Hazır Kore Domatesleri - 8 Lezzetli Tarif

Tariflerdeki bileşenler başarıyla birleştirilir ve aynı zamanda çeşitli tatlardan oluşan bir yemek elde edilir: orta derecede ekşi, tatlı ve baharatlı. Meze, hafif bir akşam yemeği, barbekü pikniği, şenlikli bir yemek ve mütevazı bir aile yemeği için idealdir.

Kavanozda Hazır Kore Domatesleri

Kore usulü domateslerin tadını çıkarmak için kışı beklemenize gerek yok. Domatesleri pişirdikten sadece bir gün sonra deneyebilirsiniz. Meze uzun süre saklanır - yaklaşık üç ay.

Pişirme süresi - 8 saat 45 dakika.

Pişirme süresi - 45 dk.

Kap Başına Porsiyon - 2.

• 
  Domatesleri ve her iki biber türünü de akan suyla yıkarız. Sebzeleri kuru, temiz bir havluyla silin. Sıcak ve tatlı biberleri ikiye bölün. Onları çekirdekten ve "kuyruklardan" temizliyoruz. Daha küçük parçalar halinde öğütün ve bir kıyma makinesinden geçirin.
• 
  3 baş sarımsağı soyup kıyma makinesinden de geçiriyoruz. Yeşillikleri yıkayıp kağıt havluyla kurulayıp ince ince kıyıyoruz. Dereotu ve maydanozu biber ve sarımsağa dökün.
• 
  Ayrı bir kapta tuz, şeker, bitkisel yağ ve sirkeyi karıştırın. Temiz domatesleri 4 dilime kesin, saplarının bağlantı noktalarını kesin.
• 
  Kutuları ve dikiş kapaklarını önceden sterilize ediyoruz. Kavanozun dibine domatesleri koyuyoruz. Üstüne bir sebze tabakası dağıtın. Tüm sebzeler bitene kadar domatesleri tekrar koyun.
• 
  Malzemeleri tuz, şeker, yağ ve sirke karışımıyla doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatın ve hafifçe sallayın. Konteyneri baş aşağı çevirin. Bir tabağa koyup yapıyı buzdolabına gönderiyoruz. 7-8 saat sonra lezzetli domateslerin tadına bakılabilir.

Afiyet olsun!

Bir çantada Kore domatesleri nasıl hızlı bir şekilde pişirilir?

Çok hızlı bir meze hazırlayacak ve 4 saatte tadına varacaksınız. Sıradan çantalar kullanabilirsiniz, hazırlanması için özel çantalar almanıza gerek yoktur.

Pişirme süresi - 4 saat 35 dakika.

Pişirme süresi - 35 dak.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• Kiraz domates - 1 kg.
• Tatlı Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Sarımsak - 5-6 diş.
• Tatmak için yeşillikler.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kişniş tadı.
• Bitkisel yağ - 50 ml.
• Sirke %9 - 30 ml.
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Domatesler, kalitelerinden emin olsanız bile, bizim yaptığımız gibi, her zaman daha fazla işlemden önce yıkanmalıdır. Onları siliyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz (4 parça). Sapların bağlantı noktalarını kesin.
2. Sarımsağın başında altı dişten fazla varsa, gerekli miktarı baş kısmından ayırın ve kabuğunu onlardan çıkarın. Maydanoz ve dereotu yıkayıp kurutuyoruz, sapları blendere sığacak şekilde kesiyoruz. Her iki biber türünü de durularız. Çekirdeği kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve öğütün.
3. Bitmiş karışımı ayrı bir kaba yayıyoruz ve üzerine dökme ve sıvı katkı maddeleri ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Domatesleri yiyecek veya sıradan saklamak için bir torbaya koyun.Sirke ve yağ ile baharat karışımı ile doldurun. Torbayı sıkıca kapatın ve malzemeleri karıştırmak için hafifçe sallayın.
5. Bir paket domatesi 4-6 saat buzdolabına gönderiyoruz. Bir süre sonra çıkarıp lezzetin tadına bakıyoruz.

Afiyet olsun!

Günde dilimler halinde hızlı Kore usulü domates

Bu sadece inanılmaz lezzetli ve çabuk hazırlanan bir yemek değil, aynı zamanda insan vücudu için gerekli tüm özellikleri koruyan sağlıklı bir vitamin kokteylidir.

Pişirme süresi - 12 saat 50 dakika.

Pişirme süresi - 50 dak.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• Domates - 2 kg.
• Tatlı Bulgar biberi - 2 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Sarımsak - 2 kafa.
• dereotu - 1 demet.
• Maydanoz - 1 demet.
• Sirke %9 - 100 ml.
• Bitkisel yağ - 100 ml.
• Tuz - 50 gr.
• Şeker - 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Her iki tür biber, dereotu ve maydanozu akan su ile yıkarız. Sebzeleri ve otları bir kağıt havluyla silin. Acı biberin sapını kesin ve 2 baş sarımsağı kabuğundan soyun.
2. Biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz. Tohumların ve beyaz filmlerin her birini temizliyoruz. Kuyruğu çıkarın ve biberi daha küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir kıyma makinesi kullanarak sırayla tatlı ve acı biber, sarımsak öğütün.
4. Maydanoz ve dereotu zaten kurudu. Onları küçük kırıntılar halinde kesip biber ve sarımsaklı bir kaba gönderiyoruz. Malzemeleri iyice karıştırın.
5. Yulaf ezmesine sirke, tuz, şeker ve yağ ekleyin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
6. Şimdi gelelim domateslere. Onları dörde bölüyoruz ve sapların bağlantı noktalarını çıkarıyoruz. Önceden sterilize edilmiş kavanozun dibine 2 yemek kaşığı pansuman dökün. Karışımın üzerine domates dilimlerini koyun. Pansuman bitene ve tüm domatesler üst üste gelene kadar işlemi tekrarlıyoruz.
7. Dolu bir kavanozu bir kapakla kapatın ve sallayın. Tepsiyi ters çeviriyoruz. Numune alınana kadar domatesleri yaklaşık 12 saat buzdolabında saklıyoruz.

Afiyet olsun!

Ev yapımı hazır kore kiraz domatesleri

Kiraz domatesler çok iri olmadığı için hızlı bir atıştırma yaparken dilimler halinde kesilmeleri gerekmez. Bir gün içinde ailenizle birlikte bir yemek tadımı yapabilirsiniz.

Pişirme süresi - 24 saat 35 dakika.

Pişirme süresi - 35 dak.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• Kiraz domates - 1 kg.
• Bitkisel yağ - 50 gr.
• Sirke %6 - 50 gr.
• Şeker - 50 gr.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Tatlı Bulgar biberi - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Tatmak için yeşillikler.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce sebzeleri ve otları akan su altında yıkayın. Daha sonra kağıt havlu ile siliyoruz. Domatesleri bir tabağa koyun, biberleri kesin ve çekirdeğini çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Yeşillikleri ince doğrayın. Standart set dereotu ve maydanozdur. Sarımsak başını soyun. Sarımsak ve biberi bir blender kasesine koyun ve ayrı bir kaba gönderdiğimiz yulaf ezmesini alın.
3. Pansumanın içine şeker ve tuz dökün. Sonra bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Domatesleri istiflemek ve önceden dökmek için kapları sterilize ediyoruz. Kavanozun dibine, üzerine bir kat domates yaydığımız dolgudan birkaç kaşık koyun. Kabı en üste doldurarak manipülasyonları tekrarlıyoruz.
5. Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın ve sallayın. Bir tabağa ters çevirip bir gün buzdolabına gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

Evde Kore yeşil domatesleri

Bu tarife göre yeşil domates hazırlamak için, aynı büyüklükteki meyveleri eşit şekilde tuzlanacak şekilde seçmek daha iyidir. Öğle yemeğinde alışılmadık bir yemeğin tadını çıkarmak için domatesleri gece boyunca salamuraya bırakmak daha iyidir.

Pişirme süresi - 10 saat 55 dakika.

Pişirme süresi - 55 dak.

Kap Başına Porsiyon - 2.

İçindekiler:

• Yeşil domates - 1 kg.
• soğan - 1 adet.
• havuç - 2-3 adet.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Tatlı kırmızı biber - 2 adet.
• Kokusuz ayçiçek yağı - ½ yemek kaşığı.
• Sirke %9 - ½ yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Baharat karışımı - 1 tutam.
• Maydanoz - 1 demet.

Pişirme işlemi:

1. Yemeği hazırlamak için önce akan soğuk su altında yıkanması ve ardından temiz bir havluyla kurulanması gereken yeşil domateslere ihtiyacımız var. İki yarıya kesmeniz gerekecek.
2. Sonra havuçları temizliyoruz: üst tabakayı keskin bir bıçakla çıkarın ve sebzeyi durulayın. Daha sonra Kore havuç rendesinin üzerine rendeliyoruz.
3. Bir sonraki bileşen biberdir. Önce yıkayıp sildikten sonra çekirdeğini sap ile kesip şeritler halinde kesiyoruz.
4. Kabuğu soğan ve sarımsaktan çıkarırız. Soğanı baş boyunca ikiye bölün. Sonra ince doğrayın. Aynı manipülasyonları sarımsakla da yapıyoruz.
5. Bir demet yeşilliği suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Yeşillikleri küçük parçalar halinde doğrayın.
6. Tüm malzemeleri geniş ve derin bir kaseye alın ve karıştırın. Tuz, şeker ve baharatları ayrı bir kaba dökün. Onları sirke ve ayçiçek yağı ile doldurun. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
7. Sebzeleri önceden hazırlanmış ve sterilize edilmiş bir kaba koyuyoruz. Onları tuzlu suyla doldurun. Kapları kapaklarla kapatıp sıkıca kapatıyoruz. Tenekeleri ters çevirip büyük bir tabağa koyuyoruz ve buzdolabına aktarıyoruz. 10 saat marine etmeye bırakın.

Afiyet olsun!

Soğanlı Lezzetli Kore Anında Domates

Domatesli lezzetli bir yemek hem aile hem de şenlikli bayramları süsleyecek. Damak zevkinize göre soğan ekleyin: Yemeğin daha lezzetli olmasını istiyorsanız malzeme miktarını artırın.

Pişirme süresi - 13 saat.

Pişirme süresi - 1 saat.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• domates - 1 kg.
• havuç - 1 adet.
• Sarımsak - 1 kafa.
• Acı biber - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Tuz - 1 yemek kaşığı
• Şeker - 2 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 8 yemek kaşığı
• Sirke - 2 yemek kaşığı
• Maydanoz - 1 demet.
• Öğütülmüş karabiber - 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Masanın çalışma yüzeyine derin tabanlı bir tabak koyduk. Bir bıçak bıçağıyla havuçların üst tabakasını çıkarın. Kir kalıntılarından yıkarız. Sebzeyi şeritler halinde kesin ve bir kaba koyun. Doğranmış havuçları tuzlayın, şeker ekleyin ve sebzenin suyunu çekmesi için basınçla karıştırın.
2. Sıra domates ve biberdeydi. Aşırı nemden kurtulmak için iyice yıkanmalı ve silinmelidir. Domatesleri küçük halkalar halinde kesin. Biberin çekirdeğini çıkarıyoruz. Herhangi bir boyut ve şekilde parçalara ayırın.
3. Yemeği hazırlamak için orta boy bir sarımsak kafasına ihtiyacımız var. Karanfilleri birbirinden ayırıp kabuklarını ayıkladıktan sonra ince ince kıyıyoruz. Doğranmış havuçların üzerine domates dilimlerini koyun. Ürünleri karıştırıyoruz.
4. Sebzelere eklediğimiz şeker, tuz, karabiber ve sarımsak karışımı yapıyoruz. Ocağa bir kızartma tavası koyuyoruz ve içine yağ döküyoruz. Kısık ateşte kabın ısınmasını beklemek gerekir.
5. Soğan başını önceden soyun. Soğanı ince ince doğrayın, önce başı uzunlamasına iki parçaya, ardından her bir yarıyı küpler halinde kesin. Doğranmış soğanı tavaya dökün ve birkaç dakika kızartın. Altın renginin ortaya çıkması için gereklidir. Soğanları sürekli karıştırın. Biberi soğana gönderiyoruz ve bir dakika daha kaynatıyoruz.
6. Yeşillikleri yıkıyoruz. Maydanoz kuruyunca doğrayın. Kızartılmış biber ve soğanla birlikte kalan malzemeleri yağa dökün. Sirke ve maydanozu ekleyin. karıştırıyoruz. Kabı bir tabak veya kapaklı bir atıştırmalıkla örtüyoruz. 12 saat buzdolabına gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

Kore usulü domatesleri soya soslu hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz?

Bu tarifte, soya sosu mevcudiyeti ile marine için malzemelerin listesi azalacaktır. Tam bir atıştırmalık için tuz ve sirke bırakmak en iyisidir.

Pişirme süresi - 8 saat 45 dakika.

Pişirme süresi - 45 dk.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• domates - 500 gr.
• Tatlı biber - 2 adet.
• Sarımsak - 6 diş
• Acı biber - ½ adet.
• soya sosu - 2 çay kaşığı
• dereotu - 1 demet.
• Maydanoz - 1 demet.
• Fesleğen - 4-6 adet.
• Bitkisel yağ - 80 ml.
• Sirke %9 - 2 yemek kaşığı
• Şeker - 4 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Her iki biber türünü de akan suyla yıkarız. Onları bir havluyla kurulayın. Sebzelerden tohumlardan, "kuyruklardan" ve diğer ekstra parçalardan kurtuluruz. Ardından biberi rastgele doğrayın.
2. Otları işliyoruz - dereotu, maydanoz ve fesleğen. Önce onları durulayıp, ardından yeşillikleri kurutmak için kağıt havluların üzerine koyuyoruz. Mümkün olduğunca küçük kesmeye çalışıyoruz.
3. Malzemeleri herhangi bir teknik kullanarak öğütüyoruz - bir mutfak robotu veya bir blender.
4. Otlar ile sebze yulafına yağ, sirke ve soya sosu dökün. Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve sonra tekrar çırpın.
5. Tuz ve şeker ekleyin. Püre haline gelene kadar teknoloji yardımıyla öğütün.
6. Domateslere dikkat edelim. Önce yıkayıp havlu ile sildikten sonra 4 dilime kesiyoruz. Domatesleri bir kaseye koyun ve püre ile doldurun. Kasenin kenarlarını streç film ile kaplayın. Kabı 8 saat buzdolabına koyduk.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı Kore baharatlı domatesleri

Yemek baharatlı atıştırmalıkları sevenlere hitap edecek. Malzemeler oldukça fazla miktarda sarımsak ve acı biber içerir. Çanak yaklaşık 8 saat marine edilir.

Pişirme süresi - 9 saat.

Pişirme süresi - 50 dak.

Kap Başına Porsiyon - 1.

İçindekiler:

• domates - 500 gr.
• Sarımsak - 6-8 diş.
• havuç - 1 adet.
• Acı biber - 1 adet.
• Salantro - 1 demet.
• Maydanoz - 1 demet.
• Soya sosu - 40 ml.
• Şeker - 1 yemek kaşığı
• Sirke %9 - 20 ml.
• Bitkisel yağ - 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Atıştırmalık hazırlamak için bir havuça ihtiyacımız var. Üst tabakadan çıkarırız ve akan suyla durularız, kiri parmaklarımızla dikkatlice çıkarırız. Doğranmış havuçlarda fazla nem kalmaması için kağıt havluyla ıslatın. Daha sonra payet şeklinde öğütün.
2. Domatesleri lavaboya dökün ve her meyveyi ayrı ayrı durulayın. Domatesleri bir havluyla silin ve 4 parçaya kesin. Sapların takıldığı yerde kalan alanlardan kurtuluyoruz.
3. Atıştırmalıkların saklanması için kabı temizler ve sterilize ederiz. Kabın dibine domates dilimleri yayıyoruz.
4. Biber, kişniş ve maydanozu daha fazla işlemden önce akan su altında yıkarız. Malzemelerin kurumasını bekliyoruz ve ardından biberin çekirdeğini kesiyoruz. Biber ve yeşillikleri küçük parçalar halinde kesin.
5. Kabuğu çıkardığımız gerekli sayıda sarımsak karanfilini bir kenara koyduk. Onları kestik. Tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz. Sos, şeker, yağ ve sirke ekleyin. Ürünleri çırpın. Karışımı bir kavanoza domatesleri doldurun ve kabı bir kapakla kapatın. Atıştırmayı 8 saat buzdolabına koyduk.

Afiyet olsun!