 550 gr.
  • Llevat sec - 1 sobre.
  • Sal - 1 pessic
  • Llet - 200 ml.
  • Oli vegetal: per lubricar el motlle.

Procés de cocció:

  1. ¾ Tamisar la farina sencera en un bol, barrejar-la amb sal i llevat.
  2. Es fon la mantega, es barreja amb el sucre i la llet. Refredeu la barreja fins que estigui calenta.
  3. Feu una depressió a la farina, aboqueu-hi la barreja de llet tèbia i trenqueu els ous, barregeu tots els ingredients.
  4. A continuació, poseu la massa sobre una superfície de treball, afegiu la farina que queda i pasteu la massa amb les mans. Això trigarà entre 7 i 10 minuts. Unteu un bol amb oli vegetal, poseu-hi la massa, estrenyeu-la amb paper film i deixeu-la calenta durant 50-60 minuts per a la prova.
  5. Prepareu el farcit de pa. Foneu la mantega, barregeu-la amb sucre, canyella i xocolata picada.
  6. Torneu a embolicar la massa ben crescuda amb les mans.
  7. A continuació, feu rodar la massa en una fina capa rectangular, raspalleu-la amb el farcit de xocolata.
  8. Estireu la massa en un rotlle ajustat i talleu-la en 12 trossos iguals. És convenient fer-ho amb un fil de cosir.
  9. Folreu un plat de forn amb pergamí i raspalleu amb oli vegetal. Poseu els espais en blanc al motlle, deixeu-los calents 15 minuts més.
  10. Coure els espais en blanc del sinabó al forn a 180 graus durant 25-35 minuts.
  11. Prepareu la cobertura per cobrir els panets. Utilitzeu una batedora per batre el formatge crema amb sucre en pols i rom. Si la barreja és molt espessa, afegiu-hi una mica de nata.
  12. Quan els panets estiguin daurats, traieu-los del forn i deixeu-los refredar lleugerament.
  13. Cobriu els panets, encara calents, amb cobertura, si voleu, podeu escampar els forns amb ametlles picades per sobre.
  14. Els panets Sinabon amb xocolata són deliciosos, serveix-los amb una tassa de te o cafè.

Bon Appetit!

Una recepta senzilla i deliciosa de panets sinabon amb mató

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Els panets Sinabon són productes de forn amb una forma específica de canyella, que, encara que són calents, s’enganxen amb una capa gruixuda de crema o esmalt. Tot i que aquesta delícia conté un gran nombre de calories, ningú no la pot rebutjar.

Hora de cuinar: 180 minuts

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 15.

Ingredients:

  • Per a esmalt:
  • Mantega - 1 cullerada sopera
  • Sucre en pols: 1,5 cullerades
  • Vanil·lina: 0,5 culleradetes
  • Llet: 3-4 cullerades
  • Formatge cottage greix - 125 gr.
  • Per a la prova:
  • Llevat sec - 2 culleradetes
  • Sucre - ¼ cullerada.
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  • Farina: 3,5 cullerades.
  • Vanil·lina - 1 paquet.
  • Mantega - 3 cullerades soperes
  • Llet - 1 cda.
  • Per omplir:
  • Mantega - 2 gr.
  • Sucre moreno - 3 cullerades.
  • Sucre de canya: 4 cullerades
  • Canyella: 1,5 cullerades

Procés de cocció:

  1. Escalfeu lleugerament la llet. Combineu el llevat amb dues cullerades de llet i una de sucre. Deixeu la barreja en funcionament durant mitja hora. Tamisar la farina en un bol, fer una depressió, abocar-hi la mantega fosa, la llet i la massa, trencar un ou, també afegir sal, vainillina i sucre. Pastar la massa, posar-la en un bol, tapar-la amb una tovallola i deixar-la calenta durant una hora.
  2. Per al farciment, combineu el sucre morè i el sucre de canya amb canyella. Estireu la massa corresponent en una fina capa rectangular, raspalleu-la amb mantega estovada i repartiu-hi uniformement el farcit.
  3. Estireu la massa en un rotlle ajustat i talleu-la a trossos de 2,5-3 centímetres d'ample.
  4. Unteu amb oli un plat per coure, repartiu els panets en la forma a distància l’un de l’altre. Deixeu les peces en un lloc càlid durant 40-50 minuts per provar-les.
  5. Unteu els panets amb mantega i poseu-los al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts.
  6. Feu un glacejat de mató per als panets. Barregeu la mantega, el sucre glass, la vainillina i el mató amb una batedora. Per fer més fina la glaciació, afegiu 3-4 cullerades de llet.
  7. Traieu els panets del forn i cobriu-los amb el glasat de mató. Les postres ja estan a punt.

Bon Appetit!

Com fer el sinabó de pasta de full a casa?

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Panets sinabons instantanis. La pasta de full preparada us permetrà resoldre el problema d’unes postres exquisides per a una petita empresa en poc temps. Els panets són aromàtics, saborosos, amb una apetitosa superfície cruixent.

Hora de cuinar: 55 minuts

Hora de cuinar: 20 minuts.

Racions: 10.

Ingredients:

  • Pasta de full de llevat - 500 gr.
  • Mantega - 70 gr.
  • Canyella mòlta - 1,5-2 cullerades
  • Sucre - 120 gr.
  • Nous - 80 gr.
  • Per a esmalt:
  • Vanil·lina - 1 sobre.
  • Sucre en pols - 100 gr.
  • Llet tèbia: 3 cullerades

Procés de cocció:

  1. Descongelar la pasta de full a temperatura ambient. Foneu la mantega a foc lent, barregeu-la amb sucre i canyella.
  2. Esteneu la massa sobre una superfície de treball, estireu-la una mica.
  3. Unteu la massa amb mantega i escampeu-la amb fruits secs picats.
  4. Estireu la massa en un rotlle i talleu-la a parts iguals.
  5. Unteu amb oli un plat de forn, repartiu els espais en blanc a una distància l’altra. Coure els panets al forn a 180 graus durant 35 minuts.
  6. Prepareu la cobertura del monyo. Barregeu el sucre llustre i la vainillina i, a continuació, aboqueu-hi la llet tèbia i remeneu fins que quedi homogeni.
  7. Traieu els panets del forn, refredeu-los lleugerament, cobriu-los amb cobertura i serviu-los amb te.

Bon Appetit!

Sinabon de bollos exuberants fets amb massa de llevat

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Els rotllos de Sinabon són famosos a tot el món. Es tracta d’un panet de llevat esponjós farcit de canyella o xocolata. Com a addició obligatòria s’utilitza la cobertura cremosa o una altra crema. Amb aquesta recepta podeu fer autèntics panets Sinabon a casa.

Hora de cuinar: 160 minuts

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 10-12.

Ingredients:

  • Per a la prova:
  • Llet - 1 cda.
  • Mantega - 70-80 gr.
  • Sucre: 3 cullerades
  • Ou de gallina - 1 unitat.
  • Llevat sec - 2 culleradetes
  • Sucre vainilla - 2 culleradetes
  • Sal - 0,5 culleradetes
  • Farina: 3 cullerades.
  • Per omplir:
  • Sucre - 0,5 cullerades.
  • Mantega - 50 gr.
  • Cacau - 2 cullerades
  • Per a esmalt:
  • Formatge crema (o crema agra) - 1 cda.
  • Sucre en pols - 100 gr.
  • Crema 10% - 5 cullerades

Procés de cocció:

  1. Tamiseu la farina per un colador fi 1-2 vegades.
  2. En un bol separat, barregeu el llevat sec i una culleradeta de sucre, cobriu-los amb llet tèbia i deixeu-los en un lloc càlid durant 10-15 minuts. Trencar un ou en un recipient separat, afegir el sucre restant, el sucre vainilla, barrejar els ingredients. Afegiu sal, mantega estovada a la massa dels ous i torneu a barrejar bé. Quan surti la massa, afegiu-la també a la massa de l’ou.
  3. A continuació, afegiu farina per parts i pasteu la massa.
  4. Pastar la massa fins que comenci a quedar-se enrere de les mans. Després, tapeu-lo amb una tovallola i deixeu-lo en un lloc càlid durant 40-50 minuts.
  5. Prepareu el farcit. Barregeu la mantega estovada amb el sucre i la canyella fins que la barreja quedi homogènia.
  6. Escampeu la superfície de treball amb farina i enrotlleu la massa en un pastís rectangular.
  7. Unteu la massa amb el farcit, reculant lleugerament de les vores.
  8. Estireu la massa en un rotllo.
  9. Talleu el rotlle en 12 trossos iguals.
  10. Unteu amb oli una forma resistent a la calor, col·loqueu els espais en blanc i deixeu-los calents durant 10-15 minuts, perquè la massa creixi una mica més.
  11. Coure els panets al forn a 180-200 graus durant 20 minuts.
  12. Prepareu la cobertura. Combineu crema de formatge, sucre llustre i nata. Quan els panets estiguin fets, apliqueu-hi la cobertura i deixeu-los reposar 10 minuts. Un cop s’hagin refredat, serveix-los amb te.

Bon Appetit!

Sinabons del PP a casa

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Fins i tot si seguiu una dieta saludable, no us heu de negar les postres. A més, també es poden preparar segons totes les normes del PP.Obtindreu sinabones meravelloses, lleugeres i saboroses segons aquesta recepta.

Hora de cuinar: 100 minuts

Hora de cuinar: 40 minuts

Racions: 6.

Ingredients:

  • Farina de gra sencer - 100 gr.
  • Ous de gallina - 2 unitats.
  • Pols de coure per a massa - 1 culleradeta.
  • Formatge cottage 5% - 200 gr.
  • Farina d’arròs - 100 gr.
  • Edulcorant al gust.
  • Per omplir:
  • Oli de coco - 10 gr.
  • Canyella - 1,5 culleradetes
  • Edulcorant al gust.
  • Per a esmalt:
  • Llet 2,5% - 150 ml.
  • Edulcorant al gust.
  • Midó de blat de moro - 10 gr.
  • Vanil·lina al gust.

Procés de cocció:

  1. Barregeu mató i ous.
  2. Afegiu farina, pols de coure i edulcorant a la massa de quallada. Pastar la massa fins que quedi homogènia i refrigerar durant mitja hora.
  3. Per al farciment, combineu oli de coco fos, canyella i edulcorant.
  4. Escampeu la superfície de treball amb farina, enrotlleu la massa fins que quedi una capa fina i unteu-la amb el farcit.
  5. Estireu la massa en un rotlle i talleu-la en 8 trossos iguals.
  6. Tapeu el plat de forn amb pergamí o poseu una estora de silicona, traieu els espais en blanc. Coure els panets al forn a 180 graus durant 30 minuts.
  7. Combineu els ingredients de cobertura: llet, midó, vainillina i edulcorant. Escalfeu-lo a foc lent, tan aviat com espesseixi el glaçat, traieu la cassola de l’estufa.
  8. Traieu els panets sinabon del forn, refredeu-los lleugerament i tapeu-los amb cobertura. Els Sinabons es poden servir calents i refrigerats.

Bon Appetit!

Recepta pas a pas per fer panets sinabon amb llavors de rosella

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Tot sobre els panets Sinabon és fantàstic: gust, aroma i aspecte. No trobareu canyella tradicional ni cacau en aquesta recepta. Però el farciment conté rosella de pastisseria, que confereix als productes del forn un sabor i aroma especials.

Hora de cuinar: 4 hores.

Hora de cuinar: 60 minuts

Racions: 16.

Ingredients:

  • Per a la prova:
  • Farina de blat - 800 gr.
  • Llevat d'acció ràpida - 16 gr.
  • Rovells d'ou: 8 unitats.
  • Vanil·lina - 2 gr.
  • Mantega - 180 gr.
  • Crema 20% - 200 ml.
  • Sucre - 160 gr.
  • Sal - 1 culleradeta
  • Per omplir:
  • Rosella de pastisseria - 320 gr.
  • Aigua bullint - 300 ml.
  • Formatge mató - 300 gr.
  • Sucre morè - 100 gr.
  • Emplenar:
  • Crema 20% - 100 ml.
  • Sucre en pols - 100 gr.

Procés de cocció:

  1. Prepareu tots els ingredients necessaris segons la llista.
  2. Escalfeu lleugerament la nata al microones, afegiu-hi vainillina, sucre, sal i mantega estovada. Quan la massa s’hagi refredat, afegiu-hi els rovells i el llevat sec, barregeu-ho.
  3. Tamiseu la farina per un colador un parell de vegades. Primer afegiu la meitat del total, comenceu a pastar la massa. A continuació, afegiu la farina restant a porcions. La massa ha de ser llisa, però no ajustada.
  4. Transferiu la massa acabada a un bol, estrenyeu-la amb paper film i poseu-la en un lloc càlid sobre una capa durant 2 hores.
  5. Prepareu el farcit. Esbandiu la rosella amb aigua corrent, després aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-la una hora. La rosella ha d’absorbir tota l’aigua. Si l’aigua no s’ha absorbit, poseu el recipient al foc i cuineu fins que l’aigua desaparegui.
  6. Dividiu la massa aparellada en dues parts. Enrotlleu-los cadascun en rectangles prims, raspalleu-los amb formatge quallat.
  7. Esteneu la capa de rosella sobre el formatge i escampeu-la amb sucre morè.
  8. A continuació, enrotlleu els rotllos i talleu-los en vuit parts iguals.
  9. Cobriu el plat de forn amb pergamí, traieu els espais en blanc. Cobriu el formulari amb paper film i deixeu-lo calent durant 40-50 minuts.
  10. Coure els panets a 160 graus durant 30-35 minuts.
  11. Prepareu el farcit de nata. Batre el sucre llustre i la nata amb una batedora. Aboqueu un farciment cremós sobre els panets calents i deixeu-ho mitja hora.
  12. Serviu els bescuits amb te, cafè o qualsevol altra beguda que trieu.

Bon Appetit!

Deliciosos panets sinabon amb crema de llet

🕜4 hores 0 minuts 🕜60 🍴12 🖨

Els rotlles de Sinabon atrauen amb el seu sabor i aroma deliciosos. El més destacat d’aquestes postres és el farciment cremós o de crema agra, que cobreix els forns i els fa sucosos i tendres.

Hora de cuinar: 3 hores.

Hora de cuinar: 50 minuts

Racions: 16.

Ingredients:

  • Llet - 200 ml.
  • Farina - 700 gr.
  • Mantega - 200 gr.
  • Ous de gallina - 2 unitats.
  • Sucre - 240 gr.
  • Vanil·lina - 1 gr.
  • Sal - 1 culleradeta
  • Canyella - 4 culleradetes
  • Cacau - 2 culleradetes
  • Llevat fresc - 20 gr.
  • Per a la crema:
  • Crema agra - 250-300 ml.
  • Sucre - 100 gr.

Procés de cocció:

  1. Dissoleu el llevat en la llet tèbia, afegiu-hi 2 cullerades de sucre i 3 cullerades de farina. Remeneu-ho i deixeu-ho reposar 10 minuts.
  2. Batre els ous en un recipient separat.
  3. A continuació, afegiu 100 grams de sucre i 150 grams de mantega estovada, bateu-les.
  4. A continuació, afegiu-hi la farina tamisada, la sal i la vainillina.
  5. Remeneu els ingredients i aboqueu-hi la massa del llevat.
  6. Quan la massa quedi massa espessa, poseu-la sobre la taula i continueu pastant amb les mans.
  7. La massa acabada no s’ha d’enganxar a les mans. Transferiu la massa acabada a un bol, tapeu-la amb una tovallola neta i deixeu-la calenta durant 1-1,5 hores.
  8. Durant aquest temps, la massa hauria de duplicar el seu volum.
  9. Per al farciment, necessitem 50 grams de mantega estovada, 100 grams de sucre, canyella i cacau.
  10. Escampeu la taula amb farina i enrotlleu la massa fins que quedi una capa fina.
  11. Raspalleu la massa amb mantega estovada.
  12. A continuació, escampeu la massa amb una barreja de sucre, canyella i cacau.
  13. Estireu la massa en un rotllo ajustat.
  14. A continuació, talleu-lo a trossos de 3-4 centímetres d'ample.
  15. Lubriqueu el motlle amb oli, poseu-hi els espais en blanc a poca distància l’un de l’altre.
  16. Coure els panets al forn preescalfat a 180 graus durant 30-35 minuts. Mentre es couen els panets, prepareu la crema de llet. Combineu la crema de llet i el sucre.
  17. Traieu els panets del forn i raspalleu-los immediatament amb crema agra, perquè quedin millor saturats. És millor servir les postres calentes.

Bon Appetit!

per compartir amb els amics
icook.desigusxpro.com/ca/
Afegiu un comentari

;-) :| : x : retorçat: : somriure: : xoc: : trist: : rodar: : razz: : oops: : o : mrgreen: : lol: : idea: : somriure: : dolent: : plorar: : guai: : fletxa: :???: :?: :!:

Postres

Berenar

Carn