Купати в тиган - 5 рецепти за това как да се пържат купати

Кавказките кайма в свински черва не са напразно популярни. Такова ястие може да се приготви както на скара, така и във фурната, но в тази статия ще се съсредоточим върху това как да готвим купати в тиган.

Как да пържим пилешки купати в тиган?

Невероятно вкусният кавказки купат е идеален за готвене в тиган и определено ще се хареса на всички. Класическата рецепта е доста проста за приготвяне, така че дори начинаещите готвачи не трябва да се страхуват да развалят нещо.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

• 
  Пилешкото филе се нарязва на ситно с нож.
• 
  Нарежете чесъна и го добавете към пилето заедно със сол и подправки. Разбъркайте всичко старателно.
• 
  Набиваме пилето в почистеното свинско черво.
• 
  Първо сварете колбасите във вряща вода за няколко минути, след което ги изпратете в тиган с горещо масло.
• 
  Обърнете наденичките, запържени от едната страна и доведете до готовност. Те могат да се сервират с кисел или пикантен сос.

Добър апетит!

Сочни пуапи, запържени на тиган

Домашно приготвеният пуешки купат е отличен заместител на закупените колбаси, които ще излязат много икономични. И най -важното, такова ястие се оказва изключително вкусно и идеално за всяка почивка.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пуешко филе - 0,5 кг.
• Свински черва - 1 бр.
• Чесън - 4 скилидки
• Свинска мазнина - 300 гр.
• Картофи - 500 гр.
• Лук луковица - 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го смелете с пасатор.
2. Нарежете бекона на малки кубчета.
3. Нарязваме и пуйката на ситно.
4. Обелете и нарежете картофите на малки парченца. Смесете с бекон и филе.
5. Добавете нарязан чесън.
6. Пипер и сол на вкус.
7. Разбъркайте добре каймата.
8. Измиваме свинските черва в топла вода, към която след това добавяме оцет и изплакваме отново.
9. Натъпкваме червата с кайма, утъпкваме добре.
10. Завързваме ръбовете на колбасите с конци.
11. Сварете купата за 20 минути във вряща подсолена вода, след което ги запържете в растително масло до златисто кафяво. Добър апетит!

Една проста и вкусна рецепта за свинско купа в тиган

Класическите купати са направени от смес от свинско и говеждо месо и излизат много сочни и вкусни. Зеленчуците са идеални като гарнитура към такова ястие, а самият купат се сервира най -добре с кисел сос за месо.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Свинско и говеждо месо - 1,5 кг.
• Свински черва - 1 бр.
• Луковица лук - 300 гр.
• Чесън - 3 скилидки
• Нишесте - 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Кориандър - 1 китка
• Вода - 200 гр.
• Гранулирана захар - на вкус
• Подправки на вкус

Процес на готвене:

1. Изстискайте чесъна през преса.
2. Измерваме необходимото количество сол и нишесте.
3. Нарежете обеления лук и месото на големи парчета.
4. Прекарваме месо, лук и кориандър през месомелачка.
5. Смесете каймата с вода и оставете в хладилника за половин час.
6. Набиваме каймата в свинското черво.
7. Запържете колбасите на среден огън в малко олио.
8. Сервирайте купати със зеленчуци и сос по ваш избор. Добър апетит!

Как да готвя купати в грил тиган?

Домашните купати са вкусно свинско ястие, което е идеално както за обикновена вечеря, така и за празник или пикник.Приготвят се съвсем просто и най -добрият начин да ги запържите е в тиган на скара.

Време за готвене: 90 мин.

Време за готвене: 50 мин.

Порции - 6.

Съставки:

• Свинско месо - 1 кг.
• Свински черва - 30 гр.
• Лук лук - 320 gr.
• Чесън - 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Хмел -сунели - 1 ч.ч
• Кимион - 1 ч.л
• Берберис - 20 гр.
• Винен оцет - 1 супена лъжица
• Вода - 100 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Ние приготвяме всички продукти, необходими за ястието.
2. Измиваме и подсушаваме месото, след което го нарязваме на малки парченца.
3. Обелете лука и го нарежете на средни парчета. Обелваме и чесъна.
4. Смелете свинско, лук и чесън с помощта на месомелачка
5. Добавете сол, подправки, оцет и вода към каймата.
6. Омесваме каймата за 10 минути, след това я покриваме и я изпращаме в хладилника за няколко часа.
7. Напълнете свинските черва свободно с кайма и завържете краищата с кулинарен конец.
8. Преди пържене сварете колбасите за 2 минути във вряща подсолена вода и подсушете.
9. Разстиламе купата върху намазнена тава за скара.
10. Запържете колбасите от всяка страна и отстранете излишната мазнина с хартиена кърпа.
11. Сервираме готови купати на масата. Добър апетит!

Как бързо да изпържите замразени полуфабрикати купат?

Kupaty е невероятно вкусно месно ястие, но не всеки ще има време да го приготви у дома. Можете обаче да се насладите на вкусни колбаси, дори и да са закупени, основното е да знаете как да ги приготвите правилно.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции - 4.

Съставки:

• Пилешки купати - 400 гр.
• Растително масло - 1 ч.л

Процес на готвене:

1. На първо място, размразяваме купата.
2. Загрейте растителното масло в тиган и запържете купата на слаб огън под капака за половин час, като ги обръщате на всеки 5 минути.
3. 5 минути преди готовност, изсипете малко количество вода в тигана и го покрийте с капак, така че купата да се задуши.
4. Сервираме готови купати с гарнитура по ваш избор. Добър апетит!