كعكة الكوكيز نو بيك - 10 وصفات خطوة بخطوة

كعكة بدون خبز من ملفات تعريف الارتباط والقشدة الحامضة

هل من الممكن صنع كعكة من ثلاثة مكونات فقط؟ بالطبع! واتضح أن الكعكة لذيذة ومنقوعة وطرية. هذه الحلوى مثالية لحفلة شاي عائلية ، ويمكن تقديمها بأمان للأطفال. يتم تحضير الكعكة نفسها بسرعة كبيرة ، حيث يستغرق نقع الكعكة معظم الوقت.

وقت الطبخ: 4 ساعات و 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 3.

• 
  ضعي الكريمة الحامضة في وعاء مناسب ، أضيفي السكر معها.
• 
  تغلب على كل شيء جيدًا حتى تذوب بلورات السكر. يمكنك ترك الكريمة الحامضة لفترة من الوقت.
• 
  ضع قاعدة ملفات تعريف الارتباط على طبق كبير. اضبط حجم الكعكة ، ووفقًا لذلك ، مقدار انتشار ملفات تعريف الارتباط بنفسك.
• 
  نحن نغطي ملفات تعريف الارتباط بالقشدة الحامضة المعدة.
• 
  انشر الطبقة الثانية من البسكويت فوق الكريمة.
• 
  نقوم بتجميع الكعكة بأكملها بنفس الطريقة ، بالتناوب مع طبقة من البسكويت والقشدة الحامضة.
• 
  تزيين الكعكة بالقليل من القرفة المطحونة. نضع الحلوى في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تكون مشبعة جيدًا.
• 
  الكعكة بدون خبز البسكويت والقشدة الحامضة جاهزة!

---

أتمنى لك وجبة شهية!

كعكة بدون خبز من ملفات تعريف الارتباط والجبن والجيلاتين

ماذا يمكن أن يكون أفضل من كعكة شاي حلوة ولذيذة؟ الأفضل أن تكون كعكة مصنوعة في المنزل دون الخبز. تحتوي هذه الوصفة على وصف لكعكة لذيذة ولذيذة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والجبن القريش والجيلاتين. كريم الخثارة الخفيف مثالي لمثل هذه الكعكة محلية الصنع.

وقت الطبخ: 6 ساعات و 20 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 250 غرام
• جبنة قريش - 500 غرام
• الجيلاتين - 2 ملاعق كبيرة
• ماء - 60 مل.
• كريمة حامضة - 400 غرام
• سكر محبب - 200 غرام.
• الشوكولاتة للزينة.

عملية الطهي:

1. في وعاء عميق ، اخلطي الجبن والقشدة الحامضة والسكر.
2. شغل الخلاط واضرب هذه المكونات حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، اترك الكريمة الناتجة جانبًا لمدة 10 دقائق ليذوب السكر تمامًا.
3. ضعي الجيلاتين في وعاء صغير واملأيه بالماء واخلطي واتركيه حتى ينتفخ لمدة 10 دقائق.
4. عندما يتضخم الجيلاتين ، يجب صهره - تسخينه إلى حالة دافئة ، ولكن لا يغلي. يمكنك القيام بذلك في حمام مائي أو في الميكروويف.
5. بعد ذلك ، أضيفي ملعقة كبيرة من كريمة الخثارة إلى الجيلاتين المذاب ، واخلطيهم. ثم ضعي الكتلة الجيلاتينية في وعاء مع باقي الكريم ، امزجي كل شيء جيدًا.
6. نحن نغطي النموذج بفيلم التشبث ، ونضع قاعدة ملفات تعريف الارتباط في الأسفل. نحن نغطيها بكريم الرائب.
7. بعد ذلك ، ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة.
8. وبالمثل ، نقوم بتجميع الكعكة بالكامل - من الضروري تبديل طبقات من البسكويت والقشدة حتى نفاد هذه المكونات. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تتصلب تمامًا.
9. تُزين الكيكة المجمدة بالشوكولاتة المبشورة ، مقطّعة إلى أجزاء وقدّميها. كعكة بدون خبز من البسكويت والجبن والجيلاتين جاهزة!

استمتع بالشاي!

وصفة كيك بسيطة بدون خبز من البسكويت والحليب المكثف

هذه الوصفة لعمل كعكة من الكوكيز والحليب المكثف بسيطة للغاية ، فالحلوى تحضر بدون خبز. تؤكل هذه الكعكة بسرعة ، حيث اتضح أنها لذيذة وحلوة للغاية. حتى لا تتحول الحلوى إلى حلوى بشكل طائش ، سيتم أيضًا استخدام القشدة الحامضة لتحضير الكريمة بالإضافة إلى الحليب المكثف.

وقت الطبخ: 6 ساعات و 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام
• حليب مكثف مسلوق - 200 غرام.
• كريمة حامضة - 200 غرام

عملية الطهي:

1. ضعي الحليب المكثف المغلي في وعاء مناسب ، أضيفي القشدة الحامضة إليه.
2. باستخدام الخلاط ، اخفق هذه المكونات للحصول على كريم متجانس.
3. في الجزء السفلي من الحاوية المناسبة (حاوية ، قالب) ، ضع ملفات تعريف الارتباط ، وبالتالي صنع القاعدة. احفظ بعض ملفات تعريف الارتباط لتزيين الحلوى لاحقًا.
4. قم بتغطية قاعدة البسكويت بالكريمة المحضرة.
5. نحن نتبادل طبقات من البسكويت والقشدة حتى تنفد هذه المكونات ويتم تجميع الكعكة بالكامل.
6. اطحن ملفات تعريف الارتباط المتبقية للزينة إلى فتات صغيرة. يرش عليها كعكة. نضع الحلوى في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل (يمكنك المبيت).
7. الكعكة بدون خبز من البسكويت والحليب المكثف جاهزة!

استمتع بالشاي!

كعكة لذيذة مصنوعة من البسكويت والموز والقشدة الحامضة بدون خبز

لا تحتاج إلى استخدام الفرن لتقديم حلوى لذيذة لجميع أفراد الأسرة. يكفي وجود عدد قليل من المكونات في متناول اليد - سوف يصنعون كعكة حلوة وطرية دون الخبز! سوف يسعد الأقارب ليس فقط بمذاق الحلوى الجاهزة ، ولكن أيضًا بالطريقة التي يتم تحضيرها بها.

وقت الطبخ: 5 ساعات و 20 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام
• موز - 4 قطع.
• كريمة حامضة - 500 غرام
• سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة.
• حلوى للزينة.

عملية الطهي:

1. صب القشدة الحامضة في وعاء عميق ، أضف السكر هناك. اخلطي هذه المكونات بمضرب عادي ، ثم اتركي الكريمة الناتجة جانبًا لمدة 20 دقيقة (يمكنكِ وضعها في الثلاجة). يجب إذابة السكر تمامًا خلال هذا الوقت.
2. تحضير القاعدة التي سيتم تجميع الكعكة فيها. يمكن أن يكون هذا طبقًا للخبز أو طبقًا عريضًا أو لوح تقطيع عادي. ننشر الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط ونغطيها بالكريمة الحامضة المطبوخة. اترك ملف تعريف ارتباط واحدًا لتزيين الكعكة النهائية.
3. قشر الموز وقطّع إلى شرائح. احتفظ ببعض الموز لتزيين الكيك لاحقًا.
4. ضعي الموز فوق الكريمة الحامضة. بعد ذلك ، نصنع طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط.
5. عندما يتم تجميع الكيك بالكامل ، وزعي الكريمة على جميع الجوانب. برد الحلوى لمدة 5 ساعات. هذه المرة كافية لنقع الحلوى وتصبح طرية جدًا في الذوق.
6. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الكعكة النهائية بأي شكل من الأشكال - الحلويات وشرائح الموز وملفات تعريف الارتباط.
7. كعكة بدون خبز من البسكويت والموز والقشدة الحامضة جاهزة! قطع الحلوى إلى أجزاء وساعد نفسك!

استمتع بالشاي!

كعكة أنتيل من البسكويت والحليب المكثف بدون خبز

كل واحد منا يتذكر كعكة رائعة ولذيذة منذ الطفولة - أنثل. وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضيرها بسرعة كبيرة وببساطة - من ملفات تعريف الارتباط دون الخبز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين مثل هذه الكعكة بأي شكل من الأشكال ، فمن المهم فقط الحفاظ على شكلها دون تغيير - هرم يشبه عش النمل.

وقت الطبخ: ساعتان و 15 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام
• حليب مكثف مغلي - 350 غرام.
• زبدة - 200 غرام
• الجوز - 50 غرام
• الشوكولاتة للزينة.

عملية الطهي:

1. تحضير ملفات تعريف الارتباط - يجب سحقها إلى فتات كبيرة. يمكن القيام بذلك باستخدام الخلاط أو باستخدام كيس ودبوس دوار.
2. نسحق الجوز ونضعه في وعاء به ملفات تعريف الارتباط المفرومة.
3. ضعي الحليب المكثف المسلوق والزبدة في وعاء عميق.
4. تغلب على هذه المكونات بخلاط في كريمة متجانسة.
5. نرسل الكريم الناتج في وعاء بقاعدة جافة ، ونخلط كل شيء بملعقة.يجب أن تكون الكتلة لزجة وليست جافة أو رطبة جدًا.
6. والخطوة التالية هي نشر الكتلة الحلوة على طبق مسطح ، وتشكيل هرم على شكل عش النمل. نقوم بتزيين الحلوى بالشوكولاتة المبشورة ، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، والأفضل من ذلك كله بين عشية وضحاها.
7. كعكة أنتيل بدون خبز من البسكويت والحليب المكثف جاهز للأكل!

استمتع بالشاي!

كيكة البسكويت بالفواكه والقشدة الحامضة والجيلاتين بدون خبز

ستأسر كعكة الفاكهة التي لا تُخبز الجميع من النظرة الأولى! حلوى خفيفة ومنعشة تعتمد على القشدة الحامضة مع الجيلاتين ستمنحك طعمًا رائعًا! يمكن لمثل هذه الكعكة اللذيذة والأصلية تزيين ليس فقط حفل شاي عائلي ، ولكن أيضًا طاولة احتفالية.

وقت الطبخ: 6 ساعات و 20 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الحصص - 8.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 400 غرام
• كريمة حامضة - 500 غرام
• سكر محبب - 0.5 ملعقة كبيرة.
• الجيلاتين - 30 جم
• ماء - 100 مل.
• الفراولة - 400 غرام
• الأناناس المعلب - 400 غرام.

عملية الطهي:

1. ضع الجيلاتين في وعاء صغير واملأه بالماء. اتركيه لتنتفخ لمدة 20 دقيقة. إذا كانت تعليمات الجيلاتين توفر وقتًا مختلفًا ، فاسترشد بذلك.
2. بعد التورم ، يجب إذابة الجيلاتين إلى حالة سائلة. من المهم عدم غليها.
3. في وعاء عميق ، اخلطي الكريمة الحامضة والسكر. امزج كل شيء جيدًا (يمكنك استخدام الخلاط) حتى يذوب السكر تمامًا.
4. بعد ذلك ، صب الجيلاتين المذاب في القشدة الحامضة ، واضرب كل شيء مرة أخرى.
5. قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع متوسطة الحجم.
6. اغسلي الفراولة وقطعيها إلى شرائح.
7. يجب تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة - إلى 6-8 قطع.
8. ضعي الكريما الحامضة مع الجيلاتين في وعاء به ملفات تعريف الارتباط ، واخلطي كل شيء. اتركي القليل من الكريمة فوق الكعكة لاحقًا.
9. قم بتغطية الحاوية ذات الشكل والحجم المناسبين بغشاء بلاستيكي أو كيس بلاستيكي.
10. ضعي نصف قاعدة البسكويت والقشدة في وعاء جاهز.
11. ثم نصنع طبقة من الفراولة.
12. بعد ذلك ، ضعي الأناناس.
13. انشر باقي البسكويت وقاعدة الكريمة فوق الفاكهة.
14. الخطوة التالية هي قلب الحاوية مع الكعكة بعناية على طبق مسطح وإزالة العفن والسلوفان.
15. غطي الكعكة بالكريمة التي تركتها سابقًا.
16. تُزين بالفراولة والأناناس. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات (يفضل طوال الليل).
17. كعكة بدون خبز من البسكويت بالفواكه والقشدة الحامضة والجيلاتين جاهزة!

استمتع بالشاي!

كيفية عمل كعكة الكاسترد بدون خبز

الكاسترد من ألذ حشوات الكيك. هل سبق لك أن صنعت كعكة البسكويت والكاسترد؟ جربها! اتضح غير عادي جدا! ينقع الكاسترد ملفات تعريف الارتباط تمامًا ، لذلك تتحول الحلوى النهائية إلى طرية ولذيذة جدًا. تعتبر هذه الكعكة حلاً رائعًا للاحتفال العائلي أو مجرد حفلة شاي محلية الصنع.

وقت الطبخ: 6 ساعات و 25 دقيقة

وقت الطبخ: 25 دقيقة

الحصص - 9.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 700 غرام
• الحليب - 600 مل.
• زبدة - 180 غرام
• نشاء الذرة - 3 ملاعق كبيرة
• البيض - 3 قطع.
• سكر محبب - 200 غرام.
• الشوكولاتة للزينة.

عملية الطهي:

1. نضع البيض في قدر ونضيف إليه السكر.
2. تغلب على هذه المكونات بالخلاط حتى تتكون رغوة خفيفة.
3. ثم نضيف نشا الذرة إلى القدر. خفقت كل شيء حتى تصبح ناعمة.
4. الخطوة التالية هي صب الحليب في باقي المكونات.
5. امزج كل شيء ، ضع المقلاة على النار. اطبخي الكريمة مع التحريك باستمرار. عندما يبدأ الكريم في التكاثف وتظهر الفقاعات الأولى ، أخرج المقلاة من الحرارة.
6. أضف الزبدة إلى الكريمة الساخنة ، امزج كل شيء.
7. تغلب على الكريمة المحضرة بالخلاط لمدة 1-2 دقيقة ، وهذا سيسمح للكريم أن يصبح أكثر تهوية وطراوة.
8. غطي الطبق الذي ستجمع فيه الكعكة بالكاسترد. ثم ضع الطبقة الأولى من ملفات تعريف الارتباط فوقها.
9. افرد الكريمة على طبقة البسكويت ، ثم ضعي البسكويت مرة أخرى. وبالمثل ، قم بتجميع الكعكة بأكملها ، مع تبديل طبقات الكاسترد والبسكويت.انشر الكيك الذي تم جمعه على جميع الجوانب مع الكريمة. ضع الحلوى في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات على الأقل.
10. كعكة الكسترد جاهزة! تُبشّر الشوكولاتة على مبشرة رائعة وتزين الكيك بها وتُقطّع إلى أجزاء وتُقدّم!

استمتع بالشاي!

وصفة خطوة بخطوة لعمل كعكة من البسكويت والحليب المكثف والزبدة

يمكن للجميع طهي مثل هذه الكعكة اللذيذة محلية الصنع دون الخبز! الوصفة بسيطة بدون استخدام الفرن. قشدة من الحليب المكثف المغلي والزبدة تنقع البسكويت بشكل مثالي ، وتجعل الحلوى الجاهزة طرية ولذيذة للغاية. للحصول على طعم أصلي وغير عادي ، سيتم استخدام القهوة أيضًا.

وقت الطبخ: 6 ساعات و 15 دقيقة

وقت الطبخ: 15 دقيقة.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام
• زبدة - 200 غرام
• حليب مكثف مغلي - 300 غرام.
• فول سوداني - 100 غرام
• ماء - 150 مل. (ماء مغلي)
• قهوة - 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطهي:

1. ننشر الزبدة المخففة والحليب المكثف في وعاء عميق.
2. تغلب على هذه المكونات بالخلاط حتى تتكون قشدة متجانسة.
3. ضعه في فنجان من القهوة ، صب الماء المغلي فوقه. برد المشروب.
4. يقطع الفول السوداني بأي طريقة مناسبة.
5. اغمس كل ملف تعريف ارتباط في القهوة. من الأفضل استخدام البسكويت الجاف لعمل هذه الكعكة. ضع قاعدة ملفات تعريف الارتباط في قاع وعاء مناسب.
6. وزعي الكريمة المحضرة من الحليب المكثف والزبدة بالتساوي على البسكويت.
7. نرش الكريمة بالفول السوداني.
8. وبالمثل ، فإن الطبقات المتناوبة من البسكويت والقشدة والفول السوداني تجمع الكعكة بأكملها. نضع الحلوى في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
9. كعكة بدون خبز من ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف والزبدة جاهزة!

استمتع بالشاي!

وصفة بسيطة وسريعة لكعكة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط Yubileynoye بدون خبز

أشهى الحلويات هي تلك التي يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة من المكونات المتوفرة. هذه الوصفة لصنع كعكة بدون خبز من ملفات تعريف الارتباط Yubileinoye الشعبية ستنال إعجاب الجميع ، دون استثناء! تعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا لاستكمال حفل شاي عائلي وإطعام الأطفال بالجبن القريش.

وقت الطبخ: 3 ساعات و 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 6.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط اليوبيل - 500-600 غرام
• جبنة قريش - 500 غرام
• زبدة - 200 غرام
• سكر محبب - 150-200 غرام.
• فانيلين - 5 غرام
• حليب - 1 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي:

1. نخلط الجبن والزبدة المخففة والفانيلين والسكر.
2. بعد الخلط الكامل ، تكون النتيجة قشدة متجانسة من اللبن الرائب.
3. طحن 2-3 ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة.
4. صب الحليب في وعاء صغير. قبل تجميع الكعكة ، يجب غمس كل ملف تعريف ارتباط في الحليب لمدة 3-5 ثوانٍ.
5. نقوم بإعداد حاوية مناسبة. ننشر طبقة من ملفات تعريف الارتباط Yubileinoye في الأسفل ، ثم نغطيها بسخاء بكريمة الجبن القريش. بعد الكريمة ، ضعي طبقة البسكويت مرة أخرى.
6. خطوة بخطوة ، طبقات متناوبة من الكريما والبسكويت ، اجمع الكعكة بأكملها. مع الكريمة المتبقية ، قم بتغطية سطح الكيك بالكامل بعناية. يمكنك تزيين الكيك النهائي بفتات ملفات تعريف الارتباط. برد العلاج لمدة 3 ساعات على الأقل. كعكة من ملفات تعريف الارتباط "Yubileinoe" بدون خبز جاهزة!

استمتع بالشاي!

لا يوجد كعكة الشوفان المخبوزة

يعد صنع كعكة بدون خبز من كعك دقيق الشوفان في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية. كعكات لذيذة من بسكويت الشوفان ، الكريمة الحامضة الطرية ... هذه الكعكة لذيذة بشكل لا يصدق! يستغرق تحضير هذه الحلوى بعض الوقت. لنكهة أكثر ثراءً ، سيتم استخدام الموز في تحضير الكعكة.

وقت الطبخ: 3 ساعات و 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق.

الحصص - 8.

مكونات:

• بسكويت الشوفان - 500 غرام
• القشدة الحامضة مع نسبة دهون 25٪ - 600 غرام.
• موز - 2 قطعة.
• سكر محبب - 150 جم.
• سكر الفانيليا - 10 غرام
• مسحوق الكاكاو - للزينة.

عملية الطهي:

1. ضع الكريمة الحامضة والسكر وسكر الفانيليا في وعاء عميق واحد. استخدم خلاطًا لخفق هذه المكونات حتى تصبح ناعمة ودسمة.
2. غطي الجزء السفلي من الشكل المناسب بالرق.ضع بعض الكريما الحامضة المطبوخة هناك.
3. بعد ذلك ، ضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، والتي نغطيها بكريمة رقيقة.
4. انشر الموز المقطّع على شكل دوائر فوق الكريمة الحامضة. بعد ذلك ، قم بتغطية حشوة الموز بالقشدة.
5. أنهي طهي الكعكة بطبقات من بسكويت الشوفان والقشدة الحامضة. نضع الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
6. تزيين الكيك المنقوع بمسحوق الكاكاو. كعكة الشوفان غير المخبوزة جاهزة!

استمتع بالشاي!