Черешов компот за 3-литров буркан за зимата-8 рецепти стъпка по стъпка

Компот от череши за зимата е истинска находка за тези, които нямат представа къде да закачат череши. Всъщност приготвянето на такава напитка отнема не само минимум съставки, но и време. А гъвкавостта на черешите ви позволява да го комбинирате с други плодове и плодове, като по този начин се получава така нареченият компот от асорти.

Черешов компот със семена в 3-литров буркан

За да може вашият компот да се получи вкусен, просто трябва да съберете ароматни череши навреме. И не е нужно да отделяте време за премахване на семена от плодове, което ще бъде предимство за мнозина.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 10

• 
  Тъй като няма да извличаме семената от черешите, просто отстраняваме дръжките и след това измиваме добре черешите в голямо количество вода.
• 
  Освен това, преди да преминем към следващия етап на приготвяне, ще стерилизираме бурканите. Можете да направите това по всеки удобен за вас начин. Поставете измитите череши върху подготвените буркани.
• 
  Изсипете захар върху горските плодове. За 500 грама череши 150 грама гранулирана захар са достатъчни за трилитров буркан.
• 
  Напълнете буркана с цялото му съдържание с вряща вода и покрийте със стерилизиран капак. Приготвянето на компот може да се счита за завършено. Обръщаме навитите буркани с главата надолу и ги покриваме с одеяло, така че да изстинат.
• 
  Съхраняваме готовия компот на тъмно и хладно място без пряка слънчева светлина.

Приятен апетит!

Вкусен компот от череши без стерилизация за 3-литров буркан

Черешовият компот може да се готви за зимата дори без стерилизация, благодарение на което в него се съхраняват още повече различни полезни витамини и елементи. А плодовете перфектно ще запазят външния си вид и ще изглеждат като пресни. Насладете се на процеса на приготвяне, за да се насладите на вкусна напитка по -късно.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Череши - 500 гр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Много внимателно подреждаме и измиваме всички череши, като в същото време премахваме дръжките.
2. Не забравяйте да изплакнете и подсушите буркана.
3. Напълваме 1/3 от общия обем на буркана с череши.
4. Буквално веднага излейте всичко с вряла вода и покрийте отгоре с капак, без да го навивате. Оставете черешата да се влива в продължение на 10 минути.
5. След това време изсипете черешовия сок в емайлиран тиган, добавете гранулирана захар и разбъркайте добре. Сварете захарния сироп на слаб огън за около пет минути. След това го връщаме при черешите и навиваме на руло с железен капак.
6. Преди да изпратите компота за съхранение или дегустация, бурканът трябва да се обърне с главата надолу и да се държи под одеяло в продължение на 12 часа.

Приятен апетит!

Компот от череши и касис в буркани за зимата

Добавянето на касис към компота влияе не само върху вкуса му с аромат, но и оцветява захарния сироп в наситен тъмен нюанс, който веднага привлича много погледи.

Време за готвене: 100 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 8-10.

Съставки:

• Череши - 350 гр.
• Касис - 350 гр.
• Гранулирана захар - 2 супени лъжици.
• Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка
• Сол - 1 ч.л
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Нека измерим количеството касис и череши, необходими за приготвяне на компот.
2. Изсипете чаена лъжичка сол в купа с топла вода и спуснете черешите. Ще ни отнеме 1,5 часа, докато всички боклуци и червеи изплуват. След това източваме водата и изплакваме зърното старателно.
3. Успоредно с това бързо изплакваме плодовете на касис, опитвайки се да не ги повредим с механични движения. След това кипваме вода в тенджера и бланшираме касиса за 20 минути.
4. Бланшираме и черешите. След това незабавно напълнете трилитров буркан с приготвени плодове и добавете лимонена киселина.
5. Подготвителните етапи приключиха, остава да приготвим захарния сироп. Изсипете необходимото количество захар във водата, разбъркайте и изпратете да се загрее на слаб огън. Доведете течността до кипене, като разбърквате сиропа от време на време, и продължете да ври, докато захарните кристали се разтворят напълно.
6. Напълнете плодовете с хомогенен захарен сироп и покрийте.
7. След това обръщаме буркана и го оставяме в това положение под одеялото за около една нощ, за да може компотът да се охлади равномерно.
8. След това време вашият компот е готов. Налейте в чаши и се насладете на свежестта.

Приятен апетит!

Компот от череши и малини в буркан от 3 литра

За любителите на сладки напитки препоръчваме да разгледате по -отблизо такива плодове като малини. Това ще помогне да се балансира киселинността на черешата и да се създаде уникален вкус.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Порции - 8-10.

Съставки:

• Череши - 500 гр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Най-лесният начин да изплакнете черешите е да ги накиснете в студена вода за около 15-20 минути. Целият пясък и мръсотия определено ще се отделят. Също така е препоръчително внимателно да сортирате малините и да ги изплакнете преди самия процес на приготвяне на компота.
2. Първо сложете черешите в подготвените буркани.
3. След това добавете малини и гранулирана захар.
4. Следващата стъпка е да излеете вряла вода в буркана, така че да покрие напълно плодовете. Покриваме консервите с метални капаци и оставяме да се влива в продължение на 10 минути.
5. След това изсипете целия сироп в дълбока тенджера и добавете необходимото количество вода, след което изпращаме плодовата напитка да заври на силен огън. След пет минути залейте плодовете с топла плодова напитка.
6. Затваряме всички буркани със специални стерилизирани капаци.
7. След това поставяме обърнатите кутии плътно една към друга и покриваме с дебело одеяло. Това е необходимо за постепенното охлаждане на компота.
8. На следващия ден проверяваме консервите и ги прехвърляме в склад. Това завършва процеса на приготвяне на компот.

Приятен апетит!

Как да приготвим компот от череши с ябълки за зимата?

Изборът на ябълки ще повлияе пряко на вкуса на черешовия компот, ако не промени напълно вкуса му. Съсредоточете се върху вашите предпочитания и не се колебайте да експериментирате, за да запомните вкуса на лятото през зимата.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции - 8.

Съставки:

• Череши - 300 гр.
• Ябълка - 4 бр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Измиваме черешите със семена предварително и отрязваме всички опашки. Ако желаете, можете да премахнете костите.
2. Измийте ябълките и ги нарежете на филийки заедно с кората.
3. Сложете всички подготвени череши с ябълки в един тиган.
4. Напълнете цялото съдържание със студена вода.
5. Изпращаме тигана с горски плодове и ябълки да се загрее на слаб огън, след което се оставя да заври и се добавя гранулирана захар. След това продължаваме да готвим компота за пет минути, докато кристалите на гранулирана захар се разтворят напълно.
6. Готовият компот се изсипва в стерилизиран буркан и се покрива с капак. В тази форма можем да съхраняваме компот за дълго време.

Приятен апетит!

Прост и вкусен компот от череши и цариградско грозде за зимата

Едни от най -успешните асортирани плодове, налични и добре комбинирани помежду си.Не се съмнявайте, че не само децата, но и възрастните ще се зарадват на такава витаминна напитка.

Време за готвене: 20 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Череши - 250 гр.
• Цариградско грозде - 200 гр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Вода - 3 литра.

Процес на готвене:

1. Отрязваме дръжките от череши и цариградско грозде, след което накисваме плодовете в студена вода, така че целият пясък и мръсотия да изчезнат.
2. Незабавно стерилизирайте трилитров буркан и напълнете с приготвени и изсушени плодове.
3. Внимателно изсипете вряла вода в буркан, напълнен с плодове, и покрийте със стерилизирани капаци, без да ги навивате.
4. Изсипете вода от буркан в емайлиран тиган и го изпратете на малък огън. Оставете течността да заври, след това добавете гранулирана захар и продължете да ври още пет минути, като постепенно намалявате огъня.
5. Връщаме сладката вряща вода в буркана към плодовете и навиваме капака.
6. Преди да изпратите компота за съхранение, обърнете буркана с главата надолу и го покрийте с дебело одеяло. В тази форма оставяме буркана да се охлади за 24 часа.
7. Нашият компот от черешово грозде е готов. Можете да го опитате дори на следващия ден или да го оставите за съхранение до студено време.

Приятен апетит!

Черешов компот с лимонена киселина в 3-литров буркан

Добавянето на лимонена киселина ще повлияе не само на вкусовите усещания, придавайки на захарния сироп приятна киселост, но също така ще подобри консервиращите свойства на детайла, предотвратявайки влошаването му по време на съхранение.

Време за готвене: 90 мин.

Време за готвене: 35 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Череши - 1500 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.ч
• Гранулирана захар - 20 супени лъжици
• Вода - 3 литра.

Процес на готвене:

1. Ще приготвим всички необходими съставки в точното количество. В нашия случай черешите са замразени, затова ги изваждаме от фризера няколко часа преди готвене.
2. В голяма тенджера оставете да заври три литра вода, в която разтваряме малко лимонена киселина.
3. След лимонена киселина добавете гранулирана захар и разбъркайте.
4. Дръжте тигана на слаб огън, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
5. След 5-10 минути потопете черешите в гореща вода, оставете да заври и продължете да готвите компота за 20 минути.
6. Можете да излеете една чаша ягодов сок за дегустация, а останалата част от компота да излеете в подготвен трилитров буркан, да го навиете със стерилизиран капак и да оставите да се охлади под топло одеяло.

Приятен апетит!

Ароматен компот от череши и портокали за дългосрочно съхранение

Нищо не е толкова освежаващо, колкото комбинирането на череши с цитрусови плодове. Много ароматен, вкусен и най-важното, бърз за приготвяне компот ще ви накара да искате да го готвите отново и отново.

Време за готвене: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции - 10.

Съставки:

• Череши - 450 гр.
• Портокал - ½ бр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Вода - 2,5 литра.

Процес на готвене:

1. Предимството на тези рецепти е, че не е нужно да отделяте много време за череши. Ще премахнем само дръжките и ще изплакнем добре плодовете.
2. След това пригответе портокала бързо. Измиваме го добре и произволно го нарязваме на малки филийки.
3. Поставете черешата и портокала в прясно стерилизирани буркани. И паралелно с това започваме да готвим захарен сироп. Изсипете гранулирана захар във вряща вода и гответе, докато кристалите на захарта се разтворят.
4. Изсипете нашите плодове и плодове с горещ сироп отгоре.
5. И затваряме напълнените буркани с подготвени капаци. След това го обърнете с главата надолу и покрийте с топла кърпа или по -добре одеяло. В тази форма ги оставяме да изстинат за 12 часа.
6. След това време прехвърляме компота на по -тъмно и хладно място. Ако скоро ще го пиете, можете да оставите буркана в хладилника.

Приятен апетит!