Пилешко филе с картофи във фурната-10 рецепти за готвене стъпка по стъпка

Пилешкото филе, печено с картофи във фурната, е вкусно и удовлетворяващо. Допълнете ястието с лека зеленчукова салата и напълно балансирана вечеря за цялото семейство е готова. Събрахме 10 различни начина за приготвяне на пилешко месо и картофи във фурната.

Френско пилешко филе с картофи, домати и сирене

Вкусно ястие от печено пилешко филе, картофи и домати под нежна шапка със сирене. Месото на френски е лесно за приготвяне, но изглежда красиво и апетитно.

• 
  Първо мариновайте лука. Нарежете го на пръстени, залейте с вода, добавете оцет, захар и сол. Оставете го в хладилника за половин час.
• 
  Измийте месото, нарязано на медальони с ширина 1 сантиметър, разбийте ги с кухненски чук, посолете и поръсете с подправки.
• 
  Нарежете картофите и доматите на тънки филийки.
• 
  Пригответе пълнежа с кефир. Смесете кефир, нарязани билки и чесън, добавете малко сол.
• 
  Намажете лист за печене с растително масло. Първо поставете слой картофи, изсипете половината от кефирната плънка върху него.
• 
  След това сложете месото, залейте го и с кефиров пълнеж. Отгоре разпределете киселия лук.
• 
  Поставете доматите в последния слой и ги поръсете с настъргано сирене. Ястието се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна за 35-40 минути.
• 
  Сервирайте горещо френско пиле с картофи и домати.

Добър апетит!

Пилешко филе с картофи и майонеза във фурната

Ястие, което ще изглежда еднакво добре на обикновена и празнична трапеза. Благодарение на майонезата картофите не изсъхват и са ронливи и ароматни.

Време за готвене: 75 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-5.

Съставки:

• Пилешко филе - 950 гр.
• Картофи - 5-6 бр.
• Майонеза - 5 супени лъжици
• Сирене - 350 гр.
• Заквасена сметана - 150 мл.
• Сол на вкус.
• Подправка за пиле на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и нарежете на медальони с дебелина 1-1,5 сантиметра.
2. Покрийте месото със стреч фолио и ги разбийте с чук. След това посолете и подправете месото.
3. Поставете месото в купа и намажете всяко парче със заквасена сметана. Оставете го за половин час.
4. Измийте картофите, обелете и нарежете на тънки филийки. Прехвърлете картофите в купа, посолете, подправете и добавете малко растително масло, разбъркайте.
5. Покрийте лист за печене с фолио, разстелете слой пилешко филе.
6. След това поставете слой картофи. Намажете го с майонеза.
7. Настържете сиренето и поръсете ястието.
8. Печете месо и картофи във фурната на 200 градуса за 40-45 минути. Сервирайте горещо с пресни или кисели зеленчуци.

Добър апетит!

Нежно пилешко филе с картофи и гъби във фурната

Ако трябва да приготвите изискано ястие за парти, тогава трябва да разгледате по -отблизо тази рецепта. Печено пилешко месо с гъби се оказва много сочно и нежно.

Време за готвене: 65 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 5-6.

Съставки:

• Пилешко филе - 600-650 гр.
• Шампиньони - 200 гр.
• Картофи - 12-14 бр.
• Лук - 2 бр.
• Сирене - 150-200 гр.
• Провансалски билки - 1-1,5 ч.ч
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 120-150 мл.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица
• Вода - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, напълнете го със смес от вода и оцет, оставете за 15-20 минути.
2. Измийте пилешкото филе, попийте го с хартиени кърпи, нарежете го на филийки, разбийте, посолете и подправете.
3. Обелете и нарежете картофите на тънки филийки. Намажете лист за печене с растително масло. Поставете картофите в първия слой, поръсете със сол и подправки. След това сложете пилешкото филе, намажете го с майонеза.
4. Измийте гъбите, нарязани на тънки филийки, сложете върху месото и намажете слоя с майонеза.
5. След това добавете слой маринован лук и настъргано сирене.
6. Ястието се пече във фурната на 190-200 градуса за 20 минути. След това преместете листа за печене в горната част на фурната и печете още 15 минути. Ястието се оказва много вкусно и ароматно, украсете го с билки преди сервиране.

Добър апетит!

Сочни пилешки гърди с картофи в тенджера във фурната

Лесно за сервиране ястие, което ще се хареса на всички гости. Ако печете картофи и пилешки филета в саксии, тогава можете да сервирате ястието на порции. А интересна порция вече е половината от успеха на вашето ястие.

Време за готвене: 65 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 1-2.

Съставки:

• Пилешко филе - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Растително масло - 50 мл.
• Масло - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Нарежете пилешкото филе, картофите, лука и морковите на малки кубчета.
2. Лукът се запържва предварително в растително масло до светло златисто кафяво.
3. Добавете пилешко филе в тигана и запържете за 2-3 минути.
4. След това добавете сол и подправки и разбъркайте.
5. Смесете картофите и морковите, добавете малко растително масло, сол и подправки, разбъркайте.
6. Смажете саксиите с растително масло.
7. Поставете картофите и морковите на дъното на саксиите.
8. След това направете слой лук и пиле.
9. След това отново поставете слоя картофи и моркови. Добавете малко парче масло и налейте 50-100 милилитра вода.
10. Покрийте съдовете с капаци и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
11. Сервирайте горещо в тенджерите.

Добър апетит!

Меко пилешко филе с картофи във фолио във фурната

Изглежда, че може да има по -светско от печени картофи и пилешки филета. Но ако го направите по нашата рецепта във фолио, тогава ще имате страхотно гастрономическо изживяване.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 3.

Съставки:

• Картофи - 3 бр.
• Пилешко филе - 1 бр.
• Домати - 1-2 бр.
• Български пипер - 0,5 бр.
• Майонеза на вкус.
• Сол на вкус.
• Подправки на вкус.
• Сирене - 50-70 гр.
• Растително масло - за смазване на фолио.

Процес на готвене:

1. Сгънете фолиото няколко пъти и от него направете порционни съдове за печене. Изсипете малко растително масло във всяка форма.
2. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки. Разделете картофите във формички. Подправете картофите със сол и подправете на вкус.
3. Нарежете филето на кубчета и поставете върху картофите.
4. Върху пилешкото филе поставете няколко резена домат и пръстен чушка.
5. Поръсете филийките с настъргано сирене и намажете с майонеза.
6. Увийте краищата на фолиото и поставете заготовките във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Печете ястието за 30 минути. Можете да сервирате печено пилешко филе с картофи директно във фолио.

Добър апетит!

Вкусни пилешки гърди с картофи в ръкава във фурната

Втулката за печене е чудесен кухненски инструмент, в който продуктите са идеално наситени с подправки по време на процеса на печене и се оказват невероятно сочни. Дори пилешки филета и картофи, приготвени по този начин, ще се стопят в устата ви.

Време за готвене: 100 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-5.

Съставки:

• Картофи - 600 гр.
• Пилешко филе - 1 бр.
• Праз на вкус.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Соев сос - 1 супена лъжица
• Аджика - 2 супени лъжици
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправка за картофи - на вкус.
• Подправка за пиле на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на кубчета, прехвърлете го в купа, добавете аджика, соев сос и пилешка подправка, разбъркайте добре и оставете за 30-40 минути.
2. Обелете картофите, нарежете на филийки. Нарежете праза на колелца. Прекарайте чесъна през преса. Комбинирайте нарязаните съставки, добавете малко растително масло, сол, смлян пипер и подправка за картофи.
3. Първо поставете картофите в торбата за печене, след това пилешкото филе. Закрепете ръбовете на торбата от двете страни.
4. Ястието се пече във фурната на 200 градуса за 45 минути. Разрежете торбата 10 минути преди края на печенето, за да покафенят месото и картофите.
5. Сервирайте горещо.

Добър апетит!

Как да печем пилешко филе с картофи и зеленчуци?

Красиво, апетитно и ярко ястие за всеки повод. Рецептата е проста, процесът на готвене е ясен и няма да е трудно за никоя домакиня да я повтори. Пилешките гърди се накисват в зеленчукови сокове и се оказват нежни и сочни.

Време за готвене: 70 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Пилешко филе - 600 гр.
• Патладжан - 1 бр.
• Домати - 5 бр.
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист - 1 бр.
• Чили на вкус.
• Подправка за пиле на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте и нарежете на филийки. Прехвърлете картофите в купа, посолете, подправете и разбъркайте.
2. След това запържете картофите до златисто кафяво в растително масло.
3. Измийте пилешкото филе, попийте го с хартиени кърпи и нарежете на медальони с ширина 1 сантиметър.
4. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.
5. Сгънете пилешкото филе и лука в купа, добавете майонеза, чили и подправки и разбъркайте.
6. Разбъркайте месото и лука, оставете да се маринова за 30-40 минути.
7. През това време картофите ще бъдат равномерно покрити със златиста коричка, извадете ги от тигана.
8. Нарежете патладжаните на големи парчета, посолете и подправете. Отстранете кожата от доматите.
9. Намажете тава за печене с растително масло, сложете картофи върху нея.
10. След това добавете патладжаните и доматите.
11. Поставете месото и лука върху зеленчуците. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
12. След 40 минути ястието ще бъде готово. Сервирайте горещо печено пиле със зеленчуци и картофи.

Добър апетит!

Сочно пилешко филе с картофи и заквасена сметана във фурната

Голямо разнообразие от ястия може да се приготви от картофи и пилешки филета. Например, изпечете ги в заквасена сметана на голяма чиния и подхранвайте цялото семейство.

Време за готвене: 60 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции: 4.

Съставки:

• Заквасена сметана - 200 мл.
• Пилешко филе - 1 бр.
• Картофи - 500 гр.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Подправки на вкус.
• Сол на вкус.
• Сирене - 50 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте и нарежете на малки кубчета. Нарежете лука на ситно.
2. Измийте пилешкото филе, попийте го с хартиени кърпи и нарежете на кубчета.
3. Към нарязаните съставки добавете заквасена сметана, малко настъргано сирене, сол и черен пипер, разбъркайте добре.
4. Намажете тава за печене с растително масло, поставете детайла в нея.
5. Ястието се пече във фурната на 190 градуса за 35 минути. Поръсете останалото сирене 5 минути преди готвене.
6. Разделете ястието на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Нежно пилешко филе с фурна с лук

Пилето има много повече фенове от всеки друг вид месо. Предлагаме на вашето внимание проста рецепта за приготвяне на нежно и ароматно пилешко филе. Ще ви трябват две основни съставки: лук и пилешко филе.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Лук с луковици - 1 бр.
• Чесън - 1 зъб
• Подправка за пиле на вкус.
• Къри на вкус.
• Соев сос на вкус.
• Лечо кетчуп - на вкус.
• Майонеза - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Измийте филето, попийте го с хартиени кърпи и нарежете на малки кубчета.
2. Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва на тънки половин пръстени, а чесънът се нарязва на ситно.
3. Поставете пилешкото филе в ръкав за печене.
4. След това добавете лука и чесъна, подправките, кърито, соевия сос, кетчупа и майонезата към месото. Завържете здраво ръбовете на ръкава и направете няколко пробиви с клечка за зъби, за да освободите парата.
5. Печете месото на 200 градуса за 50-60 минути. Месото е много сочно и вкусно. Сервирайте с гарнитура по ваш избор.

Добър апетит!

Пилешки гърди с картофи и сметана във фурната

Тази рецепта ще ви позволи да разнообразите ежедневното си меню и да опитате да приготвите пилешки гърди по нов начин. Кремът прави картофите и пилешкото месо още по -нежни и добавя лек кремообразен вкус.

Време за готвене: 80 минути

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Пилешки гърди - 1 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Сол на вкус.
• Крем 20% - 300-400 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън - 4 зъба.
• Масло - 50 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешките гърди и ги разрежете наполовина. Направете малки разфасовки в месото, поставете парчета чесън в тях.
2. Обелете картофите и морковите и ги нарежете на тънки филийки. Подправете зеленчуците със сол и разбъркайте.
3. Намажете форма за печене с масло. Поставете пилешкото филе в средата, разстелете зеленчуците и останалия чесън около него. Поръсете заготовката със смлян пипер.
4. Изсипете сметаната, покрийте формата с фолио. Поставете формата във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за час.
5. След това махнете фолиото и гответе във фурната за още 15 минути, за да се запече малко месото и картофите.
6. Поръсете готовото ястие с нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!