Üzüm reçeli - kış için adım adım 10 tarif

Üzüm reçeli orijinal bir tatlıdır ve hasadı korumanın harika bir yoludur. Ev yapımı incelik, tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Boş, turta ve keklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklaması ile 10 mutfak fikrini not alın. Kendinizi ve sevdiklerinizi ışıltılı bir muamele ile şımartın!

Kış için çekirdeksiz üzüm reçeli

Ev yapımı üzüm reçelini yumuşak ve havadar yapmak için çekirdeksiz yapın. Tarif, kavanozlarda uzun süreli depolama için uygundur. Aile sofranız için parlak bir fikre göz atın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

• 
  Üzümleri dallarından dikkatlice ayırıyoruz.
• 
  Ardından ürünü akan su altında durulayıp biraz kurumasını sağlıyoruz.
• 
  Üzümleri bir tencereye koyuyoruz. Kaşıkla sıkarak ateşe verin.
• 
  Karışımı kaynatın ve 1-2 dakika pişirin.
• 
  İnce bir elek kullanarak sıcak karışımı öğütün. Bu, tohumları hamurdan ayıracaktır.
• 
  Temizlenen ürünü tekrar tavaya gönderiyoruz. Buraya şeker dökün. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştır.
• 
  Parlak üzüm reçeli hazır. Temiz bir cam kavanoza boşaltıyoruz, kapağını kapatıp depoya kaldırıyoruz!

Üzüm çekirdeği reçeli nasıl yapılır?

Çekirdekleri çıkarılmadan sulu ve aromalı üzüm reçeli hazırlanabilir. Parlak bir ürün, masanızda lezzetli bir tatlı olacak. Tedaviyi çayla servis edin veya ev yapımı kekleri onunla doldurun.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• kırmızı üzüm - 4 yemek kaşığı.
• su - 1.5 yemek kaşığı.
• şeker - 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Reçel yapmak için gerekli ürünleri hazırlayacağız.
2. Daha sonra üzümleri dallarından ayırıyoruz.
3. Ürünü yıkayıp, bardağın su olması için bir kevgir içine koyuyoruz.
4. Bir tencerede veya tencerede su kaynatın. Hazırlanan üzümleri içine daldırın ve 1-2 dakika haşlayın.
5. Üzümleri çıkarıyoruz ve suya şeker ekliyoruz. Kuru malzeme eriyene kadar pişirin.
6. Ana ürünü tekrar sıcak şuruba batırın.
7. İş parçasını yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
8. Muhallebiyi cam kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.
9. Tohumlu parlak üzüm reçeli hazır!

Isabella mavi üzüm reçeli evde

Isabella üzümlerinden kış için zengin ve aromalı bir reçel yapabilirsiniz. Bitmiş ürün, kalın bileşimi ve hassas tadı ile sizi memnun edecek. İncelik, yulaf lapası veya süzme peynir ile servis edilen beyaz ekmeğe yayılabilir.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Isabella üzümleri - 1.5 yemek kaşığı.
• şeker - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Isabella üzümlerini yıkayıp şekerle birlikte küçük bir tencereye koyuyoruz. İçeriği 2 saat kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştır.
2. Sıcak kütleyi ince bir elek ile öğütün. Bu, cildi ve kemikleri hamurdan ayırmaya yardımcı olacaktır.
3. Kalan pürüzsüz karışımı tekrar ateşe verin. Kaynatın ve kalınlaşana kadar 5-10 dakika pişirin.
4. Sıcak ürünü hemen sterilize edilmiş bir kavanoza döküyoruz. İş parçasını bir kapakla kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Kalın üzüm reçeli hazır. Soğuduktan sonra depolamaya gönderilebilir.

Kış için yeşil üzüm Kishmish'ten ev yapımı reçel

Lezzetli ve sulu üzüm Kishmish, kış için ev yapımı reçel yapmak için mükemmel bir üründür. Bitmiş incelik, aroması ve çekici görünümü ile sizi memnun edecek. Tatlı olarak servis yapın.

Pişirme süresi: 2 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Kishmish üzümleri - 1 kg.
• şeker - 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri dallarından ayırıyoruz, akan su altında durulayıp bir kevgir içine koyuyoruz.
2. Ardından ürünü uygun bir tencereye aktarıyoruz.
3. Buraya üç bardak şeker dökün.
4. Meyvelere zarar vermemek için karışımı hafifçe karıştırın ve iki saat bekletin.
5. İçindekileri içeren bulaşıkları sobanın üzerine koyduk ve kaynattık.
6. Tedaviyi altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu yaklaşık 20-30 dakika sürecektir.
7. Tedaviyi yıkanmış bir kavanoza dökün ve kapağı kapatın.
8. İş parçasını oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından saklamaya gönderin. Hazır!

Cevizli lezzetli üzüm reçeli tarifi

Üzüm reçeli yapmanın orijinal bir yolu ceviz ilavesidir. Böyle bir incelik kesinlikle masanızda fark edilmeyecek. Renkli bir tatlı için basit bir tarifin tadını çıkarın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Üzüm - 1 kg.
• ceviz - 1 yemek kaşığı
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Su - 100 ml.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri su altında yıkayıp bir kevgir içine koyuyoruz.
2. Daha sonra meyveleri dallarından dikkatlice ayırıp küçük bir tencereye aktarıyoruz.
3. Hazırlanan ürünü şekerle dolduruyoruz.
4. Biraz su dökün ve boşluğu ateşe koyun. İçeriği kaynatın ve 10 dakika pişirin.
5. Cevizlerin kabuklarını soyup ince ince kıyıyoruz.
6. Fındık kırıntılarını üzümlerin üzerine yaydık.
7. Kütleyi tekrar kaynatın ve düşük ateşte 10 dakika pişirin.
8. Sıcak muameleyi bir cam kavanoza dökün. Kapağını kapatıp depoya kaldırıyoruz. Hazır!

Portakallı lezzetli üzüm reçeli nasıl pişirilir?

Üzüm reçelini daha da aromatik ve zengin bir tada sahip olmak için portakal ilavesiyle hazırlayın. Bir kış çayı için mükemmel, narenciye notaları ile ev yapımı bir ikram.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Üzüm - 1 kg.
• Turuncu - 1 adet.
• şeker - 4 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri dallardan ayırıyoruz ve akan su altında iyice duruluyoruz. Fazla nemi gidermek için bir kevgir içinde atıyoruz.
2. Yıkanmış portakalın kabuğunu çıkarın ve ürünün geri kalanından meyve suyu alın. Kemikleri çıkarıyoruz.
3. Suyu şekerle kaynatıyoruz. Kuru bileşen eriyene ve kalın bir şurup oluşana kadar kütleyi pişirin.
4. Üzüm, portakal suyu ve kabuğunu sıcak karışıma batırın. Tekrar kaynatın ve içindekileri 20 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Kokulu üzüm inceliklerini bir cam kavanoza dökün. Kabı bir kapakla kapatıyoruz, soğutuyoruz ve depoya koyuyoruz.

Jelatin ile kış için kalın üzüm reçeli

Jelatin ilavesiyle kalın ev yapımı üzüm reçeli elde edilir. Bu narin ürün, aile sofranız için parlak bir lezzet olacak. Turta yapmak için kullanılabilir veya çay ile servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Üzüm - 1 kg.
• şeker - 2 yemek kaşığı.
• Su - 100 ml.
• jelatin - 0,5 çay kaşığı
• sitrik asit - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayacağız. Üzümleri ayıklıyoruz ve hafifçe su altında duruluyoruz.
2. Çilekleri ezin veya bir blender ile ezin.
3. Elde edilen karışımı ateşe veriyoruz, şekerle dolduruyoruz ve kaynatıyoruz.
4. Sonra öğütülmüş tarçın ve sitrik asit ekleyin. 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
5. Küçük bir tabağa sıcak su dökün ve jelatini içine daldırın.
6. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Jelatinli kütleyi reçele ekleyin. Tekrar karıştırarak ocaktan alın.
8. İkramları hazırlanan cam kavanozlara dökün, kapaklarla kapatın ve depoya koyun.

Kış için beş dakikalık üzüm reçeli

Birçok ev hanımı hızlı beş dakikalık reçelleri sever. Sulu üzümlerden basit bir tarife göre bir incelik yapılabilir. Zengin ve aromatik bir aile çayı deneyin.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Üzüm - 1,5 kg.
• şeker - 1.5 yemek kaşığı.
• su - 1 yemek kaşığı.
• sitrik asit - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri akan su altında yıkayıp kurumaya bırakıyoruz.
2. Çilekleri dallardan dikkatlice ayırıyoruz.
3. Şekerle suyu eriyene kadar kaynatın. Hazırlanan üzümleri de burada atlıyoruz.
4. Karışımı kaynatın ve sitrik asit ekleyin.
5. Kaynattıktan sonra ürünü 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
6. Sıcak muameleyi bir cam kavanoza dökün.
7. Üzüm lezzetini bir kapakla kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Bitti, depolama için gönderebilirsiniz.

Kış için üzüm ve elma reçeli için basit ve lezzetli bir tarif

Ev yapımı reçel yapmak için ilginç bir kombinasyon elma ve üzümdür. Aromatik incelik, zengin tadı ile sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Çay ile servis yapın veya turta ve turta pişirmek için kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• üzüm - 2 yemek kaşığı.
• Elma - 800 gr.
• şeker - 4 yemek kaşığı.
• Su - 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri yıkayıp ayıklıyoruz. Yarısı su ile metal bir kapta pişiriyoruz. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Bu sırada elmaları küçük dilimler halinde kesin. Kemikleri dikkatlice çıkarıyoruz.
3. Elmaları kalan su ile ayrı bir kapta pişirin. Meyveler yumuşayana kadar pişirin.
4. Kabuğu ve tohumları çıkarmak için soğutulmuş üzüm kütlesini ince bir elek ile öğütün.
5. Haşlanmış elmaları bir blender ile ezin.
6. Ayrıca cildi çıkarmak için bir elek ile öğütebilirsiniz.
7. Ortak bir tencerede üzüm kütlesini elma kütlesiyle birleştirin.
8. Buraya dört bardak şeker ekleyin.
9. İçeriği kaynatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
10. Sıcak ürünü hazırlanmış cam kavanozlara dökün.
11. Elma ve üzüm kokulu bir muamele hazır!

Kış için agar-agarlı kalın üzüm reçeli

Agar-agar ilavesiyle kış için kalın üzüm reçeli elde edilir. Bu doğal jelatin ikamesinin kullanımı kolaydır ve mutfak işine yeni başlayanlar bile bununla başa çıkabilir. Dene!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Üzüm - 2 kg.
• şeker - 3 yemek kaşığı.
• Su - 150 ml.
• Agar-agar - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Üzümleri su altında yıkar ve dallarını ondan çıkarırız.
2. Ardından ürünü bir su banyosunun üzerine yerleştirdiğimiz metal bir kaba koyuyoruz.
3. İçeriği, meyveler yumuşayana ve meyve suyu bol olana kadar hazırlayın.
4. Sıcak karışımı birkaç kat gazlı bezden süzüyoruz. Kemikleri ayırmak için iyice sıkın ve hamurdan soyun.
5. Ürünü tekrar kaynatın, ancak su banyosu olmadan. Buna suyla seyreltilmiş şeker ve agar-agar ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
6. Kalın üzüm muamelesi hazır! Sterilize kavanozlara dökün ve kapaklarını kapatın.