تعتبر عصيدة الشعير من الحبوب الصحية بشكل لا يصدق ، فهي مليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، لكنها لم تحظ بشعبية كبيرة في السنوات الأخيرة بسبب بعض الصعوبات في تحضيرها. وهنا سوف تنقذ أداة لا يمكن الاستغناء عنها مثل طباخ متعدد ، حيث يمكن تحضير الشعير بسرعة وسهولة.
- لؤلؤة الشعير في طباخ ريدموند متعدد الطهي بدون نقع
- عصيدة الشعير مع اللحم في طباخ بطيء
- كيف لطهي الشعير اللذيذ بالحساء؟
- بسيطة عصيدة الشعير اللؤلؤ على الماء في طباخ بطيء
- شعير لذيذ مع الفطر في طباخ بطيء
- وصفة خطوة بخطوة لصنع الشعير بالدجاج في طباخ بطيء
- عصيدة الشعير في طباخ بطيء مع النقع
- كيف لطهي عصيدة الشعير اللذيذة مع البصل في طباخ بطيء؟
- وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الشعير اللؤلؤي في الحليب
- كيف لطهي عصيدة الشعير مع الخضار في طباخ بطيء؟
لؤلؤة الشعير في طباخ ريدموند متعدد الطهي بدون نقع
في وعاء متعدد الطهي ، يتم تحضير عصيدة الشعير اللؤلؤي بسهولة وبسرعة ، دون الحاجة إلى انتباهك على الإطلاق. ولتسريع عملية طهي الشعير سيساعد أكثر إذا لم تكن هناك حاجة لنقع العصيدة. حتى بدون ذلك ، يتضح أنها متفتتة وناعمة وحساسة للغاية.
وقت الطهي: 90 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 4.
- لؤلؤة الشعير 3 نظارات متعددة
- ماء 8 نظارات متعددة
- سمنة 80 غرام.
- ملح المذاق
-
نغسل الشعير في ماء بارد عدة مرات. -
ثم نحول الحبوب إلى وعاء الطهي المتعدد ونضيف الملح حسب الرغبة. -
املأ الشعير اللؤلؤي بالماء الدافئ. -
نضع الوعاء في طباخ متعدد ، نختار وضع "العصيدة" لمدة ساعة. -
بعد انتهاء الوقت ، حدد وضع "التدفئة" لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، املأ العصيدة بالزبدة وقدميها.
بالعافية!
عصيدة الشعير مع اللحم في طباخ بطيء
لا تعد عصيدة الشعير المطبوخة بشكل صحيح طبقًا صحيًا فحسب ، بل إنها أيضًا طبق لذيذ جدًا. وبمساعدة طباخ الشعير باللحم ، يمكنك طهي طبق كامل على الفور يمكنه إطعام جميع أفراد الأسرة بسهولة.
وقت الطهي: 70 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 3.
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 150 غرام.
- ماء - 1 لتر.
- لحم الخنزير - 200 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- توابل حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- خضروات حسب الرغبة
عملية الطهي:
- املأ الشعير بالماء طوال الليل.
- ثم نشطف الحبيبات عدة مرات.
- نحن نستنزف المياه الزائدة.
- نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
- نختار وضع "التحمير" في طباخ متعدد ونقلي اللحم بدون زيت.
- نخرج اللحم من جهاز الطهي المتعدد ونضعه جانبًا.
- يقشر الجزر والبصل ويقطع ناعما.
- نضع الخضار في وعاء متعدد الطهي.
- تقلى الخضار بالدهن المتبقي من اللحم.
- ننام لحم الخنزير على الخضار المقلية.
- بعد ذلك ، صب الشعير اللؤلؤي في الوعاء.
- ملح كل شيء ، أضف التوابل حسب الرغبة.
- صب الماء في الوعاء.
- يمكن استبدال الماء بمرق اللحم إذا رغبت في ذلك.
- نغلق جهاز الطهي المتعدد وضبط وضع "العصيدة" لمدة 50 دقيقة.
- إذا كانت العصيدة النهائية سائلة للغاية ، فافتح غطاء قدر الطهي المتعدد واستمر في طهي العصيدة حتى يغلي الماء الزائد.
- ننشر العصيدة من جهاز الطهي المتعدد.
- يرش الشعير بالأعشاب الطازجة ويقدم. بالعافية!
كيف لطهي الشعير اللذيذ بالحساء؟
وصفة بسيطة جدا لصنع الشعير اللذيذ والمغذي بالحساء. لا يستغرق التحضير الكثير من الوقت ، وسيقوم جهاز الطهي المتعدد بجميع الأعمال الرئيسية ، مما يسمح لك بممارسة عملك. تبين أن العصيدة متفتتة ، ولكنها في نفس الوقت طرية وطرية.
وقت الطهي: 60 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 4.
مكونات:
- شعير اللؤلؤ - عدد 2 متعدد.
- الماء - 6 مرات.
- يخنة - 500 غرام
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي حسب الرغبة.
- توابل حسب الرغبة
- ملح للتذوق
عملية الطهي:
- نقطع البصل والطماطم ونبشر الجزر. نختار وضع "الخبز" في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، ونسكب زيت عباد الشمس في الوعاء ونقلي الخضار.
- نغسل الشعير اللؤلؤي جيدًا ونضيفه مع الحساء إلى وعاء الطهي المتعدد.
- صب الماء في وعاء ، أضف البهارات والملح.
- نختار وضع "Pilaf" ونطهو العصيدة حتى الإشارة.
- نخلط الشعير الجاهز ويقدم. بالعافية!
عصيدة الشعير اللؤلؤي بسيطة على الماء في طباخ بطيء
يمكنك تبسيط عملية طهي الشعير في وعاء طهي متعدد باستخدام الشعير في أكياس. تبين أن هذه العصيدة طرية جدًا وطرية ومثالية كطبق جانبي مع اللحم أو السمك أو الخضار الطازجة.
وقت الطهي: 50 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الحصص - 1.
مكونات:
- شعير لؤلؤي في كيس - 1 قطعة.
- ماء - 1 لتر.
- ملح للتذوق
- زبدة - حسب الرغبة
- خضروات حسب الرغبة
عملية الطهي:
- نعد الشعير في كيس.
- صب الماء في وعاء متعدد الطهي وحدد وضع "الطهي بالبخار" لمدة 45 دقيقة.
- نقوم بتخفيض كيس الشعير اللؤلؤي في ماء دافئ بحيث يغطي الماء الحبوب بالكامل.
- أضف الملح حسب الرغبة واترك العصيدة حتى تنضج. في منتصف الطهي تقريبًا باستخدام ملعقة ، اقلب الكيس إلى الجانب الآخر.
- ضع الكيس مع الحبوب النهائية على طبق واترك الماء الزائد يستنزف.
- نقطع الكيس ونصب العصيدة في طبق. قدمي الشعير مع شريحة من الزبدة والأعشاب. بالعافية!
شعير لذيذ مع الفطر في طباخ بطيء
الشعير اللؤلؤي طبق جانبي لذيذ ومرضٍ وصحي. يمكنك استكمال هذه العصيدة بطبق كامل بمساعدة الفطر ، والجزر مع البصل سيضيف فقط الذوق. يتم تحضير هذا الطبق بكل بساطة وبسرعة بفضل الطباخ متعدد الاستخدامات وهو مثالي لكل يوم.
وقت الطهي: 85 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 4.
مكونات:
- شعير اللؤلؤ - 2 ملعقة كبيرة.
- شامبينونس - 200 غرام.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- زيت نباتي - حسب الرغبة
- توابل حسب الرغبة
عملية الطهي:
- نغسل الشعير اللؤلؤي جيدًا.
- يغسل البصل والجزر ويقشر ويقطع إلى شرائح.
- نغسل الفطر ونقطعها إلى نصفين.
- يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ويوضع فيه البصل والجزر. نختار وضع "فراي" ونقلي الخضار.
- ثم أضيفي الفطر إلى قدر الطهي البطيء واقليه لمدة 5 دقائق أخرى.
- نسكب الشعير اللؤلؤي في الوعاء ، ونملأ كل شيء بالماء بحيث يغطي الحبوب بالكامل. ضع الملح في العصيدة ، وأغلق جهاز الطهي متعدد الوظائف وحدد وضع "الحساء" لمدة ساعة.
- اخلطي العصيدة النهائية مع التوابل واتركيها تتشرب في جهاز الطهي متعدد الوظائف المغلق لمدة 10 دقائق تقريبًا. بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة لصنع الشعير بالدجاج في طباخ بطيء
وصفة بسيطة وصحية للشعير بأفخاذ الدجاج. بسبب الطهي في وعاء متعدد الطهي ، تكون العصيدة مفتتة ، واللحوم طرية وطرية ، وإضافة البصل والجزر والتوابل تضفي على الطبق مذاقًا غنيًا.
وقت الطهي: 85 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الحصص - 2.
مكونات:
- شعير اللؤلؤ - 1 ملعقة كبيرة.
- أفخاذ دجاج - 6 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو - 1 ملعقة صغيرة
- الكركم - 1 ملعقة صغيرة
- ماء - 3 ملاعق كبيرة.
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
عملية الطهي:
- نغسل الشعير اللؤلؤي ثم نملأه بالماء ونتركه لمدة ساعة.
- نغسل الدجاج ونجففه ونخلطه بالبهارات والملح ونتركه بعد ذلك لمدة ساعة.
- يقطع البصل بسكين ، ويفرك الجزر بمبشرة خشنة.
- صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي.
- نختار وضع "فراي" وننتظر الزيت حتى يسخن.
- نرسل الجزر مع البصل في وعاء ونقلى مع التحريك من حين لآخر.
- بعد 6 دقائق ، تصبح الخضار جاهزة. نصفي الماء الزائد من الشعير ونرسله إلى الخضار في وعاء الطبخ المتعدد. ملح حسب الذوق والتقليب.
- صب الماء المغلي في وعاء متعدد الطهي.
- ثم ضعي الدجاج على الحبيبات ، وأغلقي الطباخ بغطاء.
- نختار وضع "الإطفاء" لمدة 50 دقيقة.
- عندما تكون العصيدة جاهزة ، نتركها لمدة 20 دقيقة أخرى في قدر بطيء حتى تتسرب.
- قدمي العصيدة ساخنة. بالعافية!
عصيدة الشعير في طباخ بطيء مع النقع
وصفة سهلة للتزيين بالشعير اللؤلؤي الفاتح والشهي. تبين أن العصيدة متفتتة ومثيرة ، والأهم من ذلك ، أن مثل هذا الطبق مفيد للغاية ومثالي للأشخاص الذين يعتنون بصحتهم.
وقت الطهي: 70 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الحصص - 4.
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 300 غرام.
- ماء - 900 مل.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 15 غرام
- الخضر المجففة - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- زيت نباتي - حسب الرغبة
عملية الطهي:
- نقيس الكمية المطلوبة من الشعير اللؤلؤي ونملأها بالماء طوال الليل.
- ثم نصفي السائل ونشطف الشعير بالماء الجاري.
- نستمر في شطف الحبوب حتى يصبح الماء صافياً.
- املأ الشعير بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- في نفس الوقت ، قشري الخضار وقطعيها إلى قطع كبيرة. نختار وضع "القلي" في جهاز الطهي متعدد الوظائف ونطبخها في وعاء بالزيت النباتي. رش الخضار بالأعشاب الجافة.
- نصفي الماء من الشعير ونضع الحبوب في الخضار في قدر بطيء. املأ بالماء النظيف.
- يُملح العصيدة حسب الرغبة ، اختر وضع "Porridge" أو "Pilaf" لمدة 45 دقيقة. بعد نصف ساعة من بدء الطهي ، أضيفي الزبدة إلى العصيدة.
- امزج العصيدة المحضرة واتركها تنقع لمدة 5 دقائق أخرى.
- من الأفضل تقديم هذا الشعير مع الخضار. بالعافية!
كيف لطهي عصيدة الشعير اللذيذة مع البصل في طباخ بطيء؟
وصفة سريعة وسهلة لعمل عصيدة الشعير في إناء الطهي البطيء. تبين أن الشعير المحضر بهذه الطريقة لذيذ ومرضٍ ومتفتت. والأهم من ذلك ، عند طهي الشعير اللؤلؤي في وعاء متعدد الطهي ، يتم تخزين مجموعة كبيرة ومتنوعة من المواد المفيدة فيه.
وقت الطهي: 70 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 3.
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 250 غرام.
- ماء - 800 مل.
- جزر - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- دجاج - ذبيحة
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق
- توابل حسب الرغبة
عملية الطهي:
- اشطف الشعير جيدًا واملأه بالماء لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- اغسلي البصل والجزر جيداً وقشريهما وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة.
- صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، ضعي الدجاج فيه. قم بتغطيته بغطاء وحدد وضع "الإطفاء" لمدة ساعة. بعد 3 دقائق ، أضيفي البصل والجزر إلى جهاز الطهي متعدد الوظائف.
- بعد 10 دقائق ، ضعي الشعير اللؤلؤي في وعاء متعدد الطهي واملأه بالماء الساخن. يُضاف الملح والبهارات ويُخلط ويُغطّى بغطاء ويُترك لينضج.
- اتركي الشعير الجاهز للارتفاع تحت غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك نضعه على الأطباق ونقدمه. بالعافية!
وصفة بسيطة ولذيذة لعصيدة الشعير اللؤلؤي في الحليب
يعتبر الشعير مع الحليب طبقًا دقيقًا ولذيذًا ومثاليًا للإفطار. يتم تحضيره بكل بساطة باستخدام جهاز طهي متعدد الطهي ، ويتم طهي الحبوب بهذه الطريقة على البخار بشكل أفضل من الماء.
وقت الطهي: 90 دقيقة.
وقت الطهي: 10 دقائق.
الحصص - 2.
مكونات:
- شعير اللؤلؤ - 1 ملعقة كبيرة.
- حليب - 2 ملعقة كبيرة.
- سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة
- زبدة - 20 غرام
- ملح للتذوق
- فانيلين - حسب الرغبة
عملية الطهي:
- املأ الشعير اللؤلؤي بالماء البارد واتركه لينقع في الثلاجة طوال الليل.
- نغسل الشعير بالماء الجاري باستخدام غربال.
- صب الحبوب في وعاء متعدد الطبخ.
- ثم ضع السكر والملح والفانيلين في قدر بطيء.
- املأ الشعير اللؤلؤي بالحليب ودهن الجوانب غير المطلية بالزبدة بالزبدة.
- كما نضيف الزبدة إلى الشعير. نغلق multicooker.
- نختار وضع "Porridge" لمدة 80 دقيقة.
- قدمي العصيدة ساخنة ، كما يمكنك إضافة الحليب المكثف أو المربى إليها لمزيد من الحلاوة. بالعافية!
كيف لطهي عصيدة الشعير مع الخضار في طباخ بطيء؟
يُطهى الشعير في قدر بطيء على البخار جيدًا ويصبح طريًا جدًا.يكتمل طعم العصيدة بكفاءة مع البصل والجزر ، وتمنحها الطماطم الطازجة لونًا جميلًا ومشرقًا. سيكون هذا الطبق طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم أو الأسماك.
وقت الطهي: 65 دقيقة.
وقت الطهي: 5 دقائق.
الحصص - 1.
مكونات:
- الشعير اللؤلؤي - 100 غرام.
- ماء - 300 مل.
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 50 غرام.
- بصلة البصل - 30 غرام.
- ثوم - 5 غرام
- زيت عباد الشمس - 30 جم
- ملح للتذوق
- أوراق الغار - حسب الرغبة
عملية الطهي:
- اشطف الشعير ثم املأه بالماء البارد واتركه طوال الليل.
- يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة.
- يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ويُسخن في وضع "القلي" ، ثم يُقلى البصل عليه لمدة 4 دقائق تقريبًا.
- قشر الجزر وابشره على مبشرة خشنة ، ثم أضفه إلى البصل في قدر بطيء واقليه لمدة دقيقتين إضافيتين.
- أزيلي قشر الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- تُسكب الطماطم في وعاء متعدد الطهي ، وتُمزج مع باقي الخضار وتُقلى لمدة دقيقتين. قم بإيقاف تشغيل وضع "فراي".
- صفي الماء من الشعير وأضيفيه إلى الخضار وأضيفي فص الثوم المقشر.
- املأ كل شيء بالماء والملح وأضف ورق الغار. نختار وضع "Pilaf" لمدة ساعة.
- عندما تنضج العصيدة ، اخلطيها وقدميها مع اللحم أو السمك. بالعافية!
