Сок от червена боровинка - 10 домашни рецепти

Сокът от червена боровинка е една от най -здравословните витаминни напитки. Това е първото лекарство, което трябва да се използва за лечение на настинки и укрепване на имунната система. Червената боровинка не предизвиква алергични реакции, поради което е подходяща за много хора като лечебно средство.

Как да си направим сок от прясна боровинка у дома?

За да направите сока от червена боровинка още по -здравословен, добавете мед вместо захар. За по -добро разтваряне поставете съставката не в гореща, а в топла напитка.

• 
  За приготвяне на плодова напитка използвайте както пресни, така и замразени боровинки. Ако приготвяте напитка от замразени боровинки, оставете ги да се размразят. Ако сами сте замразили боровинките, не е необходимо да ги изплаквате. В противен случай зрънцето трябва да се измие след размразяване.
• 
  Прехвърлете плодовете в гевгир и изплакнете. Сега боровинките трябва да бъдат настъргани с лъжица или тласкач в дълбока купа, докато станат на пюре.
• 
  Не изхвърляйте тортата. Прехвърлете го от гевгир в тенджера, напълнете с вода. Оставете напитката да заври на котлона. Добавете захар и варете плодовата напитка, докато насипната съставка се разтвори напълно. Отстранете топлината и охладете напитката.
• 
  Прецедете плодовата напитка с фино сито или гевгир в дълбока купа. Изстискайте сладкиша - той трябва да остане в ситото. Изсипете сока от пюрето в изцедената напитка и разбъркайте.
• 
  Сервирайте приготвения сок както топъл, така и студен. Можете да го пиете дори с лед (той перфектно утолява жаждата ви).

Добър апетит!

Как да готвя сок от червена боровинка от замразени боровинки?

При размразяване боровинките губят по -малко полезни качества от другите плодове, тъй като съдържат бензоена киселина, естествен консервант (предотвратява растежа на бактерии, така че продуктът се съхранява по -дълго).

Време за готвене - 8 часа.

Време за готвене - 35 мин.

Порции в контейнер - 15.

Съставки:

• Червени боровинки - 2 супени лъжици.
• Вода - 1,7-2 литра.
• Захар - 5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Оставете замразените боровинки на хладно място за една нощ, за да размразите плодовете. След няколко часа изсипете боровинките в гевгир и изплакнете добре. Плодовете също трябва да бъдат подредени и да се отървете от развалените. Сварете вода в чайник и изсипете боровинките с вряла вода.
2. Използвайте смачкана или дървена лъжица, за да смачкате боровинките. Ако желаете, можете да използвате месомелачка. Прехвърлете натрошените плодове в тензух или сито. Отделете сока от тортата.
3. Сложете сладкиша в тенджера и залейте с вода. Добавете захар и поставете тенджерата на котлона. Когато напитката заври, разбъркайте я. Махнете огъня. Оставете напитката да се вари под затворен капак (увийте тигана с хавлиена кърпа) за 15 минути.
4. Изберете подходящ съд за плодови напитки (кана или буркан). Прецедете напитката през сито.
5. Изсипете пресния сок, който сте изцедили в кана, и разбъркайте течността. Сервирайте охладено или топло.

Добър апетит!

Здравословен сок от червена боровинка без готвене

Сокът от червена боровинка може да се приготви без кипене - по този начин ще спестите много необходими за организма вещества, които се съдържат в боровинките. За да направим напитката още по -полезна, вместо захар, към нея добавяме мед.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Количество порции - 5-6.

Съставки:

• Червени боровинки - 250 гр.
• Вода - 2100 мл.
• Мед на вкус.

Процес на готвене:

1. Прегледайте пресни боровинки. Изхвърлете листа, стъбла и други отломки. Отървете се от развалени плодове. Изплакнете боровинките с гевгир. Така ще бъде по -удобно.
2. Прехвърлете боровинките в купа за блендер. Ако имате ръчен пасатор, изсипете боровинките в тенджера за преработка по -късно.
3. Изсипете 100 мл вода в купа.
4. Поставете капака върху купата и включете блендера. Нарежете боровинките до пюре.
5. Изберете подходящ контейнер за приготвяне на напитката. Най -подходяща за тази цел е тенджера. Изсипете 2 литра вода в него.
6. Поставете боровинките в блендер в тенджера с вода. Разбъркайте добре плодовата маса с вода.
7. Оставете плодовата напитка в тенджера или я изсипете например в буркани. Охладете. Преди да пиете плодовата напитка, прецедете я през сито. Добавете мед на вкус.

Добър апетит!

Сок от червена боровинка без захар с мед

Сокът от червена боровинка, комбиниран с мед и лимон, е отлична витаминна напитка. Ако се чувствате леко зле, няма по -добър начин да се борите с имунната си система срещу болести.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Порции в контейнер - 5.

Съставки:

• Червени боровинки - 500 гр.
• Лимон - 40 гр.
• Натурален мед - 100 гр.
• Сушена мента - 1 супена лъжица
• Вода - 1,6 литра.

Процес на готвене:

1. За приготвянето на плодова напитка е по -добре да използвате пресни плодове. Подредете ги преди изплакване. Ако използвате замразени боровинки, първо ги размразете (най -добре през нощта).
2. Смелете плодовете с месомелачка, ръчен пасатор или бутало. Тази рецепта използва чопър. Обработвайте плодовете в него за 10-15 секунди.
3. Измиваме лимона и отрязваме няколко кръгли филийки от него. Нарежете филийките на четвъртинки и добавете към пюрето от червена боровинка. Включете отново хеликоптера за 10-15 секунди.
4. Прехвърлете пюрето от чопъра в тенджерата. Предварително заври 1,5 литра вода (в електрическа кана или на котлон). Налейте нарязаните боровинки с вряла вода. Поставете съда на печката. Сварете плодовата напитка за 5 минути на умерен огън, като разбърквате непрекъснато с дървена лъжица.
5. Използвайки тензух или фино сито, прецедете плодовата напитка в дълбок съд. Изхвърлете тортата.
6. Оставете останалата вода (100 ml) да заври. Изсушената мента се поставя в дълбока чиния и се залива с вода. Покрийте контейнера с чинийка и оставете бульона да се запари. Изсипете ментовата настойка в сока от боровинки без листа (през цедка).
7. Ако вашият мед е течен, тогава не са необходими никакви манипулации с него. Разтопете плътен мед, но се опитайте да не прегрявате. Изсипете меда в напитката и разбъркайте. Морз е готов.

Добър апетит!

Как да се готви сок от боровинки и боровинки правилно?

Червените боровинки и боровинките са склад за витамини. Те съдържат витамини С и В, фитонциди и органични киселини. Напитка, приготвена от тези плодове, върши отлична работа при настинки и утолява жаждата в жегата.

Време за готвене - 60 минути.

Време за готвене - 30-40 минути.

Порции в контейнер - 4.

Съставки:

• Червени боровинки - 125 гр.
• Червена боровинка - 125 гр.
• Захар - 120 гр.
• Вода - 1 литър.

Процес на готвене:

1. Ако плодовете са замразени, те трябва да се размразят предварително (най -добре е да направите това за една нощ). Сортирайте пресни плодове: отървете се от отломките - клонки и листа, изхвърлете развалените плодове. Изплакнете боровинките и боровинките с вода.
2. Сложете плодовете в тенджера и ги залейте с малко гореща вода (предварително сварете водата). Пасирайте плодовете със смачкване - това ще улесни отделянето на сока от пулпата.
3. Прецедете сока и кашата през фино сито в дълбок съд. Можете също така да използвате тензух вместо сито.
4. Сложете сладкиша в тенджера и залейте с останалата част от врящата вода. Поставете съда на включената печка и варете напитката на слаб огън за 5-8 минути. Премахнете топлината и оставете напитката да престои 25-35 минути.
5. Прецедете плодовата напитка и изстискайте сладкиша на ръка в съд, така че целият сок да се освободи.
6. Изсипете го в контейнер с оригиналния сок и добавете захар, разбъркайте напитката, докато захарта се разтвори напълно.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за плодова напитка от червена боровинка и зърнастец

Облепиха и боровинки вървят добре в плодови напитки. Тази комбинация от съставки е призната от мнозина за една от най -добрите на вкус и здраве. Опитайте да си направите питие и се уверете сами.

Време за готвене - 45 минути.

Време за готвене - 30 мин.

Порции в контейнер - 5.

Съставки:

• Зърнастец - 1 супена лъжица.
• Червени боровинки - 1 супена лъжица
• Вода - 3 литра.
• Захар - 6 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Подредете зърнастец и боровинки: изхвърлете клонките, листата и развалените екземпляри. Изплакнете плодовете с течаща вода и ги поставете върху хартиена кърпа. Изчакайте зърнастецът и боровинките да изсъхнат.
2. Поставете зърнастецът и боровинките в тенджера и пасирайте с ръчен пасатор. Прецедете сока от плодовете в друг съд с помощта на сито или тензух.
3. Оставете сока за известно време и прехвърлете кашата в друга тенджера. Предварително се довежда водата до кипене и се залива с кашата. Сложете тенджерата на котлона и изчакайте плодовата напитка да заври, след което я варете на слаб огън за 5 минути.
4. Прецедете готовата плодова напитка по същия начин, както преди. Изхвърлете пулпата и добавете захар към сока. Разбъркайте напитката.
5. Охладете плодовата напитка и добавете към нея предварително изцедения сок. Смесете всичко отново. Изсипете плодовата напитка в чаши, когато достигне необходимата температура.

Добър апетит!

Как да готвя сок от боровинки в бавна готварска печка?

Сокът от червена боровинка е вашият основен помощник в борбата с настинките и лошото настроение. Предлагаме да направите тази прекрасна напитка по проста рецепта в мултикукър.

Време за готвене - 1 час 55 минути.

Време за готвене - 30 мин.

Количество порции - 5-6.

Съставки:

• Червени боровинки - 250-300 гр.
• Захар - 100 гр.
• Вода - 1 литър.

Процес на готвене:

1. Сортирайте пресни плодове: отстранете клонките и листата, изхвърлете развалените боровинки. Изсипете плодовете в гевгир и изплакнете с вода. Ако използвате замразени боровинки за приготвяне на плодови напитки, размразете ги предварително (най -добре е да направите това за една нощ).
2. Прехвърлете плодовете от гевгир във всяка дълбока купа. Намачкайте ги с дървена трошачка. Отделете сока от пулпата със сито или тензух.
3. Прехвърлете ягодовата маса в купата за мултикукър. Напълнете го с необходимото количество захар равномерно.
4. Изсипете вода в съставките.
5. Гответе плодовата напитка в режим "Steam" за 25 минути под затворен капак. Когато изтече зададеният период от време, отворете капака и изсипете изцедения сок в купата. Сварете напитката в режим "Яхния" за 2-3 минути.
6. Разбъркайте плодовата напитка, затворете капака на мултикукър и изключете оборудването. Настоявайте плодовата напитка за около час и след това я прецедете в подходящ съд през тензух.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за плодова напитка от червена боровинка и касис

Касис и червена боровинка са комбинация от плодове, които са известни със своите полезни свойства при лечение на настинки и повишаване на имунитета. Ако замразите достатъчно от тях, можете да пиете витаминната напитка през цялата година.

Време за готвене - 45 минути.

Време за готвене - 30 мин.

Количество порции - 10-12.

Съставки:

• Червени боровинки - 250 гр.
• Касис - 250 гр.
• Захар - 2-3 супени лъжици
• Вода - 2 литра.

Процес на готвене:

1. Изсипете необходимото количество вода в средна тенджера. Поставете съда на печката. Докато водата се затопля, заемете се с плодовете. Преминете през тях, отървете се от боклука и развалените копия. Изсипете в гевгир и изплакнете добре.
2. Поставете гевгир с горски плодове върху дълбок съд, обработете боровинките и касиса със смачкване. Не изхвърляйте плодовете. Прехвърлете ги в отделна купа.
3. Добавете боровинки и касис към затоплена вода. Разбъркайте напитката с дървена лъжица. Добавете захар и разбъркайте плодовата напитка отново, докато насипната съставка се разтвори напълно. Оставете плодовата напитка да заври, гответе за минута и след това изключете котлона.
4. Оставете напитката да престои 10 минути, покрита.След това прецедете плодовата напитка през фино сито или тензух в кана или друг подходящ съд.
5. Изсипете предварително изцедения сок в гореща напитка и разбъркайте сока до гладкост. Изсипете в чаши.

Добър апетит!

Как да приготвим вкусен сок от червена боровинка с ябълки?

За приготвянето на плодова напитка е по -добре да използвате сладки ябълки, така че напитката да не е прекалено кисела. Можете също да използвате ябълков сок вместо ябълки и да добавите мед вместо захар.

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 45 мин.

Порции в контейнер - 12-15.

Съставки:

• Ябълка - ½ кг.
• Червени боровинки - 200 гр.
• Вода - 1 супена лъжица.
• Захар - 4 супени лъжици
• Ванилин - 1 щипка.

Процес на готвене:

1. Измийте ябълките с течаща вода. Избършете ги с кърпа и след това отрежете кожата с нож. Нарежете ябълките наполовина и ядрото. Смелете ябълките с ренде (можете да използвате блендер или месомелачка за по -бързо).
2. Прехвърлете ябълките в тенджера. Добавете 2 супени лъжици захар към масата, разбъркайте съставките. Оставете да заври.
3. Прецедете ябълковия сок през тензух или сито в празен съд и оставете да престои. Изсипете ябълковия сок в дълбока купа без утайка.
4. Подредете боровинките и изплакнете с вода. Изсипете го в тенджера и натрошете до сок. Поставете тенджерата на котлона и оставете сместа от боровинки да заври.
5. Прецедете го през сито или тензух в отделна купа с дълбоко дъно, оставете напитката да се утаи и изсипете в друг съд без утайка.
6. Комбинирайте сокове в една тенджера или друг дълбок съд. Сварете чаша вода предварително и я оставете да се охлади. Налейте вода в тенджера с плодова напитка. Добавете захар и ванилин. Разбъркайте плодовата напитка с дървена лъжица и изсипете в чаши.

Добър апетит!

Вкусен сок от червена боровинка и череша

Предлагаме ви рецепта за друга витаминна напитка, приготвена от боровинки и череши. Морс има необичаен вкус и красив наситен цвят. Можете да го пиете както топъл, така и студен.

Време за готвене - 30-40 минути.

Време за готвене - 10-20 минути.

Количество порции - 5-6.

Съставки:

• Червени боровинки - 1 супена лъжица
• Череши - 1 супена лъжица.
• Вода - 2 литра.
• Захар - 250 гр.

Процес на готвене:

1. Измерете чаша череши и чаша боровинки (пресни или размразени). Сортирайте плодовете и ги поставете в гевгир. Изплакнете с течаща вода.
2. Изсипете предварително пречистената вода в тенджера. Поставете контейнера на печката и включете техниката. Поставете гевгир с плодове в тенджера с вода.
3. Когато водата започне да кипи и плодовете се спукат, вземете лъжица и започнете да разбърквате плодовото блюдо в гевгир, омесвайки черешите и боровинките.
4. Плодовата напитка не трябва да кипи, затова плодовете трябва бързо да се омесят и веднага да се изключи котлона. Извадете гевгира от целта и го поставете в дълбока купа.
5. Добавете захар към горещата напитка. Смесете го с плодова напитка с лъжица. Количеството захар може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Оставете плодовата напитка леко да се охлади и след това я изсипете в чаши.

Добър апетит!