Желе от цариградско грозде за зимата - 8 лесни рецепти

Желето от цариградско грозде е проста и невероятно вкусна рецепта, която се прави много лесно. Това зрънце съдържа много полезни витамини от различни групи, както и минерали. А цариградското грозде също расте добре в нашите географски ширини, което означава, че можете да приготвите повече от това сладко и да му се наслаждавате целогодишно!

Дебело желе от цариградско грозде пет минути за зимата

Порции: 2

Време за готвене: 15 минути.

• 
  Почистваме цариградското грозде от опашките, изплакваме и използваме пасатор, за да смиламе плодовете в хомогенна маса.
• 
  Сега вземаме цедка и поставяме сместа в нея, филтрираме я в купа. Ако масата се окаже недостатъчно течна, тогава я притискаме с лъжица.
• 
  В цедката ще имаме кора от цариградско грозде, която също трябва да се изцеди добре, за да се появи пектин в нашето сладко, което ще я направи желеобразна.
• 
  Добавете захар към получената каша и я изпратете на огъня. Изчакваме сладкото да заври и се вари още 5 минути. Отстранете пяната, която се образува върху конфитюра. И го изсипваме в буркани.
• 
  Време е да се навие. Можем да направим това по два начина. За да получите по -гъсто сладко, трябва да го оставите да изстине и едва след това да навиете капаците. Ако харесвате по -течно сладко, навийте го на руло веднага щом го свалите от котлона.

Добър апетит!

Невероятно желе от цариградско грозде без готвене

Желе от цариградско грозде без кипене е уникален начин, който ще запази всички витамини в това невероятно зрънце. Разбира се, такъв процес ще отнеме време и усилия, но ползите му ще бъдат безценни!

Порции: 4

Време за готвене: 24 часа

Съставки:

• Захар - 1 кг.
• Цариградско грозде - 1 кг.
• Вода - 500 мл.

Процес на готвене:

1. Веднага ще подготвим плодовете за готвене. За целта ги почистваме от дръжките и ги изплакваме.
2. Сега ги прехвърляме в съд за готвене и покриваме със захар отгоре, добавяме вода и разбъркваме добре. В тази форма цариградското грозде трябва да се остави за 24 часа, като същевременно покрива тигана с кърпа или марля.
3. През това време захарта трябва да се разтвори напълно. Сега можете да навиете нашето сладко в стерилизирани буркани.

Съвет: Ако искате конфитюрът да издържи по -дълго, го сварете за 5 минути.

Готов! Добър апетит!

Желе от цариградско грозде с портокал за зимата

Желе от цариградско грозде с портокал е чудесна комбинация от вкусове! Ако не сте били почитатели на сладкото от цариградско грозде, тогава на това желе няма да можете да устоите.

Порции: 2

Време за готвене: 45 минути

Съставки:

• Цариградско грозде - 1,5 кг.
• Портокал - 3 бр.
• Захар - 2 кг.

Процес на готвене:

Съвет: Ако харесвате горчивия вкус на портокаловите кори, не е нужно да ги отрязвате.

1. Измиваме продуктите си и ги обелваме и обелваме.
2. Разделете портокала на филийки и го изпратете заедно с плодовете в месомелачка. Разбъркайте добре получената маса.
3. Изпращаме го в емайлиран тиган, напълваме го със захар отгоре и го слагаме на печката. Изчакваме, докато масата заври, след което продължаваме да готвим още 20-25 минути.
4. Сладкото е готово. Сега трябва да подготвите бурканите, за да ги стерилизирате, както и капаците. Изсипваме сладкото и го навиваме на руло. За съхранение ги обръщаме с главата надолу в къщата.

Добър апетит!

Желе цариградско грозде с касис

Желето от цариградско грозде с касис се оказва много гъсто и нежно. Такъв деликатес ще бъде вкусен както в чист вид, така и като пълнеж за печене. Това е перфектната рецепта да поглезите домакинството си!

Порции: 10

Време за готвене: 4-6 часа

Съставки:

• Цариградско грозде - 2 кг.
• Касис - 1 кг.
• Гранулирана захар - 1,5 кг.
• Вода - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Първоначално трябва да изплакнете всички плодове, да ги сортирате и да ги почистите от ненужни клонки и опашки.
2. Изсипете плодовете в тенджера, напълнете с вода и ги изпратете на печката. Трябва да изчакате кипенето, след това плодовете ще се сварят малко и ще пуснат сока.
3. Сега извадете тавата и оставете сместа да се охлади. По -добре е да поставите тенджерата в купа със студена вода, за да ускорите процеса.
4. Зърната трябва да бъдат смачкани с лъжица или шпатула.
5. Сега нека приготвим голяма купа, гевгир и тензух, сгънати 4 пъти. Поставете плодовете в тензух и изцедете сока.
6. Слагаме сока на огъня и готвим, докато почти половината от първоначалното количество течност се изпари. Разбъркайте течността по време на готвене.
7. Добавете захар към сока в размер 1: 1 и оставете сместа да заври, след което я държим на огън за още 5-10 минути. В същото време, разбъркване и отстраняване на получената пяна.
8. Желето вече е готово и готово за изливане в бурканите. Но ние не го навиваме веднага, а чакаме да изстине. След това го затваряме с метални капаци.

Съвет: за да запазите желето по -дълго, изберете сухо и тъмно място.

Добър апетит!

Рецепта за желе от цариградско грозде за зимата с червено френско грозде

Желе от цариградско грозде с червено френско грозде е много приятен и хармоничен вкус. Царевицата и касисът също се допълват добре взаимно с витаминния състав. Такова желе ще бъде не само ароматно, но и полезно, особено през зимата!

Порции: 2

Време за готвене: Един час

Съставки:

• Цариградско грозде - 500 гр.
• Червено френско грозде - 800 гр.
• Гранулирана захар - 800 гр.

Процес на готвене:

1. Сортираме цариградско грозде и касис, изплакваме ги под течаща вода и ги оставяме да изсъхнат.
2. В отделни контейнери натрошаваме плодовете с тласкач, изстисквайки сока от тях. След това, без да смесвате, изстискайте сока с марля и гевгир.
3. Изпращаме сока от червено френско грозде в тенджера за готвене, добавяме цариградско грозде и касис, както и захар. Разбъркайте добре нашата плодова маса.
4. Изпращаме тигана на огъня до кипене и продължаваме да готвим, като намалим огъня за 30-40 минути.
5. Сега готовото сладко се изсипва в буркани, докато е още горещо, навива се на руло и се изпраща на тъмно за съхранение.

Добър апетит!

Проста рецепта за желе с добавка на желатин

Желе от цариградско грозде с желатин ще ви даде желаната текстура на желе. Въпреки че цариградско грозде е богато на пектин, желатинът ще направи масата на зрънцето още по -дебела и по -равномерна.

Порции: 4-5

Време за готвене: 10 часа

Съставки:

• Цариградско грозде - 1 кг.
• Вода - 250 мл.
• Захар - 100 гр.
• Желатин -100 гр.
• Ванилови пръчици - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Първо, нека приготвим зрънцето, като изберем най -добрите и ги обелим от опашките.
2. Събираме вода в тенджера, добавяме захар, слагаме на огън, оставяме да заври и напълно разтваря захарта. След това добавете цариградското грозде към сиропа, изчакайте да заври и след това го оставете да се вари още 10 минути.
3. Изваждаме тигана, оставяме желето ни да се охлади напълно. Разбъркайте желатина и ванилията в масата.
4. Изпращаме отново на огъня, довеждаме до кипене и варим около 5 минути.
5. Сега слагаме горещото желе в буркани и навиваме на руло.

Приятен апетит на всички!

Нежно желе от цариградско грозде през месомелачка

Желе от цариградско грозде през месомелачка е изненадващо дебел, еднообразен по текстура деликатес. Настърганото зрънце се приготвя по -бързо и не изисква дълъг престой на печката. Малко усилия и най -деликатният десерт е готов!

Порции: 2-3

Време за готвене: час

Съставки:

• Цариградско грозде - 1 кг.
• Захар - 1 кг.

Процес на готвене:

1. По -добре е да изберете плодовете и да се отървете от дръжките. Избраните плодове се изпращат в месомелачка и се порционират до каша.
2. Комбинирайте цариградско грозде с гранулирана захар в тенджера. Оставете сместа да заври и след това гответе още 20-35 минути.
3. Оставете желето да се охлади напълно и поставете масата в буркани, които първо трябва да бъдат стерилизирани.

Приятен апетит!