Fırında pişmiş bütün parça domuz eti - 10 adım adım tarif

Fırında bütün bir parça halinde pişmiş sulu, lezzetli ve yumuşak domuz eti şenlikli bir masada harika görünecek. Dilimlenmiş et, garnitür ile servis edilebilir veya sandviç haline getirilebilir. Bu yazıda seçilen 10 tariften herhangi biri harika et yapacak.

Fırında folyo içinde pişmiş bütün parça domuz eti

Bir parça domuz etinden yapılan lezzetli bir incelik. Folyoda fırında pişirilen etler özellikle sulu ve yumuşak olur.

Pişirme süresi: 2.5-3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4.

• 
  Küçük bir pastırma tabakası ile domuz eti almak en iyisidir. Eti yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
• 
  Ayrı bir kapta mayonez ile hardalı karıştırın.
• 
  Folyoyu iki veya üç ayakta pozisyonda katlayın. Folyo üzerine domuz eti koyun, mayonez ve hardal karışımı ile fırçalayın.
• 
  Daha sonra domuz baharatını etin üzerine eşit şekilde serpin.
• 
  Eti folyoya sarın ve marine olması için buzdolabına koyun. Yeterli zamanınız varsa, bütün gece domuz eti marine edebilirsiniz. Daha sonra eti 180 derece fırında 80 dakika pişirin.
• 
  Et bittiğinde, tamamen soğuyana kadar fırında bırakın. Aromalı domuz eti dilimleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında bir manşonda pişmiş büyük bir parça domuz eti

En az bir kez et pişirmek zorunda kalan ev hanımları, bu yöntemin avantajlarını uzun zamandır takdir ettiler. Manşonda et, baharat aromalarıyla çok iyi doyurulduğu için kendi suyunda pişirilir.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti - 1 kg.
• Et baharatları - tatmak.
• Tuz - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti yıkayın, kağıt havlularla kurulayın.
2. Bir parça eti tuz ve baharatlarla ovalayın.
3. Eti bir fırın tepsisine koyun, kenarlarını her iki taraftan sabitleyin.
4. Etli manşonu bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin.
5. Et 40-60 dakika pişirilir.
6. Et pişirirken çıkan suyu sos yapmak için kullanılabilir. Etin çok sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, kesip servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında pişmiş ballı soya turşusunda sulu domuz eti

Ağzınızda eriyen baharatlı ve yumuşak domuz eti. Ballı soya turşusunda pişmiş domuz eti bayram masasında servis edilebilir ve hafta içi aileye beslenebilir.

Pişirme süresi: 6.5 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Domuz eti - 900 gr.
• Sarımsak - 3-4 diş.
• Ampul soğan - 2 adet.
• bal - 0,5 yemek kaşığı.
• Soya sosu - 0,5 yemek kaşığı.
• hardal - 3 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
• kekik - 1 yemek kaşığı
• Acı biber - 0.25 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak ve soğanı ince doğrayın, bir kaseye aktarın. Soya sosu, bal, hardal, kekik ve biberi ekleyip karıştırın. Domuzu bir kaba koyun ve elde edilen marine ile doldurun.
2. Et parçalarını tamamen marine ete batırın ve 6 saat buzdolabında marine etmeye gönderin.
3. 6 saat sonra eti marine etinden çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte bitkisel yağda kızartın.
4. Ardından marineyi kaptan tavaya dökün.
5. Marinayı kaynatın, tavayı folyo ile örtün ve fırına koyun. Tavada plastik parça olmadığından emin olun. 190 derecede 15-20 dakika domuz eti kızartın.
6. 15 dakika sonra kalıbı çıkarın, folyoyu çıkarın, marine sosunu etin üzerine dökün ve 5 dakika daha fırına koyun.
7. Pişmiş domuz eti, tatmak için bir garnitür ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Hardal turşusunda marine edilmiş fırında yumuşak ve yumuşak domuz eti

Fırında pişmiş domuz etinin sulu ve yumuşak olması için farklı soslarla önceden marine edilir. Hardal sosu özel bir tat ve aroma verir. Bu tariften böyle etlerin nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Pişirme süresi: saat 6.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz eti - 1.5-2 kg.
• Sarımsak - 10-12 diş.
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı
• Şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı
• Tuz - 1-2 çay kaşığı
• hardal - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için biber karışımı.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Öğütülmüş kişniş - tatmak.
• Mercanköşk tadı.
• Biberiye tadı.
• Fesleğen tadı.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. 5-6 diş sarımsağı soyun, dilimler halinde kesin. Ette küçük kesikler yapın ve içine sarımsakları koyun.
2. Marine için hardal, soya sosu, bitkisel yağ, şarap sirkesi, tuz ve kuru baharatları birleştirin.
3. Domuz eti elde edilen marine ile her taraftan fırçalayın.
4. Domuz eti marine etmek için birkaç saat buzdolabına koyun.
5. Daha sonra domuz eti bir kavurma manşonuna koyun ve kenarlarını her iki taraftan bağlayın. Eti 200 derecede 60 dakika, ardından 180 derecede 60-80 dakika daha pişirin. Ardından, manşonu kesin ve eti 15-20 dakika daha pişirin. Et tek parça olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Patates ile büyük bir parça pişmiş domuz eti

Büyük bir şirket için hazırlanabilecek doyurucu bir yemek. Domuz eti patatesle pişirilir, böylece ana yemeği ve garnitürü hemen alırsınız.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domates - 300 gr.
• Patates - 2 kg.
• Tatmak için tuz.
• Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
• Hardal - 50 ml.
• Sarımsak - 3 diş.
• Domuz eti - 1,5 kg.
• mayonez - 50 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti iyice yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
2. Sarımsakları soyun, kamalara kesin. Ayrı bir kapta hardal, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Ette küçük kesikler yapın ve içine sarımsak karanfilleri yerleştirin. Ardından eti her taraftan elde edilen marine ile fırçalayın. Etin üzerini streç film ile kapatıp 1-1.5 saat marine etmeye bırakın.
4. Bundan sonra eti folyoya sarın, bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. 250 derecede 45 dakika pişirin.
5. Patates ve domatesleri yıkayın ve büyük küpler halinde kesin. Domuz eti açın. Eti bir fırın tepsisine koyun, sebzeleri etrafına yayın, tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.
6. Etleri sebzeli 200 derecede 30-40 dakika pişirin. Et ve patatesler iyice kızartılmalıdır.
7. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Folyoda pişmiş sulu domuz boynu

Pişmiş et herhangi bir masada lezzetli ve güzel görünüyor. Domuz boyun kısımları aromatik baharatlarla fırında pişirildiğinde daha yumuşak ve sulu olur. Beğeninize böyle bir incelik için bir garnitür seçin.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz boynu - 1 kg.
• Sarımsak - 12 diş
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti yıkayın ve kurulayın.
2. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın. Bir kapta sarımsak, tuz ve öğütülmüş biberi birleştirin.
3. Baharatlı bir karışımla bir parça domuz eti rendeleyin.
4. Domuz eti folyoya sarın. Paketi daha hava geçirmez hale getirmek için eti birkaç kat folyoya sarın.
5. Eti 200 derecede 60-80 dakika fırında pişirin. Domuz eti folyoda tamamen soğumaya bırakın. Eti doğrayın ve serbest kalan meyve suyu bir garnitür eklenebilir veya bir topuzun üzerine yayılabilir.

Afiyet olsun!

Folyoda domuz eti yapmak için adım adım tarif

Haşlanmış domuz eti özellikle popüler olan bir et türüdür. Ve fırında pişirirseniz, orta derecede baharatlı ve yağlı değil. Günlük menünüzü çeşitlendirmenin ve bayram sofrasına lezzetler eklemenin harika bir yolu.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Domuz bacağı - 1 kg.
• Sarımsak - 10 diş
• hardal - 3 çay kaşığı
• kuru biberiye - 1 çay kaşığı
• kırmızı biber - 0,5 çay kaşığı
• Et baharatları - tatmak.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta kuru baharatları ve tuzu birleştirin.
2. Domuz eti yıkayın, kurutun, küçük kesikler yapın ve içine sarımsak dişlerini yerleştirin.
3. Sonra eti baharat ve tuzla iyice ovalayın.
4. Silikon bir fırça kullanarak hardalı ete sürün. Eti bir kaseye alın, streç film ile kaplayın ve buzdolabında 5-8 saat marine edin.
5. Marine ettikten sonra eti birkaç kat folyoya sarın. Ruloyu bir fırın tepsisine koyun ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 1,5 saat boyunca yerleştirin. Pişmiş domuz eti tamamen soğuyana kadar fırında bırakın.
6. Soğutulmuş domuz eti servis yapın.

Afiyet olsun!

Domates ve peynirle bir parça domuz eti pişirmek ne kadar lezzetli?

Domates ve peynir ilavesiyle harika et pişirmenin özgün bir yolu. Yemek güzel görünüyor, sulu ve lezzetli çıkıyor. Festival masasında her zaman dikkat çekiyor.

Pişirme süresi: 10 saat.

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti - 1 kg.
• Peynir - 100 gr.
• domates - 2 adet.
• Soya sosu - 2 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı
• Kuru baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta soya sosu, zeytinyağı, kuru sarımsak, hardal ve baharatları birleştirin.
2. Domuz eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve derin kesimler yapın.
3. Turşuyu kesiklerin dışına ve içine sürün. Mümkünse eti gece boyunca buzdolabında marine etmeye bırakmak daha iyidir.
4. Domatesleri ve peyniri ince dilimler halinde kesin. Et akordeonunun içine peynir ve domates dilimleri koyun.
5. Eti folyoya sarın, fırına dayanıklı bir kaba aktarın. Eti 190 derecede önceden ısıtılmış fırına 50 dakika koyun. Sonra eti açın ve fırında 20 dakika daha kahverengiye bırakın.
6. Yemeği servis edin ve taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Fırında sebzeli tek parça pişmiş sulu domuz eti

Tek tabakta sulu et ve çıtır sebzeler. Sebzeli domuz eti, bir aile yemeği veya şenlikli bir şölen için servis edilebilir. Zevkinize göre başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti - 1,5 kg.
• Domates - 6 adet.
• Erik - 200 gr.
• Bulgar biberi - 3-4 adet.
• Öğütülmüş kırmızı biber - 2 çay kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Taze yeşillikler - tatmak.
• Sarımsak - 1 diş
• Bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme işlemi:

1. Eti kağıt havluyla yıkayıp kurulayın, baharat ve tuzla ovalayın.
2. Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve eti her iki tarafta yüksek ateşte kızartın.
3. Sebzeleri yıkayın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin.
4. Doğranmış sebzeleri fırına dayanıklı bir kaba koyun, tuz serpin, doğranmış sarımsakları ekleyin, birkaç yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve karıştırın.
5. Bir sebze yastığına bir parça et koyun, kalıbı folyo ile örtün. Çanağı önceden 200 derecede ısıtılmış fırına 50 dakika koyun.
6. Ardından folyoyu çıkarın ve yemeği yarım saat daha pişirin. Sıcak domuz eti sebzelerle servis yapın.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı tek parça pişmiş yumuşak ve yumuşak domuz eti

Klasik domuz mezelerinden biri. Harika lezzetinin yanı sıra sarımsaklı domuz eti fırında pişirmek de çok kolaydır.Tatil arifesinde, bu tarif kesinlikle işe yarayacak.

Pişirme süresi: 150 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika.

Porsiyon: 6-8.

İçindekiler:

• Domuz eti - 1 kg.
• Sarımsak - 5-6 diş.
• Baharatlar - 3 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti yıkayın, kurutun ve tuz, doğranmış sarımsak ve baharatlarla ovalayın.
2. Bir parça domuz eti rulo haline getirin ve kalın ipliklerle bağlayın.
3. Domuz eti birkaç kat folyoya sarın. Eti 220 derecede 1-1.5 saat fırında pişirin.
4. Bitmiş eti folyoda soğutun, ardından açın ve iplikleri kesin.
5. Domuz eti kamalara kesin ve soğuk kesim olarak servis yapın.

Afiyet olsun!