Черешов компот със семена-6 стъпка по стъпка рецепти за зимата

Черешовите плодове узряват толкова бързо, че трябва да търсят употреба предварително. Можете да разточите такъв вкусен компот от първата реколта череша до последната. И цялата гъвкавост на това кисело зрънце се крие в абсолютно хармонична комбинация както със сладко -кисели плодове, така и с горски плодове.

Черешов компот със семена в 3-литров буркан

Класическа и най-бърза за приготвяне напитка, която винаги трябва да е на склад. Черешите със семена запазват не само вкуса, но и външния вид много по -добре. Ако не сте опитвали да готвите компоти сами, не се колебайте да започнете с тази рецепта и няма да сбъркате.

Време за готвене: 35 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 10.

• 
  Процесът на готвене е максимално опростен поради факта, че не е нужно да премахвате семената от черешите. Остава да отрежете всички стъбла, да изплакнете добре и да изсушите плодовете.
• 
  Първоначално измиваме консервите със сода и едва след това стерилизираме над пара за 10 минути. Повтаряме същото с капаците.
• 
  Напълваме стерилизирани буркани с подготвени череши.
• 
  След това добавете цялата гранулирана захар.
• 
  И постепенно изсипете цялото съдържание с вряла вода, така че стените на кутията да не се спукат.
• 
  Затворете компота с винтова капачка.
• 
  За да може гранулираната захар да се разтвори по -бързо и водата да придобие черешов цвят, разклатете малко буркана.
• 
  Това завършва процеса на готвене. Обърнете бурканите с черешов компот с главата надолу, покрийте с кърпа и оставете да се охлади за една нощ.
• 
  След това време обръщаме всичко и го преместваме на хладно място, предназначено за съхранение на шевовете.

Приятен апетит!

Вкусен компот от череши и мента за зимата

Постигане както на сложен вкус, така и на свежест може да се постигне само чрез добавяне на пресни листа мента. В умерени количества, той не превъзхожда вкуса на плодовете и оставя дълъг и запомнящ се приятен послевкус.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 8-10.

Съставки:

• Череши - 500 гр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Мента - 2 бр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Отрязваме опашките от плодовете и старателно ги изплакваме от мръсотия.
2. Изплакваме трилитрови буркани със сода и след това стерилизираме по удобен за вас начин.
3. Изсипете гранулирана захар във вряща вода, разбъркайте добре и продължете да варите сиропа, докато захарните кристали се разтворят напълно.
4. Изсипете череши в подготвени буркани и сложете листа от мента. След това напълнете черешата с горещ захарен сироп.
5. Затваряме бурканите с капаци с ключ и ги обръщаме с главата надолу. В тази форма ги покрийте с дебело одеяло и оставете да изстинат напълно.
6. Чаша такъв вкусен и свеж сок ще ви зарадва през студения сезон и ще ви даде частица лятно настроение.

Приятен апетит!

Как да си направим компот от череши и касис?

Зрънце, като касис, може да промени драматично не само вкуса, но и цвета на вашия компот, което със сигурност ще привлече вниманието.

Време за готвене: 25 мин.

Време за готвене: 5-10 минути.

Порции - 8.

Съставки:

• Череши - 250 гр.
• Касис - 250 гр.
• Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
• Мента - 3 бр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Първоначално ще подготвим всички съставки, необходими за приготвяне на компота, като изплакнем и изсушим плодовете.Ние също стерилизираме нашите буркани едновременно.
2. Потопете всички череши и касис във вряща вода и гответе няколко минути на слаб огън.
3. След това добавете гранулирана захар и леко разбъркайте съдържанието.
4. След това хвърляме листа от мента и продължаваме да готвим още две минути.
5. Изваждаме готовия компот от череши от огъня и веднага го изсипваме в горещи стерилизирани буркани, като изсипваме една чаша за проба. След като се охлади, оставете буркана на хладно и тъмно място.

Приятен апетит!

Черешов компот със семена и лимонена киселина за зимата

Добавянето на лимонена киселина никога не е излишно. Подобрявате не само естествената киселинност на черешата, но и давате възможност на компота да се съхранява възможно най -дълго.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Череши - 1000 гр.
• Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка
• Гранулирана захар - 10 супени лъжици
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Първо, внимателно сортираме черешите и ги изплакваме добре, като се опитваме да не деформираме плодовете.
2. За захарен сироп добавете гранулирана захар с лимонена киселина към загрята вода и оставете течността да заври.
3. Готовите череши се потапят във врящ захарен сироп и се варят 10 минути.
4. Готовият горещ компот се изсипва в стерилизирани буркани и се оставя да се охлади. Съхраняваме буркани с компот на хладно и тъмно място.
5. По всяко време отворете компота и го сервирайте охладен.

Приятен апетит!

Как да приготвим компот от череши с костилки и малини в буркани?

Изразената сладост на малиновото зрънце ви позволява да използвате възможно най -малко захар и да се насладите на естествения вкус на сочните плодове.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 6-8.

Съставки:

• Череши - 150 гр.
• Малини - 150 гр.
• Гранулирана захар - 80-100 гр.

Процес на готвене:

1. Първо, нека подготвим основните съставки. Подредете черешите и малините и ги измийте старателно.
2. Започваме да поставяме чисти плодове в банки, запълвайки 1/3 от общия обем.
3. Напълнете плодовете с гранулирана захар.
4. И излейте вряла вода до ръбовете на буркана.
5. Навиваме буркана със стерилизиран капак и го обръщаме няколко пъти, така че гранулираната захар да се разтвори по -бързо. Обърнете навития компот с главата надолу и го оставете под дебело одеяло, докато се охлади напълно.
6. Това завършва процеса на готвене. Не се колебайте да опитате сами и да почерпите приятелите си!

Приятен апетит!

Черешов компот със семена и цариградско грозде за зимата

Този компот съчетава не само два сорта горски плодове, но и истински склад с полезни витамини и минерали, които трябва да се попълват през зимата.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции - 8.

Съставки:

• Череши - 800 гр.
• Цариградско грозде - 2,5 супени лъжици.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. На първо място, започваме да подготвяме плодовете. Внимателно сортираме черешите с цариградско грозде, измиваме ги и ги подсушаваме.
2. Поставяме както цариградско грозде, така и череши еднакво в две буркани от един и половина, които преди това бяха стерилизирани. Напълнете 1/3 от буркана с вряла вода и покрийте с капак. Оставяме плодовете в тази форма за 15 минути.
3. След определеното време, изсипете ягодовия сок в емайлиран тиган и загрейте на слаб огън. След това добавете гранулирана захар и след като заври, гответе съдържанието за 10-15 минути.
4. Залейте отново плодовете със захарен сироп и навийте бурканите с предварително стерилизирани капаци. Обърнете компота с главата надолу и го покрийте с одеяло, за да може постепенно да се охлади.
5. Охладените консерви могат да се съхраняват дълго време на всяко хладно място, било то хладилник или мазе.

Приятен апетит!