Böğürtlen reçeli - kış için adım adım 10 tarif

Böğürtlen reçeli orijinal bir inceliktir ve tüm yıl boyunca yaz ürününün tadını ve aromasını korumanın harika bir yoludur. Bir muameleyi farklı şekillerde pişirebilir ve başka meyveler ve meyveler de ekleyebilirsiniz. Adım adım süreç açıklamaları içeren bir yemek kitabından doğru fikri seçin.

Kış için bütün çilek ile böğürtlen reçeli

Parlak ve çekici böğürtlen reçeli, özel bir tarife göre bütün meyvelerden yapılabilir. İkramlar serin koşullarda uzun süre saklanır. Onları yılın herhangi bir zamanında aile çayı ile tamamlayın.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

• 
  Böğürtlenleri ayırıyoruz ve saplarını dikkatlice çıkarıyoruz. Daha sonra ürünü akan su altında durularız.
• 
  Hazırlanan meyveleri şekerle dolduruyoruz ve meyve suyu çıkana kadar birkaç saat bekletiyoruz.
• 
  Boş meyveyi ateşte yeniden düzenliyoruz. Kaynatın, 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
• 
  Beş dakikalık prosedürü 2 kez daha tekrarlıyoruz. Bu sırada, meyvelere zarar vermemek için kütleyi hafifçe karıştırın.
• 
  Sıcak muameleyi temiz ve kuru bir kavanoza dökün.
• 
  İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve depoya koyuyoruz. Bütün meyveli böğürtlen reçeli hazır!

Basit ve lezzetli bir böğürtlen beş dakikalık reçel tarifi

Hızlı ve inanılmaz lezzetli böğürtlen reçeli “beş dakikalık” tarife göre yapılabilir. Kış hazırlıklarınız arasında parlak bir lezzet özel bir yer tutacak. Tatlı olarak çayın yanında servis yapın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• böğürtlen - 1 kg.
• şeker - 3.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri su altında özenle durularız. İlk önce sapları çıkarın.
2. Soyulmuş meyveleri belirtilen miktarda şekerle dolduruyoruz.
3. Malzemeleri, suyu çıkana kadar bir spatula ile karıştırın.
4. Tavayı içerikle birlikte ateşe taşıyoruz. Kütleyi kaynatın, 5 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
5. Daha sonra sıcak inceliği hazırlanan cam kavanozların üzerine dökün.
6. İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, oda sıcaklığında soğutuyoruz ve uzun süreli depolama için alıyoruz. Hazır!

Kış için bahçe böğürtlen reçeli nasıl pişirilir?

Bütün meyvelerle canlı bir böğürtlen reçeli yapmak için bir bahçe çeşidi kullanın. Büyük meyveler bir kavanozda çekici görünecek ve tadı ve aromasıyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 7 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon - 2 litre.

İçindekiler:

• böğürtlen - 3 kg.
• Şeker - 1,5 kg.
• sitrik asit - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Bahçe böğürtlenlerini ayıklıyoruz, saplarını dikkatlice çıkarıyoruz ve ürünü su altında duruluyoruz.
2. Çilekleri belirtilen miktarda şekerle doldurun. Ürünü 6 saat bu formda bırakıyoruz.
3. Bu süre zarfında, bileşen suyu serbest bırakacaktır. İş parçasını ateşe aktarın ve kaynatın.
4. Kaynayan kütleyi 5 dakika pişirin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra beş dakikalık prosedürü iki kez daha tekrarlayın.
6. Son pişirme sırasında sitrik asit ekleyin.
7. Hazırlanan cam kavanozu sıcak reçel ile doldurun.
8. Kavanozu bir kapakla kapatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve saklamaya gönderiyoruz. Parlak böğürtlen reçeli hazır!

Lezzetli böğürtlen ve ahududu reçeli

Böğürtlen ve ahudududan parlak ve sulu ev yapımı reçel elde edilebilir. İncelik, hoş bir yaz aroması ve tatlı tadı ile sizi memnun edecek. Bir fincan sıcak çay ile servis yapın.

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 200 gr.
• Ahududu - 300 gr.
• şeker - 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri ahududu ile ayırıyoruz, meyvelerden sapları çıkarıyoruz.
2. Daha sonra malzemeleri bir tabak suya batırıyoruz. Onları ıslatıyoruz ve yıkıyoruz.
3. Ürünleri tavaya gönderiyoruz.
4. Onları iki bardak şekerle dolduruyoruz.
5. İş parçasını 1 saatliğine bırakıyoruz. Bu, meyvelerin suyunu salması için yeterli olacaktır.
6. Bulaşıkları ocaktaki içeriklerle yeniden düzenliyoruz ve kaynatıyoruz.
7. Kütleyi 5 dakika pişirin, ocaktan alın ve 1 saat bekletin.
8. Bir süre sonra iş parçasını tekrar ocağa alıp yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz.
9. Bitmiş böğürtlen ve ahududu reçelini temiz bir cam kavanoza dökün.
10. İş parçasını bir kapakla kapatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve serin bir yerde uzun süreli depolama için gönderiyoruz.

Evde portakallı böğürtlen reçeli

Turunçgiller, birçok ev yapımı konserve ikramına harika bir ektir. Kış için parlak böğürtlen ve portakal reçeli hazırlamayı öneriyoruz. Ürün, tat açısından ilginç ve inanılmaz derecede aromatik çıkacaktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 300 gr.
• Turuncu - 0,5 adet.
• Şeker - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri küçük kirlerden ayıklayıp su altında durularız. Daha sonra bir tencereye alıp şekerle karıştırıp ocağa alın.
2. İçeriği ocakta kaynatın ve ince doğranmış portakal dilimlerini ekleyin. İlk olarak narenciye çekirdeklerini elimizle ayıklıyoruz.
3. Kaynattıktan sonra, kütleyi düşük ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında, içindekileri kalınlaştırmak için yiyecekleri düzenli olarak karıştırın.
4. Sıcak aromalı böğürtlen ve portakal reçelini bir cam kavanoza dökün ve kapağını kapatın.
5. Kış için ev yapımı incelik hazır. Serin saklayın!

Lezzetli böğürtlen limon reçeli nasıl yapılır?

Limon, böğürtlen reçeline parlak bir tat ve hoş bir ekşilik verecektir. Böylece bitmiş incelik daha da kokulu olacak. Kış hazırlıklarınız için kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 300 gr.
• Limon - 0,5 adet.
• Şeker - 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri ayıklıyoruz, saplarından ayırıyoruz ve akan su altında duruluyoruz.
2. Meyveyi bir tencereye aktarıyoruz ve şekerle kaplıyoruz.
3. İçindekileri içeren bulaşıkları ocağa koyduk ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirdik.
4. Limonun yarısını durulayın ve küçük dilimler halinde kesin. Kemikleri çıkarıyoruz.
5. Sıcak kütleye narenciye gönderiyoruz.
6. Yiyecekleri kaynatın ve kısık ateşte 20 dakika daha pişirin. Ara ara karıştırarak köpüğü çıkarın.
7. Sıcak karışımı temiz bir cam kavanoza dökün ve bir kapakla kapatın.
8. Soğuduktan sonra böğürtlen ve limon reçeli tamamen hazır olacaktır. Serin bir yerde saklayın.

Evde kalın böğürtlen reçeli

Kış için ev yapımı reçel yapmak için parlak bir ürün böğürtlendir. İncelik, tadı ve aromasıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak. Bir fincan sıcak çay ile ailenizi yaz anılarıyla sevindirin.

Pişirme süresi: 1 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• böğürtlen - 1 kg.
• şeker - 3.5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri ayıklayıp saplarını ayıklıyoruz. Bundan sonra, malzemeyi akan su altında durularız.
2. Suyu biraz boşaltın ve temiz böğürtlenlerin üzerini şekerle kaplayın. İş parçasını 1 saatliğine bırakıyoruz. Periyodik olarak karıştırın, böylece mümkün olduğunca fazla meyve suyu göze çarpar.
3. Şekerlenmiş meyveleri uygun bir şekilde öğütün ve ocağa koyun.
4. Kütleyi düşük ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Kalın bir bileşim oluşturmak için düzenli olarak karıştırın.
5. Cam kavanozu durulayıp sıcak reçel ile dolduruyoruz. Kapağını kapatıp depoya kaldırıyoruz.Hızlı ve yoğun bir böğürtlen reçeli hazır!

Kışın pişirmeden şekerli böğürtlen

Kış için böğürtlen toplamanın ilginç bir yolu kaynatmaktır. Meyveler şekerle rendelenebilir ve uzun süre bir cam kavanozda saklanabilir. Bu basit ev yapımı tarifi kontrol edin!

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 400 gr.
• Şeker - 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli böğürtlen miktarını ölçüyoruz. Ayırıyoruz, saplarından ayırıyoruz ve akan su altında duruluyoruz. Kurumaya bırakın.
2. Hazırlanan meyveleri bir karıştırıcıya aktarır ve gerekli miktarda şekerle doldururuz.
3. Ürünleri ince bir yulaf ezmesine öğütün. Uzun süreç kuru malzemeyi tamamen çözecektir. Bir sürü meyve suyu da çıkacaktır.
4. Elde edilen meyve karışımını bir cam kavanoza aktarın. Önceden kabartma tozu ile sıcak suda durulanmalıdır.
5. Dolu kabı bir kapakla kapatıp serin bir yerde uzun süre saklamak için koyarız. Hazır!

Kış için jelatinli böğürtlenli jöle

Narin ve tatlı böğürtlen jölesi, jelatin ilavesiyle en uygun şekilde hazırlanır. Ürün, kavanozlarda kışa hazırlanabilir ve yılın herhangi bir zamanında tatlı olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 0,5 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 400 gr.
• Şeker - 200 gr.
• jelatin - 0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Böğürtlenleri su altında yıkayıp blenderdan geçiriyoruz. Ürünü homojen bir bulamaç haline gelene kadar öğütün.
2. Ardından ortaya çıkan karışımı ince bir metal elekten geçirerek en hassas ve pürüzsüz ürünü elde ediyoruz.
3. Karışıma gerekli miktarda şeker ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
4. İş parçasını tavaya aktarıyoruz. Bir kaynamaya getirin ve önceden suyla seyreltilmiş jelatin ekleyin. 3-5 dakika pişirin ve ocaktan alın. Ara ara karıştırarak köpüğü çıkarın.
5. Bitmiş kalın böğürtlen jölesini temiz bir cam kavanoza dökün. Kabı bir kapakla kapatıp depolamaya gönderiyoruz.

Kış için elmalı lezzetli böğürtlen reçeli

Ev yapımı reçel - böğürtlen ve elma için parlak bir kombinasyon. Bu kalın lezzet, tadı ve yaz aroması ile sizi memnun edecek. Çay için servis yapın veya diğer tatlılarda kullanın.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon - 1 litre.

İçindekiler:

• Böğürtlen - 0,5 kg.
• Elma - 0,5 kg.
• şeker - 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş lavanta - 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayalım. Böğürtlenleri ayıklayıp saplarını ayıklıyoruz.
2. Sonra meyveyi ince bir elek üzerine koyarız ve akan su altında durularız.
3. Kabuğu elmalardan dikkatlice çıkarın.
4. Sonra meyveleri küçük küpler halinde kesin. Çekirdeği çıkarın.
5. Her iki malzemeyi de bir tencerede birleştirin ve şekerle kaplayın.
6. İçeriği kaynatın. Kütleyi öğütülmüş lavanta ile tamamlıyoruz, karıştırıp 5-10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Böğürtlen ve elmalardan oluşan parlak bir muamele hazır. Hazırlanan kavanozlara dökün, kapaklarını kapatın ve depolamaya gönderin.