Салата от раци - 10 вкусни и лесни рецепти

Наскоро салатата от раци отново се върна на масата ни. Както знаете, раковите пръчици се правят от смляно месо от бяла риба. Те са готов продукт, който не изисква термична обработка и се комбинират с най-добрия си спътник, ориза, за да направят много салати днес.

Класическа салата с ракови пръчици, царевица, краставица и ориз

Предлага ви се най -лесният и бърз начин да приготвите тази салата. Това е особено важно, когато трябва бързо да подредите масата за неочаквани гости или да угодите на семейството си на почивка. Домакинята винаги има царевица в буркан и замразени ракови пръчици, а останалите продукти могат да бъдат намерени в хладилника й.

Време за готвене - 20 минути.

Порции - 4

• 
  Размразете раковите пръчици. Това може да стане бързо, като ги облеете с гореща вода. Отстранете защитното фолио от тях. Нарежете пръчиците на малки кубчета и ги поставете в купата за салата.
• 
  Сварете необходимото количество ориз в подсолена вода до готовност, охладете и прехвърлете в купа за салата.
• 
  Сладки чушки (за придаване на яркост на салатата), обелете от семената, нарежете на кубчета и добавете към салатата.
• 
  Нарежете пресните и кисели краставици на кубчета и ги поставете в купа за салата.
• 
  Измийте зеления лук и копъра и ги нарежете на ситно. Пресният копър може да се замени със замразен. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в купа за салата.
• 
  Отворете буркан с консервирана царевица (изберете неподсладена царевица), отцедете маринатата и я добавете към салатата. Поставете ситно нарязаните зеленчуци в салатата. Поръсете салатата по ваш вкус със сол и черен пипер и подправете с майонезен сос. Подредете салатата в чинии, украсявайки ги със специална форма. Красиво е. Може да се сервира на масата.

Добър апетит!

Салата от раци с царевица и яйце без ориз

Според предложената рецепта можете да приготвите деликатна, свежа и вкусна салата от ракови пръчици, без да добавяте ориз, което придава на салатата изключителна лекота. Можете да използвате заквасена сметана за обличане на тази салата. Тази салата ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 g.
• Яйце - 5 бр.
• Царевица - 400 гр.
• Краставица - 1 бр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Сол, черен пипер и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо сварете пилешки яйца, охладете ги, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета. Яйцето може да бъде нарязано на едро ренде по желание. Прехвърлете нарязаните яйца в купа за салата.
2. Измийте краставицата, отстранете върховете и нарежете на малки кубчета. Сложете ги и в купа за салата.
3. Отворете царевичния буркан, отцедете маринатата и прехвърлете в салатата.
4. Изплакнете зеления лук и го нарежете на ситно.
5. Внимателно смесете всички съставки в купата за салата.
6. Поставете салатата за известно време в хладилника.
7. Преди да сервирате, посолете салатата по ваш вкус, поръсете с черен пипер и подправете с майонеза или заквасена сметана.Поръсете салатата с пресен копър или магданоз отгоре.

Добър апетит!

Салата от раци от Червено море с ракови пръчици, домати и сирене

Продължавайки темата за вкусните салати, приготвени от ракови пръчици, ви се предлага рецепта за ярка салата, приготвена от продукти от същия червен цвят - „Червено море“. Ракови пръчици със сирене вървят добре в тази салата с чушки и домати. Това е отлично ястие за празнична трапеза.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 g.
• Домати и чушки - 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 g.
• Чесън - 2 скилидки.
• Сол, черен пипер и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. За тази салата нека вземем червен пипер и месести сортове.
2. Изплакнете доматите и чушките, отстранете дръжките и семената. С чаена лъжичка домати отстранете пулпата със сок и прегради, така че салатата да не стане течаща.
3. Нарежете готовите зеленчуци на тънки ивици със същия размер и ги сложете в купа за салата, като само доматите добавете последни.
4. Нарязваме и размразените ракови пръчици на наклонени ленти.
5. Нарежете твърдото сирене на същите кубчета. Поставяме ги в купа за салата.
6. Същото нарязване на съставките от Червено море не само придава на салатата красив вид, но и страхотен вкус, тъй като всички продукти се чувстват еднакво.
7. Към салатата добавете нарязан на чесън чесън.
8. Разбъркайте салатата внимателно с лъжица, за да не нарушите формата на нарязаните съставки.
9. Сервирайте тази салата в порционни стъклени купи, подправяйки я с майонеза, сол и черен пипер.

Добър апетит!

Салата от раци със зеле и царевица

В тази рецепта сте поканени да замените традиционния ориз с бяло зеле в салата от раци. Зелето ще добави сочност към салатата, а пръчките ще добавят приятен рибен аромат. Тези два продукта се съчетават добре на вкус, а салатата ще се окаже евтина. Салатата се приготвя бързо, тъй като нищо не трябва да се вари.

Съставки:

• Зеле - ¼ глава зеле.
• Ракови пръчици - 200 g.
• Лук -ряпа - 1 бр.
• Царевица - 1 консерва.
• Лимон - ½ бр.
• Сол, черен пипер и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете зелето с остър нож на много тънки ивици. Така ще бъде по -вкусно, а салатата ще изглежда апетитно.
2. Сложете нарязаното зеле в купа, добавете малко сол и разтрийте на ръка, за да омекне и да даде сока си.
3. След това отцедете сока и прехвърлете зелето в купа за салата.
4. Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени. Ако лукът има остър вкус, залейте го с вряла вода и поставете в хладилник. Добавете лука към зелето.
5. Изсипете сока от половин лимон върху тези зеленчуци и разбъркайте.
6. Освободете предварително размразените ракови пръчки от черупката и ги нарежете на напречни парчета. Поставете ги в купа за салата.
7. Добавете буркан с консервирана царевица към салатата, само без марината.
8. Поръсете салатата по ваш вкус със сол, черен пипер и сос от майонеза. Разбъркайте внимателно и сервирайте.

Добър апетит!

Вкусна салата от раци с калмари

Калмарите придават на салатата с раци оригинален и необичаен вкус. Ще изненадате гостите си. Важно е само правилно да обработвате калмарите, за да не загубят нежността си. Те трябва да се потопят във вряща вода за 5 секунди, след което веднага да се поставят под студена вода, след което кожата лесно се отстранява. Сварете обелените калмари за не повече от 2 минути на слаб огън.

Съставки:

• Необелен калмар - 1 труп.
• Ракови пръчици - 100 g.
• Царевица - ½ буркан.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Сол и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо обелете и сварете трупа на калмарите.
2. Сварете яйцата, охладете и обелете.
3. Размразете раковите пръчици, отстранете черупките и ги нарежете на малки кубчета.
4. Прехвърлете нарязаните пръчици в купа за салата.
5. Изплакнете краставицата и нарежете на малки кубчета. Поставете го върху нарязаните пръчици и добавете малко сол.
6. Отворете буркан с консервирана царевица, отцедете маринатата и поставете царевицата (половин буркан е достатъчен) в купа за салата.
7. Нарежете сварените яйца на средни кубчета и добавете към салатата.
8. Нарежете калмарите на тънки ивици и комбинирайте с останалите съставки.
9. Подправете салатата с вкусен майонезен сос и разбъркайте внимателно.
10. Не забравяйте да охладите салатата в хладилника и след това да сервирате.

Добър апетит!

Салата с ракови пръчици и китайско зеле

Вие сте снабдени с проста рецепта за лека салата от раци с китайско зеле. Това е ястие за вечеря. Децата също с удоволствие ще го изядат. Готвене на салата без традиционен ориз.

Съставки:

• Ракови пръчици - 350 g.
• Пекинско зеле - 0,5 кг.
• Яйце - 4 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Царевица - 1 консерва.
• Майонеза, сол, бахар и билки на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо сварете твърдо сварени пилешки яйца, охладете ги и ги обелете.
2. Пекинското зеле се нарязва на тънки ивици и се слага в купа за салата.
3. Изплакнете краставицата, нарежете на малки кубчета и прехвърлете в зелето.
4. Нарежете яйцата на средни кубчета и ги прехвърлете в купа за салата.
5. Обелете раковите пръчици, предварително размразени, и нарежете на малки парченца.
6. Добавете консервирана царевица към салатата.
7. Изплакнете пресните билки (копър и пера от лук), подсушете със салфетка, нарежете на ситно и сложете към салатата.
8. Поръсете салатата по ваш вкус със сол, смлян бахар и подправете с майонеза.
9. Смесете внимателно всички съставки. Охладете приготвената салата в хладилника и сервирайте с вечеря.

Яжте за вашето здраве!

Стъпка по стъпка рецепта за люспеста салата от раци

Това е рецепта за салата от раци за празнична трапеза. Оказва се лек, ефирен и ще изглежда много апетитно. Комплектът храни се различава от стандартната рецепта, тъй като не съдържа царевица. След като предварително сте приготвили необходимите съставки, можете да приготвите това празнично ястие за 10-15 минути.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 g.
• Моркови - 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 g
• Яйце - 4 бр.
• Магданоз - 1 връзка.

Процес на готвене:

1. Сварете предварително морковите и яйцата. Охлаждаме ги и ги обелваме.
2. Всички продукти за тази салата трябва да бъдат нарязани на едро ренде и поставени в отделни контейнери.
3. Първо търкаме морковите, след това сварените яйца на същото ренде и накрая парче твърдо сирене.
4. Обелете предварително размразените ракови пръчици от черупката и ги нарежете на тънки кръгчета.
5. След това пристъпваме към оформянето на люспестата салата.
6. Ще поставим слоевете върху красива купа за салата, като използваме разделен пръстен, защото подготвяме ястието за празничната трапеза.
7. Поставете настъргания морков в първия слой и върху него нанесете мрежа от майонеза.
8. Нарежете нарязаните яйца във втория слой.
9. С третия слой слагаме ракови кръгчета и последния - настъргано сирене.
10. Нанесете тънка мрежа от майонеза върху всеки слой храна.
11. Охладете салатата в хладилника.
12. Преди сервиране намажете горната част на салатата с майонеза и поръсете със ситно нарязан магданоз.

Добър апетит!

Салата с ракови пръчици и чушка

Представяме на вашето внимание интересна рецепта за салата от ракови пръчици с добавка на сладък пипер. Ще направим неговата основа от палачинки със сирене. Салатата ще бъде вкусна. Опитай!

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 g.
• Сладък пипер и прясна краставица - 1 бр.
• Настъргано твърдо сирене - 6 супени лъжици. л.
• Яйце - 3 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Майонеза, сол, черен пипер и пресни билки на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо смилайте твърдото сирене на едро ренде.
2. След това препечете три палачинки със сирене. За да направите това, разбийте яйцата в отделна купа и ги смесете с настърганото сирене.
3. От получената смес изпържете три тънки палачинки в загрято растително масло.
4. Пържете на слаб огън до златисто кафяво от едната страна.
5. Охладете палачинките.
6. Сладък пипер, за предпочитане червен, обелете семената, изплакнете и нарежете на тънки ивици.
7. Нарежете измитата прясна краставица по същия начин.
8. Нарежете раковите пръчици, предварително размразени, на наклонени ленти.
9. Нарежете охладените палачинки със същите сламки.
10. Поставете цялата нарязана храна в купа за салата.
11. Добавете нарязан чесън към салатата.
12. Посолете салатата по ваш вкус, поръсете с черен пипер и добавете майонезен сос, след което разбъркайте внимателно и украсете със ситно нарязани билки.

Ястието е готово. Добър апетит!

Вкусна салата от раци от ананас

Ето една рецепта за салата от ракови пръчици с ананас. Тази ярка салата със сладки нотки на ананас ще заеме заслуженото си място както на празничната, така и на ежедневната трапеза. Приготвя се бързо, само трябва да имате необходимите продукти на склад.

Съставки:

• Ракови пръчици - 500 g.
• Консервирани ананаси - 300 g.
• Яйце - 8 бр.
• Царевица - 1,5 бурканчета.
• Пресни краставици - 2 бр.
• Зелен лук - 1 китка.
• Сол, черен пипер и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете предварително размразените пръчици от филма, нарежете на кубчета и поставете в дълбок съд, в който ще бъде удобно да смесите салатата.
2. Нарязаната на кубчета храна трябва да е малко по -голяма от зърно царевица, за да изглежда салатата по -естетически приятна.
3. Твърдо сварени пилешки яйца, охладете, обелете и нарежете на малки кубчета.
4. Нарежете пресните краставици на същите кубчета и ги поставете в контейнер.
5. Измийте зеления лук, нарежете го на ситно и добавете към салатата.
6. Вземете ананаси веднага нарязани на парчета, това е по -удобно. Отворете буркана, източете сиропа и добавете плодовете към останалите съставки.
7. Добавете правилното количество консервирана царевица към салатата.
8. Поръсете салатата по ваш вкус със сол и черен пипер, разбъркайте внимателно и охладете.
9. Преди да сервирате, обличайте салатата с вкусен майонезен сос, който можете да си направите сами, ако времето позволява.

Добър апетит!

Проста рецепта за салата от раци с крутони

Според тази рецепта можете да направите пикантна и вкусна салата от ракови пръчици с крутони. Изберете крутони с вкус на хайвер или морски дарове, така че да са в хармония с вкуса с ракови пръчици, или направете свои собствени домашни крутони с различни подправки.

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 g.
• Яйце - 4 бр.
• Царевица - 1 консерва.
• Крутони - 100 g.
• Сол и майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете твърдо сварените яйца, охладете ги, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете нарязаните яйца в купа за салата.
3. Обелете предварително размразените ракови пръчици от филма и също нарежете на кубчета.
4. Поставете буркан с консервирана царевица върху салатата.
5. Избираме крутони за салата с вкус на червен хайвер или месо от раци, но те са много подходящи с вкуса на заквасена сметана и лук. Можете сами да направите крутони. За да направите това, трябва да изпържите бял или черен хляб, нарязан на парчета в сух тиган или върху лист за печене във фурната, да го поръсите с любимите си подправки, той има по -добър вкус.
6. Сложете крутоните в салатата точно преди сервиране, в противен случай те ще омекнат и ще загубят хрупкавия си вкус.
7. Подправете салатата с вкусна майонеза и разбъркайте.
8. Формата на сервиране на такава салата на масата може да бъде разнообразна - купи, вази, порционни купи за салата или общо ястие. Във всеки случай винаги ще изглежда елегантно и красиво на масата.

Добър апетит!