Ягодите са любимото зрънце на всички, което е еднакво вкусно в конфитюри и компоти. Няма нищо по-добро от това да утолите жаждата си през зимата с естествена, богата на витамини напитка. Затова избрахме 5 страхотни рецепти за овалване на компот от ягоди.
Как да си направим вкусен компот от горски ягоди за зимата?
Компотите от горски плодове се съхраняват добре в избата през цялата зима. Компотът от ягоди се оказва умерено сладък и много ароматен. Ще се хареса както на деца, така и на възрастни.
Време за готвене: 6 часа.
Време за готвене: 50 минути
Порции: 6-7.
- Ягода 1 Килограма
- Гранулирана захар 500 gr.
- Лимонена киселина 1 ч.ч
- Вода 3 л.
-
Изсипете вода в тенджера, оставете да заври, добавете захар и лимонена киселина. Разбъркайте сиропа, изчакайте, докато захарта и лимонената киселина се разтворят напълно, и изключете котлона. -
Подредете ягодите, измийте и изхвърлете в гевгир, за да стъклите водата. -
Изсипете плодовете в тенджера с горещ сироп. -
Покрийте тигана с капак и оставете компота да ври 3-6 часа. -
След това сложете плодовете в бурканите, сварете отново сиропа, изсипете го в бурканите и навийте капаците. Охладете компота при стайна температура и го съхранявайте в мазето.
Добър апетит!
Компот от ягоди за зимата в 3 литрови кутии
Защо да купувате сокове и нектари в магазина, когато можете да приготвяте домашни компоти от различни плодове и плодове. В тази рецепта ще ви покажем как да навиете компот от ягоди в 3 -литров буркан.
Време за готвене: 50 минути
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 10.
Съставки:
- Ягоди - 1,5 супени лъжици.
- Лимон - 5 гр.
- Вода - 3 литра.
- Захар - 0,5 супени лъжици.
Процес на готвене:
- Сортирайте ягодите и ги измийте.
- Налейте вода в тенджера и я сварете. Сложете плодове и лимон в стерилизиран трилитров буркан.
- Напълнете буркана с вряща вода около 1/3, оставете за 10-15 минути.
- След това източете водата обратно в тенджерата и отново заври. Изсипете захар в буркана.
- Изсипете вряла вода в буркана и го навийте с капак. Обърнете буркана с главата надолу, увийте го в одеяло и го оставете да се охлади напълно. Съхранявайте компота на хладно място.
Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за компот от ягоди и касис за зимата
През зимата никой не може да откаже вкусен и ароматен домашен компот. Прекрасна комбинация от горски ягоди и градинско френско грозде в напитката ще ви зарадва със своя сладко -кисел богат вкус.
Време за готвене: 30 минути.
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 10-12.
Съставки:
- Касис - 400 гр.
- Ягоди - 250 гр.
- Захар - 250 гр.
- Вода - 2,5 литра.
Процес на готвене:
- Сортирайте плодовете и измийте добре, изхвърлете в гевгир, така че водата да е стъклена.
- Изсипете вода в тенджера, оставете да заври и добавете касис.
- Добавете ягодите след няколко минути.
- Добавете също захар, разбъркайте и оставете да къкри компота на слаб огън, докато заври.
- След това незабавно изсипете компота в стерилизирани буркани и ги навийте на руло. Охладете рулата с главата надолу и съхранявайте на хладно място.
Добър апетит!
Вкусен ягодов компот с малини за зимата
Това е една от най -популярните и прости рецепти за домашно приготвени компоти. Компот от ягоди и малини е прекрасна концентрирана напитка, която перфектно утолява жаждата и зарежда с витамини.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 40 минути
Порции: 6.
Съставки:
- Ягоди - 200 гр.
- Вода - 2,8-3 литра.
- Малини - 200 гр.
- Захар - 250 гр.
Процес на готвене:
- Измийте и подсушете плодовете.
- Измийте и стерилизирайте бурканите за компот предварително.
- Подредете плодовете в буркани.
- Напълнете бурканите с вряла вода почти до самия връх, покрийте с капаци и оставете за 10-15 минути. След това изсипете водата от консервите обратно в тигана, добавете захар, оставете да заври, кипете 5-7 минути, захарта трябва да се разтвори напълно.
- Напълнете бурканите с горещ компот, навийте капаците, обърнете бурканите с главата надолу и ги оставете да изстинат напълно. Съхранявайте компот от ягоди и малини на хладно място.
Добър апетит!
Компот от ягоди с лимонена киселина за дългосрочно съхранение
Домашните компоти са склад на витамини и минерали, които са толкова необходими за отслабеното тяло в студения сезон. Компот от ягоди е точно такава напитка, приготвянето и навиването му е толкова лесно, колкото и обелването на круши.
Време за готвене: 4 часа.
Време за готвене: 30 минути.
Порции: 6-8.
Съставки:
- Ягоди - 400 гр.
- Вода - 3,2 литра.
- Захар - 0,8 супени лъжици
- Лимонена киселина - 0,5 ч.ч
Процес на готвене:
- Изсипете вода в тенджера и добавете захар, оставете сладкия сироп да заври, ври 5 минути и свалете от котлона.
- Измийте ягодите и ги изхвърлете в гевгир.
- Прехвърлете плодовете в купа, покрийте с горещ сироп, покрийте и оставете за 3-4 часа.
- След това време подредете ягодите в сухи стерилизирани буркани. Поставете сиропа на огън и оставете да заври, добавете лимонена киселина, разбъркайте и изсипете в буркани.
- Навийте бурканите, увийте ги в топло одеяло и оставете да изстинат напълно. Съхранявайте шиенето на хладно място.
Добър апетит!
