Гроздов компот без стерилизация в 3 -литров буркан за зимата - 8 рецепти у дома

От какво не се правят компоти. Но не всички компоненти го правят толкова вкусен, колкото от гроздето. Можете лесно да разточите няколко заготовки наведнъж, като използвате различни сортове грозде и всяка от тези опции ще бъде ново откритие за вас и вашите близки. Изберете вашата рецепта и започнете да я прилагате.

Гроздов компот в 3-литров буркан без стерилизация

Невероятно освежаващ компот, който носи вкуса на лятото и добро настроение. След като навиете голяма кутия наведнъж, не е нужно да прекарвате целия ден в кухнята, повтаряйки същите действия. Освен това, поради липсата на стерилизация, гроздовата каша остава здрава, сочна и леко хрупкава.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 17-18 мин.

Порции - 10.

• 
  Отделете гроздето от гроздовете и изплакнете много старателно. В същото време стерилизираме бурканите.
• 
  Спускаме приготвеното грозде на дъното на кутиите и изпращаме водата да се затопли на слаб огън.
• 
  Изсипваме вряща вода в буркани с грозде, опитвайки се да я излеем в центъра на буркана, така че стените да не се спукат. И оставяме плодовете да се затоплят за 15 минути, покривайки ги с капаци.
• 
  Точно след това време изсипете водата от консервите в тигана, добавете към нея гранулирана захар, лимонена киселина и разбъркайте добре. Оставете сиропа да заври и оставете да къкри 2-3 минути.
• 
  След това веднага го изсипваме в кутии по същия принцип, опитвайки се да не докосваме стените. Навийте компота със стерилизирани капаци, обърнете и охладете до стайна температура.
• 
  Удоволствие е да се спасите от жажда с такъв компот.

Приятен апетит!

Компот от грозде Изабела в 3 -литров буркан за зимата

За любителите на природата и горските плодове тази рецепта е най -подходяща. В края на краищата гроздето Isabella е почти със сладникав вкус с нотка на ягоди, което не е толкова лесно да се получи, за разлика от този сорт грозде. Такива бои са особено необходими през студения сезон, за да се развеселят.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 10-15 минути

Порции - 10.

Съставки:

• Грозде Изабела - 500 гр.
• Гранулирана захар - 500 гр.
• Вода - 2.5.

Процес на готвене:

1. Всичко, от което се нуждаем, за да направим този компот, е показано на снимката. Вие също е по -добре да подготвите всичко предварително, за да не се разсейвате в процеса.
2. След това извадете гроздето изабела от гроздовете и накиснете в студена вода за около 10-15 минути. След това източваме водата и отново изплакваме гроздето.
3. Измиваме старателно бурканите със сода и задължително изсушаваме. Едва тогава започваме да разстиламе гроздето по дъното, заемайки около 2/3 от общия обем на контейнера.
4. Напълнете цялото съдържание с вряла вода и оставете да се охлади напълно под затворен капак. По -късно сменяме капака и изсипваме цялата охладена вода в тигана.
5. Оставете течността да заври, добавете захар и разбъркайте добре. Варете сиропа за 5 минути, докато захарните кристали се разтворят напълно.
6. Изсипете врящия сироп в буркани, навийте със стерилизирани капаци и оставете компота в обърнато положение, докато течността се охлади напълно. Едва след това го изпращаме за съхранение.

Приятен апетит!

Вкусен компот от грозде с клонки за зимата

Да не отчупиш клоните не означава да си мързелив. Така че гарантирано няма да деформирате зрънцето, запазвайки цялата му сочност и най -добър вкус. Плюс това, плодовете няма да се разпръснат по целия обем, а ще се слепят. И това не са всички предимства, но вие сами ще научите за тях, ако решите на това приключение.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 15.

Съставки:

• Грозде - 450-500 гр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Лимонена киселина - 0,25 ч.ч.

Процес на готвене:

1. Измиваме гроздето заедно с клонките и ги подсушаваме, като ги хвърляме в гевгир.
2. След това го слагаме в стерилизирани буркани и го заливаме с вряла вода. Оставяме го така, покрито с капак, поне за 10 минути.
3. След това време изсипете охладената вода в тенджера.
4. Изсипете захар в него, разбъркайте и оставете да заври. Варете сиропа за около 3-4 минути.
5. След това веднага го изсипваме в бурканите, като ги пълним до самата шийка.
6. Извиваме съдържанието със стерилизирани капаци, оставяме ги да изстинат напълно и едва след това ги изпращаме да се съхраняват до зимата. Но за това е важно да изберете удобно място.

Приятен апетит!

Как да готвя компот от грозде с лимон за зимата?

Ако изберете сладък сорт грозде, леката киселинност на компота няма да навреди. Благодарение на лимона се получава много балансиран приятен вкус, в който всеки ще намери удоволствие и жар за себе си. Така ще можете да угодите на абсолютно всички на масата и да чуете много ласкателни думи.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 8-10.

Съставки:

• Грозде - 400 гр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Лимон - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измиваме добре гроздето и отрязваме клоните. Прехвърляме плодовете в тенджера.
2. Изсипете гореща вода в тенджера с грозде и изпратете да се готви на слаб огън.
3. Варете гроздето в продължение на 10 минути от момента на кипене на течността, по време на процеса на готвене гроздовата кора се спуква.
4. След това време изсипете гранулирана захар в тенджера с грозде и разбъркайте добре.
5. След това изцедете лимоновия сок и гответе пет минути, след което махаме тигана от котлона.
6. Изливаме готовия компот в стерилизирани буркани и затваряме със стерилизирани капаци. Изпращаме охладения компот за съхранение.

Приятен апетит!

Компот от грозде и ябълка в 3 -литров буркан

Витаминна бомба точно в кухнята ви. Тази рецепта е по силите на мнозина, особено ако сте собственик на домашно грозде и домашно приготвени ябълки. Не само невероятно приятен вкус на компот, но и за хранителна стойност голямо количество плодове, които така липсват през зимния сезон. Поглезете себе си и близките си.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 20.

Съставки:

• Грозде - 500 гр.
• Ябълки - 300-400 гр.
• Гранулирана захар - 280-300 gr.
• Лимонена киселина - 1/2 с.л.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим трилитров буркан и необходимите съставки за приготвяне на компот. Измиваме гроздето и отстраняваме от клоните, като се опитваме да не деформираме самите плодове. Просто измиваме и подсушаваме ябълките.
2. След това нарежете ябълките на малки резени, отстранете сърцевината със семена. Отлепете кожата, ако е необходимо.
3. Стерилизирането на консервите е важна стъпка. След като ги подготвим, започваме да излагаме всички компоненти. Първият слой са ябълки.
4. Внимателно изсипете приготвеното грозде върху ябълките.
5. Напълваме цялото съдържание с гранулирана захар и малко количество лимонена киселина.
6. В същото време довеждаме водата до кипене и веднага я изсипваме в буркан, който плътно навиваме със стерилизиран капак.
7. Разклатете компота в буркан и го оставете да се охлади до стайна температура, увит в кърпа или одеяло.

Приятен апетит!

Компот от грозде Изабела с портокал за зимата

Сочни резенчета портокал в захарен сироп, наслада за очите и вкусовите рецептори.И възрастни, и деца ще се зарадват на такъв компот. И домакините ще бъдат приятно изненадани от простотата на процеса на готвене, който изисква минимум енергия и време.

Време за готвене: 30-40 минути.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 8-10.

Съставки:

• Грозде - 2 супени лъжици.
• Портокал - 1 бр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим гроздето. За да направите това, изплакнете добре плодовете и подсушете леко.
2. След това измерваме необходимото количество и го поставяме в стерилизирани буркани.
3. Опарете портокала с вряща вода, изплакнете добре и нарежете на много тънки филийки.
4. Добавете портокалови чинии към бурканите с грозде. Изсипете необходимото количество захар върху всичко и залейте всичко с вряла вода.
5. Веднага навиваме бурканите с компот със стерилизирани капаци, разклащаме леко, за да може захарта да се разтвори, и оставяме, покрити с одеяло, докато се охлади напълно. Това завършва процеса на готвене.

Приятен апетит!

Компот от грозде и круша за зимата без стерилизация

Не се изненадвайте, ако през зимата вече не намирате буркани с такъв компот от гроздова круша в килера. В крайна сметка невероятният му вкус е придружен от освежаващ аромат, който не може да се представи и опише, без да се опита. Но след като го запомните, няма да прекарате нито една зима без тази подготовка.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 10-12.

Съставки:

• Круша - 1200-1500 гр.
• Синьо грозде - 350-400 гр.
• Гранулирана захар - 230 гр.
• Лимонена киселина - 1/2 с.л.
• Вода - 1,5 литра.

Процес на готвене:

1. Изплакнете обилно и подсушете всички съставки. За бързина крушите могат да се избършат с кърпа. Също така, паралелно с това, стерилизираме бурканите.
2. На този етап подготовката е завършена, преминаваме към основната част. Слагаме цели круши, с грозде без гроздове, в буркан.
3. Веднага изсипете вряла вода в буркан с малък поток, така че всички компоненти да бъдат напълно покрити с вода и загрейте крушите с грозде за 20 минути, докато водата не се охлади напълно.
4. След това изсипете охладената вода в дълбок съд, напълнете със захар и оставете съдържанието да заври. След като изключите котлона, добавете лимонена киселина и разбъркайте добре.
5. Изсипете предварително затоплените круши и грозде отново до самия ръб със сладко -кисел сироп.
6. Завийте със стерилизирани капаци, охладете с главата надолу, покрийте с одеяло и изпратете за съхранение.

Желаем ви успешни заготовки!

Домашен компот от синьо грозде без стерилизация

Щастливците са тези, които притежават домашно грозде. Гроздовете изглеждат по -грациозни и ефектни, особено с наситения си син цвят. И ако гроздето също е сладко, тогава имате двойно късмет, тъй като няма нужда да добавяте много захар към компота и това говори за най -големите му ползи.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 10-12.

Съставки:

• Синьо грозде - 500-550 гр.
• Гранулирана захар - 250-300 гр.
• Вода - 3 литра.

Процес на готвене:

1. Първоначално ще подготвим всички необходими съставки и ще стерилизираме бурканите, така че процесът на готвене да върви като часовник.
2. Измиваме добре гроздето у дома и задължително изсушаваме малко. Тъй като гроздето е малко и за да не се деформира, го оставяме на самите клонки. След това слагаме приготвеното грозде в банките.
3. За следващата стъпка трябва да приготвим вкусен захарен сироп. Изсипете вода в тенджера и оставете да заври, след което постепенно добавете захар, разбъркайте добре и кипете 2-3 минути.
4. Изсипете горещ сироп в буркани до гърлото и веднага затворете със стерилизирани капаци.
5. Веднага щом компотът се затвори, проверяваме буркана за течове и го обръщаме с главата надолу. Така че го оставяме, докато се охлади напълно.

Приятен апетит!