Френското месо винаги се оказва сочно и вкусно. Приготвя се по определена технология. Слоеве зеленчуци, пилешко филе, майонеза и твърдо сирене върху голяма чиния. Всичко се пече до златисто кафяво. Статията съдържа 7 рецепти за това ястие.
- Френско пилешко филе с домати и сирене във фурната
- Френско пилешко месо с домати, сирене и майонеза
- Пилешко филе с домати, сирене и пържени картофи
- Пилешко филе с домати, сирене и гъби
- Меки и сочни пилешки гърди с домати, ананас и сирене
- Сочно пилешко филе във фурната с домати, сирене и лук
- Френско нежно месо от пилешки бутчета във фурната
Френско пилешко филе с домати и сирене във фурната
Печем пилешко филе с домати и сирене по оригинален начин. Това ястие може да се сервира горещо и охладено през делничните дни и за празничен празник.
- Пилешко филе 1 PCS.
- Домати 1 PCS.
- Сирене 80 gr
- Сметана 2 супени лъжици
- Соев сос 4 супени лъжици
- Чесън 2 зъб.
- Магданоз 4 клони
- Сушен босилек ½ ч.ч
- Сол ¼ ч.ч
- Смес от пипер вкус
-
Пригответе необходимите храни според списъка.
-
Комбинирайте соев сос с босилек, нарязан магданоз и една скилидка чесън.
-
Оваляйте пилешкото филе в получената марината и оставете за 30 минути.
-
Нарежете доматите на филийки, сиренето на тънки филийки.
-
Направете дълбоки разрези върху пилешкото филе, сложете в тях клин сирене и кръг домати.
-
В отделна купа комбинирайте заквасена сметана с нарязана скилидка чесън, добавете смес от черен пипер.
-
Намажете обилно детайла със сос от заквасена сметана. Печете месото във фурната на 200 градуса за 30 минути.
-
Печено пилешко филе с домати и сирене може да се нарязва на порции и да се сервира.
Добър апетит!
Френско пилешко месо с домати, сирене и майонеза
Пилето, изпечено във фурна, е универсално ястие, което често помага на домакините, когато е необходимо да се приготви нещо вкусно и удовлетворяващо. С тази рецепта можете да готвите френско пилешко месо с домати, сирене и майонеза.
Време за готвене: 60 минути
Време за готвене: 20 минути.
Порции: 6.
Съставки:
- Пилешко филе - 800 гр.
- Майонеза - 50 мл.
- Лук - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Домати - 2 бр.
- Шампиньони - 150-200 гр.
- Чесън - 2 зъба
- Зелените на вкус.
- Сирене - 200 гр.
- Растително масло - за смазване на формата.
Процес на готвене:
- Нарежете филето на няколко порции. Разбийте всеки с чук от двете страни и поставете върху лист за печене, намазан с растително масло.
- Намажете майонезата върху пилешкото филе и разстелете кръгчетата лук.
- След това добавете нарязани билки, нарязан чесън и нарязани гъби.
- Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху слоя гъби.
- Обелете чушката от семената и преградите, нарязани на пръстени. Поставете чушките върху доматите.
- В края поръсете парчето с настъргано сирене.
- Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 35-40 минути. Сервирайте горещо на френски.
Добър апетит!
Пилешко филе с домати, сирене и пържени картофи
Печеливша класика - печено пиле с картофи и домати, всичко под сочна шапка със сирене. Това е невероятно апетитно и ефектно ястие, което ще украси всяко ястие.
Време за готвене: 75 минути
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 4-6.
Съставки:
- Пилешко филе - 500-700 гр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Кефир - 250 мл.
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Подправки на вкус.
- Картофи - 500-700 гр.
- Дафинови листа - 1-2 бр.
- Бахар грах - 4-5 бр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Майонеза на вкус.
- Масло - 1 супена лъжица
- Домати - 1-2 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Зелените - за сервиране.
- Растително масло - за смазване на формата.
Процес на готвене:
- Нарежете пилешкото филе на филийки с дебелина 1 сантиметър. Разбийте всяко парче месо с чук от двете страни.
- Пригответе марината. В купа комбинирайте кефир, нарязан лук и горчица.
- Добавете също сол, смлян пипер, подправки към маринатата и разбъркайте добре.
- Намажете пилешкото филе с марината и оставете за 30-60 минути.
- Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.
- Сварете вода в тенджера, добавете дафинови листа, бахар и сол на вкус. Потопете картофите във водата и гответе 6-8 минути след като заври.
- Намажете тава за печене с растително масло, сложете първия слой картофи.
- Намажете картофения слой с майонеза, добавете масло и смлян пипер.
- След това изложете маринованото месо заедно с лука и маринатата.
- Нарежете доматите на тънки филийки и ги сложете върху месото. Поръсете доматите със сол и черен пипер, намажете с майонеза.
- Поръсете парчето с настъргано сирене и печете във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.
- Оставете готовото ястие за още 10-15 минути във фурната, а след това украсете с билки и сервирайте.
Добър апетит!
Пилешко филе с домати, сирене и гъби
В тази рецепта ще ви покажем как да приготвите сочно и нежно френско пилешко филе с домати и гъби. Кората на сиренето придава на ястието красив вид и апетитен аромат, просто искате да опитате такова ястие.
Време за готвене: 60 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4.
Съставки:
- Пилешко филе - 1 бр.
- Гъби - 200 гр.
- Лук - 1-2 бр.
- Домати - 1 бр.
- Сирене - 150 гр.
- Горчица - 1 супена лъжица
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Измийте пилешкото филе, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на трети.
- Покрийте месото със стреч фолио и чукнете от едната страна.
- След това обърнете месото и го разбийте от другата страна.
- Измийте гъбите, обелете и нарежете на тънки филийки.
- Поставете гъбите в предварително загрят тиган и пържете, докато цялата влага се изпари.
- След това добавете нарязания лук в тигана.
- Продължете да пържите гъбите и лука до златисто кафяво.
- Прехвърлете приготвеното печено с гъби и лук в чиния.
- Измийте доматите и ги нарежете на половин пръстени. Настържете сиренето на едро ренде.
- Намажете лист за печене с растително масло, поставете месото върху него, посолете и го подправете.
- Намажете месото с горчица.
- Сложете печеното с лук и гъби върху пилешкото филе, след което сложете няколко резена домати.
- След това поръсете парчетата с настъргано сирене.
- Печете френското пиле във фурната на 180 градуса за 20 минути. Сервирайте готовото ястие с гарнитура по ваш избор.
Добър апетит!
Меки и сочни пилешки гърди с домати, ананас и сирене
За да предотвратите пресушаването на пилешките гърди при печене, добавете към тях домати и консервирани ананаси. Ястието има много интересен вкус и невероятен аромат.
Време за готвене: 75 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции: 4.
Съставки:
- Пилешко филе - 500 гр.
- Домати - 2 бр.
- Консервирани ананаси - 150 гр.
- Сирене - 120 гр.
- Лук - 1 бр.
- Ябълков оцет - 1 ч.л
- Подправки на вкус.
- Майонеза - 2,5 супени лъжици
- Сол - 0,25 ч.ч
- Растително масло - за смазване.
Процес на готвене:
- Нарежете пилешките гърди на порции и разбийте от двете страни. Посолете и подправете месото.
- Обелете лука, нарежете на пръстени, поръсете с оцет и оставете да се маринова за няколко минути. Нарежете доматите на тънки филийки.
- Намажете фолиото с растително масло, поставете месото върху него.
- След това намажете месото с майонеза, сложете нарязани ананаси, домати и кисел лук.
- Поръсете настърганото сирене върху парчето.
- Покрийте парчето с лист фолио и закрепете ръбовете, така че парата да не изтича и сокът да не изтича по време на печене. Печете гърдите във фурната за 45-50 минути на 180 градуса.Развийте фолиото 10 минути преди готвене, за да покафенят сиренето. Сервирайте горещи пилешки гърди с ананас и домати.
Добър апетит!
Сочно пилешко филе във фурната с домати, сирене и лук
От прост набор продукти можете да направите наистина ястие с кралски вид. За да изненадате гостите си, ще ви трябва пилешко филе, домати и лук. Ястието се оказва красиво, сочно и много вкусно.
Време за готвене: 90 минути
Време за готвене: 20 минути.
Порции: 8.
Съставки:
- Лук с луковици - 1 бр.
- Домати - 3 бр.
- Сирене - 300 гр.
- Майонеза на вкус.
- Подправки на вкус.
- Сол на вкус.
- Пилешко филе - 2 бр.
- Растително масло - за смазване на формата.
Процес на готвене:
- Нарежете пилешкото филе на филийки, разбийте леко с чук и сложете в купа. Поръсете месото със сол и подправки, разбъркайте и оставете да се маринова за 30 минути.
- Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво. Нарежете доматите на филийки. Настържете сиренето на едро ренде.
- Постелете тава с фолио и намажете с олио. Разстелете пилешкото филе, намажете го с майонеза.
- След това сложете лука и доматите върху месото. Поръсете настърганото сирене върху парчето.
- Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 40 минути. Сервирайте горещи пилешки гърди с домати и лук.
Добър апетит!
Френско нежно месо от пилешки бутчета във фурната
Пилешките бутчета са идеални за френско месо. Тези части от пилешкия труп са по -мазни, така че ястието се оказва сочно и питателно.
Време за готвене: 120 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 4-6.
Съставки:
- Пилешки бутчета - 800 гр.
- Лук - 2-3 бр.
- Твърдо сирене - 240 гр.
- Картофи - 5-6 бр.
- Свински гърди - на вкус.
- Подправки на вкус.
- Сол на вкус.
- Соев сос на вкус.
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Майонеза - 150 мл.
- Домати - 2 бр.
- Растително масло - за смазване на формата.
Процес на готвене:
- Мариновайте пулпата от бедро в подправки за 30 минути.
- Нарежете лука на пера. Прехвърлете лука в купа, добавете към него майонеза, соев сос и захар, разбъркайте и оставете да се маринова за няколко минути.
- Обелете и нарежете картофите на тънки филийки.
- Намажете лист за печене с растително масло, разстелете парчетата свинско коремче върху него.
- След това поставете слой картофи, поставете месото върху него.
- След това изложете слой кисел лук.
- Нарежете нарязаните домати върху лука. Изпратете ястието във фурната, предварително загрята до 190 градуса, за 40-45 минути.
- След това извадете листа за печене, поръсете ястието с настъргано сирене и гответе още 10 минути до златисто кафяво.
- Месото от френски пилешки бут е готово, можете да го сервирате на масата.
Добър апетит!